❶ 面藕可以直接涮火鍋嗎
面藕可以涮火鍋。
是用藕粉做出來的一種食物。在吃的時候需要先用溫水浸泡，然後再進行涼拌。這樣的一道菜可是下酒菜。
除了涼拌之外還可以炒菜，或者涮火鍋的時候也可以吃，所以它渣困的吃法還是比較多的，做起來也不難。
基本肢梁畝信息：
面藕也叫藕面。是山東的特產，它也叫燕麥筋，素肥腸，因為外形像極了蓮藕，所以得名面藕。
面藕的主要原料有小麥粉，水和食鹽，雖然用料簡單，但製作過程復雜，要經過清洗、烘乾、去脂、膨化造型等十幾道工序才能完成。
面藕含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質，脂肪含量低，不含膽固醇，享有「素中之肉」的美名。面藕在吃火鍋的時候要用溫水洗干凈泡發一下，不然放在火鍋底料里，要煮好長時間，泡發出來的面藕口感會更好，吃起來也是柔柔的滑滑的，通常在吃火鍋的時候。
有一些菜是需要泡發的，比如木耳，腐竹之類，泡發出來吃火鍋，味道會很好。面藕是主食，這種美食不僅味道非常的獨特，它的歷森口感吃起來也是比較好的。
❷ 燕麥筋就是大片的那種，炒著吃好吃嗎
不好吃，每個人口味不同
❸ 燕麥揉揉涼拌怎麼做好吃
主料頃宏
燕麥筋
250g
輔料
胡蘿卜
適量
鹽
適量
味精
適量
香菜
適量
青椒
適量
辣椒醬
適量
醋
適量
生抽
適量
步驟
1.燕麥筋用涼開水泡發
2.配料洗凈
3.青椒和胡蘿卜切絲，香菜切段
4.生抽3勺、醋三勺，其他適量拌成汁
5.泡好的燕雀羨冊麥筋撈出控水放入盆中，加入胡蘿卜絲和青椒絲、香菜
6.倒入調好的料汁拌勻即派睜可
小貼士
1、燕麥筋要充分泡發
❹ 涼拌燕麥筋的做法，涼拌燕麥筋怎麼做好吃，涼拌
1、將燕麥筋提前泡搜梁螞發約2小時；
2、木耳提前泡發約1小時；
3、洗凈後，取一大碗將以上兩種食材世埋混合；
4、加入涼拌汁後拌勻，加入香菜即可；
5、沒有涼拌汁的話，可用鹽、白糖渣穗、雞精、少量陳醋和香油一起攪勻即可。
❺ 燕麥筋是什麼的
這是是前讓以燕麥為原料加工而成的食品。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。據北京心臟肺血管醫學研究中心和中國農科院協作研究證實，只要每日食50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下迅悔山降76毫克。怪不得原英國首相撒切爾夫人多年一直堅持早餐食用燕麥麵包的習慣，即使在我國訪問的短短幾天里也要每日從英國空運燕麥麵包給她！經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容畝中易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
如有幫助到您，請記得採納，謝謝！
❻ 面藕是什麼做的
面藕又叫藕面，是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成的一種面製品。
面藕的直徑不到一厘米，皆為空心。製作要經過二十幾道工序，流程繁復，經過自然風干，且受天氣影響嚴重，對溫度、濕度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產，年均只有一百來天可正常生產。因不能大規模的生產而愈發珍貴。
面藕的種類有：傳統面藕、雞蛋面藕、核桃杏仁面藕、大棗面藕、魔芋面藕等。
這樣一道美味的麻醬面藕就做好了，平時懶得做飯可以做上一盤當主食來吃，醬汁濃郁，咬一口爆汁，比涼面好吃多了！喜歡的朋友可以動手試試。
【烹飪小貼士】
1、泡麵藕的時候要用冷水，這樣泡出來的面藕才會勁道。
2、熬制的料汁不能少，要不然在拌面藕的時候不能很好地入味，可能有一些面藕都蘸不上料汁，這樣吃起來肯定就不夠味了。
3、涼拌的時候要等到料汁變涼的時候再拌，要不然面藕會變成麵糊。
❼ 面藕的做法
1、面藕100克、香菜適量、小蔥適量4人份、蒜末適量、辣椒油半勺、白芝麻適量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿寬玉米牛肉醬1大勺。
2、步驟：把面藕放入小鍋中泡軟，大約20來分鍾，以食材的量來定。泡好的面藕沒有硬心，擠壓掉水份放入碗中備用。
3、調汁水，先把辣椒油，生抽，蚝油倒入碗中混合下，再來一大勺阿寬的玉米牛肉醬混合攪拌下，有肉的醬汁超好吃。
4、再倒入陳醋，白砂糖混合攪拌下，最後是白芝麻和蒜末混合下就搞定。
5、把調好的汁水倒入面藕中用筷子快速拌一拌，撒入香菜，小蔥碎再拌下就可以食用了。
1、用料 面藕 100克黃瓜 1根香菜 適量大蒜 五六瓣美極鮮醬油 3勺香醋 2勺蚝油 半勺辣椒油 適量香油 適量鹽 適量
2、准備原材料，面藕特別輕，吃多少泡多少，面藕冷水浸泡30分鍾左右，泡軟，黃瓜切絲，香菜切寸段，剁好蒜蓉
3、做料汁：倒入美極鮮醬油，香醋，蚝油，蒜蓉，辣椒油，香油，鹽備用，面藕擠干水分，倒入料汁拌勻即可。
❽ 冷盤裡面白色的圓形的是什麼
是燕麥藕，茄攔也叫燕麥啟檔筋。 麻辣口味的燕麥藕，就是涼拌悄納亂的，還挺好吃的，你只需要把燕麥藕煮一下，然後再撈起來過一遍涼水就可以了，加上自己喜歡吃的佐料攪拌均勻就行了。
❾ 涼拌燕麥筋怎麼做如何做好吃
主料
燕麥筋
250g
輔料
胡蘿卜
適量
鹽
適量
味精
適量
香菜
適量
青拍哪枯椒
適量
辣椒醬
適量
醋
適量
生抽襲洞
適量
步驟
1.燕麥筋用涼開水泡發
2.配料洗凈
3.青椒和胡蘿卜切絲，香菜切段
4.生抽3勺、醋三勺，其他適量拌成汁
5.泡好的燕麥筋撈出控水放入盆中，加入胡蘿卜絲和青椒絲、香菜
6.倒入調好的料汁拌緩陪勻即可