❶ 玉米粒怎麼做好吃有哪些家常做法
玉米是小編非常喜歡吃的一個食物,而且玉米也可以幫助減肥,所以在平時,小編也非常的喜歡吃水煮玉米。但今天要教給大家的,肯定不是水煮玉米一起來跟小編學一學,最好吃的玉米做法。
多吃玉米的好處
因為玉米是粗糧,所以說多吃玉米可以幫助減肥,而且玉米也可以幫助促進消化。小編建議大家平時可以多吃一些水煮玉米,減肥人群多吃水煮玉米,會發現自己得減肥會事半功倍,而且水煮玉米也非常的簡單,在早上我們把玉米放在鍋中就不用管了。玉米的飽腹感非常的強,所以說當我們吃了之後,就不會感到飢餓。小編會在早上吃半個水煮玉米,再加上兩個雞蛋和一些牛奶。
❷ 玉米碎怎麼做好吃
首先,玉米少許,微波打熟。
然後,放少許黃油、白糖、兩個蛋黃,牛奶,煉乳。
再呢,放麵粉攪拌均勻。
最後,放點油,小火烙。
1.小半碗玉米(冷藏裝的),用微波加熱半分鍾,至半熟,備用;
2.光明牌黃油,我用了1/3塊,用微波加熱1分鍾,至半液體;
3.取兩個蛋黃,打散;
4.少量牛奶(約90毫升)和煉乳;
5.綿白糖3勺(我家的勺,呵呵);
6.麵粉適量(為了你們,我用了奶粉勺測量,大約5-6勺);
7.以上東西放入大容器攪拌均勻
8.平底鍋里放一丁點油,小火
原料:
罐裝玉米250克。
調料:
鷹粟粉250克,吉士粉10克,檸檬汁15克,清水150克,色拉油1000克,白糖20克,山楂糕粒10克,朱古力針10克。
製作方法:
(1)鷹粟粉、吉士粉、檸檬汁、清水攪勻成糊,與攪拌成漿的玉米混合均勻。
(2)鍋內放入色拉油,燒至七成熱時將調好的玉米漿透過漏勺全部倒入鍋中(倒玉米漿時,左手拿漏勺,右手拿裝有玉米漿的料盆,倒時左手、右手同時沿鍋中心朝一個方向轉動),待所有玉米漿都倒完後,小火浸炸1.5分鍾至定形後玉米烙會自然浮起成餅狀,這時再用大火浸炸2分鍾至用手勺觸摸表面,表面發硬即可撈出控油。
(3)將玉米烙放入盤中,上面撒白糖、山楂糕粒、朱古力針即成。
製作關鍵:
1、將調好的玉米放入鍋中時,鍋內色拉油的油溫必須是七成熱。
2、如果採用的是罐裝玉米,必須控水後再放入漿中拌制。
香脆營養玉米烙
原料:罐裝玉米(冷凍玉米需解凍)、生粉.
製作方法:玉米濾干水份後,加入生粉拌勻鍋內放油燒熱後倒去熱油,另放少量冷油,將玉米均勻的在平底鍋內撲成圓形上中火烙制,中途倒掉油來個空中180度轉身.煎另一面(千萬要瀝掉油再轉哦,安全第一)烙到香脆即可。切塊灑上白糖.
金粒玉米烙
原料:玉米粒300克,花生仁,紅綠絲。
調料:食油,精鹽,味精,砂糖,生粉。
製作:選用優質玉米粒,放入花生仁、紅綠絲、干生粉、精鹽、味精、砂糖拌勻。炒鍋
燒至六成熱時放入食油滑鍋,然後將玉米粒倒入鍋內,攤成圓狀,再將余油倒入,使玉
米烙定型即成,切刀裝盤。
特點:色澤金黃,入口鬆脆,香甜可口。
果仁玉米烙
美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;將澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調製成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成餅狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中
,以粘結為准。
珍珠玉米烙
原料: 美國甜玉米250克。黃瓜絲200克。澱粉,色拉油。
做法:將玉米和黃瓜絲放入容器拌勻,放入澱粉拌勻(感覺有粘性)然後倒入漏勺,按
成餅狀。放人3成熱的油中炸熟。改刀後,就可以食用了。
也可以去超市買這種食品罐頭
玉米烙的製作方法很簡單,我請教了單位食堂的大師傅,下面就是他告訴我的方法:
1.將生粉.澱粉加水和成糊狀,再放入玉米烙(熟的).
2.鍋燒熱倒入油,油不要多,以不粘鍋為好.
3.待油5成熱時把玉米粒倒入鍋中,攤成餅狀,此時的火一定要小,適於玉米餅成型.
4.待玉米餅定型後即可出鍋,在放上白糖即可.
❸ 玉米粒怎樣烹飪才好吃
玉米粒可以做成炒玉米,炒玉米的關鍵在於先用油把配料炒出香味,再放入玉米炒,具體的做法如下:
主料:玉米1個、胡蘿卜半根、朝天椒半個
調料:冰糖適量、蔥適量、調和油適量
1、切少許胡蘿卜粒,尖椒粒,蔥末,准備好玉米粒。
注意事項:
1、玉米一定選擇鮮嫩的。
2、玉米本身就是熟的,不要時間過長。
❹ 怎樣做玉米粒才好吃
玉米粒可以做成素炒玉米粒比較好吃,以熟玉米為原料,將玉米剝好,黃瓜,胡蘿卜丁熗鍋,然後放入玉米翻炒即可製作完成。
主料:熟玉米一根
輔料:胡蘿卜半根、黃瓜半根、油5毫升、鹽3克、味精2克、糖5克
1、准備提前煮好的玉米。
注意事項:
玉米一定選擇鮮嫩的。煮好的玉米不要過涼水,晾涼再剝。炒的時候,玉米本身就是熟的,不要時間過長。糖多一些,吃起來才美味。
❺ 干玉米碎粒怎麼做好吃
玉米碎和紅棗清洗干凈,放入破壁機中,加入清水和白糖,按五穀豆漿鍵,打成糊,倒入碗內,撒上白芝麻。