A. 南瓜飯的推薦做法
步驟1.把南瓜切半，去瓤，洗凈備用2.菜脯洗凈，切小粒；蔥切成蔥花備用3.五花肉切片備用4.南瓜切塊，老爸特地吩咐別切太小，因為熟了易散，他不喜歡是太爛的5.熱鍋，倒入適量油6.倒入五花肉熱一下，不用炒到太焦哦，稍微出油就可以，這樣炒飯會更香哦7.倒入菜脯粒繼續翻炒，炒到菜脯粒變酥即可8.把剛才炒好的五花肉還有菜脯粒盛出，趁鍋里還有油倒入南瓜翻炒9.倒入適量水，蓋上鍋蓋燜10.南瓜差不多熟就倒入五花肉和菜脯粒，蓋上鍋蓋繼續燜11.等南瓜熟了撒蔥粒，加適量魚露翻炒12.煮熟的米飯加入少量的魚露還有香油拌勻13.米飯倒入南瓜里14.拌勻翻炒一會即可15.香噴噴的炒飯可以吃了
B. 正宗南瓜飯怎麼做好吃 南瓜飯的做法
1、原料：大米2杯、南瓜1/2個(約600克)。輔料：鹽1茶匙。
2、將南瓜去皮去籽後切成小塊；同時大米清洗干凈開始煮（還可以選用糯米、糙米。大米還可稍微浸泡久一點後，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；
3、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒2分鍾，放入少許食鹽，再倒入開水適量，半掩南瓜即可，將備好的米飯平鋪在南瓜上；
4、蓋上蓋子，用小火慢慢將南瓜飯燜熟。
C. 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜飯
【所需食材】：
囊啊200g、。大米150g、。洋蔥25g、光是臘腸10-0g、食用鹽5g、胡蘿卜25g、蔥花10g、清水100ml、香菇10g。
【烹飪過程】：
1、准備好南瓜，大家可以選擇正常南瓜，想要口感香甜的，可以使用貝貝南瓜。南瓜去掉外皮之後切成小塊，放置一旁備用。
2、大米需要淘洗干凈，一般淘洗兩次即可。將准備好的大米放入電飯鍋中，然後加入適量的南瓜塊，先將南瓜飯燜煮好。
3、先處理一下食材，將准備好的廣式臘腸切成小塊，備用即可。
4、准備好洋蔥，將紫洋蔥切成塊狀。
5、將准備好的胡蘿卜去皮之後，切成胡蘿卜丁。不喜歡吃胡蘿卜可以不加入胡蘿卜。
6、准備好的香菇清洗干凈之後去掉香菇的根部，將香菇切成小塊。
7、鍋中倒入適量的食用油，油溫升高之後加入准備好的洋蔥丁、胡蘿卜丁，大火翻炒至洋蔥出香味。
8、加入適量的香菇丁和臘腸繼續翻炒均勻，炒香即可。
9、將電飯鍋中燜煮好的米飯，將南瓜與米飯攪拌均勻，將准備好的南瓜飯倒入鍋中，大火煸炒均勻即可。喜歡吃口感微微乾爽的，可以多炒制一會兒，不需要加水。
10、將鍋中的米飯與食材炒制均勻，加入適量的食用油調味，出鍋之前加入蔥花提味即可。
【烹飪竅門】：
1、炒制的時候可以加入適量的蚝油，可以根據自己喜歡吃的口味調整，還可以加入適量的老乾媽，味道會更加濃郁。
2、能吃辣的，可以多放入一些辣椒，這樣炒制出來的米飯更香，米飯蒸煮的時候不要太軟爛。
D. 南瓜甜飯的做法
香甜可口南瓜飯的做法
糯米摻了紅棗碎和小花生，放到南瓜里一起蒸出來，糯米軟軟糯糯，同時也帶了南瓜的香甜氣，孩子吃到的第一口，居然說：「麻麻，這個南瓜飯真好吃，這不就是我平時愛吃的八寶飯嘛。」
用料
小南瓜 1個
糯米 90克
紅棗 2顆
小花生米 6粒
白糖 7克
做法步驟
1、小南瓜反復清洗干凈。
2、從上面橫向切開一小部分，挖去南瓜瓤，清理干凈。
3、糯米和紅棗分別提前浸泡一會兒，糯米中加入白糖，拌勻。
4、糯米倒入南瓜中。
5、紅棗切碎。
6、紅棗碎和小花生粒一起放到南瓜中，再加滿水。
7、放入蒸屜中，中火蒸40-50分鍾。
8、成品圖。
小貼士
1南瓜最好選用小南瓜。 2關於米和水的比例，水面約高於糯米約1厘米就好。 3南瓜底部可以不放盤子，直接放到蒸屜上即可，我蒸的時候考慮到南瓜不易熟，把盤子取走了。一定要蒸至完全熟透，蒸制時間僅供參考，請根據南瓜的大小來酌情增減。
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E. 南瓜飯怎麼做好吃
南瓜飯
簡介
這真的超簡單，已經沒有資格說不會烹飪了！在已經洗好米的鍋中，放入削皮切丁的南瓜丁，連同米一起蒸煮，白飯完成後也有香甜的南瓜可以吃了！放地瓜也可以喔！
材料
南瓜 適量,白米 適量
做法
1、洗米方式：一杯米約為一碗飯，米洗完後鍋內依照米的杯量放入同樣杯量的水。例如洗3杯米，鍋內就放3杯水。鍋外則是放(杯數x2)刻度的水。例如洗3杯米，鍋外就放刻度到6的水。
2、南瓜削皮切丁後，均勻放入鍋內中。不需要另外多放水，一起跟米飯一起蒸煮就OK！
F. 南瓜飯怎麼做啊
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鍾
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
做法二
【製作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【製作流程】
製作材料
製作材料(12張)
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【製作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
做法三
【製作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2張)
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
【製作流程】
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。
做法四
【製作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
【製作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是葯材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
【製作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
【製作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
做法六
主料：糯米、南瓜、山葯
1. 准備好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分鍾洗凈。
3. 南瓜，山葯分別去皮切塊。
4. 把山葯和南瓜倒入豆漿機中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆漿機上的八寶米糊鍵即好。
G. 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜買多了，就蒸著吃，煮米吃
工藝：煮
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.先把南瓜去皮切片或塊，放蒸鍋里蒸爛
2.淘米
3.把蒸好的南瓜倒在洗好的大米上
4.把南瓜搗成泥，加水沒過大米和南瓜就行，就依據你平時煮米的水量再多一點就行，不能水過多，會粘鍋
5.電飯煲煮飯
6.開鍋
7.給大白米飯添加點色彩，主食愛吃米，可有時也想換換口味
烹飪小貼士：
南瓜可以換成你自己喜歡的食材都行，比如紫薯，紅薯，冬瓜等