1. 苦麻菜做餅怎麼做好吃
食材清單
苦麻菜1-2棵食鹽白糖蒜蓉芝麻油辣椒油鮑汁
五花肉500g 苦菜300g
鹽適量 生抽適量
蚝油適量 胡椒粉適量
蔥碎適量 香油幾滴
白面一碗半 豆豉
1.苦麻薯衫菜摘凈，用水焯改手沖一下，放盆中泡，泡了一天。記得換水。多泡就不那麼苦了。然後攥干切碎。
6.平鍋煎的，也可以蒸鍋蒸核殲，或者做成餡餅都可以。
2. 麻子菜煎餅怎麼做如何做好吃
食材
主料
麵粉
320g
麻子菜
450g
輔料
3枚
食鹽
10g
南德調料
6g
雞精
3g
食用油
50g
水
250g
步沒消歲驟
1.麻子菜洗凈，控干水，切碎備用。
2.雞蛋打散備用
3.將麵粉橋歷過簺備用。
4.將麻子菜、蛋液、食鹽、南德調料、雞精、水加入麵粉內攪拌均勻。
5.炒鍋加熱，放油，輕輕搖晃，使油均勻抹開，舀一勺麵糊放入，輕輕搖晃，使麵糊在鍋底攤平。
6.待一面煎的黃焦，枯睜再翻過來焦另一面。出鍋裝盤即可。
3. 菜餅子怎麼做又軟又好吃
菜餅子的做法步驟
6
吃的時候切開。
小竅門
菠菜也可以用其他綠葉蔬菜代替
4. 蒸菜餅怎麼做如何做好吃
1、把油麥菜擇洗干凈放在案板上切碎
2、把切碎的油麥菜放入面盆里，放入適量鹽和鹼面，用手抓出水
3、放入適量的麵粉，調成稠稠的菜糊
4、把菜糊放在鋪有濕的蒸布的蒸鍋箅上
5、蒸鍋里放水，放入抹平的菜糊
6、鍋燒開，燒20分鍾
7、.用刀把蒸熟的菜餅切成小塊
8、盛入盤，現在可以調汁了。
. 9、取3瓣大蒜放在小碗里搗成蒜泥，在上面放入適量的辣椒面，熱油潑入
10、然後，放入鹽、味精、香醋、醬油，調成汁
11、菜餅醮汁，可以開吃了
5. 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
主料：麵粉80g、紫甘藍80g、胡蘿卜50g、香菇1朵、小蔥2根、雞蛋1個。
輔料：金龍魚調和油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許。
紫甘藍營養蔬菜餅的做法
1、准備好所有的食材。
6. 菜餅怎麼做好吃
要想菜餅做的好吃，調麵糊的技巧很重要，也需要多練習，但蔬菜餅做法簡單又健康,當成宵夜點心都很合適。
1、先來做蛋糊,將麵粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鍾左右。蛋糊做好後還是可以再調濃稠度的,自己根據情況加冷水調節就可以了。
2、菜洗凈,切末;蔥姜也切末。
3、鍋內加入少許油,加入蔥薑末炒香,再加入菜繼續炒香,然後把炒好的菜倒入麵糊中,加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4、平底鍋刷一-層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了。
7. 菜餅怎麼做又軟又好吃
准備材料：菠菜、雞蛋、油、鹽、蔥、五香粉、麵粉。
1、准備好原材料。見下圖：
8. 梅菜餅的做法，梅菜餅怎麼做好吃，梅菜餅的家常
1、麵粉加溫熱水，揉成略濕潤的皮高面團，醒半小時；
2、梅乾菜泡1個小如團時，豬肉剁碎；
3、加入白糖、芝麻油、白酒、鹽和胡椒末，拌均勻；
4、醒好的面團分成6等份，大概每份的面團60克左右，做出的烤餅大概10厘燃橡尺米的直徑，還可以做更小一些；
5、取一個面團，像包湯圓一樣包入梅乾菜豬肉餡；
6、封口，醒10分鍾；
7、再擀成0.7厘米左右厚的圓餅；
8、平底鍋刷薄油，或者不刷油也行。放入餅劑，小火；
9、半分鍾後，翻面，這一面只用15秒左右就好；
10、放入烤盤，表層沫一些清水；
11、200度，中層，10分鍾左右；
12、取出
9. 菜餅怎麼做好吃
【蔬菜餅】
【食材】：韭菜、粉絲、食鹽、土豆、胡蘿卜、胡椒粉、食用油、雞蛋、麵粉。
【製作步驟】
蔬菜餅
第一步：准備一個土豆洗干凈削皮擦成細絲，胡蘿卜洗干凈擦成細絲，再把韭菜擇洗干凈，切成小丁，都放在一個碗中即可。
蔬菜餅
【注意事項】
1：土豆要記得削皮擦成細絲，胡蘿卜也是擦成細絲，最後再把韭菜切成小丁、粉絲切碎都放在一個碗中就可以了，胡蘿卜和土豆擦得越細越好，很粗的話做出來的餅容易鬆散。
2：在蔬菜碗中打上雞蛋3個、食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻，然後倒上適量的麵粉攪拌均勻，可以邊倒邊攪拌，攪拌到蔬菜糊黏稠就可以。
3：先把電餅鐺刷油預熱，再把蔬菜糊倒進去烙的兩面金黃出鍋，你可以按壓一下餅，只要是快速回彈就證明餅熟了。
以上就是蔬菜餅的做法，如果家人不喜歡吃蔬菜的話，你可以在家把多種蔬菜搭配在一起，做成一道營養豐富的早餐餅，這樣端上桌家人會很喜歡吃的，你們覺得此做法怎麼樣？喜歡的話，抓緊在家試著做一下吧！
10. 菜餅怎麼做又軟又好吃
菜餅是家裡經常吃的一種主食，做法簡單省時，做菜餅的時候可以隨心所欲放入自己喜歡吃的蔬菜，很多人都喜歡吃土豆胡蘿卜菜餅，做好的菜餅又軟又好吃，而且營養豐富。那麼菜餅怎麼做又軟又好吃呢？
1、 土豆去皮洗凈插成絲，胡蘿卜洗凈插絲備用，香蔥2棵洗凈切碎。
2、 土豆絲，胡蘿卜絲，香蔥放入盆中，磕入雞蛋，放入白糖，放入雞蛋和白糖是菜餅又軟又好吃的關鍵。
3、 放入鹽，五香粉，味素攪拌一下，放入少許麵粉拌勻做成菜糊，麵粉要少放，只要菜不散開就行，麵粉放多口感不好，做出的菜餅會硬。
4、 平底不粘鍋倒入食用油，將菜糊做成餅狀放入鍋中，蓋上蓋中火烙制。
5、 烙好一面，翻過來烙制另一面，兩面烙制金黃色。
6、 出鍋裝盤，又軟又好吃的土豆胡蘿卜菜餅上桌了。
以上就是關於菜餅怎麼做又軟又好吃的方法介紹了，通過以上的可以知道，其實做菜餅是非常簡單的。