干木瓜絲怎麼做好吃

㈠ 木瓜干怎麼腌制更脆 干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃

1、若要腌制的木瓜，不要挑熟透的，身上剛剛有點黃的最佳，太熟的木瓜腌出來口感不好。

2、把木瓜對半切開，削皮，掏籽芹余，洗凈待用。

3、用擦絲板讓燃把木瓜擦成木瓜絲，然後撒上適量的鹽和干辣椒面拌勻就可以入罐了。

4、兩周後酸脆的酸木瓜就可以吃了。可以直接吃坦首虛，也可以用來炒肉。

5、木瓜還有豐胸等功效。

㈡ 干木瓜絲可以炒著吃嗎 炒干木瓜絲的做法

1、可以炒著吃的。

2、做法：

3、用料：木瓜300g、豬肉100g、青椒100g、植物油50g。

4、首先干木瓜備好，豬肉洗凈切絲。

5、接著鍋里熱油，將豬頭絲炒熟。

6、然後放入木瓜絲，拌勻即可滑猜出鍋。

7、廳運因為醬木瓜已經是有鹽味的，所以這道菜是不需要放鹽的！

8、而且醬木瓜放入後拌勻就可以了，不需要翻炒太信伏型久！不然醬木瓜就不脆了！

㈢ 干木瓜絲的做法 干木瓜絲的怎樣做

1、食材：木瓜 3個、（小米椒、蒜頭、冰糖、生抽、生薑碎）適量。

2、把新鮮木瓜准備好。

3、去皮清洗干凈切段，曬成木瓜干。

4、辣椒、蒜頭、生薑剁碎,冰糖。

5、干木瓜用熱水浸泡5分鍾，掘陪撈起來控干水。

6、所有食材倒一起攪拌均勻，一個小時後就可以了。

7、攪拌好的鹽早納1個小時就可以開吃判睜蠢了。

㈣ 干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃 干木瓜絲要腌制多久

干木瓜絲這么腌制又脆又好吃：(1)准備食材：干木瓜絲、小紅椒、蒜、姜、冰糖、生抽、醬油、芝麻油、鹽。(2)泡發干木瓜絲。(3)調醬汁。(4)將醬汁倒在干木瓜絲里，攪拌均勻即可。下文圍繞“干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃”展開闡橘困裂述，感興趣尺晌的朋友可以繼續往下閱讀了解。

干木瓜絲怎麼腌制

干木瓜絲一般要腌制30-60分鍾，這樣才比較入味，吃起來才香。通過閱讀“干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃”和“干木瓜絲要腌制多久”的相關內容，希望可以為大家提供參考。更多關於腌干木瓜絲的介紹，敬請查閱其他相關資料。

㈤ 干木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃

用料

木瓜絲 500克

大蒜 6頭

小米椒 100克

薄鹽生抽 2000毫升

冰糖 少許

腌木瓜絲的做法

• 木瓜絲洗凈晾乾

  

㈥ 干木瓜絲怎麼腌制才更脆 木瓜絲怎麼腌制又脆又好吃

1、食材：干木答亮瓜絲、黃豆醬油、辣椒粉、鹽、蒜。

2、主料干木瓜絲，喜歡超辣的可以加點小米椒。

3、木瓜絲用水沖洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加適量鹽攪勻，倒入醬油腌漬入味。

4、控水後的木瓜絲再用涼開水浸泡10分鍾（目的去生水味），從涼開水撈出擠干水分，倒上做好的調料汁，攪拌均勻。

5、保險袋罩住放陽光下曬1-2小時，每隔30分鍾攪拌一次，最後裝進干凈的瓶子里，陰涼處放置。家熱就放冰清搜寬箱。

6、倒進去的醬油至少是瓶子的一半位置，前面加的少，裝瓶時就加點，不然太干不好吃，很開胃漏春的小菜。

㈦ 干木瓜絲怎麼做好吃 木瓜絲可以怎麼吃

1、蒜香乾木瓜絲

平時把干木瓜絲做好以後，想吃的時候可以把它提前取出，用清水浸泡三到五個小時，然後取出用清水洗凈，再去掉水分，把胡蘿卜切一個切成絲狀，再把大蒜去皮以後製成蒜泥放到干木絲中，加入醋和辣椒油以及雞精調勻以後就能食用。

2、香辣木瓜絲

干木瓜絲做好以後還能製成香辣木瓜絲食用，平時想吃時可以准備適量的紅辣椒，再准備適量干木瓜絲，把它提前泡好以後在鍋中放油加熱以後放入辣椒炒出香氣，然後再把干木瓜絲入鍋，快速炒勻，加食用鹽和少量香醋調味，調勻以後直接取出裝盤就能食用。

3、醬腌木瓜絲

曬干以後的木瓜絲還能製成醬腌木瓜絲供人們食用，平時腌制以前可以把曬乾的干木瓜絲用清水浸泡，泡軟以後用手用力擠掉水分，再把它放到干凈的容器中，加入醬油和大蒜以及適量的小米椒，調勻以後腌制，三到五天以後就能入味，入味以後取出食用時加入適量麻油提味就可以。

㈧ 干木瓜絲怎麼做好吃

木瓜的吃法多種多樣，雖然絕大多數人都會更傾向於選擇直接吃木瓜，因為這種方法簡單又方便，也不容易讓木瓜的營養價值流失，但是除此之外也可以將木瓜製作成多種甜品以及美食。例如涼拌干木瓜絲，就是小部分人會選擇的一種吃法。接下來的文章就具體講解了干木瓜絲的涼拌方法。

方法一

木瓜去皮切絲，並且放入適量的鹽和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉備用。將食用油放入油鍋中，並且使用小火加熱，之後放入花椒，待花椒發黑即可撈出，而後放入蒜蓉，蒜蓉至顏色焦黃就可起鍋，在將油和蒜蓉一起澆入木瓜絲內，然後拌勻即可，最後在放上少許的香菜，這樣就大功告成了，這樣對於這道酸辣爽口的菜，既可以當冷盤上裝，又可以當早餐配菜，豈不美哉。

方法二
一、腌制
主料：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、大蒜適量、辣椒適量
1、買幾個青木瓜，洗凈削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條。
2、切好後，曬干，曬成無水分即可，不用太干。
3、曬干後，准備配料，取幾個干大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4、取一個密封的容器，把干木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻。
5、倒一些燒酒，再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。
浸泡三個星期就可以吃了。

㈨ 干木瓜絲的做法大全

一、腌制

主料：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、大蒜適量、辣椒適量

1、買幾個青木瓜，洗凈削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條。

2、切好後，曬干，曬成無水分即可，不用太干。

3、曬干後，准備配料，取幾個干大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4、 取一個密封的容器，把干木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻。

5、 倒一些燒酒，再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。

浸泡三個星期就可以吃了。