A. 北方冬天的家常菜，白菜炒粉條的做法是什麼
白菜炒粉條做法一
食材：白菜、白薯粉條、蔥、辣椒干；
做法：
1.鍋內燒電，把油燒開，充足滑鍋之後，放入肉絲不斷的爆鍋，把肉絲炒至泛白通透，爆鍋出動物油。
2.倒入蔥姜紅干椒炒成香氣，先倒入白菜幫翻炒，白菜幫比白菜葉難熟，要單獨來炒，放入耗油3克，老抽王少量，給和渣白菜幫翻炒著色，倒入生抽醬油小勺來提鮮。
3.添加一點清水，放入粉條和白菜葉，加入食用鹽2克，雞精粉1克，白鬍椒粉0.5克，白砂糖1克來提鮮，放入白糖的量以吃不上清甜味為好。
4.不斷的翻炒，防止粉條黏鍋坨塊，泡軟的粉條不容易吸濕，非常容易進味，隨後倒入蒜黃來提味，蒜苗無需久炒，迅速翻兩下就可以出鍋擺盤了。
B. 白菜炒粉條的家常做法
白菜炒粉條的家常做法：
1、把粉條泡在冷水中約15分鍾，讓其軟化。
2、把白菜切成小塊或絲，青毀鍵蔥切成小段，生薑切成片，大蒜切成末。
3、熱鍋涼油，加入青纖雀巧蔥和薑片爆香，加入大蒜末，炒歲輪香。
4、加入白菜翻炒數分鍾，加入鹽、糖、醬油調味。
5、然後加入泡軟的粉條，繼續翻炒至粉條煮熟，加入少許的水，炒勻即可。
C. 白菜炒粉絲怎麼做
【准備食材】：一大顆毛白菜（顏色翠綠、帶有細毛毛的白菜）、一大把乾粉條、幾瓣蒜、一小塊老薑、干紅辣椒幾大個、幾顆大蔥、幾顆小蔥、一小勺香醋、一勺醬油、一勺紅油豆瓣醬、幾勺十三香、一小勺花椒面、一勺食鹽、一勺雞精、適量植物油。
【製作過程】：
1、准備一個大盆，放入乾粉條（太長要分段哈），燒一鍋開水，倒入粉條里，泡上一段時間，把粉條泡漲泡軟。
2、一大顆毛白菜切成大片，用清水浸泡一下，洗凈後把水分濾掉。
3、把大蔥、小蔥、老薑清洗干凈，大蔥切成段、小蔥切蔥花、老薑切成姜絲、蒜去皮切片、干紅辣椒撕開。
4、起鍋燒熱，放入適量植物油煎熱，轉小火放入蒜片、干紅辣椒、姜絲、大蔥段、一小勺紅油豆瓣醬慢慢翻炒，把油炒紅了，炒出香味。
5、倒入毛白菜片進行翻炒，把毛白菜翻炒熟（炒變奄），放入泡好的粉條快速翻動均勻。加入適量開水燉煮一段時間，把粉條煮入味，色澤紅、透、亮。
6、收下湯汁，放入一小勺香醋、一勺醬油、幾勺十三香、一小勺花椒面、一勺食鹽、一勺雞精翻動均勻，放入蔥花炒勻。
D. 素炒白菜粉條怎麼做好吃
第一步
1.白菜洗凈備用
第六步
6.出鍋盛盤。
E. 大白菜炒粉絲家常做法
你好朋友，
大白菜炒粉絲是非常好吃的，
首先將大白菜洗凈橫著切成半厘米的絲
粉絲泡軟，切成2～3段
鍋里放入油，同時加八角，隨著油溫升高，八角也被炸香了。 炒素菜，底油不要太少！
放入蔥姜熗鍋
放入白菜絲大火翻炒至白菜塌秧兒
把白菜推到四周，醬油烹在中間至醬油爆出香味
把粉絲放在中間吸附湯汁
然後加入鹽翻炒均勻即可。
出鍋後，不會有太多湯汁滲出。
味道鮮美。營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
F. 白菜炒粉條怎麼做
1、首先，我們准備一把粉條，把它剪成段提前放入清水中浸泡2個小時方便燉熟入味，最好不要用熱水泡，以免澱粉析出來炒的時候容易粘連。
2、准備一棵嫩白菜切掉根部，把白菜葉一片一片打散，菜葉切成大片、菜幫斜刀切成小塊，斜刀切更加入味。
3、大蒜拍扁，大蔥切成馬蹄片，生薑切成片放在一起備用。
4、食材全部准備好以後我們開始烹飪，把鍋燒熱加入適量的豬油，沒有豬油的也可以煸一點五花肉進去增加肉香味，油溫六成熱時把白菜幫倒入鍋中熗炒，高油溫能使菜幫中的水分快速蒸發，這樣炒的時候不容易出湯。
5、白菜幫斷生以後放入白菜葉，保持大火繼續熗炒至白菜葉塌軟，大火熗炒出來的白菜既清脆又不會出水，把炒好的白菜盛出來備用。
6、鍋內再燒油，放入一粒八角開小火炸香，火太大的話香料容易發苦而且香味出不來，再放入蔥姜蒜繼續翻炒出，炒出香味以後淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一點料酒，沿鍋邊加入適量的清水，再加入老抽3克調底色把顏色攪均勻，水燒開以後放入泡軟的粉條開中火燉煮，讓粉條吸收湯汁入味。
7、湯汁基本上收乾的時候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下讓白菜和粉條均勻融合，最後放入蔥段美味即成。
G. 白菜炒粉條怎麼炒好吃
白菜炒粉絲屬於是一道家常菜品，由白菜和粉絲為主要食材製作而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和爽口的相互交融，十分美味營養。下面簡單介紹如何製作白菜炒粉絲才好吃。
白菜炒粉絲的食材：白菜400g、粉絲100g、鹽適量、食用油適量、臘腸50g、蒜適量。
白菜炒粉絲的做法：
1、粉絲放入鍋中煮熟。
食用價值：
1、白菜含有蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、鐵、鈣、磷、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素、維生素等營養物質。具有除煩解渴、利尿通便、清熱解毒、生津養胃的功效。含有大量的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，促進營養的吸收，加速腸道內廢物殘渣的排出。
2、粉條具有良好的吸附性，可以有效的將美味的湯料吸入自身，使得口感潤滑爽口，可以有效增進食慾。但是由於粉條中含鋁成分比較多，所以不宜一次性攝入過多。粉條中含有碳水化合物，膳食纖維蛋白質，煙酸，以及礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等。
H. 圓白菜炒粉條的家常
你好，首先要把圓白菜切絲，粉絲用開水泡十分鍾。
起鍋燒油，放入肉絲炒一下，放入圓白菜，大火翻炒，放入粉條，加一點鹽，十三香，蚝油，醬油等調味，適量的開水，翻炒均勻炒熟後裝盤就可以了。
這個菜炒出來的口味很好吃，而且很下飯，是一個很不錯的家常菜。
I. 白菜粉條怎麼做好吃
白菜粉條好吃的做法如下：
主料：白菜半棵；五花肉少許；粉條1小把；豆腐丸子少許。
輔料：蔥少許；姜少許；醬油少許；鹽少許；花生油1勺。
1.把白菜切開，洗凈，用刀切成大塊。