『壹』 煮湯圓的做法步驟
煮湯圓的做法步驟
煮湯圓的做法步驟，我國非常出名的傳統小吃就有湯圓，一般在元宵節的時候煮湯圓吃，但是煮湯圓的步驟和技巧不是每個人都掌握了的，下面和大家一起分享煮湯圓的做法步驟。
煮湯圓的做法步驟1
按以下步驟煮湯圓：
1、准備好湯圓，鍋里加好涼水，另准備一碗涼水；
2、大火把水煮開，煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）；
3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。攪動時勺子不要碰到湯圓，通過攪動水來讓湯圓運動；
4、等待湯圓慢慢煮沸後倒入適量涼水，止沸。沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸；
5、經過前一個步驟的3次「沸騰-加水止沸」過程後，可以保證湯圓基本熟透並且形狀飽滿不泡發漲大。此時，湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
煮湯圓的做法步驟2
速凍湯圓最做法最簡單，可是很多朋友不知道速凍湯圓煮多久好，其實只要煮到湯圓都浮起來就好了，一般當湯圓浮起來後，湯圓也個頭變的很大了，這時湯圓就已經煮好了。
煮新鮮湯圓的時間：
新鮮的湯圓一般要煮7分鍾左右，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
煮速凍湯圓的時間：
速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鍾左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
速凍湯圓的煮法：
1、先將鍋內的清水燒沸
2、接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
3、如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
4、如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
油炸「湯圓」
油炸「湯圓」 如果是生「湯圓」，可將「湯圓」先粘上雞蛋清，再放進鍋里炸。這樣炸出來的「湯圓」有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。油炸「湯圓」時，有時會發生「湯圓」在油鍋里突然炸裂濺傷人的現象。如在「湯圓」下鍋前用針在「湯圓」上扎兩個小針眼，即可防止這種現象的發生。另外，炸時要用小火溫油，這樣炸出的「湯圓」香甜可口，皮酥里糯。
拔絲「湯圓」
拔絲「湯圓」 將「湯圓」炸好備用。用食油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的「湯圓」，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用，宛如金珠纏絲，別有情趣。
穿衣「湯圓」穿衣「湯圓」 將芝哪知麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的鍋中，再倒入炸好的.「湯圓」，滾粘均勻，出鍋上盤，逐個擺開，互不粘連，冷食、熱食皆宜。
蒸「湯圓」
蒸「湯圓」 將「湯圓」擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤里，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
烤「湯圓」
烤「湯圓」 將「湯圓」擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以綿白糖佐食，口味清香甘甜。
其實具體說速凍湯圓煮多久呢?
這個沒有具體時間，只要大家用中火煮到湯圓都浮起來就好了，湯圓變大就可以了，時間不確定的。
煮湯圓的做法步驟3
1、煮湯圓的技巧
1、輕輕捏
在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵攜判浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、點冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水
鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後辯緩改，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮
生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋
已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
2、吃湯圓配湯
1、香蔥咸湯
通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麵條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯里配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。
2、龍井湯
選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，沖入適量開水浸泡兩分鍾，把茶汁瀝掉不用，再沖入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風味的龍井湯圓了。
3、海苔絲湯
可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗後，撒點海苔絲裝飾，既好看又好吃。
4、棗仁粥湯
湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鍾，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。
3、黑芝麻餡
材料：黑芝麻200克、化豬油（用黃油也可以）30克、細砂糖適量。
做法：
1、將黑芝麻放入干凈的鍋中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
2、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末，圖片用的是攪拌花生餡的圖。
3、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油（常溫也可）一起拌勻。
4、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。
4、核桃酪湯圓
材料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。
做法：
1、將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯元餡。
2、將江米面放入簸箕里。湯元餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯元餡沾滿江米面，連續三次，即成湯元。下入鍋內煮10分鍾左右，漂起即熟。
3、核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。
4、把江米、桃仁、小棗肉放人碗中，加清水4兩拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。
5、凈勺放開水一斤半，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將桃仁漿下入，攪勻鹹粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯元撈入即成。
『貳』 怎麼煮湯圓好吃
想要煮湯圓嗎，那麼應該怎麼煮湯圓才好吃呢？下面是我分享給大家的怎麼煮湯圓，希望對大家有幫助。
一、煮速凍湯圓的方法：
1、輕輕捏：在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下：待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮：旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、點冷水：在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水：鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮：生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋：已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的.冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
二、湯圓怎麼煮好吃
1、湯圓要開水後下
水燒開後，把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
2、湯圓要慢水煮
待湯圓浮起後，迅速改用慢火。否則，湯圓不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
3、大家在煮的過程中可以加點冷水
煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的湯圓質軟不硬，甜粘好吃。
4、湯圓買回來後要及時煮
生湯圓的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。湯圓最好現做現吃，放置別超過3天。現買的速凍湯圓也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品嘗湯圓時無論水煮，還是油炸，均要使湯圓熟透。在油炸湯圓時最好在湯圓上扎一些小孔，防止湯圓爆裂而燙傷。
5、湯圓要不粘鍋才好吃
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鍾左右，關鍵取決於火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。而應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
三、湯圓的多種煮法：
1、香蔥咸湯：通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麵條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯里配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。
2、龍井湯：選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，沖入適量開水浸泡兩分鍾，把茶汁瀝掉不用，再沖入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風味的龍井湯圓了。
3、海苔絲湯：可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗後，撒點海苔絲裝飾，既好看又好吃。
4、棗仁粥湯：湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鍾，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。
『叄』 煮湯圓的步驟
按以下步驟煮湯圓：
1、准備好湯圓，鍋里加好涼水，另准備一碗涼水；
2、大火把水煮開，煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）；
3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。攪動時勺子不要碰到湯圓，通過攪動水來讓湯圓運動；
4、等待湯圓慢慢煮沸後倒入適量涼水，止沸。沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸；
5、經過前一個步驟的3次「沸騰-加水止沸」過程後，可以保證湯圓基本熟透並且形狀飽滿不泡發漲大。此時，湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
求描寫湯圓的段落,最好長一些。
寫作文的,用一小節。
急！！！！...
元宵（rice glue ball）即「湯圓」，是用糯米粉等原料做成的圓形食品，正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在我國也由來已久。
宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。
這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」 ，生意人還美其名曰「元寶」 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。
可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。
實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風味獨特，宜於茲補。
南方人做「元宵」時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡「包」好；北方人做「元宵」，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
「元宵」的大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。
煮「元宵」也有技巧：輕輕捏。
下鍋前，用手輕捏「元宵」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「元宵」，里外易熟，軟滑可口。
開水下。
鍋內水開後，放入「元宵」，檔卜用勺背輕輕推開，讓「元宵」旋轉幾下，就不粘鍋底。
文火煮。
「元宵」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「元宵」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。
點冷水。
「元宵」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。
開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。
這樣煮出的「元宵」質軟不硬，香甜可口 元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。
帶餡的又有甜、咸之分。
甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。
用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱「五味元宵」，意寓勤勞、長久、向上。
元宵的製作方法很多，南北方有很大的差異。
南方做元宵時，先將糯米粉用開水調和成皮，然後將餡「包」好；北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。
具體介紹一下： 肉湯圓 原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、薑末、冬菜末、蔥花。
做法： 1.將糯米與大米混合，浸1~2天，用磨磨細放入布袋內懸空吊漿，製成麵粉。
2.在鍋中倒油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、酒、薑末，入味後起鍋裝盤。
3.熟肉末涼後，加入適量生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻後放冰箱里冷凍，切小塊為餡心。
4.將麵粉加入適量冰水揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。
核桃酪湯圓 原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。
做法： 1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，帆升放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成湯圓餡。
2.將江米面放入簸箕里。
湯圓餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙行轎穗手搖動，使湯圓餡沾滿江米面，連續3次，即成湯圓。
下入鍋內煮10分鍾左右，漂起即熟。
3.核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。
5.凈勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓 原料：糯米面2500克，白糖750克，熟麵粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。
做法： 1.將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟麵粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的湯圓。
將橙子切成兩瓣，擠出汁。
3.水煮沸時，倒入湯圓，湯圓浮上水面後，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化後盛入碗內。
拔絲小湯圓 原料：糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（實耗100克）。
做法： 1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時，下入湯圓並用筷子撥開，漂浮後用漏勺撈起，用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓 原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟麵粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法： 1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻...
捏湯圓作文五百字
一天大早，奶奶正在搓湯圓。
我好奇地問：「奶奶，今天是什麼日子，為什麼要做湯圓呢？」姐姐接過我的話說：「今天是農歷正月十五元宵節，家家戶戶都要吃湯圓。
湯圓代表家家團圓。
」我看著糯米團在奶奶的手裡魔術般地變成了一粒粒圓球，很有趣。
也趕緊去洗干凈小手，央求奶奶說：「奶奶，讓我也幫您搓湯圓，可以嗎？」奶奶笑眯眯地說：「好。
」我拿了一塊糯米團，學著奶奶的樣子在手心裡搓了又搓，可就不知道怎麼回事，總成不了原球。
我怎麼努力，搓出來的不是像扁橄欖就是像個雞蛋。
我可真有些泄氣了，心想：原來湯圓也不好搓啊，那我把它當橡皮泥捏看看。
嘿，這一改變可真大，我捏啊捏，捏出了一隻小兔子，看它豎著長耳朵，似乎在留心周圍的動靜呢。
我又拿一塊更大的糯米團，捏出了只老鼠，看它探著腦袋，不會是聞著了我們歡樂的氣息吧。
接著，我還捏出了可愛的小老虎、小狗、小豬、小牛、小雞……我把它們放在一起，又捏了一台照相機，給它們照相。
你說好玩嗎？捏湯圓實在是太有趣了！...
寫鬧元宵的作文800字
農歷正月十五，我們這兒家家戶戶都要吃湯圓，鬧元宵，看燈會。
下午，奶奶拿了一盆糯米粉，放到了一隻凳子上，叫我幫助她去拿住臉盆的邊沿，不讓臉盆動。
我答應了一聲，就幫奶奶把臉盆扶住了。
然後，奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里，接著，她用雙手用力地和起來。
米粉很快就被奶奶和成了一團，臉盆邊上的乾粉還有許多，奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有乾粉的地方。
她拿起和成的粉團往放有水和乾粉的地方和了起來。
不一會兒，奶奶就把一個粉團和好了。
她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面，再和了一下。
現在，大功告成，就等做湯圓了。
等到吃湯圓前半個小時，奶奶開始動手做了起來。
我看到她從粉團上面抓了一團粉，用手搓成了一個圓柱形，然後，在中間挖了一個孔，邊挖邊轉，那個孔漸漸變大了。
接著，奶奶把剁好的肉泥放了一點進去。
然後，她就把這一個湯圓收口了。
我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動了，也想親手去做湯圓。
我立刻跟奶奶說了一聲就動手做了起來。
我像奶奶一樣做著。
我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易，但是也把一個湯圓做好了。
奶奶看了看說：「嗯，第一個能夠做得這么好，已經不錯了。
」接著我又跟著奶奶做了下去。
不到二十分鍾，我們就把湯圓全部做好了。
接著，就是煮湯圓了。
奶奶把水澆開，就放了一半湯圓下去。
這時，鍋子里的熱氣冒了起來，人的眼睛都快睜不開了。
燒了幾分鍾，奶奶倒了兩次冷水，才揭開鍋蓋說：「好了，現在可以盛起來吃了。
」這時，我看到湯圓已經全部浮在了水面上。
爸爸動手盛湯圓。
他先給我盛了一碗。
我卻把第一碗端給了奶奶，讓奶奶先吃。
這時，奶奶笑得連眼睛都看不見了。
然後，我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來。
啊，今天的湯圓真好吃，我比平時整整多吃了一倍這怎麼樣？
關於元宵節的作文,450字
元宵節作文450字：元宵煙火晚會晚上廠里將舉行慶元宵煙火晚會，我別提多高興了。
匆匆吃過晚飯，急急邀起我的好朋友——彭嘉偉，快步趕到了足球場，因為盛大的煙火晚會將在這里舉行。
「嘣！」，突然一聲巨響，差點把我的魂都嚇飛了，我和彭嘉偉急忙向天上望去，哇，真飄亮，頓時整個天空都成了藍色的，響聲過後，幾條「飛龍」從天空降下來，有的落到了樹叉上，有的落到了停著的警車上，還有的落到的觀眾的跟前，真是既驚險又 *** 。
隨後一些叔叔又一人拿了一個三角形的煙花放到了地上，把煙花點燃後急忙跑開了，我以為又是一隻「大炮」，連忙用雙手捂住了耳朵，這次我可做了無用功，因為這種煙花不是「大炮」，只見從煙花里突然冒出了許多火花，像金色的稻穗隨風搖拽，又如美麗的噴泉一會兒升上去一會兒降下來。
過了一會，叔叔們又抬的抬，扛的扛，從貨車里拿來了幾個大大的煙花，他們點燃後，只見十幾顆流星一齊沖上天空，接著「乓「的一聲音，炸成了無數五顏六色的小星星。
「哇噻」，這時人群一片歡呼。
最好看的要數那幾個放在又大又圓的大桶裡面的煙花了，隨著好幾聲驚天動地的爆炸聲，十幾條「火龍」直沖雲宵，頓時天空中出現了無數綠的、黃的、紅的、紫的星星，把整個天空點綴得於仙境一般，一眨眼功夫，星星又變成了無數的金條，直落到了人們的腳底下。
人們歡呼著，歡笑著，贊嘆聲不絕於耳......
作文：我最喜歡的傳統節日
在我國的各種傳統節日中，我最喜歡的是元宵節。
因為元宵節可以吃到美味的湯圓，還可以賞燈、猜燈謎，趣味無窮。
今年元宵節，表弟來我家做客。
在吃飯的時候，表弟一臉天真地問道：「為什麼元宵節要吃湯圓呢？」我正好把我剛了解到的知識炫耀一番：「吃湯圓是元宵節的重要習俗。
吃湯圓的習俗來自宋代。
宋末元初時，湯圓已成為元宵節的應節食品，所以人們又稱它『元宵』。
表弟，懂了嗎？」聽我像連珠炮似的說了這么多，表弟的嘴巴張成了「O」形，活象碗里的湯圓，我忍不住大笑起來。
吃完湯圓，我和表弟手拉手上街觀燈了。
每年正月十三開始，大街上就有不少形狀各異的燈了。
正月十五達到了 *** ，大街兩側到處都是燈，讓人目不暇接。
哇！安定廣場這條街都成燈的海洋了！我們邊隨著人群慢慢移動腳步邊欣賞著，燈可真多啊：氣宇昂然的宮燈，「落地走路」的兔燈，還有無數緩緩升空的孔明燈，在黑漆漆的夜幕中眨著眼睛，彷彿天上的星星……今年是虎年，自然少不了虎燈啦。
每個賣花燈的攤位上都有五花八門的虎燈。
瞧，穿著發財衣恭賀發財的財神虎，敲著撥浪鼓的吆喝牛，翹著尾巴神氣活現的下山虎……哎喲，有的小寶寶頭上還戴著「老虎燈」呢，真可謂「虎虎生威」！隨著腳步的前移，無數醒目的紅色紙條映入我們的眼簾，那是文化館組織的猜燈謎活動！我們趕緊開動腦筋。
「羽——」我念起來，心裡想著：「羽」由兩個習組成，兩個就代表重復。
對了，謎底是「復習」！哈，我猜對了！還得了小獎品，表弟也猜中了一個，嘴巴笑得咧到了耳根。
我們隨著人群走走停停，停停走走，滿大街的每一個角落都充滿了快樂。
月亮當空照，像是和我們一樣捨不得離開。
這真是個快樂的元宵夜！...
鬧元宵作文
鬧元宵（小學三、四年級參考） 農歷正月十五，我們這兒家家戶戶都要吃湯圓，鬧元宵，看燈會。
下午，奶奶拿了一盆糯米粉，放到了一隻凳子上，叫我幫助她去拿住臉盆的邊沿，不讓臉盆動。
我答應了一聲，就幫奶奶把臉盆扶住了。
然後，奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里，接著，她用雙手用力地和起來。
米粉很快就被奶奶和成了一團，臉盆邊上的乾粉還有許多，奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有乾粉的地方。
她拿起和成的粉團往放有水和乾粉的地方和了起來。
不一會兒，奶奶就把一個粉團和好了。
她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面，再和了一下。
現在，大功告成，就等做湯圓了。
等到吃湯圓前半個小時，奶奶開始動手做了起來。
我看到她從粉團上面抓了一團粉，用手搓成了一個圓柱形，然後，在中間挖了一個孔，邊挖邊轉，那個孔漸漸變大了。
接著，奶奶把剁好的肉泥放了一點進去。
然後，她就把這一個湯圓收口了。
我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動了，也想親手去做湯圓。
我立刻跟奶奶說了一聲就動手做了起來。
我像奶奶一樣做著。
我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易，但是也把一個湯圓做好了。
奶奶看了看說：「嗯，第一個能夠做得這么好，已經不錯了。
」接著我又跟著奶奶做了下去。
不到二十分鍾，我們就把湯圓全部做好了。
接著，就是煮湯圓了。
奶奶把水澆開，就放了一半湯圓下去。
這時，鍋子里的熱氣冒了起來，人的眼睛都快睜不開了。
燒了幾分鍾，奶奶倒了兩次冷水，才揭開鍋蓋說：「好了，現在可以盛起來吃了。
」這時，我看到湯圓已經全部浮在了水面上。
爸爸動手盛湯圓。
他先給我盛了一碗。
我卻把第一碗端給了奶奶，讓奶奶先吃。
這時，奶奶笑得連眼睛都看不見了。
然後，我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來。
啊，今天的湯圓真好吃，我比平時整整多吃了一倍 鬧元宵（日記版） 當當當！伴隨著一陣清脆的聲音，我家的元宵味道品一品比賽正式拉開了……我被選為評委，爸爸媽媽則擔任廚師，負責煮元宵。
我在客廳正看著電視，老爸就一把把我拉到餐廳，沒辦法，當評委就是難呀！ 一到桌前，我傻眼了！數了數大大小小有碗十來個，每碗至少有湯圓4個，一碗一個味，上面還被媽媽貼了標簽：玫瑰的、桂花的、黑芝麻的、巧克力的、花生的……再回想一下剛才定的規則，每人一個碗內必須吃2個湯圓，暈！我還以為沒多少呢！沒想到至少得吃20個湯圓！要知道，我可是最討厭吃湯圓了。
而且，我的體重與日劇增，可不能再這樣下去了……老爸看出了我的心思，像專門氣我是的，開始長篇大論：「女兒，你要講信用，你剛才是怎麼說的？而且，你還得尊重我們的勞動成果：雖說現在生活條件好了……」，老一套，還不就是為了讓我吃了湯圓嗎！吃就吃，誰怕誰呀！ 我深吸了一口氣，像准備開戰的戰士一樣，做出了偉大的決定——吃！ 說干就干，我抄起湯匙，狼吞虎咽，不一會兒幹掉了十來個湯圓。
本來我吃撐了，想趁他們不注意，腳踩西瓜皮——溜之大吉；但惡的媽媽卻用我最受不了的激將法：「吃不了之前就應該說嘛！哪還用這會兒出醜？」說完還偷著樂。
不行，不行，我受不了啦！我還就要你們看看我龐蘊含有多大能耐！風卷殘雲之力，我成功消滅了剩下的湯圓…… 好難受呀！我的肚子里又一陣翻江倒海！沒辦法，兩個衛生間他們兩個各佔一個。
鬧元宵（主題春節版） 元宵節到了，我、堂妹和堂哥吃完飯一起來到院子里放煙花。
我們先點著了「變色花」煙棒。
這時，煙棒變幻著各種色彩：紅、橙、黃、綠、青、藍、紫……五顏六色，十分美麗。
我們在院子里揮舞著煙棒走來走去，小煙花像無數美麗的螢火蟲在一閃一閃地飛舞，真是有趣極了！ 接著，我們點找了一個「流星炮」，那紅色的導火線「哧哧」地冒著白煙。
只聽見「噗噗」兩聲，火炮從圓筒里竄了出來，像一個紅色的流星劃過半空，「啪」地一聲炸開了無數焰星，像一隻只五顏六色的蝴蝶悠悠的飄落下來。
幾秒鍾後，便消失在夜空中。
緊跟著又「噗噗」兩聲，一顆綠色的流星竄到了半空。
還有黃色流星、藍色流星、綠色流星……真可以說是五光十色，流光溢彩！ 放完了「流星炮」，我們又放了「五彩繽紛」。
「煙花噴出來了！」我們高興地叫起來。
只見煙花像彩色的水柱一樣一個勁兒地往上噴，越噴越高，越噴越高，大約有二、三米高。
噴著噴著，「水柱」里跳出了幾顆粉色的星星。
這些星星「噼里啪啦」地直響，好像在說：「元宵節快樂！元宵節快樂！」 我們陶醉在絢麗奪目的煙花中，盡情享受著節日帶來的歡樂！ 如果你是小學生，這么多夠你參考的了吧 如果你是中學生，就應該自己想吧 希望 這些資料不是供你抄襲的
啊元宵,屬於我的一天！作文
今天是一年一度的元宵節，也就是燈節，更是我的生日。
我覺得今天晚上是最熱鬧的一天，我爸爸媽媽等人為了慶祝元宵，也為慶祝我的生日，要到賓館了吃飯。
快到了晚上，我和弟弟迫不及待的拉著爸爸媽媽去那家賓館。
雖然我們去的時候是靜悄悄的，但是晚上的氣氛是渾然不同的。
來到了賓館，只要一上菜，我和弟弟就馬上撲過去搶著品嘗。
媽媽笑的對我們說：「今天可是你們最大了，什麼東西都是你們先吃啊。
」我邊吃邊說：「菜燒起來就是讓我們吃的啊，先不先吃不都一樣啊！」「你邊吃邊說話，不怕咽著啊。
」我置之不理，繼續狼吞虎咽的吃了起來。
在這歡聲笑語的賓館里，不知不覺黑幕降臨了。
不一會兒，震耳欲聾的煙花爆炸聲響起來了。
我和弟弟顧不得還沒上的美食，馬上跑出去欣賞五顏六色的煙花。
煙花破殼而出，發出一聲巨響。
有的煙花形成一朵花朵，有的像一條流星一樣從上往下落。
我最喜歡一種煙花，我給它取了一個名字叫「花中生子」。
它煙花爆炸時沒什麼特別的，但是當它形成的花將要消失的時候，從花中出來的許多小煙花。
這些小煙花有很多，但它們一起爆炸。
「嘩啦啦」的一聲，小煙花就像星星一樣閃了起來。
最後的煙花也是最好看的。
六個大煙花一起升上天空，它們飛的方向各不相同。
當它們一起爆炸的時候，比平時的煙花大好幾倍。
它們形狀相同，連成一片，顏色也是一模一樣。
媽媽走出門來對我說：「今天的煙花比春節的還要多，還要漂亮。
」我高興的點了點頭。
啊元宵，屬於我的一天！好象所有的煙花都在為我慶祝，還有父母對我的祝福，我真幸福啊！
元宵節之生活過程作文
今天，我想大家一定很高興或很開心。
你知道元宵節是中國的什麼節日嗎？讓我來告訴你吧，元宵節在每年農歷正月十五，陽歷2月23日，而元宵節也在民間節日里。
剛剛我告訴你的話，我就不重復了，就靠你的耳力了。
今天，我還幫媽媽包了一些元宵。
媽媽先把糯米粉倒到一個小盆里，然後用稀飯把糯米粉揉成面團，再把面團搓成蛇形，拽下一小塊，再揉成圓形，用大拇指掏成碗的形狀，把薺菜餡放到「碗」里，再把「碗」口合起來，變成「小蝌蚪」。
爸爸燒元宵。
我吃的全是我包的。
小知識：元宵代表團團圓圓。
麻婆豆腐的作文
原料：豆腐1對，肉末50克，素油100克，豆瓣辣醬35克，味精3.5克，骨頭湯10克，紅油15克，花椒粉0.5克，濕澱粉30克，蔥2根，姜10克，蒜頭2瓣。
製法：豆腐切成1厘米見方的丁，裝入容器內，倒入1000克開水，浸泡10分鍾左右，倒入漏勺瀝水。
蔥，姜，蒜頭洗凈，切成細末。
鍋置旺火上燒熱，加素油50克燒熱，下肉末炒散至轉色，加入蔥姜蒜末，炒出香氣，放入豆瓣辣醬，炒出紅油。
豆腐丁下鍋，加入骨頭湯，味精，燒開後用濕澱粉勾芡，淋入50克素油，轉動鍋子，用湯勺輕輕推幾下，淋入紅油，撒上花椒粉，出鍋裝深湯盆上席。
特點：色澤金紅，麻辣味濃，鮮香可口。
關鍵：燙豆腐丁的水要開，豆腐勾好芡要淋熟油，裝盤後不會出水。
「麻婆豆腐」是四川著名的特色菜。
相傳清代同治年間，四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯店，婦店主陳某善於烹制菜餚，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制的豆腐，麻辣鮮香，味美可口，十分受人歡迎。
當時此菜沒有正式名稱，因陳臉上有麻子，人們便稱為「麻婆豆腐」，從此名揚全國。
一百多年來，隨著川菜的發展，全國名地的川菜館，乃至海外一些華僑開設的中國餐館，都經營此菜，前不久日本商人還模仿四川的「麻婆豆腐」製成「麻婆豆腐」罐頭食品，銷往世界各地。
特點：色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油，可保持豆腐內的熱度不使很快散失，趁熱吃滋味更佳，花椒面也撲鼻。
在數九寒冬季節食用，更是取暖解寒的美味佳餚。
元宵，是一年中第一個月圓之夜，元宵有此而的名為元宵。
在元宵佳節來臨之時，所有的人們都像樂開了鍋似的都欣欣歡笑著。
在這元宵之夜，最吸引人的當數放「煙花」，因為煙花不僅好看，而且它的五顏六色會讓人們看了感到心情愉快，使心情煩悶的人也樂開了懷。
今天我們吃飯很早，全是因為要看煙花，晚上我一吃過飯，就立刻沖下了樓，找齊了了朋友一起看眼花。
終於，夜晚降臨了。
我和朋友們一起來到體育場看煙花，那裡早已人山人海，十分擁擠，於是我們就在遠處看。
我們站在那兒，十分焦急地等待著。
「砰砰」幾聲，煙花炸開了。
哇！各種顏色的煙花「飛」到了天空，顏色不時地變化，我覺得紫色的最美麗。
有的升到到月亮那邊炸開了，真讓人擔心會把月亮炸飛了。
其實，月亮離我們遠著呢。
有的煙花像一朵剛剛開放的花朵，有六七朵花瓣有的炸開來全是綠色的「小星星」，像降落傘一樣，慢慢地落下來有的在水面上噴出煙花，讓我們十分驚訝有的炸開來的形狀像一個個地球儀……每次煙花炸開，我除了鼓掌，就是大聲叫好。
時間過的可鎮快，還沒看一會就接近了尾聲。
接近尾聲的時候，煙花是一個一個放的，不過，這些煙花比我剛才看到的煙花開的要快得多，也大得多。
突然，四面八方都有煙花，全都是那些一放射出來就是金光閃閃的煙花，它們把四周照得比白天還要亮。
突然，又一串煙花在金色的「圍巾」下開放。
接著，煙花就沒了。
雖然煙花表演在 我們的歡呼聲中悄悄地結束了，但是剛剛那一幕幕精彩煙花，將回永遠停留在我那一頁一頁美好的記憶中。
轉載請註明出處 » 煮湯圓的步驟
『肆』 湯圓怎麼煮
1、首先把加好水的鍋放在火上或煤氣灶上，有電飯煲的也可以用。
2、等水燒開後把湯圓倒入鍋中煮。蓋咐缺舉上鍋蓋過十幾秒用勺子攪動四五下，一直要這樣煮到湯圓漂起來。
3、看起來個頭比生的湯圓大很多，用勺子碰一下軟軟的，就證明可以了。
4、然後裝入碗中衡碧，加點湯，又美觀又好吃的湯圓就做成了。
注意：湯圓不宜吃太多，容易消化不良哦。
5、新鮮的湯圓煮7分鍾左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。
6、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鍾左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以扮衫了。
7、煮湯圓可以放少量的食鹽，這樣不容易粘鍋或破口。
『伍』 湯圓怎麼煮方法
湯圓怎麼煮方法
湯圓怎麼煮方法，湯圓的歷史悠久，是我國一道傳統美食，逢年過年很多地方都有吃湯圓的習俗，不少長輩都會自己做湯圓，但煮湯圓也是一門技術活，以下分享湯圓怎麼煮方法。
湯圓怎麼煮方法1
1、輕輕捏
在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、點冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水
鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮
生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋
已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
湯圓怎麼煮方法2
1、鍋內放入適量冷水(根據煮的湯圓數量而定)，然後燒開。
2、將湯圓放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，繼續煮。讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態。
4、如此三次，水再開而且湯圓已經全部漂在水面上時就可以關火了。
注意：煮湯圓時要想不粘鍋，得時不時的就用勺子攪拌一下，注意要用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
湯圓煮多久
1、新鮮湯圓
新鮮的湯圓煮的時間短一些，7分鍾左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多了，再煮1分鍾就好了。不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
2、速凍湯圓
在超市買的.速凍湯圓，時間要長一些。需要10分鍾左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著解凍，或者放在冷水中，讓凍硬的湯圓吸吸水。等水燒開以後再放湯圓進去。
注意：煮速凍湯圓前，如果直接將湯圓放入開水中，就會導致外熟內生。因為乾粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到裡面，所以裡面還是生的。因此，可先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
怎麼判斷湯圓熟沒熟
煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。要是還沉到鍋里，那麼就請你耐住性子。飄起後小火再煮1分鍾，看到湯圓外圍有些透明，勺子碰下有粘稠彈力，表示熟透了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。
如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
湯圓怎麼煮方法3
湯圓怎麼煮不破好吃
1、解凍後煮
現在很多人習慣去超市買速凍的湯圓，或者是自己做的湯圓放入冰箱速凍後拿出來的。如果直接把低溫冷凍的湯圓放入水中煮的話，非常容易爆裂，所以應該提前十分鍾左右，把速凍的湯圓放在常溫下先去去冷氣，解凍一下，待表面沒有冰渣的時候再放入水中去煮就不容易破皮了。
2、冷水煮
很多人喜歡先把水燒開了再煮，這對於新鮮的湯圓是可以的，但是對於速凍湯圓的話用開水煮非常容易煮破皮，所以需要用冷水下鍋煮。將湯圓直接放入冷水中，然後開大火把水煮開後，用勺子去鍋里攪拌一下，防止湯圓之間黏連，然後再開小火慢慢煮，這樣煮出來的湯圓筋道好吃而且不破皮。
3、點冷水
對於一些新鮮的剛做的湯圓是可以用熱水煮開後下鍋煮的，但是如果沒有掌握好煮的技巧的話，仍是會破皮的。因此可以在水開後，把湯圓一個一個的放進水裡，然後用飯勺把水裡的湯圓攪一下防止粘在一起。接下來等水煮沸後倒入冷水，蓋上蓋子，等水第三次沸騰時再倒入一次冷水。這樣的話就可以煮出好吃又不破皮的湯圓了。
4、及時煮
如果是家裡自己包的湯圓，做好後就應該及時煮，因為這時候湯圓表面的水分還是比較充足的，放入到水中煮之後不容易裂開破皮，這樣煮起來也比較方法，如果一時不打算煮，也要在湯圓表面蓋上一層紗布，防止吹乾開裂。
『陸』 湯圓應該怎麼煮
您好，湯圓應該這樣煮:
1、在鍋中加入適量的冷水，然後燒開。
2、把湯圓放入鍋中煮。
3、水沸騰以後，再加入一勺冷水，繼續煮。這樣操作三次，湯圓全部漂在水面上就可以關火出鍋了。
以上就是煮湯圓的步驟，望採納。
『柒』 湯圓怎麼煮
先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果放在鍋里不撈鍵拍上來，太久就要糊。游逗如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
簡單地說，湯圓和元神亮賣宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。
所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含澱粉的食品。
這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬於精白主食，不屬於粗糧。
如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米。
『捌』 湯圓怎麼煮
煮湯圓的正確方法，煮好的湯圓不但不破皮，而且好看又好吃。
首先我們要在鍋中把水燒開湯圓再下鍋，因為冷水下鍋不僅湯圓容易破皮，而且還會出現湯圓粘到鍋底的現象。
怎麼樣，今天這個煮湯圓的小妙招你學會了嗎？
另外這個方法不止可以用來煮湯圓，還可以用來煮水餃，那麼今天的分享就到這里