1. 涼拌干豆皮怎麼做
豆皮是豆製品裡面的一種，含有很豐富的營養物質，而且它的味道有很多，干豆皮的製作方法有很多，涼拌干豆皮敏岩就是其中一種，它裡面含有的微量元素還是非常多的，下面就跟著來看一下涼拌干豆皮怎麼做?
涼拌干豆皮怎麼做
涼拌豆皮香芹，需要准備一些麻油，鹽，香芹，干豆皮，干豆皮先放到冷水裡面泡開，然後把香芹洗干凈，豆皮切成長條狀，香芹切成段狀，在鐵鍋裡面加入適量的水，然後添加少許鹽燒開，把香芹豆皮放進去焯一下撈出來，放進盤子裡面，再加入少許鹽，淋上一些麻油，這樣爽口的涼拌干豆皮就製作好了。
香菜拌豆皮，需要准備香油，雞精，生抽，剁辣椒，鹽，蒜末，豆皮，香菜，先把香菜切成段狀，然後和干豆皮搭配在一起，加一些香油，雞精，生抽，剁辣椒，鹽攪拌均勻以後就可以吃了。
涼拌雞絲豆皮，准備香菜，高湯，生抽，鹽，小米椒，蒜末，生薑，蔥，干豆皮以及雞胸肉，香蔥，先把干豆皮和雞肉放到裡面煮上幾分鍾，熟了以後過涼水，把豆皮雞肉切成絲，在焯燙豆皮雞肉的時候，把小米椒，蒜末，生薑，蔥等，放到一個碗裡面，再加一些生抽，鹽攪拌均勻備用，玻璃碗裡面加入干豆皮絲，肉絲，淋上高湯，再淋上涼拌湯料，攪拌好以後撒上一些香蔥末，香菜葉就可以喝了。
豆皮的做法
可以做炒豆皮，需要准備油，花椒，味精，醬油，蔥，絞肉以及豆皮，豆皮先泡發一下切成條狀，蔥切成小段狀，鍋裡面加入適量的油，燒到六成熱，把花椒放進去，等到油到八成熱的時候，就把絞肉放進去，添加一些味精醬油炒熟，豆皮倒進去翻炒幾下，然後就可以調味裝盤，撒上一些蔥段就可以吃好褲了。
番茄拌豆皮需要准備香菜，小黃瓜，小番茄以及干豆皮，把豆皮燙熟後切絲，然後再加入調味料攪拌均勻，黃瓜清洗干凈以後刨絲，泡到水裡面，保持清脆的口感，番茄對切以後和小黃瓜絲，豆皮絲搭配在一起攪拌均勻，香菜切末最後放進去拌均勻，然後再淋上一些香油就可以吃了。
豆皮可以怎麼吃
可以做豆皮橋襪御燉肉，臘肉本身的味道非常的香，和豆皮搭配在一起燉著吃，就能夠讓營養變得更好，可以讓味道變得更加濃郁。
清炒豆皮，在做清炒豆皮的時候，裡面可以再添加一些青菜，這樣炒出來的口感也會更加脆甜，適當的放一些蒜末進去也會讓味道更加好吃。
豆皮燉粉絲，這種搭配製作方法味道也非常不錯，豆皮燉粉絲能夠讓味道更好，讓營養物質更加充足。
吃豆皮的好處
吃豆皮能夠讓身體吸收變得更好，它裡面含有植物蛋白以及糖分，植物纖維也非常高，又含有微量元素，容易被身體吸收消化，補充營養物質，讓身體代謝功能變得更好。
吃豆皮還可以保護心血管系統，因為它裡面的卵磷脂含量非常豐富，進入身體以後能夠讓血液循環的速度提高，預防動脈硬化疾病出現，還可以預防心肌缺血。
吃豆皮補鈣的作用就非常不錯，它的鈣質含量非常高，能夠被身體吸收利用，對於骨質疏鬆，關節疼痛有著很好的改善效果，而且異黃酮也很豐富，能夠調節內分泌，乳腺癌出現的幾率沒有那麼高。
吃豆皮清熱解毒的作用也非常好，它是一種性平味甘食物，能夠把身體裡面的毒素有效清除，還可以保護胃部，止寒消炎止咳，潤肺清熱的效果非常好。
吃豆皮能夠預防心腦血管疾病，出現補充身體所需要的卵磷脂，預防心血管疾病發現，保護心臟，讓骨骼成長促進，豆皮裡面的礦物質，鈣質含量很高，如果因為缺鈣而導致骨質疏鬆，那麼吃一些豆皮就能夠改善這種問題。
上面給大家介紹的就是涼拌干豆皮的製作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當的吃一些干豆皮可以給身體健康帶來的幫助也非常大，如果喜歡吃的話可以按照以上的步驟來製作。
2. 涼拌豆皮的家常做法簡單竅門 涼拌豆皮怎麼做
1、食材：豆腐皮、青椒、胡蘿卜、香菜、辣椒面、鹽、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自製芝麻鹽、味精各適量。
2、首先把豆腐皮洗凈疊起來，切成均勻的長條。
3、青椒切成絲，胡蘿卜切成絲。
4、鍋中加水煮開，在沸水中倒入一勺鹽，把切好的豆腐皮放進去，焯兩分鍾左右，然後撈出過一下涼水，裝盤備用。
5、把胡蘿卜絲和青椒絲也焯一下，過涼水備用。
6、碗里倒適量辣椒面，放少許鹽、白糖、五香粉，潑熱油激發出香味，再倒入適量的香醋、生抽、自製芝麻鹽，再加點味精攪拌均勻，料汁就做好了。
7、給豆腐皮上放胡蘿卜絲、青椒絲、香菜段，澆上調好的料汁，攪拌均勻。
8、涼拌豆腐皮就做好。
3. 豆腐皮涼拌怎麼做好吃又簡單的做法
很多人都知道豆腐皮熱量很低，吃豆腐皮是不會長胖的，相反，豆腐皮還有減肥的功效，對於長期減肥不吃肉的人來說，豆類能夠補充身體里缺少從肉里得到的蛋白質。豆腐皮怎麼做才好吃呢？今天小編就給大家分享一道涼拌豆腐皮的做法，夏日必備小冷盤，做法特別簡單！
食材：
豆腐皮、青椒、胡蘿卜、香菜、辣椒面、鹽、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自製芝麻鹽、味精
做法：
1.首先把豆腐皮洗凈疊起來，切成均勻的長條。
2.青椒切成絲。
3.胡蘿卜切成絲。
4.鍋中加水煮開，在沸水中倒入一勺鹽，把切好的豆腐皮放進去，焯兩分鍾左右，然後撈出過一下涼水，裝盤備用。
5.把胡蘿卜絲和青椒絲也焯一下，過涼水備用。
6.碗里倒適量辣椒面，放少許鹽、白糖、五香粉，潑熱油激發出香味，再倒入適量的香醋、生抽、自製芝麻鹽，再加點味精攪拌均勻，料汁就做好了。
7.給豆腐皮上放胡蘿卜絲、青椒絲、香菜段，澆上調好的料汁，攪拌均勻。
8.今天的涼拌豆腐皮就做好了，清爽可口，非常好吃，喜歡的朋友可以在家試試哦！
4. 涼拌豆皮做法大全家常
主料：豆皮1張，黃瓜1根，蒜頭1個，紅辣椒適量，麻油。
輔料：鹽適量。
涼拌豆皮做法步驟如下：
1、豆皮泡水至軟，備用；
5. 涼拌豆腐皮怎麼做
很多人都非常的喜愛豆腐皮，涼拌豆腐皮是一道清爽適合的家常菜。做法非常的簡單，脆嫩辣香，那麼你們知道涼拌豆腐皮的做法嗎，涼拌豆腐皮怎麼做好吃呢，以下是我幫大家整理的涼拌豆腐皮怎麼做，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做法一
材料
豆腐皮200克，准備白蔥（大蔥）1根左右，青、紅、黃椒絲適量。
調料
香油，醋，鹽，糖，雞精，胡椒粉各適量（有蔥油，花椒油，辣油可因個人口味添加）。
做法
1、豆腐皮切絲，過開水燙一下，（衛生另外可以去去豆腐皮的碘鹵味道） 淋干備用。
2、大蔥最好選用蔥白部分，從側面切開取除蔥心，蔥皮切絲，泡入清水中15分鍾。（泡過的蔥絲沒有那麼辛辣，口感好）
3、材料倒入一個大容器再加入調料攪拌均勻即可。口味酸甜。
做法二
1、豆腐皮，黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲備用。
2、大蒜切片，香菜，蔥，紅辣椒切段。
3、鍋里倒水燒開，將豆腐絲和紅蘿卜絲白灼一下，撈出備用。
4、另拿個小鍋倒食用油燒熱，將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下。
5、再將豆腐絲和青瓜絲，香菜，蔥放入碗里拌，再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可。
做法三
材料
盒裝內酯豆腐一盒，涼拌醬油兩勺，榨菜少許，香油、醋各一勺，鹽、蔥、蒜適量。
做法
1、內酯豆腐倒入盤中用刀切成小塊，榨菜和蒜剁成末。
2、涼拌醬油、香油、鹽、醋、蒜末、榨菜末拌勻成汁澆在豆腐上，再撒上蔥花。
3、吃時用筷子攪拌一下即可。小訣竅1、蔥和豆腐不能同吃？少吃些一點關系都沒有。
2、內酯豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛生，不用焯水，直接食用。
3、喜歡辣的可放辣油。
做法四
材料
金針菇罐頭100g，豆腐1塊，涼拌黃瓜圈適量。
做法
1、豆腐以冰開水洗凈後擺盤切塊備用。
2、將金針菇鋪上作法1的豆腐上，再放上涼拌黃瓜圈即可。
做法五
材料
豆油皮1張，准備小黃瓜1根，蔥蒜，香菜，香醋，白糖，鹽，香油，油。
做法
1、豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用棉繩捆住。
2、鍋里多放些油，油熱後放進豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黃色即可。
3、黃瓜切絲，香菜切斷，蔥切片，蒜切末，晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4、把所有的.原料放進盆子里拌勻即可。
涼拌豆腐皮，是一道老人小孩都適宜的菜，而且對各自的身體都有很多的幫助哦。
做法六
主料
絲腐竹，黃瓜。
調料
蒜末，鹽，醋，香油，雞精，蔥絲。
做法
1、絲腐竹用熱水泡開後過涼水，控干水備用；
2、黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均就好。
做法七
主料
腐竹250克，
調料
醬油25克，醋25克，香油5克，味精2克，大蔥10克，辣椒粉15克。
做法
1、腐竹用熱水泡開，再用開水焯一下，撈出瀝去水分；
2、腐竹置於盤中，放入醬油、醋、香油、味精、蔥末、辣椒粉，拌勻即成。
6. 涼拌豆腐皮兒怎麼做
干豆皮 洋蔥 大蔥 辣椒油 生抽 老抽 香油 白糖 味精 白醋 大蒜
做法
1. 干豆皮用水泡發，泡好後攥干備用。
2. 大蔥和洋蔥分別切絲，盡量多放一些，個人覺得多放些蔥絲更好吃。大蒜切末。
3. 取一小盆，放入攥乾的豆皮，加入大蔥絲，洋蔥絲，蒜末。再依據個人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手攪拌均勻就可以裝盤了。
豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
豆腐皮、蒜末、生抽、香辣醬、鹽、雞精、小麻油各適量。
製作步驟
1、燒開水，豆腐皮切絲放入滾水中煮兩分鍾；
2、撈出豆腐絲，裝盤，放於生抽、鹽、蒜末水、香辣醬；
3、加點小麻油，加點雞精，最好再加點香蔥更有賣相。
7. 涼拌豆皮的做法
涼拌豆皮的做法如下：
主料：豆腐皮2張。
輔料：香菜3根、花生米2把、生抽2勺、米醋1勺、白酒少許、油辣伍胡椒1勺。
1、香菜和豆皮洗凈，香菜切成小段，豆皮疊起來捲成一個條，然後再切成自己想腔斗攔要的寬度。
8. 涼拌豆皮怎樣做才好吃
工藝：拌
口味：咸鮮味
時間：<5分鍾
熱量：較低熱量
配料：
豆腐皮1張 、 柿子椒1個、紅尖椒1個 、 香菜1棵、植物油1.5湯匙、花椒10粒、干辣椒1個、食鹽1/2茶匙、白糖少許、生抽1/2湯匙、味精1/3茶匙
烹飪步驟：
1.主要食材：豆腐皮、青椒、紅椒、香菜
2.將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段
3.燒一鍋水，水開後，放豆腐絲汆一下， 時間不要長，過水即撈
4.涼開水中過一下
5.撈出，控干水分
6.豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中
7.另取一個鍋子，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和干辣椒段進去，小火煸出香味
8.呲啦一聲趁熱澆在豆腐皮上，調入鹽、白糖(提鮮)、生抽和味精，拌勻即可