㈠ 九層塔葉怎麼做好吃，九層塔葉的吃法
九層塔（羅勒）烘蛋的做法
新鮮九層塔洗凈待用。
再准備兩枚雞蛋。
九層塔切段，不要太碎，否則煎出來不好看。
兩枚雞蛋打散，盡量打出細碎泡沫，越多越好，這樣煎出口感更好。放入鹽，料酒，雞精攪勻。
往打好的蛋液中倒入切好的九層塔，攪拌均勻兄帶。
煎鍋燒熱，放入芝麻油，刷勻殲宴。
倒入混合好的九層氏塵銀塔蛋液，用勺子底部均勻推開九層塔葉子，鋪勻。
煎黃一面後翻面煎另一面。
煎好切塊即可盛盤。
㈡ 九層塔 如何吃
番茄九層塔火雞餅
主料：西紅柿2個，火雞肉600克
輔料：麵粉10克，九層塔4莖
調料：色拉油適量，食鹽1.5茶匙，醬油2茶匙，白糖半茶匙
步驟：
1.九層塔切碎，番茄切碎，與加入醬油的火雞肉餡拌勻。
2.加入糖，鹽，混勻。
3.加入麵粉，揉成團，按在塗過油的烤盤上成肉餅。
4.烤箱預熱175度，烤約20分鍾到肉餅熟。
㈢ 九層塔干怎麼吃的做法
主料雞蛋2個
輔料蘿卜干適鬧肢量九層搏彎則塔1小把
調料色拉基棚油適量
九層塔干怎麼吃的做法
1.做法超簡單，全部混合，什麼調料都不用加
2.下點油，炒得香香的，有點焦的最好
㈣ 九層塔怎麼吃好吃
三杯雞
三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單
後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層塔
九層塔就是西餐中常用的羅勒，廣泛生長在熱帶地區，有種特別濃烈的香味兒，潮汕菜中又名「金不換」，烹調於種類貝殼類，意麵及海鮮等，羅勒的種類有幾種，這里就不多介紹啦，大家有興趣可以網路一下
傳統的三杯雞是用砂鍋燒燜，加入新鮮九層塔，獨特的香氣撲鼻而來，絕對讓人口胃大
1雞肉洗凈帶骨剁成小塊，充分洗去血水，洋蔥去皮切小塊，姜切片，紅辣椒切成斜段，大蒜去外皮備用，新鮮九層塔洗凈
2燒熱油鍋，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，薑片，辣椒粒一起爆香
3倒入洋蔥片炒出香味
4雞塊倒入鍋中翻炒，至雞肉表面微微上色，撒入少許精鹽
5加入1杯生抽 老抽，炒勻上色
6再加1杯米酒
7調入其餘1/3杯麻油 植物油，炒勻後加入冰糖融化
8煸炒至雞肉完全上色入味時倒入新鮮九層塔
9轉小火至湯汁濃稠，翻炒使湯汁包裹在雞肉上,盛出裝盤即可食用
小竅門
如果口味偏清淡的，可以不再加鹽和味精，烹制此菜無需放湯或加水，以免失其原汁原味
傳統的三杯雞做法是用砂鍋燜煮，如果確實沒有也可以用炒鍋，需注意火候控制，以免雞肉未熟透湯汁已收干，避免糊鍋
健康飲食的前提下，盡量減少攝入過多的油份，可根據個人習慣對油份適度增減
此道菜的特色美味之處在於九層塔，它起到非常重要的調味作用，盡量不要省略
㈤ 九層塔怎麼用來做菜
九層塔炒鱔絲
主料：鱔魚500克
輔料：柿子椒1個，九層塔少許
調料：食鹽3克，蔥1根，蒜5瓣，生抽3克，茶油10克
做法：
1.鱔魚去頭去骨並清洗干凈;燒開一鍋水,快速的燙下鱔魚,然後倒出來過涼水,並清洗掉表面的滑液;將整理干凈的鱔魚切絲備用,如果發現有沒清理干凈的魚骨一並去掉。
2.鍋燒熱後倒油(這次鍋燒的不夠熱,有少許沾鍋)，放入蒜片炒香,放入鱔絲和青椒絲。
3.炒幾個來回,均勻受熱了,放入少許鹽;接著放入少許生抽、九層塔、蔥絲炒勻就可以起鍋了！
㈥ 泰式九層塔烹海鮮怎樣做好吃
泰式九層塔烹海鮮的做法
㈦ 九層塔炒雞蛋怎麼做
九層塔炒雞蛋的用料
雞蛋三個 九層塔一些
橄欖油一點
九層塔炒雞蛋的做法
步驟5
炒好上菜
㈧ 九層塔炒雞蛋怎麼做好吃呢
九層塔炒雞蛋怎麼做好吃
羅勒，
別名
九層塔、金不換、
九層塔炒雞蛋怎麼做
用料
羅勒葉子
雞蛋 四個
九層塔炒蛋的做法
把羅勒葉子剪下來洗凈
小貼士
1、炒蛋的鹽最好先放，這樣才能口感均勻
2、也可以不用攤成餅狀，直接炒散更容易
3、簡單時有時會鼓出氣泡，用筷子把氣泡戳破即可，這樣蛋餅受熱會比較均勻。
另外一種做法，
方法/步驟
九層塔洗干凈切碎。
九層塔炒雞蛋
把雞蛋倒入切好的九層塔里。
九層塔炒雞蛋
將雞蛋與九層塔調成糊狀加少許鹽與胡椒粉。
九層塔炒雞蛋
4
鍋燒熱之後倒入橄欖油，把九層塔雞蛋糊倒入炒熟即可。
九層塔炒雞蛋