㈠ 糯米腸的做法大全
主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油3勺、姜適量、雞精適量、五香粉3g、腸衣2根、海米蝦皮50g、花生80g。
自製糯米腸的做法
1、把腸衣泡在清水裡半小時，然後用流動的自來水接到一頭，往腸衣里灌水，清洗腸衣內壁，清洗兩次。
㈡ 糯米血腸怎麼做好吃
油炸，蒸，或者開湯，燒烤都可以
㈢ 糯米腸怎麼做好吃
米腸怎麼做
可以做蒸米腸，先把米腸切成三段，然後再切成小塊狀，裝到盤子裡面，蒸鍋裡面燒一些開水，把已經切好的米腸放進鍋的蒸籠上面蒸上5分鍾左右，打開蓋子放涼拿出來裝盤就可以吃了。
還可以做米腸牛肉披薩，需要准備披薩醬，乳酪，紅腰豆，黑橄欖，紅椒，柿子椒，洋蔥，醬牛肉，米腸以及披薩餅胚，先把披薩餅胚放到干凈的烤盤上面，用叉子扎小洞，再把披薩醬塗抹在餅底，均勻的撒上一些芝士碎，再把青紅椒洋蔥鋪在上面，依次把紅腰豆，黑橄欖，熟牛肉片以及米腸放進去，再撒上一些芝士，烤箱預熱，把披薩餅放進烤箱中，烤15分鍾到20分鍾左右，烤好以後就可以吃了。
還可以做辣炒血米腸，需要准備植物油，拌飯醬，紫蘇，大蒜，紅尖椒以及米腸，把米腸放到蒸鍋中蓋上蓋子，大火上氣以後再改成小火蒸15分鍾到20分鍾左右，把蒸熟的米腸切成厚片，然後紫蘇葉洗干凈對切，大蒜切成丁，紅尖椒切圈，韓式辣醬放到小碗裡面備用，煎鍋中倒入一些植物油，燒熱以後，把蘇子葉，蒜末，紅尖椒放進去煸出香味，血米腸兩面煎一下，辣醬裡面加入適量的水調勻，然後就倒進鍋裡面，用大火翻炒到湯汁濃稠，均勻的包裹在米腸上面就可以關火，最後出鍋裝盤就可以吃了。
還可以製作米腸湯，需要准備白糖，香菜，大蒜，蔥，醬油，食鹽以及米腸，需要先把米腸切成片狀，大蒜切片，蔥切段，香菜也切成塊狀，火打開鍋中加入適量的清水，米腸放進去，再加入適量醬油，一次性不要放太多，只要水變顏色就可以了，然後再添加一些鹽，鹹度適中，添加一些白糖，把蔥段放進去，煮開以後再煮1~2分鍾，然後再加入香菜就可以出鍋了，味道是非常不錯的。
還可以製作薩拉米腸披薩，需要准備橄欖油，番茄醬，乳酪，炒米腸，香腸，柿子椒，玉米酵母，低筋麵粉，高筋麵粉，先把水加熱到不燙手的溫度，酵母放進去攪拌融化，然後再把材料揉成面團，面團揉到位以後就可以放進盆子裡面，蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵60分鍾，等到面團發酵到兩倍大，用手指沾一些麵粉，插進面團當中，只要洞不反彈就可以了，然後再用手把面團壓扁，把氣排出，分成三份滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾，這樣可以製作出三個8寸的披薩，然後再把青椒火腿腸切成丁，番茄醬披薩草和青椒丁，火腿腸丁攪拌均勻，麵粉擀成中間薄周圍厚的形狀，用手按壓放到披薩盤中，叉子在底部扎小洞，保鮮膜包上放20分鍾，再刷上番茄醬以及橄欖油，把馬蘇里拉乳酪刨成薄片，撒上一些乳酪，再撒上火腿腸，再撒上乳酪，撒一些青椒魚，最後鋪上薩拉米腸，蓋上保鮮膜，放到冰箱上層，第2天起來以後烤箱預熱，把披薩放進去烤15分鍾，然後再烤5分鍾，好吃的披薩就可以出鍋了。
米腸的營養價值
米腸能夠達到滋補作用，止汗健脾暖胃，補血補虛的效果是非常不錯的，還可以緩解脾胃虛寒，對於脾胃虛寒所引起的食慾減少，反胃氣虛，氣短無力等症狀都有很明顯的改善作用。
吃米腸還可以緩解尿頻症狀，因為米腸是用糯米製作而成的，對於自汗尿頻等症狀有很好的改善作用。
適當的吃一些米腸能夠達到止咳止血效果，潤燥補虛的作用也很好，可以讓腸道功能變得更強，潤滑腸道，避免大便乾燥情況出現。
蒸米腸的做法
蒸米腸需要准備香油，蒜，小蔥，蒸魚豉油以及米腸，先把米腸洗一下，放到容器當中，開鍋以後放進去蒸三分鍾拿出來，稍微晾涼以後切片，蒜小蔥切末，放到一個碟子當中，再加入蒸魚豉油香油攪拌一下，米腸切好以後就可以蘸著吃。
㈣ 正宗延邊糯米血腸怎麼做 求教
香辣糯米血腸正宗做法/步驟：
1. 糯米血腸切片
2. 尖椒、蔥頭改刀
3. 熱鍋冷油 放花椒粒爆香 蔥姜蒜末爆出香味
4. 放入蔥頭、尖椒翻炒
5. 倒入一丟丟的生抽提味
6. 放入糯米血腸 快速翻炒片刻即可出鍋
7. 熱乎乎 香辣軟糯的口感 停不下筷子啊
㈤ 糯米腸要怎麼做才好吃呢
糯米腸一般需要蒸30-40分鍾即可。下面看看糯米腸蒸法步驟：
鍋里裝冷水的時候就開始上鍋蒸糯米腸，並且要拿著一枚縫衣針，在鍋邊觀察著，哪個部分開始膨脹了，需要放氣。扎了一會兒，腸內氣體放完了。保證小腸不會因膨脹開了。就可以蓋上鍋蓋慢慢蒸了。
蒸熟出鍋的糯米腸。一共蒸了40分鍾。這時候已經可以吃了，不過我個人認為豬小腸還有點韌，不好嚼，又放電飯煲煲了半個小時。注意：糯米腸不能直接上電飯煲蒸熟，因為會爆裂開，糯米飛濺一鍋。
糯米營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米功效與作用：
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。