① 煮粘玉米的做法，煮粘玉米怎麼做好吃，煮粘玉米的家常
食材
主料
粘玉米
5穗
輔料
清水
適量
步驟
1.粘玉米剝去外衣和須子，只留一層或者兩層外衣清洗干凈
2.放入鍋中，加入沒過玉米的水分，大火煮開後繼續煮8分鍾即可
3.其實粘玉米一般都會煮開花的但是我買這個比較嫩，所以煮不開花，很甜
小貼士
保留外衣，可以使營養成分流失更少
② 甜黏玉米怎樣煮好吃
1、將買回來的玉米剝一下，將外面的老葉剝掉，留下中間的嫩葉，如果玉米上有玉米須記得把它們也一塊剝掉，玉米根部的位置要用手掰掉，將剝好的玉米用清水洗一下。留下玉米表面的嫩葉可以讓煮出來的玉米更加清香可口，玉米味道更好吃。
2、鍋中放入適量的水，開大火將水煮沸了之後加入適量的食用鹽並攪拌至食用鹽融化。
3、將之前剝好的玉米放入鍋中，並加入一小勺小蘇打攪拌至融化。加入小蘇打之後可以充分分解掉玉米當中的煙酸，玉米中的營養保留的就更多了，吃起來香甜可口。在煮玉米的時候加入食用鹽可以有效的鎖住水分，玉米的營養不會過多的跑到水中，煮出來口味也會更好。
4、水再次燒沸之後要調到小火，這樣再煮上十分鍾之後玉米就被煮好了。
③ 怎樣煮速凍粘玉米
需要提前准備好的材料包括：粘玉米 5根、水 1壺。
1、第一步把速凍粘玉米放盆中加水化凍。
④ 粘玉米怎麼煮好吃又甜 如何煮粘玉米
1、首先將選好的粘玉米去皮，可以完全去皮，也可以選擇留下最里層的那層，這樣可以增加粘玉米的香味，也有助於保存。
2、將准備好的粘玉米一次擺放在鍋中，放入適量水。水最好有玉米水平。
3、開火後，開鍋10分鍾後即可。最好經煮好的粘玉米從水中撿出，這樣味道更好。
⑤ 怎麼做粘玉米好吃呢
玉米清洗干凈，備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入旁弊水中，使用高壓鍋，大火加熱，上氣後轉中火，壓15分鍾，關火，燜30分鍾即可煮好玉米。具體方法如下：
食材升笑：玉米5根、水1壺。
1、將買回來的粘玉米，去掉外皮和玉米須，用清水沖洗干凈。
注意事項：
煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
⑥ 黏玉米煮多久
黏玉米一般煮10-15分鍾比較合適，黏玉米煮的時間不宜過長。在煮黏玉米的時候，等鍋中水燒沸後，把黏玉米放進去煮十分鍾左右就可以了。同時，黏玉米還可以通過高壓鍋來煮，只要下鍋煮三四分鍾即可。
糯玉米怎麼燒
可以做糯玉米粑粑，首先需要把葉子和玉米全部都洗干凈切開，把玉米剝好放進榨汁機裡面，加入適量的水攪拌，攪拌好以後麵粉添加進去，然後再加一些白糖，酵母粉攪拌均勻放半個小時，鍋中水煮開後就可以放到鍋中蒸，蒸好以後玉米粑粑就製作完成了，味道是不錯的。
還可以做糯玉米羹，首先准備一個南瓜，把它的皮去除清洗干凈，瓤也要去除干凈，再用老冰糖調味，放到鍋中蒸透，切成小塊狀，放到攪拌機裡面攪打均勻，把糯米粉和水搭配在一起攪拌融化，等到南瓜泥打好以後倒進鍋裡面，然後再用中火燒開，慢慢的把糯米水倒進去，中途需要攪拌均勻，然後再煮開，這樣就可以吃了。
糯玉米的營養者磨態價值
糯玉米裡面所含有的營養物質還是非常豐富的，適當的吃一些能夠讓消化功能變得更好，而且潤腸通便的作用也非常不錯，普通的玉米消化的速度並沒有糯玉米那麼快，所以如果有便秘問題或者腸道功能不是非常好，就可以選擇吃糯玉米。
適當的吃一些糯玉米能夠讓維生素e得到更有效的補充，讓細胞崩裂更快，這樣器官的衰老速度就會減慢，心血管疾病沒那麼容易發生，它裡面的不飽和脂肪酸含量豐富，可以讓心腦血管疾病的發生幾率降低，還可以讓血液的粘稠程度降低，血栓就沒那麼容易形成，能夠預防肥胖症，高血脂以及高血壓出現，美容養顏的作用也是不錯的。
適當的吃一些糯玉米可以達到預防癌症作用，因為它裡面的谷胱甘肽含量豐富，能夠起到抵抗氧化效果，讓身體裡面的自由基有效清除，和脂物質結合在一起就可以更好的排除到身體之外，患上癌症的幾率就不會那麼高，花青素含量也很能豐富，也可以達到清除自由基效果，預防癌症出現。
適當的吃一些糯游純玉米還能夠起到補鈣作用，裡面的鈣質，維生素，蛋白質含量豐富，和牛奶非常接近，作為日常補鈣食物來說還是非常適合的。
糯玉米怎麼煮才夠糯
想要把糯玉米煮的好吃，那麼可以先把它浸泡在水裡面半個小時，然後就可以倒進紗布當中，包裹好放進鍋裡面，加入適量的清水，這樣煮出來的糯玉米口感就會比較不錯，在煮糯玉米的時候要注意裡面添加一些鹽，然後再煮，這樣口感也會更好，會有一些甜甜的味道，也可以添加適量的牛奶或者奶粉來煮，煮出來的味道會更加的香嫩，煮糯玉米裡面可以加小蘇打，讓玉米裡面的煙酸得到更好的釋放，可以讓糯玉米的營養更好地發揮出來，糯玉米放到冷水鍋中煮，需要先用大火煮開，然後就可以改成首源小火煮上20多分鍾就可以把玉米煮熟，煮的非常糯。
⑦ 「粘玉米」怎麼煮才能又粘又甜
做法如下
放在熱水裡煮20-25分鍾。
1、把玉米從冷凍室拿出後，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最裡面的2層薄皮。然後用清水沖干凈，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶著薄衣煮，可以保存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鍾，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鍾，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鍾，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
3、煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡放一點小蘇打(食用鹼)。因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了。
4、還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。
⑧ 黏玉米怎麼煮
進入盛夏，每天夏日炎炎的，溫度又高，太陽又曬的，讓人沒有精神，連食慾也降低了不少，這個時候，煮幾結黃黃的玉米來吃是最好不過了的，不但營養而且讓人也會有了食慾，但是要怎麼煮好吃了，為什麼自己的煮的就是沒有外面做的好吃?相信這個疑問很多的人都有，這是因為大家沒有掌握好方法，下面就來給大家說說粘玉米怎麼煮好吃。
水不用太多，最好就是玉米熟了之後水也差不多幹了，這樣的煮法就是煮的過程中要注意隔一段時間翻一下玉米，不然兩邊不能全熟的。
1、煮玉米不要把皮剝得乾乾凈，煮玉米最好不要「裸煮」，就是把皮剝得乾乾凈凈。這樣的玉米經過水煮之後，很容易流失營養成分，口感也會變得干澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層「衣」。連著那層「衣」一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，並且能夠讓口感更加水嫩。煮玉米的水中加點鹽
2、如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感，並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鍾左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右，會更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。
3、粘玉米即富含粘性的玉米。粘玉米籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳，較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制，這個基因位於第9染色體上。此類玉米除作為菜用玉米被人類鮮食外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率;也有工業用途，有糯性，俗稱粘性。
⑨ 粘玉米怎麼煮好吃
1、笑舉主料：粘玉米棒1000g、水適量。
2、將玉米外皮和玉米須剝去，只留下最里層的那一層玉米橋模皮，然後用水將玉米棒子洗干凈。
3、將玉米棒放入電飯鍋中，加入適量的水，以沒過玉米棒為准，蓋上蓋子，加熱40分鍾，時間到後再悶10分鍾。
4、等玉米燜好之後，就可以出鍋了，碰消碧聞起來感覺香噴噴的。