⑴ 豬腳燉白蘿卜怎麼燉才好吃
用料：豬腳半隻、老抽5克、料酒20克、白蘿卜1個、黃豆醬1大勺～10克、叉燒醬1大勺～10克、海鮮醬1大勺～10克、顫漏南乳1塊、薑片5片、蔥1根、花椒約10粒、黃酒50 ml。
步驟：
1、准備食材調料，合影。
⑵ 豬蹄燉白蘿卜怎麼做好吃
豬蹄燉白蘿卜怎麼做好吃？具體看下面操作步驟。
1、豬蹄冷水下鍋,水開後煮2分鍾,撈出洗凈並瀝干水分;
2、把蔥切成蔥花,姜切成片,蒜切成小塊,白蘿卜切成塊;
3、起鍋燒油,下入冰糖炒出糖色,下入豬蹄翻炒,放入姜、蒜炒香;
4、倒入砂鍋中,加入鹽、白酒、米醋、醬油、水,蓋上蓋子大火煮開,轉小火燉40分鍾;
5、放入白蘿卜,蓋上蓋子燉20分鍾,最後撒上蔥花即可。
⑶ 豬腳燉白蘿卜怎麼燉才好吃
燉豬腳燉白蘿卜好吃的方法如下
材料：豬腳、白蘿卜、生薑、干辣椒、枸杞、鹽。
1.事先洗豬腳，加熱後准備。
2.白蘿卜去皮洗凈，生薑洗凈切掉。
3.干辣椒洗干凈，枸杞洗干凈。
4.然後把豬腳放進鍋里，加入適量的水，放入大火煮開，轉動小火慢煮1個小時左右。
5.之後加入白蘿卜、生薑、干辣椒、枸杞，持續煮1 ~ 2個小時。
6.最後放適量的鹽調味就可以了。
白蘿卜怎麼保存
1、土坑儲存：首先將白蘿卜去掉頂部及根須，如果有蟲傷或者裂口的蘿卜需要清除掉，然後差不多准備好一個一米高一米寬的土坑，將處理好的蘿卜放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分濕潤。
2、冷藏保存：將處理好的白蘿卜用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面保存，差不多能保存一周時間。
3、冷凍保存：先將白蘿卜去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝干後便可使用，不用自然解凍。
4、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿卜煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起保存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。
⑷ 豬腳燉蘿卜怎麼做好吃
做法如下：
食材：白蘿卜500g、豬蹄1個、姜20g、八前慶角5g、五香粉5g。
步驟：
1、先把豬蹄從中間劈成兩半，然後將豬蹄切塊備用。
⑸ 蘿卜燉豬腳怎麼做才好吃
豬蹄燉蘿卜做法
1.豬蹄必須新鮮，去毛要干凈；
2.將干凈的豬蹄切大小適中的塊；
3.將豬蹄塊先在開水鍋中一汆，去除浮沫，再用涼水沖涮，目的是做到清潔衛生，無異味；
4.另用凈鍋凈開水煮豬蹄，加草果、薑片、大蔥、少許鹽；
5.鮮嫩上好白蘿卜洗凈，切滾刀塊；
6.紅蘿卜洗凈，也切成滾刀塊；
7.豬蹄煮五成熟時投入白蘿卜；
8.豬蹄到八成熟時，再加紅蘿卜；、
9.九成熟時，加山葯、春筍，最後加木耳；
10.出鍋前加蔥花、姜米、胡椒粉、味精。
⑹ 豬蹄燉蘿卜的做法是什麼
准備用料：豬腳1個、胡蘿卜1根、生薑片適量、香蔥適量、隱源黃酒適量、鹽適量、黑木耳適量。
步驟一：將豬腳剁成小塊浸泡水裡3小時。
注意事項：
1、浸泡當餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小時～2小時就可以了，灶枝態最多不要超過4個小時。
2、黑木耳浸泡後如發現有異味或手摸感覺有黏液時，搭衡要立即丟棄，不可食用。