⑴ 怎樣做鹵鴨爪最好吃
跟大家分享鹵鴨爪的做法，用來下酒，或者追劇，看世界盃來上一盤，特別美味，解饞。做法也很簡單！關鍵是吃多少都不會胖。
把解凍的鴨爪清洗干凈。再剪去指角。
⑵ 鴨掌怎樣做好吃
鹵鴨掌
准備食材：鴨掌，大蒜，香葉，八角，花椒，海天一品鮮醬油，生薑，小米椒，白糖，食鹽。
製作方法：
將鴨掌清洗干凈，大蒜切末，生薑切絲，小米椒切段，再把香葉和八角用清水過一下，鍋中加入適量的清水燒開，把清洗干凈的鴨掌放到清水裡面焯水，再放到高壓鍋當中，加入足量的清水，大概用高壓鍋20分鍾即可，把煮熟的鴨掌撈出備用，鍋中加入食用油燒熱，加入小米椒，食鹽，生薑，八角，白糖，香葉翻炒，接著倒入適量的清水，加入醬油和花椒繼續燉煮，最後把鴨掌放到裡面煮10分鍾，讓它能夠很好的入味就可以開吃了。
紅燒鴨掌
准備食材：鴨掌，八角，桂皮，花椒，香葉，冰糖，料酒，老抽，干辣椒，食鹽。
製作方法：
將鴨掌放到鍋中，加入冷水開火燉煮，等到鍋中的鴨掌變色後就可以撈出瀝干水分了，鍋中加入食用油燒熱，下入八角，桂皮，花椒，香葉和焯水的鴨掌，翻炒幾分鍾後倒入料酒，隨後加入老抽上色，生薑片，大蒜末，干辣椒，食鹽，冰糖，還有足量的熱水，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火燉煮30分鍾收汁即可。
⑶ 鴨爪怎麼做好吃又簡單
鹵鴨爪的做法：
食材：鴨掌400g。
輔料：料酒、醬油、鹽、姜、老冰糖、干辣椒、桂皮、八角。
步驟：
1、先把鴨爪洗干凈，放入鍋中焯下水，然後把鴨爪撈出放入電飯鍋。
⑷ 鴨爪的做法
步驟9
出鍋嘍。
⑸ 鴨爪怎麼做好吃
鴨爪好吃的做法如下所示：
材料：鴨爪、姜、蒜頭、香料、冰糖、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉
1、把鴨爪洗凈放水裡焯一下。
⑹ 鴨爪怎麼做
【鹵鴨爪——醬香鹵】食材：鴨爪500g，火腿腸2根，油豆腐200g，油適量，鹽適量，干辣椒適量，生薑適量，料酒適量，冰糖適量，八角5朵，大蒜5瓣，美味鮮適量
1准備大蔥段，大蒜，生薑，八角等調味品。