Ⅰ 雞腳湯的好吃做法
雞腳的營養很不錯，雖然平時大家吃雞腳時更多的是鹵雞爪或者是泡椒雞爪，其實雞爪也是可以用來煲湯的，就如同煲雞湯一樣。下面是我給大家分享的雞腳湯的好吃做法，希望你喜歡。
雞腳湯的好吃做法一：花生雞腳湯
食材准備
雞腳2個，大棗6個，花生適量，胡椒粉適量，鹽少許，姜適量。
方法步驟
1、雞爪洗凈去掉指甲，放入冷水鍋中，加入干辣椒，姜，花椒，八角和桂皮;
2、焯水後洗凈放入砂鍋中，然後放入花生，大火煮開，轉為小火;
3、湯汁變白後加入適量胡椒粉，鹽調味即可出鍋。
雞腳湯的好吃做法二：木瓜豬蹄雞爪湯
食材准備
雞爪適量，花生100克，木瓜半隻，豬皮100克。
方法步驟
1、將木瓜處理好，用刀在表面劃上一些口，待其流出汁水，然後去皮和籽切塊;
2、豬皮去毛，颳去脂肪後洗凈，雞爪也洗凈待用，花生洗凈後用清水浸泡半小時;
3、鍋燒水，放入雞爪焯水，雞爪快熟時倒入豬皮，待其變硬後撈出洗凈瀝干;
4、取砂鍋，放入雞爪，豬皮，木瓜和花生，加入版過水，燒開後慢火熬煮2小時即可。
雞腳湯的好吃做法三：紅棗蓮子雞爪湯
食材准備
蓮子適量，雞爪，紅棗，瘦肉，香菇，胡蘿卜，雞蛋少許。
方法步驟
1、將雞爪洗凈去掉腳趾，切成兩段，焯水1分鍾後瀝干;
2、豬肉洗凈瀝干，胡蘿卜切小塊，香菇也切塊，蓮子浸泡待用;
3、將豬瘦肉，蓮子，雞爪，香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開;
4、然後轉為小火煲1小時，倒入胡蘿卜和紅棗煲煮半小時，加入鹽調味即可。
Ⅱ 雞爪煲怎樣做，鮮香入味，口感絕佳，一家人吃不夠呢
雞爪煲怎樣做，鮮香入味，口感絕佳，一家人吃不夠呢？
見到胖哥倆的排號狀況你就知道他們家有多火!這道是效仿胖哥倆的雞爪煲，雖然他們主打的是肉蟹煲，但是我嫌吃大閘蟹不便，所以每次就只點他們家的雞爪煲，雞爪啃個夠。吃了好幾次，類似也可以吃出它味道啦。
可以看到的是雞爪、水豆腐、馬鈴薯、圓蔥，看不見的調味品我只能自己摸索了。最終請我們家試吃員點評，與胖哥倆的相似性：90%美味水平：95分(我手殘黨冰糖放多了，試吃員不喜歡甜的)我也覺得口味淡了些，但是絕對並沒有胖哥倆的雞爪煲那一個糖度，這也是我每一次吃不完的緣故，甜得非常容易膩。
小提示冰糖少放一點!冰糖少放一點!冰糖少放一點!重要的事情說三遍以上是雞爪煲的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是動力。
Ⅲ 雞爪煲什麼湯好吃
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。
木瓜1個，雞爪10隻左右，紅棗6枚、鹽適量。雞爪每隻剁成三段；把雞爪把放入開水中燙，直至沒有血水，撈起放少量油炒一下，放入料酒；放入湯鍋，加水，加雞爪，紅棗一起煮15分鍾；15分鍾後加入木瓜一起煲；一個小時後，放入鹽調味，起鍋。
Ⅳ 雞爪煲湯的做法大全家常
美味的雞爪是很多人的最愛，雞爪的做法有很多，如雞爪可以用來做很多的小食品，也可以做紅燒雞爪，還可以用來煲湯喝，那麼下面就跟小編一起來看看雞爪煲湯的做法大全吧。
做法一
原料
雞爪，枸杞。
配料
鹽，姜。
做法
1.把雞爪洗干凈，枸杞洗干凈備用。
2.在鍋里煮開水，放入雞爪焯去血水。
3.撈出洗干凈放入砂鍋，加入枸杞、姜和鹽煮開，再用小火慢慢熬至湯變濃。
4.這款枸杞雞爪湯在豐胸的同時，還可以補氣益血。
結語：以上就是雞爪煲湯的一些家常做法，雞爪和不同的食物搭配都有著不同的功效，雞爪搭配枸杞有了補氣益血的作用，雞爪搭配木瓜或者是海帶有著豐胸的作用，這么好吃又營養的雞爪，趕緊學著做吧。
Ⅳ 雞腳煲湯放什麼最好
雞腳煲湯可以放花生、眉豆、豬骨、紅棗等。
花生雞腳湯的做法如下：
用料：雞爪10隻、花生50克左右、眉豆30克左右、豬骨2-3塊、紅棗10個、姜3片、鹽酌量添加、蓮子30克左右。
步驟：
1、先把買回來的雞腳把指甲砍掉，然後用刀在掌心處開一個口子。
Ⅵ 雞爪煲的做法，步驟，爪緊吃
用料
雞爪 適量
雞翅尖雞胗等 適量
土豆 1個
玉米 根
胡蘿卜 1根
青椒 1個
豆瓣醬 勺
干辣椒 適量
花椒 粒
蔥 根
蚝油 勺
老抽 勺
料酒 勺
生抽 勺
桂皮 塊
八角 個
鹽 克
姜 片
雞爪煲的做法
配菜胡蘿卜🥕土豆🥔切滾刀
Ⅶ 高壓鍋雞爪煲的做法
高壓鍋雞爪煲的做法
用料
雞爪 1000克 蔥姜 適量冰糖 一小把桂皮 一塊大料 l個八角 2個生抽 兩勺老抽 1勺蚝油 1勺料酒 適量6月香豆瓣醬 1勺
做法步驟
1、蔥切段，姜切片，雞爪剪去指甲洗凈。
2、雞爪涼水入鍋，加入料酒，焯水，然後涼水洗凈備用。
3、處理好的雞爪放入電壓力鍋內。
4、加入蔥段，薑片，冰糖，八角，桂皮，大料。
5、加入生抽兩勺，老抽一勺。
6、加入蚝油一勺，料酒兩勺。
7、加入豆瓣兒醬一勺。可以根據自己口味加鹽或者加辣椒。
8、加入適量清水後合蓋選擇煲湯功能，等待就好。
9、工作完成後就可以享受美味了。
10、雞爪軟軟糯糯超好吃，湯汁還可以泡些熟雞蛋進去做鹵蛋哦。
小貼士 夏天天氣炎熱，要現做現吃哦。
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顏護膚雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
Ⅷ 葯膳雞爪煲的做法
葯膳雞爪煲：當歸紅棗雞腳湯，是一道非常滋補的葯膳
1、當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛，尤其對月經不調或常有經痛的女性有相當的幫助。
2、紅棗具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效，但性質比較燥熱，使用時最好去核。
材料：黨參 適量、紅棗 5粒、枸杞 適量、當歸 5片、桂圓 適量、雞爪 8隻
准備當歸、黨參、紅棗、桂圓肉、杞子，用清水洗凈後備用。