① 茶樹菇怎麼做好吃又簡單
茶樹菇好吃又簡單的做法如下：
用料：茶樹菇300克、蒜苗2棵、蒜頭2瓣、小米椒1個、生薑2片、黑椒粉少許、鹽適量、雞精少許。
1、茶樹菇去根部，洗凈備用。
② 茶樹菇罐頭搭配雞蛋干好吃嗎
茶樹菇罐頭搭配雞蛋干好吃嗎
這樣炒更好吃
材料：雞蛋，大蒜，茶樹菇蓋 調料：烹調油，鹽，生抽，糖，醋 做法： （1）材料圖， （2）泡發的茶樹菇取蓋，攥干水份，大蒜切片，雞蛋打散，往雞蛋里加一點點水和醋， （3）炒鍋 倒油，油熱後，往鍋里淋雞蛋，邊淋邊用筷子攪散， （4）雞蛋全部成絮狀後，盛凳咐滾出， （5）鍋中留底油，看情況可以再加點，下蒜片炒香， （6）下茶樹菇翻炒，淋一點點兒生抽， （棗餘7）簡旁將雞蛋回鍋，翻炒均勻， （8）下鹽和一點點糖調味兒，出鍋。
③ 罐裝茶樹菇怎麼做好吃
罐裝茶樹菇的做法：
配料：罐裝茶樹菇，青椒，紅尖椒，豬裡脊，鹽，生抽，白糖。
首先將茶樹菇切段，青椒切條，紅尖椒切條，豬裡脊肉切條。准備好豬裡脊核中，加少許鹽、適量生抽，攪拌均勻，腌制五分鍾。鍋中倒入油，下入腌制好的裡脊肉，翻炒至變色後撈出。下入青椒條、紅椒條，倒入茶樹菇，均勻翻改亂山炒，待茶樹菇炒出水陪脊分，變軟後，加鹽、少許白糖均勻翻炒。倒入裡脊肉，翻炒至香味溢出，即可裝盤食用。
④ 茶樹菇怎樣做才好吃
NO.1 干鍋茶樹菇
准備食材如下：鮮茶樹菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，蔥2根，姜1塊，郫縣豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，老抽少許，白糖1茶匙
具體做法如下：將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鍾後，用清水洗凈後瀝干，切成6厘米長的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用，把五花肉切成4厘米長，3毫米厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把干辣椒掰成2半，裡面的辣椒籽不要扔，鍋中倒入清水大火加熱，水開後放入茶樹菇，當水再次燒開時，將茶樹菇撈出，瀝干水分，鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味後改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白後，再依次放入干辣椒，花椒，茶樹菇，繼續煸炒5分鍾後，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最後淋入水澱粉，倒入香油即可。
NO.2 茶樹菇雞湯
准備食材如下：土雞1隻，茶樹菇100克，蔥姜適量，料酒2湯匙，鹽適量
具體做法如下：茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好，雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫（雞的浮沫並不多），加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入，再次煮開後調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味！
NO.3 干煸茶樹菇
准備食材如下：茶樹菇500克, 牛肉100克，生薑1塊, 洋蔥半個, 青紅椒各1個，木耳少許，半茶勺小蘇打粉，鹽少許，糖1茶匙，料酒1湯匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半個雞蛋清，少許生粉，麻油1湯匙
具體做法如下：牛肉切絲，加半茶勺小蘇打粉，少許水抓勻，入冰箱漲發後，加少許鹽，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓勻，半個雞蛋清，少許生粉上漿（為了防止炒時定鍋，可加點油進去抓抓，進冰箱2小時以上）將茶樹菇去根,煎成小段,洗干凈後綽水瀝干，生薑切末,洋蔥切小粒，青紅椒切成細絲,木耳撕一下待用，起鍋上油，用少許油先將牛肉絲滑散，肉絲變色後，略放醬油炒熟後盛出，再用少許油煸香生薑,洋蔥粒,倒入綽好水瀝乾的茶樹菇翻炒,放炒好的牛肉絲，略放鹽，糖,淋上麻油,大火煸炒五分鍾既可。
NO.4 臘肉炒茶樹菇
准備食材如下：茶樹菇1把，臘肉1塊，蔥姜蒜適量，胡蘿卜半個，蚝油1湯匙，郫縣豆瓣1湯匙，雞精1茶匙，白糖1湯匙
具體做法如下：茶樹菇用溫水泡發洗凈，焯水後撈起，切去根部備用，臘肉入滾水鍋焯燙3分鍾，撈出冷卻後切片。胡蘿卜洗凈切片。姜蒜去皮洗凈後切碎，大蔥切斷，鍋中熱油，大火燒至6成熟，轉中小火，放入姜蒜，郫縣豆瓣和蚝油爆香，之後倒入茶樹菇翻炒1分鍾，倒入臘肉和胡蘿卜片同炒，放入少許清水，並調入少許白糖和雞精，加蓋燜3分鍾後關火，撒上蔥段炒勻即可。
NO.5 茶樹菇燒肉
准備食材如下：五花肉500克，茶樹菇250克，油適量，姜1塊，生抽1湯匙，老抽少許，冰糖5塊，紹酒適量，八角2個
具體做法如下：五花肉洗凈切塊，大鍋水燒開放入五花肉焯一下撈出。這樣可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶樹菇去蒂洗凈，在冷水裡泡發，鍋里放少油，加糖炒至顏色變深後加入肉塊翻炒至肉塊都均勻得變成了褐色，加入料酒，姜，八角和沒過肉的開水，小火燉燒20分鍾後加入茶樹菇再燒1個小時，這時加入生抽和老抽，大火將湯汁收濃，起鍋即可。
⑤ 茶樹菇罐頭拌香菜怎麼做
主料
香雀橘菜
300g
輔料
油
適螞歲或量
鹽
適量
芝麻油
適量
蒜
適量
辣椒
適量
步驟
1.香菜和蒜
2.香菜切段，蒜剁成末
3.把小辣椒切細，和蒜放碗里，鍋內燒油，澆在上面
4.香菜放進碗里，放鹽，辣椒蒜油。
5.少放點悶伍芝麻油,加點花生碎,
6.最後裝盤撒點芝麻即可