Ⅰ 涼拌粉條怎麼做
涼拌粉條原料：紅薯粉條、姜、韭黃、小蔥、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。
涼拌粉條做法步驟：
第1步、紅薯粉條用溫水泡半小時。
第2步、姜蒜切碎。
第3步、小蔥和小米辣切好備用。
第4步、粉條冷水下鍋開始煮。
第5步、水費以後煮兩分鍾即可個人比較喜歡有韌性一點的。
第6步、熱的粉條會連在一塊兒，所以我們用冷開水過涼，再用菜籽油把它抓均勻。
第7步、在把韭黃煮熟放進盤中備用。
第8步、所有的調味品調成英文位置將姜蒜放進調味汁裡面花椒面一定要放多一點哦。
第9步、粉條抓進盤子里淋味汁。
第10步、最後再撒上蔥花哦，小米辣色香味美。
Ⅱ 粉條怎麼涼拌好吃
用料
菠菜 1把 香油 1勺 蒜 3瓣 醋 2勺
生抽 2勺 鹽 適量 紅蘿卜 1根 雞蛋 2個
生薑 3片 花椒油 適量 辣椒油 適量 辣椒面 3小勺 粉條 1小把
爽口好吃的涼拌菠菜粉條的做法
准備蔬菜：
1、紅蘿卜切絲，菠菜去根洗干凈，鍋里加水燒開，先放紅蘿卜焯20秒，再加入菠菜繼續焯20秒，撈出放入涼水裡完全冷卻，用手將蔬菜多餘的水分捏掉（不能捏的太干）
2、碗里打入兩個雞蛋，攪拌成雞蛋液，平底鍋倒油（或平底鍋燒熱，用油刷刷上油）燒熱，把雞蛋液分兩次倒入平底鍋，待成雞蛋餅盛出，捲成卷再切絲
3、取一小把紅薯粉條放入盆里，給盆里加入末過粉條的開水（一定是剛燒開的開水），蓋上蓋子，中間用筷子攪拌兩下，防止粘連，准備涼拌汁
1、蒜先拍碎再切末，生薑切末，將切好的蒜末，生薑末倒入小碗里，
2、給碗里加入2勺鹽，2勺辣椒面，適量花椒油，辣椒油
3、起鍋燒油，油熱倒入碗里，用筷子攪拌，再給碗里加入2勺醋，2勺生抽，適量香油，加入適量的純凈水，攪拌均勻即可。（可以嘗一嘗味道，根據自己的口味再調）裝盤
將所有的食材（焯好的蔬菜，粉條，雞蛋絲）放在一起，將調好的涼拌汁澆到蔬菜上，右手帶上一次性手套，將蔬菜抓拌均勻即可
Ⅲ 粉條怎麼涼拌才好吃
涼拌紅薯粉條好吃
用料
紅薯粉條 150克
胡蘿卜 半根
青瓜 1根
金針菇 100克
小米椒 5個
姜 適量
蒜 適量
食用油 1湯匙
鹽 1.5勺
生抽 3湯匙
蒸魚豉油 2湯匙
辣椒油 3湯匙
花椒油 1湯匙
醋 2湯匙
涼拌紅薯粉條的做法
這是全部食材。金針菇去掉根部，胡蘿卜和青瓜刨成絲。
將粉條拌勻，嘗下味，不夠再調整。這樣就好了。
小貼士
1、粉條事先泡軟，煮起來省一點時間。一定要煮到筷子能夾斷才行，不然太韌不好吃也不容易消化。
2、配菜隨自己喜好，青瓜、胡蘿卜、黃豆芽等，都可以。
3、調味隨自己喜好，酸辣隨意。
Ⅳ 涼拌粉條怎麼做
涼拌粉條
主料： 粉條 100克
調料： 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白醬油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 薑汁 2克 鹽 2克 大蒜 2克 味精 1克 小蔥 2克 各適量
口感 此菜麻辣鮮香，質柔滑嫩，有濃郁姜、蒜之香及芥未的沖鼻味。
製作方法
1. 將200克粉條用溫水發軟洗凈，置沸水鍋內煮；
2. 煮3～5 分鍾撈入筲箕中，瀝出水分，碼上精鹽拌勻後，盛入盤內；
3. 大蒜剝去蒜衣，搗成蒜泥；
4. 芥末粉用沸水調勻，燜發後再用涼開水調稀，濾去渣陵御悄，取其汁；
5. 小蔥去根須，洗拆襪凈，切成絲；
6. 將花椒投入燒熱的油鍋內，炸出香味，連油帶花椒一起倒入碗內，備用；
7. 將白醬油、辣椒油、香油、味尺渣精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起調勻；
8. 調勻的調味料淋入盛粉條的盤中，再撒上小蔥即成。
Ⅳ 涼拌粉條怎麼做好吃
涼拌粉條怎麼明歲笑做好吃的問題，做法是：一、粉條先用涼水泡上半小時（這樣焯水時會更軟些雀如），入開水焯一下，用冷開水沖透備用；二、調料的配製，用蒜末，蔥綠，生抽、味精、鹽、香油、醋、少許白糖（愛辣的可加辣醬）調到合適的口味，三、加入焯好的粉條拌勻即成涼拌粉條，好吃，四、注意事項，1、粉條要根據粗細決定泡水和焯水的時間，欠火了會有夾生的口感，不好激含吃，2、調料嚐時要略咸一些，因為，放入粉條後被吸咸後會太淡而無味。
Ⅵ 粉條最簡單涼拌怎麼做好吃
涼拌粉條
主料
粉條適量 蔥1根 蒜瓣4個
輔料
食鹽2克 生抽10毫升 撈汁10毫升 辣椒醬適量
紅薯粉條營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於燉、炒和涼拌，很多人都用豬肉燉粉條，今天我換個做法，將粉條涼拌，涼拌菜是否好吃完全在於調味料，今天在粉條裡面加上辣椒醬，味道格外鮮美好吃，下面就給大家介紹這道菜的美味做法吧！
主料有：粉條、蔥、蒜瓣、辣椒醬。
粉條提前用冷水浸泡2小時撈出，蔥和蒜瓣去皮切碎。
鍋中放入冷水燒開後，將粉條放入鍋中。
煮大約10分鍾即可。
粉條煮好後撈出過涼水後，控干水分放入盤子中，加入蔥蒜、食鹽、生抽、撈汁。
要想這菜好吃，還要加入辣椒醬。
將所有主料和輔料充分攪拌均勻即可。
端上桌，香辣美味，味道妙不可言。
Ⅶ 怎樣做涼拌粉絲好吃
夏季到了，很多人都沒有胃口吃飯，很多人在溫度高的時候喜歡吃冷盤類的食物，那麼今天小編給大家帶來了涼拌粉絲怎麼做的方法，一起來學習下吧，讓夏天變得清爽。
1.准備兩束小粉絲，將大蔥切成細絲，將紅辣椒切成細絲，裝盤備用。
2.打開火，加入適量的水到鍋里，然後加入粉絲煮。
3.將粉絲煮大約3分鍾(根據自己的口味調整時間唯孫伏)。烹飪後，取出冷水，把它放在盤子攪拌盆，並加入一些白糖和醋。
4.將粉絲攪拌均勻，腌約5分鍾，倒入適量醬油和鹽。
5.攪拌均勻，然後加入蔥花和胡椒。
6.最後，加入適量芝麻油，攪拌均勻，放在盤子里。
還有另一種方法
1.准備粉絲、綠豆芽、胡蘿卜、洋蔥、生薑和大蒜、醬油、醋、糖和其他材料。
2.將粉絲浸泡在溫水中，在沸水中煮一分鍾，然後放入冷水中。豆芽生根，胡蘿卜切碎。
3.將洋蔥、生薑和大蒜切碎，倒入熱油，加入白糖製成調味汁，倒入粉絲和各種配菜上。
以上就是關於涼拌粉凱纖絲怎麼做好吃的兩種方法，以上的方法指攜特別適合夏天哦，學會的朋友趕緊去試試吧，非常簡單又好吃的涼拌粉絲哦