⑴ 西昌市美食
西昌市美食有醉蝦、米粉、板鴨、洋芋、火盆燒烤、卷粉、坨坨肉、涼粉等。1、醉蝦：西昌特色美食，味道鮮美、口感醇香。2、米粉：西昌特色小吃，味道香濃、鮮香可口。3、板鴨：西昌傳統美食，膘肥油多、肉嫩味香。4、洋芋：西昌特色小吃，入口香糯、口感豐富。5、火盆燒烤：西昌特色美食，味道香美、風味獨特。 
西昌市美食有醉蝦、米粉、板鴨、洋芋、火盆燒烤、卷粉、坨坨肉、涼粉等。
1、醉蝦：西昌特色美食，味道鮮美、口感醇香。
2、米粉：西昌特色小吃，味道香濃、鮮香可口。
3、板鴨：西昌傳統美食，膘肥油多、棗謹棗肉嫩味香。
4、洋芋：西昌特色小吃，入口香糯、口感豐富。
5、火盆燒烤：西昌特色美食，味道香美、風味獨特。
6、卷粉：西昌傳統小吃，口感酸辣、入口即化。
7、坨坨肉：西昌傳統晌清美食，味道鮮香、肉質筋道。
8、涼粉：西昌特色小吃，麻辣鮮香、清涼爽口。
9、彝族香腸：西昌特色美食，肉質筋道、味道鮮美。
10、野山菌凳拆：西昌特產美食，味道鮮美、營養豐富。
⑵ 在西昌比較有名的小吃是什麼
西昌小吃搜羅x0dx0a西昌不僅好玩好看的東西多，美食也多如牛毛。趁著夜色，為眾多的食客們打探到了四處絕佳的美食去處，還不趕快去嘗嘗？x0dx0a 1、商業街：金橋賓館背後的這條商業街絕對不同於成都的商業街。這里有各式各樣的夏季冷飲、夜啤酒、冷啖杯和燒烤。在西昌，最著名的要屬邛海的烤魚，只需要2.5元/串，而美味的炒龍蝦也只要15元/份，看著都令人流口水呢！2、西門坡街：這是西昌的火鍋一條街，來自重慶和成都的火鍋老闆們在這里經營著紅火的生意。除了火鍋，這條街上仍有各種冷飲和下酒小菜。3、火把節美食街：緊鄰航天大道的一環路南二段街上，匯集了來自山東、浙江、福建、新疆等地的美食。涼山本地的各種山珍菌類在這些美食中大放異彩。4、邛海北門大榕樹燒烤：從邛海公園進去，來到北門那棵著名的大榕樹下，這里的涼風和海鮮燒烤一樣，在西昌城裡非常有名。醉蝦、烤魚、烤鮮貝殼和土產的菱角都是價格低廉、味道可口的上等美食。除了這些街邊美食，彝族的特色佳餚還有：烤乳豬、坨坨肉、坨坨雞、酸菜雞、坨坨羊肉、蕎粑粑/酸菜土豆湯和連渣菜。這些美味在許多餐館里都能吃到。x0dx0a西昌小吃很多，到了西昌就住九點連鎖酒店，就在市中心，方便 走哪都近，酒店後面學校旁邊就有個吃米粉的店子，非常好吃，我去的時候經常早上起來去吃米粉，從酒店步行可能也就7分鍾左右。酒店後面步行1分鍾路邊有買卷粉和手攤的，在別的地方可是吃不到得。酒店上面的步行街再往上走有吃涼粉 酥油茶 串串的一條街，一碗豌豆涼粉酸甜味，很舒服。
⑶ 西昌最好吃的燒烤是哪家
你說的是網燒還是串燒。網燒的話個人覺得是盤龍腸，往市區方向在加油站那個紅綠燈右轉，進去10米在右轉。他家的盤龍腸、五花肉，牛肉，土豆這些不擺了。如果是串燒的話煤療那裡的小郭燒烤之巴適
⑷ 火盆燒烤怎麼樣
火盆燒烤超陸碰亂級好吃，是在我家附近發展起來的。
火吵局盆燒烤應該是冕寧發展起來的，只是西昌對外知名度高，甚至高於涼山州，很多人都以為西昌是個地級市。
一開始是這邊冬天比較冷，冕寧人喜歡用火盆烤火（取暖），當然不排除其他地方也有這種習慣哈，再加上冕寧人喜歡吃，所以逐步形成了火盆燒烤，即冕寧火盆燒烤。
西昌燒烤的特點就是會在腌制的時候用泡菜，掌中寶也是，很特別，烤香後很脆，帶點泡菜的特別口感。
這樣吃很熱鬧，也不會因為煙太大而嗆眼睛。
西昌很有特色的嫩牛肉，大片的牛肉放在網上面烤，看著肉片的汁水被一點點烤乾，然後再包上生菜。
特色菜品還有很多，錫箔紙包著的烤鯽魚，還有烤腦花，烤茄子土豆。
都是最最正宗的西昌火盆燒烤，留住那一份火熱。
火早檔盆燒烤的環境是這樣，有沒有感到很溫馨，就像是在自己小院烤一樣，充滿了親切感。
羊排被腌制的很成功，吃不出羊肉的膻味，這個天吃羊肉當然是最合適的選擇，而烤出來的羊排散發出迷人的香氣，真的讓人慾罷不能。
誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸，當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的，生蚝新鮮，沒有臭味，加上蒜泥，一口氣4個都不成問題。
⑸ 西昌燒烤哪家好吃西昌哪家火盆燒烤好吃
去西昌一定要嘗嘗當地比較有特色的火盆燒烤，這個燒烤和大家平時看見的燒烤不一樣，總之也是非常有意思的燒烤，現在我們就去看看關於這個燒烤的一些相關信息吧。
和其他地方的擼串兒不同，西昌燒烤中的大竹簽兒燒烤，就是讓客人們自己動手，圍著火盆，感受燒烤的樂趣。
1、西昌燒烤，讓你感受自己動手的樂趣。
不胖和小夥伴們一起去吃燒烤，也非常喜歡去吃這種邊吃，邊說話，邊手動烤串兒的店面。
另外，西昌燒烤中的網烤，店家送上來的都是拌好調料的食物，直接拿夾子放上熾熱的烤網。
看著食物滋滋作響，不斷變化的「身體」，也是一種視覺上的美食享受。
2、西昌燒烤：不一樣的四川燒烤味兒。
特色食物，絕味蘸料和東北燒烤不一樣，西昌燒烤里，加入了很多當地山貨。
①來自大涼山的放養豬，肉質緊、味道香，必點烤乳豬肉。烤豬小腸，烤到肥腸內部冒油，外麵皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌燒烤中獨有的干辣椒面兒、噴香的豆面兒。味道確實巴適~!
③烤醉蝦。蝦子在調配的酒蘸料里活蹦亂跳，待味道侵入蝦體，就放到網上烤著吃。
④四川當地的瓜果蔬菜，也是西昌燒烤中的特色。烤的鮮嫩多汁，非常解油膩的西昌白瓜。
⑤在篦子外皮焦脆，裡面還「會呼吸」的包漿豆腐。
⑥還有一整個兒的長條紫茄子。扎幾個小孔，放在篦子上烤，待到吃飯的後半場，已經在小孔上噗噗冒汁水的茄子，被店員剖開，茄肉撕成條狀，再拌上調味汁，酸爽鮮辣。像吃肉一樣的口感。
⑦嗯嗯，最後還有必吃的涼山布拖的烏洋芋，土豆切開，邊上環繞一個紫色圓圈。烤的烏洋芋，肉質嫩，味道香甜，無需任何調料，都能感受到它的鮮美。
醉西昌
性價比：人均80元。
必吃美食：大塊香豬肉、醉蝦、酸角汁
這家店在成都有不少分店。但每到飯點兒，吃飯必排隊。
2016年《天天向上》的節目組，還專門邀請了代表西昌燒烤的醉西昌，天天兄弟和嘉賓們一起圍著火盆吃燒烤，氣氛不要太好。在成都，你也可以吃到天天向上的同款西昌燒烤啦。
不胖推薦它家的大簽香豬肉,紅紅的木炭堆成金字塔形，拿著大竹簽，在炭火上烤大塊香豬肉。
手工小糍粑，烤的外酥脆，內綿軟，絕對是女生們的最愛。
還有活蹦亂跳的醉蝦，再配上酸角汁，爽歪歪~!
人均下來才80元的醉西昌，快點開看看還有哪些必次好物吧~
成都旅行路上森租帆，吃貨必去：醉西昌
地址：成都市武侯區永康路通江實驗學校西北門對面
老號李小腸特色燒烤園
性價比：人均50元。
必吃美食：蔥香小腸、嫩牛肉、包漿豆腐
這家也是很多吃貨們到了西昌，慕名而來的燒烤店。老號李小腸，用的是西昌網烤。
有肉有菜，還有特種特色湯，食材。人均50就能吃的飽飽的，跟成都的單價來比，相當於打七折，性價比真的很高!
推薦它家的特色菜：看店名就知道，小腸必點。它家的蔥香小腸，中間還包了一根小香蔥，烤出來味道辛香，非常特。
嫩牛肉，要放在盛滿香料和油的盆子里，低溫油涮。
趁著鮮嫩的口感，蘸上豆面兒、辣椒面兒，鮮嫩噴香。
想吃點素的：包漿豆腐，烤餌塊，還有蓮藕、白瓜，都是不錯的解膩選擇。
西昌旅行路上，吃型州貨必去：老號李小腸特色燒烤園
地址：西昌勝利北路公交公司前行300米
交通方便，山美水美，高性價比吃貨旅行地兒
從成都到西昌，可以坐夜班火車，晚上走，早上到。對於長途旅行的夥伴來說，時間合適。
而且卧鋪最高224元，價格也非常好。
選擇自駕六七個小時，周末來邛海邊上吃一口西昌燒烤的成都人，也不在少說。
當然，如果你覺得火車和自駕都時間太久。記得此雹查一查成都到西昌的特價機票，單程只需要70分鍾。
如果時間還很充裕，那就在西昌吃完燒烤，游完邛海國家森林公園。
再繼續前行，到距離很近的四川鹽源縣，在川滇交界的瀘沽湖玩兒一趟，簡直不要太爽~
⑹ 西昌的火盆燒烤真的很好吃嗎它和東北燒烤有什麼不同呢
西昌的火盆燒烤確實挺好吃的，可以烤各種食材，中間一個圓盤，可以烤各種蔬菜和海鮮，它和東北燒烤最大的區別就是烤的方式不同。
火盆燒烤算是一個很有特色的美食，相比於東北燒烤來說，小編更愛火盆燒烤，炭火烤肉、烤串，更能保留其中的肉香，嘗起來肉質更嫩，更健康一些。
⑺ 西昌人氣燒烤美食街那家好吃
從長安路、航天南路上的「周大鬍子」燒烤，勝利北路上「巴國布衣」附近「冷淡杯」、「酥油茶」一條街前的燒烤攤，三岔口南路菜市場燒烤，到老海亭、觀海路、觀鳥島燒烤區，再到海濱路的「普格黃家燒烤」、「冕寧原始燒烤」，直至凱旋酒店、夏威夷酒店附近的燒烤攤，各個攤位前都是高朋滿座、生意紅火。
下面就為蜂蜂推薦西昌城內幾處相對最為火熱的燒烤集中地。
勝利北路
這條燒烤街離市中心比較近，很有市井風情的燒烤排檔，而且附近有ktv和酒吧街相伴，每到夜晚這里燈火通明煙霧繚繞，非常適合喜歡熱鬧的年輕朋友聚會。
老海亭
老海亭在邛海瀘山風景區內，夜晚這里相對比較安靜，燒烤店和酒吧相互交錯，甚至一些酒吧就在店外面開設了燒烤攤，適合於情侶或小資享受夜晚的情調。
海濱路（邛海邊）
到邛海邊吃燒烤自然要以海鮮為主，清晨從邛海打撈的魚、湖蝦等都味道極為鮮美，極力推薦這里的烤魚和加入酸菜的烤貝殼，當然你也可以邛海泛舟在船上燒烤，別有一翻風味。
snow啤酒廣場
snow啤酒廣場是邛海邊上最大最熱鬧的一處燒烤廣場，特別集中，放眼望去大概有四五十家燒烤攤，場面蔚為壯觀。適合人多聚會，或是舉行燒烤party，氣氛肯定很棒。
⑻ 到四川西昌必吃的特色美食有哪些
首先是砣砣肉。色彩艷麗，大塊的肉是待客的上佳之選。傳統方法非常簡單。用冷水煮，不加任何調味料。肉煮熟後，放入簸箕中，撒上鹽，來回搖晃，直到鹽滲入即可食用。涼山人請外地客人吃飯。沱沱肉是餐桌上不可缺少的一道菜。它似乎並沒有參與到這場城市化運動中，仍然保留著許多原汁原味。
另外是板鴨。西昌鴨主產於涼山州安寧河流域。鴨是以建昌鴨為原料，經過生態放養、施肥，經傳統工藝腌制、風干而成。其形豐滿，身干皮亮，豐盈緊致，呈玫瑰紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，不肥不膩。是居家、旅遊、送禮的傳統食品。在城市進化中，某些習慣逐漸沉澱下來，成為一方特色，而這些特色，到後來就成為藏在小弄堂里的那些小吃，都是比較有名的小吃。
⑼ 西昌遊玩攻略美食景點
西昌位於四川省西南部安寧河谷地區，總面積2655平方公里。西昌氣候溫和，全年都適合來旅遊，市內有多個景點，如螺髻談襪山和邛含棗激海，景區環境優美，自然資源豐富。來到西昌，不僅可以觀賞景色，還可以品嘗燒烤、米粉和醉蝦等特色美食，而且西昌的交通良好，可以自駕游覽。
西昌美食岩輪
來到西昌，推薦燒烤，看過美食紀錄片《人生一串》的朋友，大概都忘不了西昌的火盆燒烤。涼山小豬肉被烤到色澤金黃，滋滋冒油，光是看一眼就讓人垂涎欲滴。細嫩厚實的豬皮被烤到色澤金黃，滋滋冒油，蘸上辣醬、黃豆和芝麻磨成的特製干碟，每一口都堪稱驚艷，坨坨肉和烤小腸也是每桌必點的靈魂烤品。推薦美食店：小二火盆燒烤(航天路與祁家屯巷交叉口東南角)、李小腸(老西門街5路車三水廠站21車終點站四合橋頭)、少奎冕寧火盆燒烤(凱樂南路唐人酒店旁)。
米粉：醇厚的湯底是米粉好吃的關鍵，經過一夜細火慢燉的醞釀，每一口湯汁都濃縮了滿滿的精華。在西昌，每個米粉攤都擺滿了老酸菜、小米椒胡辣子、香菜蔥花??開吃前往碗里使勁加料，才是品嘗西昌米粉最地道的方式。推薦美食店：城門洞牛肉粉(上順城街15號仿古街城門洞旁)、老號李米粉(西昌市客運站旁)。
醉蝦：在遠離海洋的四川大地，醉蝦，是西昌的特色美食。取自邛海的鮮活湖蝦，洗凈後，直接放入加滿了各種調料的黃酒中腌漬，待小蝦醉倒，一份舌尖上的美味也就新鮮出爐。推薦美食店：屈姐烤魚醉蝦(海濱中路119號邛海水校門口)、缸窯海鮮魚(西昌212省道)。
西昌景點
螺髻山：乘坐亞洲落差最大的觀光索道上升至山頂，便可欣賞到世界最大的古冰刻槽以及高山湖泊。九十九里溫泉是世界最大的溫泉瀑布，躺在峭壁上的溫泉池中，身旁百瀑飛瀉，眼前一幕幕銀簾空懸而掛，彷彿化身為仙子在空中沐浴。九十九里位於涼山州首府西昌市以南39公里處，國家重點風景名勝區、國家4A級旅遊景區。螺髻九十九里是螺髻山景點最為集中的區域，是螺髻山的核心景區，與邛海濕地、瀘沽湖並稱為涼山州三大必游景點。螺髻山門票：50元，開放時間：全天開放。景點位置：四川省涼山彝族自治州普格縣。
邛海：邛海位於四川省涼山彝族自治州西昌市，邛海是四川省第二大淡水湖，古稱邛池，屬更新世早期斷陷湖。其形狀如蝸牛，南北長11.5公里，東西寬5.5公里，水域面積30平方公里左右。西昌的海拔在1500米左右，氣候宜人，適合避暑。整體氣溫和昆明差不多，因此又稱為「小春城」。在西昌市區和邛海周邊，8月盛夏，早晚一件薄外套+短袖是標配。另外西昌海拔高，紫外線強，務必准備好防曬霜和遮陽工具，以免曬傷。
交通方式
西昌地處大涼山腹地，但西昌的交通還是相對方便的，飛機、火車、汽車、自駕都可以。西昌青山機場，距離市區10公里左右，每天有通往成都、昆明、重慶、北京、上海等大城市的航班。而且機票經常打折。西昌有成昆鐵路經過，上抵成都，下達昆明。成都前往西昌共有7個班次火車，硬卧票價148元，耗時8-10小時。西昌交通良好，也可以自駕，根據導航，一般從成都出發，全程約445公里，途經成渝環線高速、京昆高速，全程大約5.5小時。
⑽ 西昌十大不得不吃美食
西昌十大不得不吃美食：
1、西昌燒烤
燒烤是西昌人的心頭好，不同於其他地方的燒烤，西昌燒烤以肉食為主，肉塊大，火氣旺，味道足，場地寬，來西昌吃一頓燒烤，就肯定能感受到這片土地的性格：豪爽，大氣。