1. 柚子皮怎麼做好吃
吃了果肉，看著那麼多柚子皮扔了實在是可惜
1.柚子皮糖
食材：柚子皮1個、排骨500g、鹽適量、姜3片。
做法：
1.柚子皮外面那層黃綠色比較苦澀的削掉，只要白色的內囊，排骨可以用雞或其他肉類來煲。
2.柚子皮泡在清水裡 擠干水分，泡時間長些，我有時是隔夜泡，中途多換水，可以減少更多澀味。
3.切塊狀，排骨放湯鍋里放足夠的清水大火煲開，改小火煲1小時，放入柚子皮一起煲。
4.大火煲開改小火煲30分鍾左右，放適量調味即可。
2. 炒柚子皮的做法
千萬不能浪費的健胃順氣清炒柚子皮
千萬不能浪費的健胃順氣清炒柚子皮
柚子皮千萬不要扔哦，這可是健胃順氣化痰治咳嗽的食療方啊，以前外公在世的時候，外婆將吃不完的柚子皮曬幹了存起來，等到咳嗽喉嚨不舒服的時候，拿來煎水喝尤為有效，新鮮的柚子皮就拿來炒，也非常非常的好吃，我特別喜歡配稀飯吃~
用料
柚子皮1個
生抽適量
鹽適量
油適量
姜適量
蒜適量
干辣椒適量
製作步驟
1.剝下來的柚子皮將表面綠色的皮削干凈
2.切薄片後用開水浸泡一夜（要有蓋子的器皿哦），第二天用涼水反復浸泡兩三次後，柚子皮中的澀味就去除得差不多了
3.將浸泡好的柚子皮撈出，用手盡可能的將水分擠出
4.起油鍋，姜蒜干辣椒爆香，柚子皮入鍋大火翻炒，放生抽和適量的鹽，炒一分鍾左右就可以出鍋了
小貼士
一定要將柚子皮中的澀味去除才好吃，可以嘗嘗泡著的柚子皮，直到完全沒澀味就可以炒了
3. 柚子皮做菜的做法大全
做法如下：
1、柚子皮炒著吃口感也特別好，在做的時候需要准備新鮮柚子皮，500克食用油，食用鹽和生抽各適量，在准備適量香蔥和紅辣椒以及適量的大蒜，把大蒜去皮後拍碎剁成蒜末，柚子皮洗凈以後切成薄片。
2、把切好的柚子皮放在清水中浸泡四五個小時，然後再放在開水中亮輪宴敬銀煮5分鍾，煮好以後取出過冷水降溫，擠掉裡面的'水分，然後起鍋放油加桐塌熱後放入蒜末和辣椒炒香，再把柚子皮入鍋快速翻炒，放入適量的生抽蚝油，再放入適量食用鹽，炒熟以後放上切碎的香蔥末直接出鍋就可以。
4. 柚子皮怎樣做菜才好吃
柚子皮可以做成好吃的紅燒柚子皮，做法如下：
准備材料：柚子皮200g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量、生粉適量、元貞糖適量
一、柚子皮，瘦肉切塊用生抽生粉拌勻。青紅辣椒備用。
5. 柚子皮的做法大全 柚子皮怎麼做好吃
柚子皮的做法是可以把柚子皮裡面的那個白肉把它切掉不要。外面的皮切成細絲，放水裡焯一焯，涼拌著吃，或者把柚子皮切碎放上冰糖蒸著，做成柚子膏，也很好吃。能起到潤肺的作用。