A. 用榴槤肉做什麼好吃的
用料
蛋撻拍埋弊皮 不限
榴槤 適量
室溫解凍，稍化即可
榴槤肉弄成小液咐塊試蛋撻皮大小即可把榴槤肉包在蛋撻皮里對折捏住口，放入烤箱180度十分鍾之後，把外層錫紙撥下來，在烤六分鍾就OK了
這個屬於好吃襲族還簡單快手的。榴槤酥！
B. 榴槤可以做什麼菜吃，有食譜嗎
榴槤可以做成涼伴菜，食譜是：把榴槤切成小丁，裡面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴槤冰了。
榴槤還可以與其它食物搭配做成熟菜，食譜是：
1、榴槤燉雞。
原料：榴槤（自己喜好多少），雞1隻（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法：
1）雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2）把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
2、榴槤酥 。
原料：油酥面50克，榴槤肉20克，鮮奶10克。
做法：把麵粉、豬油和成油心，麵粉內放入水、糖，和勻，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角擀開、捲成筒狀，再壓扁捲起，擀成圓形包起榴槤肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
C. 榴槤肉有哪些吃法或做法
榴槤的吃法：
1、避免榴槤上火的辦法是搭配山竹。山竹的特點是清熱去火。
2、將榴槤殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。買榴槤以七八成熟為佳，吃起來臭味不重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴槤皮內解滯；用榴槤皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
3、榴槤陸巧燉雞。此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，適合女孩子月經後的調養，秋冬吃最合適。雞洗干凈去皮，放入明滾滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可去果肉取汁，把外皮切小。把雞早槐鍵、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽與少量味精調味即成。
D. 榴槤怎麼做菜
喜歡吃榴槤的朋友都知道榴槤是水果之王，營養價值極高。每次我們只吃榴槤肉，然後把榴槤殼和榴槤核都扔了。這樣做真的很浪費啊，今天我就和大家一起說說吃了榴槤肉之後怎麼來利用榴槤殼和榴槤核來做菜吧！
看完我的介紹你們喜歡這道榴槤燉排骨嗎？大家以後吃榴槤不要再把殼和核扔了，我們可以煲湯，充分利用這水果之王的價值。大家還不趕緊動手試試呢？
E. 榴槤這幾種奇葩又好吃的做法，我敢說你們肯
1.榴槤涼面
看起來是不是很黑暗料理~！然而只要嘗一口，你會發現這榴槤帶著奶香味，清甜可口，完全就是在吃芝士意麵的感覺。再來一勺老乾媽，花生米，黃瓜絲酸蘿卜，口感不要太豐富哦。對了，聽說它還有一個名字，叫做義大利榴槤香濃花生肉醬辣爽冷麵，是不是感覺逼格瞬間就上去了~
2.榴槤糯米飯
吃過芒果糯米飯，那你吃過榴槤糯米飯嗎？這是比較泰式的做法，糯米飯+椰漿+新鮮榴槤肉，好吃到哭！軟糯香甜又方便，不想自己打榴槤肉煮糯米飯的話，可以去漢街的Ole』超市買，回來用微波爐叮幾分鍾，攪拌一下就可以了~炒雞方便，不愛吃甜食的話可以加老乾媽，也是一種奇妙的滋味！
3.速凍榴槤
看起來像紅薯的速凍榴槤，靈感大概來自於凍過後的葡萄。很多水果冷凍以後味道都會變得很奇妙，榴槤就是。它只能凍三小時，不能太硬，凍得恰到好處以後呢口感就像哈根達斯的榴槤淇淋，嘎吱嘎吱還帶著碴子，特別爽！
F. 榴槤可以做什麼美食
榴槤可以做出各種各樣的美食，常見的做法有榴槤千層、榴槤酥、榴槤班戟、榴槤披薩、榴槤湯。每一款榴槤美食都需要製作者的創意，大膽發揮自己的想像力就可以做出美味的食物。榴槤雖然好吃，但是不宜和海鮮、白酒、牛奶一起同吃。
榴槤可以做出各種各樣的美食，常見的做法有榴槤酥、榴槤千層、榴槤班戟、榴槤披薩、榴槤湯。每一款榴槤美食都需要製作者的創意，大膽的發揮自己的想像力就可以做出美味的食物。
榴槤常見做法：
1、榴槤千層：雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，製作成千層皮。榴槤肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之後，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用。
2、榴槤酥：酥皮用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以後，包入榴槤果肉，對折捏住放到烤箱裡面200度烤10分鍾，然後去掉錫紙殼，繼續考5-8分鍾上色，就可以吃了。
3、榴槤班戟：雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴槤肉包裏好形狀，放冰箱冷藏一小時定型之後再吃。
4、榴槤披薩：披薩餅皮現成的有賣。餡料很簡單就是乳酪和榴槤肉。先在餅皮上塗抹一層榴槤，然後撒乳酪碎，再厚厚的來一層榴槤，最後鋪一層乳酪進烤箱，180度，15分鍾即可。
5、榴槤湯：榴槤很滋補，除了肉，它殼里的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之後加鹽和榴槤肉進入，小火燜煮5分鍾之後就可以吃肉喝湯了。
榴槤雖然好吃，但是不宜和海鮮，白酒，牛奶一起同吃。一次吃了過量榴槤可以吃幾個山竹化解。
G. 榴槤可以做成什麼美食
榴槤酥
油皮材料：中筋麵粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克（水溫38度左右）
油酥材料：低筋麵粉90克、黃油45克
內餡材料：榴槤肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鍾備用；
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團；
3、油酥皮做法：
（1）將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份；
（2）將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，擀成圓片，即成油酥皮。
4、榴槤酥做法：
（1）將榴槤包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
（2）烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鍾。
榴槤椰奶蛋糕
材料：
榴槤120克、牛油120克、糖200克（我用150克、感覺正好）、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；
2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和麵粉要輪流加入）；
3、加入榴槤茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鍾，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鍾左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴槤燉雞
主料：
榴槤,雞1隻（約重600克）
配料：
薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。
榴槤排骨
材料：
生榴槤一個（不要熟的），大約4－5斤左右。排骨1到2斤，紅棗50克，鹽少許
做法：
1、把榴槤里的果肉取出，不要裡面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀；
2、把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，開火煲湯；
3、大概需要大火煮十五分鍾左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上台了。
榴槤芯煲鯽魚湯
材料：
榴槤芯4-5片（約300克）、鯽魚1條（約400克）、生薑3片。
做法：
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
2、將煎好的鯽魚與榴槤芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗），大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。
H. 榴槤怎樣做菜
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。下面我為大家分享榴槤怎樣做菜的方法。
榴槤怎樣做菜：榴槤飄香雞
材料
雞半隻約300克(切成塊狀)，榴槤(肉)若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許
做法
1、起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋里翻炒。
2、等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。
3、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鍾。
4、等到雞肉基本熟透以後，放入榴槤，翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鍾，即可上碟。一道美味的榴槤飄香雞就做好了!
小訣竅
1、榴槤要在雞肉熟透後才放，放的太早榴槤會變糊了，賣相就不好了。
2、如果喜歡吃榴槤的朋友不妨多放幾顆榴槤，上碟的時候可以聞到陣陣的榴槤味，味道很不錯哦!
榴槤怎樣做菜：榴槤紅燒肉(砂鍋版)
菜譜簡介 此款紅燒肉，肉酥味美，色澤靚麗，回味無窮，不要貪吃奧，吃不掉，第二頓用蒸鍋一蒸就可，味道不會遜色。
材料
五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽
榴槤囊(可有可無，加後味道更美，且可以食用)
做法
1、將五花肉切成大小適中的肉塊，並用清水浸泡。
2、待血水浸泡掉，洗好放入砂鍋，倒入足量清水，至少沒過肉塊，開始小火加熱。
3、小火煮開後轉大火，撇去浮沫。
4、放入姜塊，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴槤囊，轉小火慢慢燉40分鍾。
5、待肉燉酥爛，放入老抽、料酒和蒜，如果愛吃辣，可放干辣椒。轉大火收汁。收汁時要用木鏟翻炒，避免糊鍋，肉汁不要收太干。
6、起鍋裝盤。
榴槤怎樣做菜：榴槤燉排骨
材料
榴槤，排骨，細鹽
做法
1、提前將榴槤梗切好洗凈，將瘦肉弄好。
2、燒一鍋水，將榴槤梗放入燉鍋，燉出榴槤香味。
3、另燒一開水將排骨放入去血水。
4、將排骨放入榴槤梗的鍋內，燉一小時。
5、還可以放一些紅棗什麼的。
I. 榴槤肉可以做什麼美食 榴槤肉能做哪些美食
1、做榴槤餅。用麵粉把它揉成面團，旁姿沖然後把在中間把碎的榴槤肉和芝士放進去，然後包好在外面塗上一層酥油，然後放入烤箱當中烤即可。
2、榴槤奶昔。把新鮮的榴槤肉取出，然後去核運殲把肉放到攪拌機裡面，然後加入牛奶開始打勻。打勻後的純榴槤奶昔就可以直接喝了，如果喜歡吃稍微甜一點的，也可以在裡面加入一些蜂蜜或者加入一些白糖。
3、烤著吃。烤制榴槤肉的冊攔時候需要用錫紙包著。把新鮮的榴槤肉取出，放到錫紙上，放在架燒烤架上進行烤。烤過的榴槤肉相對來說不會傷胃，更適合一些不能吃冷食的女性。