1. 用微波爐烤能做燒烤，烤出來好吃嗎
用微波爐烤地瓜還行，但吃著總不是那麼個味兒。
其他的燒烤類我認為不會太好吃。
微波爐再好也是微波爐，是不能和烤箱比的。
2. 微波爐可以烤羊排嗎 味道有烤箱烤的好吃嗎
你好，微波爐是可以烤羊排的，味道感覺還是沒有烤箱烤的好吃，微波爐烤羊排的步驟如下：
1.
小羊排斬小塊焯水，洗干凈;
2.
大蒜剝皮拍碎切蓉，分成兩份;
3.
把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黃生抽、咖喱、鹽拌勻腌一會備用;
4.
另一份蒜蓉用少量油煎熟;
5.
把腌好的排骨逐一沾一層薄薄的麵包糠;
6.
將排骨均勻的鋪在微波爐自帶的烤盤上，微波5分鍾後，改燒烤檔翻次面12分鍾;
7.
將花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香蔥末，用少許雞湯沖成調料，排骨裝盤趁熱撒上熟芝麻。
羊肉：性溫，可以增加人體熱量，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合食用。
3. 用微波爐烤肉怎麼烤好吃
需要准備老抽，生抽，生薑片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再准備一些胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹簽，燒烤油，先把五花肉切成塊狀，然後再加入一些洋蔥絲，鹽，生薑片，老抽，生抽攪拌均勻，蓋上保鮮膜放到冷藏室裡面保存三個小時，青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿卜切成圓片，烤架上鋪油紙，然後竹簽放到開水裡面浸泡半個小時，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐裡面，再放入烤串，按燒烤鍵，烤到差不多的時候就可以打開微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然後再開啟按鍵，等到剩5分鍾的時候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
烤肉怎麼腌制
想要讓烤肉的味道更好，正確的腌制方法就非常重要，需要白糖，調料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生薑，雞蛋，洋蔥以及牛肉，首先要把肉切成片狀，生薑片放到一個容器當中，雞蛋打進去，洋蔥切成片狀放進去，然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好腌制4個小時左右，這樣肉就腌制好了。
烤肉的竅門和配方
製作烤肉需要准備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉，先把五花肉清洗干凈切成丁狀，然後就在鍋中加入適量的水，花椒放進去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進肉粒裡面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以後再添加豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱裡面保存10個小時，竹簽放到開水當中浸泡，烤盤上放錫紙，然後再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鍾，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續烤10分鍾，這樣烤肉就製作完成了。
微波爐可以烤什麼
微波爐可以烤蛋撻，需要把蛋撻皮先解凍，雞蛋打到一個容器當中攪散，然後再加入一些純牛奶，糖霜融化，把煉乳低筋麵粉搭配在一起攪拌均勻，蛋液倒進蛋撻皮裡面，倒八分滿，再放到微波爐裡面，之間一定要留意一些空隙，用大火轉兩分鍾，然後再改成中火轉兩分鍾就可以了。
還可以用微波爐來烤雞翅，先把雞翅解凍清洗干凈，兩面切兩刀，放到容器當中，加入適量的調味料，攪拌均勻讓它入味，雞蛋打散，准備一些麵包糠，准備一個沒有水的盤子，放上筷子，雞翅先裹上蛋液，然後再裹上麵包糠，放到筷子上面，再放進微波爐裡面加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐烤地瓜，首先把地瓜清洗干凈，然後再用廚房紙包裹，連著烤盤一起放進微波爐當中，先用大火加熱，停火以後翻面繼續加熱到熟透就可以吃了。
還可以用微波爐來製作山楂果脯，先准備一些山楂清洗干凈，把水分控干，然後再把裡面的籽去除，微波爐容器裡面添加適量的水，再放上一些山楂，灑上冰糖，蓋上蓋子用中高火加熱8分鍾到5分鍾，取出來翻拌一下，再放到微波爐裡面加熱，一直到冰糖融化，附著在山楂上面，就可以放涼以後來吃。
還可以製作蒸排骨，先把排骨剁成塊狀，清洗干凈，大蒜切末，生薑切片，然後再把蔥切成蔥花，鍋中加入適量的水燒開，把生薑片放進去，料酒排骨放進去煮2~3分鍾撈出來，清洗干凈，水分瀝干，再放進微波爐的大碗裡面，添加一些油，澱粉，味極鮮醬油，雞精，鹽，大蒜抓均勻腌制10分鍾，保鮮膜蓋一下，牙簽扎洞，放到微波爐裡面，加熱熟就可以了。
上面介紹的就是微波爐製作烤肉的方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，微波爐可以製作的美食是非常多的，適當的吃一些烤肉能夠補充身體所需要的能量，但畢竟是燒烤類的食物，一次性不要吃得太多，否則對健康方面也會造成不利的影響。
4. 微波爐怎麼烤羊肉好吃
微波爐怎麼烤羊肉串最好吃
羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.5公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。購買羊肉時，盡量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。在腌制羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。
做的時候將羊腿肉切成大小均等的塊狀。（一般是避免用水洗的，如水洗後需要完全將水分控干）。將燒烤料均勻撒入羊肉上，同時倒入些孜然及辣椒面，少量鹽，用色拉油拌勻，腌漬20-30分鍾。將充分腌好的肉塊均勻地串在洗凈的竹簽上。用微波爐高火先叮1分半鍾，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，繼續放入微波爐，高火再叮1分半鍾，共3分鍾熟透即可以了。
微波爐烤羊肉串的簡易做法
准備羊腿肉150g洗凈，切成3-5毫米厚薄片，裝入碗中。
碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，攪拌均勻，再倒入羊肉中拌勻腌制10分鍾。彩椒洗凈切塊，用竹簽串好彩椒和羊肉片，放入微波爐高火叮2分鍾，取出翻面，再次放入微波爐高火叮1分鍾。撒上孜然粉、辣椒粉即可。
或者羊肉洗凈控干水分切小長條或小方塊，切好的肉加入鹽，味精，料酒，一勺五香面，拌勻，腌制2小時以上，腌制久一點更入味。腌制好的肉串加入油，加入剩下的一勺五香面，孜然粉(不喜歡吃孜然粉的可不加)，辣椒粉拌勻用竹簽串起來，放入盤中擺起，蓋上保鮮膜，放入微波爐先烤4分鍾，然後翻面再烤3分鍾即可。
微波爐烤羊肉串的小技巧
微波爐烤羊肉串肥瘦比例為1：3，切成麻將大小的塊；盡量選擇吃野草、喝泉水長大的羊肉，其肉質異常鮮嫩，絕無內地羊肉的膻味兒；有一定比例的肥瘦肉1:3，這樣味道會更加鮮美；肉一定要切成麻將大小的塊，不是肉片，這一點很重要。
微波爐烤羊肉串想要好吃需要提前腌一下，准備羊肉，雞蛋，生抽，孜然粉，白糖，澱粉，胡椒粉，牛奶，香油，十三香，辣椒粉，食鹽。去市場上買一些羊後腿肉，因為後腿肉比較筋道，烤出來比較好吃，將肉切成小塊，然後將切好的肉塊放在涼水裡浸泡20分鍾左右，使羊肉中的血水和臟東西充分被浸泡出來，浸泡完後瀝干水分，放在一旁備用。將清洗完後的羊肉小塊放入一個盆中，再倒入適量的雞蛋、白糖、澱粉、孜然粉胡椒粉、生抽、牛奶、香油、十三香，用筷子攪拌均勻，使調味料和肉均勻混合，放在一旁腌制半個小時左右就很好吃了。
微波爐烤羊肉串的腌制步驟
准備羊腿肉兩斤、洋蔥1大個、油5湯匙、雞蛋兩個、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉和孜然粒各適量。把羊腿肉切成大小適中的塊兒。把羊肉放進盆里，洋蔥切絲放進去，再加入雞蛋、鹽、辣椒粉和少許孜然粉，下手抓勻，最後加入油，抓勻後腌制上半天，腌一晚上也可以。
烤羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前眼肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。