1. 油炸白不老豆角怎麼做
主料
白不老豆角
500g
輔料
鹽
4g
海鮮醬油
5g
香油
5g
大蒜
10g
醋
10g
步驟
1.買了一差薯租斤白不老豆角，摘好
2.把摘好的豆虛兆角洗干凈，上鍋蒸。開鍋後蒸幾分鍾就手棚熟了
3.蒸熟了，
4.把蒸熟的豆角切段，不要太長，吃起來不方便
5.加一點海鮮醬油
6.來一點醋
7.加適量香油、鹽，攪拌均勻就可以啦
2. 白不老豆角怎麼炒著好吃
豆角在人們的食譜上是非常重要的一種蔬菜，而且屬於時令蔬菜之一，對身體的補充效果非常不錯，能夠提升身體的健康水平。而豆角的食用方法比較簡單，主要以家常炒制為主。豆角可以和其他食材一起烹飪，下面就來看看家常菜豆角炒什麼好吃呢？希望大家能夠了解一下吧。
炒菜豆角的做法大全：
土豆燉豆角
1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、姜切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均勻；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鍾即可。
茄子豆角
1、茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用。
2、豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟後撈出控油。
4、豆角下油鍋炸至表皮起皺後撈出控油。
5、炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少許清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可。
排骨燉豆角
1、先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鍾，再放入一些蔥絲，再燉。
4、大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別願意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保准滿屋飄香。
3. 白不老豆角怎麼做好吃白不老豆角怎樣做好吃
1、白不老豆角300g，豬肉100g，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，土豆100g。
2、准備食材，買300g白不老豆角然後摘，把摘好的豆角洗干凈。蒜拍碎，姜切沫，肉切片，准備好調料。
3、先把蔥段和生薑片用熱油爆香，再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
4、倒入豆角翻炒幾下，加鹽和適量白開水。大火燉5分鍾左右。
5、加入土豆條，順便嘗一下鹽味合適不，不合適就這個時候放好，再蓋蓋煮5分鍾左右。
6、蓋上鍋燉至豆角和肉都熟透，起鍋。起鍋的時候放入剩下的蒜就可以出鍋了。
4. 醬燒白不老豆角，醬燒白不老豆角怎樣做才好吃
食材明細
豆角適量
肉適量
土豆適量
黃豆醬適量
蒜適量
姜適量
鹽適量
醬油適量
澱粉適量
醬香口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
6
起鍋的時候放入剩下的蒜就可以出鍋了。
醬燒白不老豆角的做法步驟
小竅門
燉豆角放點土豆在裡面，味道會更好。
5. 白不老扁豆怎麼做好吃
原材料：扁豆，蒜，蔥
調味料：生抽，雞精
做法
1.扁豆去蒂和經絡，洗凈備用，蒜切成片，蔥切成末
2.將扁豆在沸水裡焯一下，撈起來瀝干備用
3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鍾，然後嘗一嘗看炒熟了沒有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花
6. 如何用白不老豆角和土豆亂燉
【白不老豆角燉土豆】
食材：白不老豆角200g、土豆1個、豬肉200g
輔料：白鬍椒粉、醬油、澱粉
1、摘豆角掰成段，水開後入鍋焯到半熟；
2、土豆切粗塊，肉切片，用少許水澱粉抓下肉，放置片刻，這樣炒出的肉嫩。 下油炒肉片，肉變色後放醬油，再放點白鬍椒粉，去腥；
3、再放入豆角、土豆，加水至快沒過菜的程度，中火燉到熟。小竅門：用鏟子切下豆角，能輕松切斷就是熟了，這時轉大火收汁。
7. 白豆角的功效與作用有哪些，怎樣做白豆角好吃呢
首先，白豆角是豆角的一種。顏色比普通豆角白得多，較胖的長條狀。功效如下：白豆角：為豆科一年生纏繞草本植物的種子，其功效與作用：生津止渴,止泄,健脾,補腎。紅豇豆：主要用於促進腸道消化，提供身體所需的營養物質和增加身體抵抗力，是一種比較優良的食物，對於生長發育也有很大的效果。豇豆根：度身體健脾益氣，消食治食積，脾胃虛弱，淋濁，痔血，疔瘡。黑豇豆：味甘，性平，入脾、胃經。
最後，就是燉白豆角，這是北方最經常的做法，可以說家家都吃過。燉豆角講究的就是一定要放肥瘦相間的豬肉，然後加上土豆，冬掘慧消天吃上一口別提多美了。美味佳餚家家有，做好菜餚是好手，豆角好吃又好做，伸手就能上飯桌。