① 夾餅的餅怎麼做
濟寧夾餅的方法，所有的主料和配料都是親手製作，看似麻煩，其實也麻煩，這個時候，想到做夾餅生意的人著實不易。
用料
孜然粉、花生 等等
正宗濟寧夾餅的做法
將2~3兩醇母粉倒入400mL的溫水中，靜置10分鍾，讓酵母粉充分溶解至水中。
小貼士
夾餅的關鍵點有2個
1.發面餅（不能薄了，否則中間切開時會穿破）。
2.炸醬和辣椒油（要用不太辣的辣椒粉）尤其是炸醬時的火候和加入芝麻醬再溝茨這步不能少。
② 夾肉餅的餅子怎麼做
主料：豬腿肉500克、麵粉300克。
輔料：酵母3克、八角2粒、香菜少許、蔥2段、姜3片、白糖1湯匙、料酒1湯匙、水適量。
步驟：
1、原料。
③ 夾肉餅的餅怎麼做
香酥滿口哦~
材料
肉餡半斤，麵粉（沒有稱自己估摸著放的），大蔥兩顆（小棵的，估計大顆的一個就夠了），鹽，純冊鉛雞精，老抽適量
做法
1、肉餡放入切碎的大蔥、適量鹽、雞精、老抽拌勻。
2、和面，要盡量軟和一點，和好後分成三份。
3、將三份面團擀薄點，擀好一個後均勻的鋪上肉餡。
4、再擀一個面團，放在第一個鋪好肉餡的麵皮上，再鋪一層肉餡，再將第三個面團擀薄鋪上，把邊捏緊。
5、將平鍋燒熱放入油，將餅姿檔放入鍋中，注意火候，別煎糊了，因為有肉，一定要弄熟了。
6、中途在鍋里要放一點水，蓋上鍋蓋。等好了後出鍋，涼了後切開，開吃！
小訣竅
1、肉餡一定要一個方向的打，上了勁才更好吃。
2、面要和硬了，可以多醒一會。
3、開小火，慢慢來，一定要弄熟了哦。
真心回答望採納謝謝！做好
④ 夾肉餅的餅子怎麼做
用料
主料豬腿肉500克麵粉300克
輔料酵母3克八角2粒香菜少許蔥2段姜3片白糖1湯匙敏好毀料酒1湯匙水適量
夾肉餅的做法
1.
原料
2.
酵母加少許白糖用溫水化開
3.
用酵母水和面
4.
和好的面團放到溫暖處發酵
5.
利用發面的時間把肉切塊，涼水下鍋焯制
6.
砂鍋里放入蔥、姜、八角
7.
把焯好的肉放進砂鍋，襪派倒入熱水小火煮制
8.
面發好啦，開始做餅
9.
把面揉勻分成小塊後擀開捲起
10.
把卷好的面團按扁，放入餅鐺烙制
11.
烙至兩面微黃就熟啦
12.
把煮熟的肉撈出，放入香菜末
13.
做好的餅橋備用刀劃開，裝入滿滿的肉就可以吃啦
⑤ 自製夾餅怎麼做如何做好吃
超簡單～自製夾餅的做法步驟
超簡單～自製夾餅的做法圖解11. 半碗麵粉加冷水和成麵糊。
超仿掘搜簡單～自製夾餅的做法圖解22. 不粘鍋電餅鐺不放油，小火，用勺子挖一勺放進去。
超簡單～自製夾餅的做法圖解33. 用勺子背部在麵糊上畫同心圓，越畫越大散余成面餅。
超簡單～自製夾餅的做法圖解44. 燒到麵糊的白色全部消失，成淡淡的黃色就好了。
超簡單～自製夾餅的做法圖解55. 跟餃子皮似的，很有型吧！
超簡單～自製夾餅的做法圖解66. 將臘肉、胡蘿卜、菇洗凈切丁，按順序擺放。
超簡單～自製夾餅的做法圖解77. 鍋內放油燒熱，先將臘肉炒斷生。
超簡單～自製夾餅的做法圖解88. 再按順序放胡蘿卜炒，放菇炒，放豌豆炒，放少些鹽、鮮醬油、雞精炒勻出鍋。
超簡單～自製夾餅的做法圖解99. 配夾餅這樣上桌。
超簡單～自製夾餅的做法圖解1010. 用夾餅包著菜，大口吃，備歷過癮吧！
超簡單～自製夾餅的做法圖解1111. 也可以這樣上桌，高大上吧！
⑥ 夾餅怎麼做，早餐夾餅的做法 夾餅的家常
肉夾餅的做法
1.溫水150克，化開3克發酵粉
2.加入250克麵粉，和成軟和的面團。靜置醒發15-20分鍾（這個時間來炒肉餡，就完成肉餡做來做餅就好了）
3.揉成光滑的面團，搓長
4.揪成合適大小的面劑，大約2-3個餃子大小即可
5.擀成圓餅
6.用刷子刷上油（也可以加入少許麵粉、鹽、胡椒粉等調成油酥抹在上面）
7.捲起
8.盤旋捲起，將尾端放在下面藏起來
9.用手輕輕按壓
10.平底鍋燒熱，倒入少許油，放入餅
11.小火，蓋蓋子，燜熟
12.餅熟，用刀自中間切開
13.填入炒好的香腸丁
14.香腸切小丁（過年期間自己灌的）
15.西芹切丁
16.洋蔥切丁
17.平底鍋燒熱，倒油
18.放入洋蔥，煸炒
19.倒入香腸丁，煸炒
20.倒入少許水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟，關火即可（7個小餅的量，大約適合2-3人食用）
⑦ 夾夾餅的肉餅是怎麼做
1.五花肉洗凈，凱斗切成肉末，放入碗中，倒入醬油、黃酒、黑胡椒粉、白糖、橄欖油，攪拌均勻後腌制20分鍾；
2. 將大蔥的蔥白切成細丁，倒入肉餡中攪拌均勻；
3.將肉餡攤在面坯上，覆蓋3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2厘米寬的空白
4.抬起一側的面坯，往下折疊2次，將空白面坯往上疊起，輕輕按下封口，兩側的空白面坯也捏緊，使其壓在面餅的下面，用手輕輕將面餅往下壓平
這悶孫羨樣就可以了，肉夾餅就已初具模型了
接下去就要煎了
鍋中倒入少許油，中火加熱，放螞拍入面餅改成小火，雙面煎成金黃色，如果面餅過大，可以切開食用。
如果只是買一個模，裡面塞肉就是肉夾饃，也很好吃。肉夾饃的肉，你可以隨意炒個肉絲，往裡面塞一些就好了
⑧ 濟寧夾餅的面餅怎麼做
1、准備想加在餅里的餡料，以雞柳雞蛋加豆蔻蔬菜的孝啟告夾餅為例。
2、將這些原材料放入油鍋里炸熟，先炸肉類和雞蛋，再炸蔬菜。
3、將炸好的菜、肉、蛋放在盤子巧明裡，均勻刷醬，醬類可根據自己口味而定。
4、將買來的烤餅從中間切開，里旁仿面也均勻刷上醬料。
5、將剛才刷好的菜品一一夾入餅內，再在上面撒上孜然粉，再點綴片生菜葉，地地道道的濟寧夾餅就完成啦。
⑨ 夾餅的做法
以下就是我整理的夾餅的做法大全稿脊歲，一起來看看吧！
用料
主料
雞蛋3個
farmer john香腸1根
調料
食鹽
適量
調和油
適量
蒜蓉辣醬
適量
夾菜蛋餅的做法
1.家裡有圓白菜和生菜，就拌了這兩種，像豆腐皮、黃瓜、胡蘿卜、土豆絲什麼的都可以
野源2.切絲加少許蒜末、香油、鹽、醋、芝麻調好，我是前一天做好放在了冰箱里
3.准備白焙子、煮雞蛋、香腸劈兩半再切成兩段
4.熱油放入餅、雞蛋、香腸煎黃，表皮微微發脆就行
5.涼拌菜加一些蒜蓉辣醬，也可以放些榨菜混起來，我放了自己腌的鹹菜鍵睜
6.焙子切開底部不斷，把最下邊加點菜
7.依次鋪香腸、菜、雞蛋、菜，自己隨意放，最好把雞蛋扎破，會更好吃一些
8.這樣一道有菜有蛋的早點就做好了
⑩ 夾餅的做法