㈠ 西紅柿雞蛋餅的做法大全圖解
番茄雞蛋煎餅是較為普遍的一種作法，做起來非常簡單，可是營養成分卻十分的非常好，特別適合早飯來吃，我們了解番茄的里邊帶有胡羅卜素，帶有豐富多彩的維他命和別的的一些礦物，在早飯的情況下吃有非常好的，推動胃口的功效，有推動動能被身體消化吸收的實際效果，是很好的一道美味可口的早飯。
雞蛋西紅柿煎餅的做法
主要材料：番茄適當
輔材：生雞蛋適當、鹽適量、蔥適當、面適當
雞蛋西紅柿餅的做法流程1番茄清洗剁碎丁。2蔥切蔥末。3生雞蛋加適當鹽劃散，添加小麥麵粉拌和。4攪拌均勻，無顆粒物。5再放進切完的番茄丁跟蔥末。 6將全部原材料攪拌均勻。 7底鍋抹一層油倒進面漿攤平。 8煎至雙面金黃色打花刀擺盤。
作法二
主要材料：小麥麵粉100g、生雞蛋2個、番茄一個輔材：大蔥二顆調味品、鹽適量、十三香料適當、味精適當、植物油適當詳盡流程1、番茄一個，清洗。2、生雞蛋2個。3、把番茄剁碎，放進碗中，生雞蛋嗑入碗中，放進切完的蔥段，放進十三香料，鹽，攪拌均勻。4、提前准備小麥麵粉適當。5、把小麥麵粉一點點的放入拌和好的雞蛋液中。6、拌和好小麥麵粉的面漿，放進味精拌和一下。7、莧菜摘洗干凈。8、莧菜切割成粉末。9、切完的莧菜放進拌和好的面漿中。10、把莧菜與面漿攪拌均勻。11、平鍋放進植物油，燒開。12、用湯勺舀一勺面漿，放進燒開的鍋中。13、用鐵鏟迅速的攤平面圖糊。14、煎好一面翻過去煎另一面。15、鮮美爽口的煎餅果子就搞好了。
番茄的營養成分
番茄帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C和B族維生素等，被稱作奇妙的菜中之果。番茄含的「番茄素」，有抑止病菌的功效;番茄里的蘋果酸、檸檬酸鈉和糖原，有促進消化。番茄含有的維生素D原，在人體內轉換為維生素D，能推動骨骼生長發育，對預防佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及一些皮膚病有優良作用。
番茄含有維生素D、維他命C、維生素b21、維生素b22及其胡羅卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種多樣原素，還帶有蛋白、糖原、檸檬酸、甲基纖維素。據營養專家科學研究測量：每人服用50-100克鮮番茄，就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。每100克番茄所含營養元素以下
㈡ 西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿雞蛋餅的做法：
主料：西紅柿1個、小白菜1顆、雞蛋3個、麵粉180克、水適量。
輔料：鹽1勺、蔥花適量。
步驟：
1、准備好材料，麵粉稱重量好。
㈢ 西紅柿餅做法步驟 西紅柿餅做法步驟是什麼呢
1、用料：麵粉，西紅柿丁，雞蛋鹽，少鎮禪許佐料。
2、先把西紅柿去穗旅冊皮切成很小很小的丁，然後把水弄乾，再把麵粉，雞蛋，佐料鹽，放一起，加水弄成糊狀。
3、面漿調號後加入西紅柿丁再攪拌均勻。將平底鍋洗猜宏凈，鍋燒熱，加入一點油燒熱，倒入面漿再用小火慢慢煎，過一會翻面，覺得好了就起鍋，整個過程估計兩分鍾左右。
㈣ 西紅柿餅的做法
我們知道，很多食物都可以用來做成餅吃，比如常見的土豆餅、南瓜餅等等。但是大家知道嗎，西紅柿也可以做成餅，而且營養還很高。具體怎麼做，大家一起來看下吧。
食材：西紅柿、雞蛋、麵粉
做法：
1、將西紅柿去蒂，清洗干凈後切成小塊備用。
2、將准備好的麵粉放入一個深口的盆中，磕入雞蛋、加入少許的清水調成糊狀。
3、將切好的西紅柿倒入麵糊中。
4、准備一個平底的不粘鍋，在不沾鍋內刷上一層薄薄的油，燒熱後，取適量的麵糊倒入平底鍋內，輕輕轉動平底鍋，使麵糊均勻的倒在平底鍋上。
5、等到麵糊表面凝固了之後，再反過來煎另外一面。
6、等到麵糊全部熟了就可以了。
竅門：
1、用來製作西紅柿餅的西紅柿一定要切成非常小的塊，這樣的話，才能很好的融入到麵糊中，不至於在煎的時候，西紅柿塊太大，影響成品的外觀。
2、大家可以根據自己的需求，倒入適量的麵糊，如果想做的餅個頭大一些，那麼可以倒入的麵糊多一些，反之，可以倒入的麵糊少一些。
3、覺得味道淡的話，可以在做麵糊的時候，加入少許的食鹽之類的調一下味。
4、煎西紅柿餅的時候，一定要用小火，不然會糊的。而且還可以根據自己的喜好在麵糊裡面再加一些食材，能增加口感。
以上就是西紅柿餅的具體的做法，其實做法是很簡單的，而且也很快，作為一種快手早餐是很適合大家早晨來做的。喜歡吃的朋友可以有時間試一試。
擴展閱讀： 西紅柿 西紅柿的做法
㈤ 西紅柿做餅的方法
西紅柿雞蛋餅的做法
雞蛋 4個、番茄 2個、香蔥 一把、鹽 適量、白糖 適量
1、首先取一個空碗，打散雞蛋後撒入白糖調味；
2、然後在番茄頂部劃十字劃開後，用熱水浸泡去皮，切碎備用；
3、接著把炒鍋預熱後加入植物油並加熱至產生油紋，倒入打好的蛋液攤成一個雞蛋餅後盛出備用；
4、然後再把炒鍋預熱後加入植物油，倒入番茄翻炒收汁至粘稠狀態；
5、將炒好的番茄鋪在雞蛋餅上，再小心地將雞蛋捲成起就可以上桌啦！
雞蛋加番茄做的餅紅黃相間，鮮香酸甜、色澤鮮艷，營養豐富，常吃還具有健美抗衰老的作用哦！
大叔小提示
1、西紅柿不需要選擇太大，只需平常吃的大小就可以；
2、如果口味重，可以稍微加點鹽。
擴展
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1 |一塊雞胸切成3-4大條，抹上鹽、黑胡椒。
2 |鍋熱後，放入雞胸，煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃。
3 |把雞胸盛出來，鍋里繼續炒蒜片、洋蔥到出香味，放番茄。
4 |等番茄稍軟，放入雞胸翻炒勻，中小火到番茄變爛成醬汁。
5 |放鹽、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、白糖調味，大火收汁。
6 |湯汁濃稠後，關火。
㈥ 西紅柿雞蛋菜餅的做法
雞蛋西紅柿餅的做法一：
1、番茄清洗，在上面劃十字刀
2、用開水將柿子皮燙開
3、用力輕輕地撕就把柿子皮撥出來了
4、將袋子里的柿子餅用刀剁碎
5、放進器皿里加適當的小麥麵粉調均勻
6、再添加生雞蛋攪拌
7、加少量白砂糖攪拌
8、鍋中倒進少量油，放進適當的面漿攤勻
9、待一面煎至定型後翻過來，煎雙面金黃色就可以
雞蛋西紅柿餅的做法二：
1.生雞蛋打進碗中，並攪拌均勻
2.鍋內放進水，煮沸後放進洗完的番茄燙一下，削皮，切成小丁預留
3.蔬菜清洗切割成末
4.將除開植物油之外的東西所有放進碗中
5.攪拌均勻；將電餅檔下檔開啟加熱
6.將磨具放到加熱好的電餅檔上，刷過油
7.將調好的雞蛋液倒進磨具中
8.將拌和好的原材料放進磨具中，雙面煎黃就可以
番茄基本上是我們最常應用的一種蔬菜水果，番茄的味兒是十分的酸甜可口的。因此很多人都非常喜歡這類味兒，並且用番茄做菜式也是特別適合的。尤其是雞蛋西紅柿餅，這類菜式的作法是很多人都了解的。可是做起來有一定的方法，
㈦ 番茄烙餅的做法
1.備好食材
2.番茄切片
3.把雞蛋打散
4.番茄一片放入澱粉里裹上
5.粘上蛋液，然後煎成番茄餅。簡單好做，酸甜可口。也可以根據自己口味調整。
㈧ 麵粉西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿可以起到美容養顏的功效，因為西紅柿裡面含有豐富的維生素C，維生素C能夠調節皮膚新陳代謝，促進膠原蛋白的形成，可以使皮膚變得紅潤有光澤而富有彈性，同時，維生素C能夠清除體內多餘的氧自由基，有抗氧化的作用。
雞蛋分雞子黃和蛋白兩部分，中醫認為雞子黃屬於傳統中葯，具有補中益氣、滋腎養陰、潤肺止咳的作用，用於治虛勞吐血。現代研究，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很好的作用，這些物質可改善各個年齡組的記憶力很有意義。
西紅柿番茄雞蛋餅，一周吃三次，怎麼吃都吃膩。做法非常簡單，就是西紅柿切碎，加麵粉、雞蛋拌均，一煎就出鍋。老少皆宜，太好吃了。
主料：西紅柿1個、麵粉200克、雞蛋2個。
輔料：花生油3毫升、精鹽1克、白砂糖15克、小蔥20克。
1、准備食材，西紅柿、雞蛋、麵粉、香蔥等。
2、西紅柿洗凈去皮，切細粒、放白砂糖拌均。
3、再加入麵粉繼續拌均，開始拌均會比較干，別加水。
4、打入雞蛋，拌均，這時候開始有水分，顯示成麵糊。
5、把香蔥、鹽放入，繼續拌均，鹽要最好放，這樣雞蛋的營養成分就不會破壞掉。
6、熱鍋，倒油，中小火煎至微黃，約2分鍾即可；（平底鍋小的，可以分幾次煎）
7、翻轉另外一面，繼續簡直微黃，這個時候煎的時間不到一分鍾。
8、煎的西紅柿雞蛋餅，捲起來，切段，就可以享受了。
烹飪技巧：
1、西紅柿要挑選越紅的越甜；
2、要去皮，口感才好；
3、放糖不僅好吃，還能使得西紅柿的營養成分增加。
㈨ 西紅柿雞蛋餅最正宗的做法
前言
春天了，萬象更新，五顏六色，蔬菜水果的品種也特別多，但是一直鍾愛西紅柿，放上雞蛋做成雞蛋餅，不僅顏色好看，酸酸的味道，也富含番茄紅素和蛋白質，可以搭配番茄醬食用，下面做一道西紅柿雞蛋餅。
材料
主料：西紅柿400g、中筋麵粉180g、雞蛋2個；
輔料：香油適量、鹽適量、橄欖油適量、蔥適量
、番茄醬適量
西紅柿雞蛋餅
1
西紅柿雞蛋蔥准備好
2
蔥、西紅柿切碎、雞蛋打散
3
加入麵粉攪拌加入適量清水
4
加入適量香油攪拌均勻
5
熱鍋涼油放入麵粉蛋糊
6
翻面在烙一會兒
7
出鍋了，搭配番茄醬吃，味道好
小貼士
西紅柿不必切得太碎
西紅柿用鹽先腌一下，放入適量清水攪拌後加入適量香油。
做好後搭配番茄醬食用