Ⅰ 北瓜炒肉絲怎麼做好吃
1.食材; 豬肉，嫩北瓜，蒜，尖椒。
11.出鍋里放進十三香即可。
小貼士
炒北瓜放點肉更香更好吃。
Ⅱ 如何炒北瓜
北瓜的皮一般都很硬，很不幹凈，所以首先需要大家把北瓜的皮削掉，並洗干凈，如圖所示。
北瓜一定要先洗後切，更有營養，
炒北瓜的時候如果菜不出水，就倒入點開水，不容易粘鍋。
注意事項
Ⅲ 北瓜怎麼炒
用料
主料
Ⅳ 北瓜的10種美味做法_北瓜怎麼做好吃
北瓜又叫西葫蘆也稱美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，北瓜以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，具體北瓜怎麼做好吃呢？下面我為你介紹北瓜的10種美味做法。
北瓜的10種美味做法
1.蛋花北瓜絲 的做法
食材
北瓜(1個)，雞蛋(2個)。
做法
1、北瓜洗凈，切成均勻的薄片。
2、然後切成均勻的絲狀。
3、雞蛋磕入碗中，調入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花，5、調入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。
6、倒入事先炒好的雞蛋。
7、繼續翻炒片刻即可出鍋。
2.香煎北瓜的做法
食材
北瓜，雞蛋，紅椒，乾麵粉，小青椒，蔥末，蒜末，白芝麻，鹽，油，醬油，糖，香油。
做法
1、將北瓜洗凈切片，撒少許鹽調味，雞蛋打散。
2、紅椒和小青椒切圈。將北瓜片沾上麵粉。
3、再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟，翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然後再翻面煎至金黃即可。
3.北瓜煎蛋 的做法
食材
北瓜，雞蛋，蒜頭，紫蘇葉，紅椒，油，鹽，黑胡椒粉。
做法
1、北瓜切薄片備用，蒜頭和紫蘇切碎，紅椒去籽切成細圈。
2、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。
3、平底鍋熱油，下蒜米和紫蘇煸香，倒入北瓜翻炒。
4、倒入紅椒圈，繼續翻炒，加少許食鹽和黑胡椒粉調味。
5、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內堆平。
6、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上，調最小火，加蓋烘至蛋液凝固即可。
4.紅綠小炒 的做法
食材
北瓜1根，西紅柿1個，蒜片少許，鹽半小匙。
做法
1、將北瓜洗凈切片;西紅柿去蒂洗凈，切塊。
2、炒鍋燒熱，加油，放入蒜片炒香。倒入西紅柿塊煸炒至出汁。
3、放入北瓜片炒軟，加鹽炒勻，出鍋裝盤即可。
5.北瓜肉丁 的做法
食材
北瓜1個，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖適量，澱粉適量。
做法
1、北瓜去皮及瓤，洗凈切小粒;瘦肉切小粒加所有調料略腌。
2、油鍋燒熱，炒熟北瓜粒，盛出，備用。
3、再燒熱油鍋，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。
4、北瓜粒再次放入鍋中，炒熟拌勻，出鍋即可。
6.燒汁北瓜 的做法
食材
北瓜300克，香菇適量，青椒條適量，紅椒條適量，蔥段適量，薑末適量，蒜蓉適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醬油適量，番茄醬適量。
做法
1、香菇洗凈，切絲;北瓜洗凈，切斜條，加少許鹽拌勻，腌漬片刻。
2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、鹽、雞精、醬油、蒜蓉和少許水攪拌均勻，製成燒汁。
3、油鍋燒熱，放入香菇絲煸炒片刻，加蔥段和薑末翻炒。
4、下入北瓜條炒熟，倒入青、紅椒條，淋上燒汁翻炒均勻即可。
Ⅳ 炒北瓜的做法家常做法
家常簡單做法:
將一個北瓜切成片，准備四五個蒜頭切成片，一個西紅柿。
先熱油下蒜炒香，然後放入北瓜，炒到半熟的時候放入西紅柿和鹽，醬油，北瓜熟了就可以出鍋了。
Ⅵ 北瓜怎麼炒好吃又簡單
北瓜的6種美味做法。
1.蛋花北瓜絲的做法
北瓜(1個)，雞蛋(2個)。
做法
1、北瓜洗凈，切成均勻的薄片。
2、然後切成均勻的絲狀。
3、雞蛋磕入碗中，調入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花，5、調入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。
6、倒入事先炒好的雞蛋。
7、繼續翻炒片刻即可出鍋。
2.香煎北瓜的做法
食材
北瓜，雞蛋，紅椒，乾麵粉，小青椒，蔥末，蒜末，白芝麻，鹽，油，醬油，糖，香油。
做法
1、將北瓜洗凈切片，撒少許鹽調味，雞蛋打散。
2、紅椒和小青椒切圈。將北瓜片沾上麵粉。
3、再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟，翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然後再翻面煎至金黃即可。
3.北瓜煎蛋的做法
食材
北瓜，雞蛋，蒜頭，紫蘇葉，紅椒，油，鹽，黑胡椒粉。
做法
1、北瓜切薄片備用，蒜頭和紫蘇切碎，紅椒去籽切成細圈。
2、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。
3、平底鍋熱油，下蒜米和紫蘇煸香，倒入北瓜翻炒。
4、倒入紅椒圈，繼續翻炒，加少許食鹽和黑胡椒粉調味。
5、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內堆平。
6、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上，調最小火，加蓋烘至蛋液凝固即可。
4.紅綠小炒的做法
食材
北瓜1根，西紅柿1個，蒜片少許，鹽半小匙。
做法
1、將北瓜洗凈切片;西紅柿去蒂洗凈，切塊。
2、炒鍋燒熱，加油，放入蒜片炒香。倒入西紅柿塊煸炒至出汁。
3、放入北瓜片炒軟，加鹽炒勻，出鍋裝盤即可。
5.北瓜肉丁的做法
食材
北瓜1個，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖適量，澱粉適量。
做法
1、北瓜去皮及瓤，洗凈切小粒;瘦肉切小粒加所有調料略腌。
2、油鍋燒熱，炒熟北瓜粒，盛出，備用。
3、再燒熱油鍋，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。
4、北瓜粒再次放入鍋中，炒熟拌勻，出鍋即可。
6.燒汁北瓜的做法
食材
北瓜300克，香菇適量，青椒條適量，紅椒條適量，蔥段適量，薑末適量，蒜蓉適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，醬油適量，番茄醬適量。
做法
1、香菇洗凈，切絲;北瓜洗凈，切斜條，加少許鹽拌勻，腌漬片刻。
2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、鹽、雞精、醬油、蒜蓉和少許水攪拌均勻，製成燒汁。
3、油鍋燒熱，放入香菇絲煸炒片刻，加蔥段和薑末翻炒。
4、下入北瓜條炒熟，倒入青、紅椒條，淋上燒汁翻炒均勻即可。
Ⅶ 北瓜怎麼做好吃
北瓜素炒好吃，做法如下：
1.北瓜切片裝盤備用。
5.等待一兩分鍾左右，水多時間可能長一點。即可裝盤食用。
北瓜（Cucurbita pepo）是植物界、被子植物門、綱雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、葫蘆目、葫蘆科、南瓜屬的一種植物，也叫西葫蘆，分布於中國河南、河北、四川、山東、安徽等大部分地區。
Ⅷ 北瓜的做法大全，北瓜怎麼做好吃
1.先准備好一個北瓜。
2.用水把北瓜洗干凈，然後用刀把北瓜兩頭切掉。
3.准備好擦子和一個干凈的盆。
4.用擦子把北瓜擦成細絲。
Ⅸ 北瓜怎麼炒好吃又簡單
北瓜就是西葫蘆，下面來看一道西葫蘆的好吃的做法：
做法一：
西葫蘆炒雞蛋
材料：西葫蘆、洋蔥、雞蛋、西紅柿、鹽、生抽、雞粉
做法：1、西葫蘆洗凈後切成小條狀，洋蔥切條，西紅柿去掉外皮後切成塊
2、鍋中燒油，油熱後放入打散的雞蛋，炒至金黃凝固後盛出待用
3、鍋中再次燒油，油熱後放入洋蔥炒香，再放入西紅柿塊炒出汁
4、加入西葫蘆快速炒至斷生，調入適量的鹽、生抽和雞粉炒至入味
5、最後放入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻就可以出鍋了。
做法二：
清炒香蕉西葫蘆
原料：香蕉西葫蘆2根
輔料：蔥5g
調料：花生油10ml、鹽2g
製作過程
【清炒香蕉西葫蘆】需要用到的所有食材：香蕉西葫蘆2根、蔥5g。
2、先將香蕉西葫蘆清洗干凈後瀝干水分切片、蔥切成蔥花備用。
3、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後放入蔥花爆香，然後倒入切好的西葫蘆片。
4、轉大火翻炒至西葫蘆片斷生。
5、轉小火翻炒至西葫蘆片變軟，調入鹽2g。
6、翻炒均勻即可關火出鍋。
烹飪秘籍：
1、如果不喜歡口感太軟的西葫蘆，炒至斷生即可，也可以中途加點醋醋溜一下。
2、香蕉西葫蘆味道清甜，適合生食，可以做沙拉或者拌冷盤，味道很好。也可以和雞蛋、豬肉、蝦仁等食材一起炒食，還可以做成餡兒包餃子或是煎鍋貼，都很美味。
3、清炒香蕉西葫蘆也可以擦成絲攤餅吃，味道也不錯。
香蕉西葫蘆含有一般瓜果都含有的成分，例如碳水化合物、蛋白質、礦物鹽等，這些成分的含量在香蕉西葫蘆中都是比較高的，所以吃香蕉西葫蘆可以幫助我們的身體攝取到日常活動所需要的基礎營養成分。除了這些基本營養成分之外，香蕉西葫蘆還含有一些其他的蔬菜所不具備的，可以很好的幫助我們的身體抵禦一些疾病的侵襲，保證我們的身體健康。而這些成分並不是特別常見的，只有在某些食物中才存在。香蕉西葫蘆就是其中的一種。