Ⅰ 炒雜菜怎麼做好吃
前言
去韓餐店點了這道菜五顏六色的非常吸引人，
味道也不錯，回來自己試試，健穗中態康又養生哦，減肥的姐妹們動起來！
材料
主料：青蘿卜100g、紅薯粉條80g、香菇50g、白菜50g、黑木耳50g、青椒10g、紅椒10g、紫洋蔥20g、青椒10g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、香菜適量
炒雜菜
1
准備好食材，木耳提前泡發
。
2
各種蔬菜切絲培橡，
蘿卜不是很好熟
，稍微用水焯一下
3
粉絲提前泡下，用水焯下，剪成猜源小段備用
4
放油，油熱
洋蔥
，蘿卜，白菜
，香菇，木耳依次入鍋，
5
翻炒至八成熟
6
加入粉絲，翻炒
7
加入胡椒粉，出鍋放香菜
小貼士
喜歡吃什麼多放點吧
Ⅱ 雜菜怎麼炒
材料：紅薯粉絲，胡蘿卜一根，蘑菇三個，肉絲，海苔碎，洋蔥一個，生抽，料酒，胡椒，韓式小醬，白芝麻，蔥花。
1、粉絲缺老泡好；肉絲加生抽，料酒腌好。
2、胡伏團升蘿卜切絲，蘑菇切絲，洋蔥切絲。
3、准備調料，生抽一勺，白糖半勺，香油兩勺。
4、粉絲，胡蘿卜絲，蘑菇絲下鍋加水，倒調料煮或者開，轉小火。
5、加洋蔥絲和炒好的肉絲繼續煮，水快乾的時候轉大火翻炒。
6、最後加上自己喜歡的韓式小醬；撒上海苔碎，芝麻，蔥花即可出鍋。
Ⅲ 關於清炒雜菜怎麼做好吃
1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。
2、燒開水，將胡蘿卜返純穗丁和藕丁放入焯燙片刻即可。
3、鍋內放油，小火爆香蒜末。
4、然後加入所有的漏卜材料細丁翻炒片刻。
5、淋入適量的醬油、少許的褲凱糖、料酒和清水燒開，燜煮片刻入味，收汁後加幾滴香油即可出鍋。
Ⅳ 雜菜怎麼做好吃
雜菜做法一，
材料
主料：材料：牛肉120g，香菇(中)3個，木耳10g，胡蘿卜100g，洋蔥0.5個(100g)，菠菜100g，鹽，胡椒面，芝麻適量，桔梗100g，雞蛋1個，松子1小勺，粉條30g。肉，木耳佐料醬，醬油2大勺，白糖1大勺，切好的蔥4小勺，搗好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜佐料，切碎的蔥2小勺，搗好的蒜1小勺，香油，芝麻各2小勺，胡椒面少量雜菜佐料，醬油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺
做法
(1)把牛肉切成絲
(2)香菇泡在水裡除楹梗切成絲，然後把木耳泡在水裡
(3)把肉，木耳佐料醬放在牛肉，香菇，木耳中拌勻，加油炒出來後冷卻。
(4)把桔梗撕細，用鹽洗凈以拌菜佐料拌後炒出來，洋蔥按長度切成絲炒出來後，以鹽，胡椒面調味。
(5)把胡蘿卜切成4cm大小，用油炒出來，並以鹽，胡椒面調味。
(6)菠菜燙一下切成5cm大小，用油炒出來。
(7)雞蛋分蛋清，蛋黃煎出來後切成絲。
(8)粉條放在開水裡煮至柔和，並剪2-3次後以雜菜佐料拌勻。
(9)把炒的材料和粉條混合放在大碗里調味後，盛在碟子上再加放雞蛋和松子。
做法二，韓式雜菜
材料
"豬肉絲 150克","韓式冬粉 100克","鹽 13克","波菜 1把","干香菇 4朵","黑木耳 2朵","紅蘿卜 1/4條","小黃瓜 1/2條","洋蔥 1/3顆","白芝麻 5克","川露薄鹽醬汁醬油 30克","糖 15克","蒜末 5克","麻油 5克"
做法
1: 豬肉絲中加入全部腌料，蓋上保鮮膜，腌制30分鍾。
2: 韓式冬粉加水浸泡20~30分鍾，待泡軟後，放入滾水煮5分鍾，即可撈起備用。
3: 菠菜洗凈後切段，熱水鍋中倒入鹽，將波菜下鍋川燙，取出放入冷水中備用。
4: 紅蘿卜、小黃瓜、洋蔥、黑木耳以及干香菇泡軟後都切成絲，先將干香菇放入鍋中干煸香，再加入少許油、黑木耳拌炒，並撒上少許鹽巴調味，取出備用。
5: 鍋清干凈後，下油，將紅蘿卜絲、洋蔥絲、小黃瓜絲、腌過的豬肉絲分別拌炒調味，取出備用。
6: 白芝麻下鍋煸香，放入醬油、糖、蒜末、麻油混合均勻，煮滾後熄火，倒入韓式冬粉，稍微拌炒均勻，倒入所有炒過的配料，拌勻即完成羅
Ⅳ 怎麼炒雜菜
食材：紅薯細粉、綠豆芽、胡蘿卜、菠菜、黑木耳、雞蛋、小香蔥末、蒜末、白芝麻、生抽、鹽、白糖、白鬍椒粉、辣椒油。胡蘿卜切絲、豆芽菜掐去兩頭洗凈、菠菜切段、黑木耳切絲備用。雞蛋加少許鹽黃酒打散，入鍋攤成蛋餅，取出切成絲。紅薯細粉提前泡軟，入鍋煮熟後取出沖涼，拌入少許香油備用。 
Ⅵ 請指點下炒雜菜怎樣做
炒雜菜，手頭有什麼用什麼，
備點蔥花蒜片。
熱油，下蔥蒜爆香，
按成熟順序下菜翻炒，放適量醬油，鹽，糖，十三香，
翻炒均勻，出鍋裝盤。
Ⅶ 炒雜菜怎麼做好吃
前言
雜七雜八的蔬菜放在一起炒，加上紅薯粉條，美味又營養。第一次吃這道菜是在韓國料理店，很好吃，那時候才知道粉條可以這樣炒，以前只知道螞蟻上樹，用肉末炒，肉末和粉條在一起炒感覺有些油膩，沒有這樣吃清爽。簡單又好吃親們試試吧~
材料
主料：豬裡脊肉150g、紅薯粉條150g、香菇3朵、黑木耳3朵、洋蔥半個、油菜150g；
輔料：油適量、鹽適量、耗油適量、生抽適量
炒雜菜
1
裡脊肉切條用料酒腌制一會放澱粉抓勻，粉條用開水泡發，木耳開水泡發切絲，香菇切片，洋蔥切丁，油菜洗凈瀝干水
2
熱鍋放油，放入裡脊肉翻炒變色
3
繼續放入一點洋蔥，爆香，放入油菜翻炒幾下
4
倒入香菇洋蔥翻炒至香菇半熟
5
倒入粉條，加生抽，翻炒至粉條半透明，喜歡紅燒的顏色可以多放一點生抽上色。鍋太干可以放一些水，因為粉條吸水。粉條炒到半透明軟軟的時候加入耗油，鹽，翻炒幾下，關火撒一點胡椒面即可
6
裝盤~
小貼士
粉條一定要用開水泡熟，泡的軟軟的，不然一會炒的時候會吸水干鍋。最好選粗細適中的粉條。
Ⅷ 大雜菜的做法，大雜菜怎麼做好吃，大雜菜的家常
用料
主清春虛料
Ⅸ 炒雜菜的做法
主料：白菜200g；臘帆襪胡蘿卜200g；木耳100g；韭菜100g
調料：食鹽兩勺；調和油10ml
1.准備的各種蔬菜切絲輪激備用
Ⅹ 10分鍾搞定韓式炒雜菜
10分鍾搞定世此韓式炒雜菜
做法:
1.牛肉切小片，加生抽鹽料酒抓一下，再加一點油和澱粉抓勻，腌20分鍾。
2.油熱把腌好的牛肉炒變色，盛出來備用。
3.蔥蒜炒香，加洋蔥炒軟，加胡蘿卜絲和香菇炒熟。把搜讓迅牛肉倒回來，加一點鹽一點生抽翻炒幾下。
4.紅薯粉絲煮熟，菠菜焯水後攥干水分。
5.粉絲菠菜炒好的菜滑讓都倒碗里，加炒雜菜醬和香油，拌勻撒芝麻。