1. 蝦肉的家常做法蝦肉這么做簡直好吃到爆
今天我給大家帶來一款蝦肉的家常做法，喜歡吃蝦肉的小夥伴下面就和我一起學習下吧。蝦肉的家常做法
主料:鮮蝦15個、青菜1把、豆芽1把
輔料:油適量、鹽適量、蛋清半個、澱粉15毫升、小蔥10克、生薑5克
干辣椒10克、大蒜10克、花椒10克、郫縣豆瓣30毫升、清水適量、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖5克
1.鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗凈，只留蝦仁。
2.把蝦仁剁碎，剁成蝦泥。
3.蝦肉泥里加入料酒、蛋清、適量的鹽、澱粉。
4.順著一個方向攪拌，攪成蝦滑泥。
5.小蔥切段、干辣椒剪成段、生薑切絲、大蒜拍扁。
6.鍋里倒入適量的油、放入蔥白段、大蒜、花椒、姜絲爆出香味。
7.再放入郫縣豆瓣翻炒，炒出紅油。倒入適量的開水燒開。
8.用勺子挖一勺蝦滑泥，放入燒開的湯中，待蝦滑稍微定型，攪動一下，再放下一個。
9.所有蝦滑滑入鍋中，大火燒開。放入白糖、生抽、鹽調味。
10.令取一個鍋，燒開水，放入青菜焯熟撈出。
11.放入豆芽焯熟撈出。
12.豆芽和青菜放入碗底墊底。
13.連湯倒入蝦滑。
14.勺子燒熱油至8成熱。
15.蝦滑上放入干辣椒、蔥綠，潑上熱油，聽見「呲呲」的聲音，聞到香味就好了。
今天我給大家帶來一款蝦肉的家常做法，喜歡吃蝦肉的小夥伴下面就和我一起學習下吧。
蝦肉的家常做法
主料:鮮蝦15個、青菜1把、豆芽1把
輔料:油適量、鹽適量、蛋清半個、澱粉15毫升、小蔥10克、生薑5克
干辣椒10克、大蒜10克、花椒10克、郫縣豆瓣30毫升、清水適量、料酒15毫升、生抽15毫升、白糖5克
1.鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗凈，只留蝦仁。
2.把蝦仁剁碎，剁成蝦泥。
3.蝦肉泥里加入料酒、蛋清、適量的鹽、澱粉。
4.順著一個方向攪拌，攪成蝦滑泥。
5.小蔥切段、干辣椒剪成段、生薑切絲、大蒜拍扁。
6.鍋里倒入適量的油、放入蔥白段、大蒜、花椒、姜絲爆出香味。
7.再放入郫縣豆瓣翻炒，炒出紅油。倒入適量的開水燒開。
8.用勺子挖一勺蝦滑泥，放入燒開的湯中，待蝦滑稍微定型，攪動一下，再放下一個。
9.所有蝦滑滑入鍋中，大火燒開。放入白糖、生抽、鹽調味。
10.令取一個鍋，燒開水，放入青菜焯熟撈出。
11.放入豆芽焯熟撈出。
12.豆芽和青菜放入碗底墊底。
13.連湯倒入蝦滑。
14.勺子燒熱油至8成熱。
15.蝦滑上放入干辣椒、蔥綠，潑上熱油，聽見「呲呲」的聲音，聞到香味就好了。
2. 蝦肉泥的做法寶寶輔食
蝦肉泥對於孩子來說也是有很多營養物質的，在選擇蝦肉的時候，一般都需要選擇新鮮的大蝦，可以選擇海水蝦。那麼寶寶輔食蝦肉泥的做法是什麼？
蝦肉泥的做法寶寶輔食
原料：鮮蝦，大白菜，澱粉。
做法：
1、去除蝦腸，去除蝦殼和頭部，並去除蝦。
2、只有蝦肉才能使蝦打滑。蝦頭和蝦殼可以用來炸蝦油。
3、將白菜分成段和葉，把捲心菜的葉子切成小粒。切菜心容易咀嚼，兩種可以增加蝦的味道。蝦、白葉，1 - 2湯匙，加一點水，更容易攪拌。
4、將混合物倒入碗中，加入切碎的捲心菜，2湯匙澱粉，少許鹽，然後用筷子按同樣的方向拌勻。多攪打一會兒，蝦滑更Q。
5、將調味良好的捲心菜蝦肉泥混入花袋，鍋中裝適量水。
6、當水被加熱時，關掉火，把小袋子切成小孔，然後把蝦肉擠到水裡。使用帶框的花袋更方便。如果你沒有一個框架花袋，使用一個新鮮的袋子或勺子。
7、再次點火，煮至蝦滑落到表面，表明蝦是煮熟的。關火，盛起就可以吃了。
8、當蝦滑時，加入少許鹽，嬰兒嘗起來就夠了。如果成年人吃，味道太輕，可以烹飪時添加一些鹽。
六個月以後的寶寶已經不能單純吃母乳或者奶粉了，因為對他來說營養不全了，這時候就需要添加一些輔食。蛋黃是個不錯的選擇，但是在給寶寶吃的時候，需要搭配一些東西。那麼。寶寶輔食蛋黃配什麼呢?
一、搭配奶粉或者米糊。將蛋黃壓碎，拌入寶寶的奶粉或者米糊中，然後喂給寶寶。這樣可以有效防止蛋黃太干噎到寶寶。但是有些寶寶可能不喜歡自己的奶粉中混入其他的食物，味道會與平時喝的有些不同，所以就拒絕吃了。那麼，我們還可以選擇以下其他的幾種輔食搭配。
二、胡蘿卜和香蕉。我們可以將香蕉、胡蘿卜和蛋黃在一起混合打成泥狀，具體的用量可以按照寶寶平時的胃口來適量調節。這種做法一般是很受寶寶歡迎的，有種淡淡的香蕉味，寶寶很喜歡吃。
寶寶的輔食雞蛋羹應該怎麼做
寶寶輔食雞蛋羹需要准備兩個雞蛋，大概75毫升的涼白開、三克的茶匙和1毫升的香油就可以了。要准備的材料很簡單，做法也很簡單。
首先把雞蛋液打到蛋清和蛋黃完全均勻為止，否則會影響寶寶吃的時候的口感。等到均勻以後就把涼白開倒進去，但是注意這時候用到的涼白開不可以是生水。
整個過程手也不能停，要一邊繼續攪拌均勻，接著放入鹽。等到攪拌充分均勻就用過濾網過濾到氣泡，把起敬腔逗泡處理好才能讓最後做出來雞蛋羹表面才不會有氣泡，才能有更好的美觀。用干凈的紙巾也可以把表面的氣泡吸走。
在寶寶四個月的時候還不能吃輔食，最早添加輔食的時間建議是亮賣在六個月，太早吃輔食寶寶的腸胃難以很好地消圓肆化，所以一定要注意。當寶寶六個月左右才開始添加輔食，建議少量吃一些，不要一次性吃太多，以免會給腸胃造成負擔。
在輔食的添加上，家長可以給寶寶吃營養米糊，將大米洗干凈以後泡兩個小時多，大米就會變軟一些，然後加入一些水用攪拌機攪成米漿，放在鍋裡面熬煮，熬煮期間還需要來回攪拌，以免米糊會變糊了。米糊比較好消化，而且也很有營養。
米粉也適合寶寶吃，可以直接購買以後給寶寶沖米粉喝，剛開始要少喝一些，看寶寶腸胃是否能適應。添加輔食的時間要注意，建議在上午或者是下午的時候比較好，早中晚可以給寶寶餵奶粉或者是吃母乳。青菜米湯、蘋果泥、香蕉泥等也可以給寶寶吃。家長還可以給寶寶做雞蛋羹吃，也是很有營養的。
3. 蝦泥的做法
，。，，，，:1
准備鮮蝦洗干凈。去除蝦耐告毀線、去殼去頭取出蝦線。2
將蝦肉用刀剁成泥，盡量剁碎。肉質會更加好看。3
加入少許蛋清。不要太多4
少許澱粉5
用筷子沿著一個方向攪拌。直到攪拌出蝦膠就可以了。做蝦球還是蒸熟了給寶昌備寶吃都是可以友虧的。
4. 蝦肉泥怎麼做
主桐信料：小麥麵粉250克，蝦肉泥250克。
輔料：面肥75克，豬肋條肉250克，肉皮清凍游輪告100克，芝麻5克，鹼1克。
調料：香油10克，醬油10克，鹽3克，味精1克，姜5克。
做法：
1、將面肥弄碎，加溫水調勻，加麵粉和成面團，放溫熱處發酵；
2、將發好的面團放適量的鹼面或鹼水，揉勻，放置待用；
3、將豬肉剁成泥狀；
4、將豬肉泥，蝦肉泥混合，加入醬油，鹽，味精，薑末神明，香油，芝麻以及肉皮凍，一同拌勻，即成包子餡；
5. 蝦泥的做法 蝦泥怎麼做
1、蝦泥所用的蝦一定要選擇青蝦，不要選擇煮熟的那種紅蝦。青蝦買來之後清洗干凈，將蝦肉剝出來，並將蝦線去掉。
2、將蝦肉放在菜板上，用刀切成末，然後剁成蝦泥。也可以直接放進絞肉機裡面打碎。
3、將蝦泥放進碗里，然後打進去一個雞蛋黃，用筷子快速攪動，讓其均勻。如果用來做蝦丸的話，再加點澱粉，如果用來蒸著吃的話，這樣就可以。
4、加上一點點食鹽，其他任何材料都不要加，什麼味素啊，料酒的之類統統不要加。然後這些蝦泥可以用來做蝦丸，還可以直接上鍋蒸熟。
6. 蝦泥怎麼做好吃 蝦泥的烹飪方法
可以做蒸蝦泥好吃，具體做法如下：
1、主科：鮮蝦肉200克。輔科：香油1克，精鹽適量。
2、製法：將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油，攪勻即成。
3、蝦泥軟爛、鮮香，含有豐富的蛋白質、脂肪，其中含有多種人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸，是嬰兒極佳的健腕食品。此外，還含有鈣、磷、鐵及維生素A、B、B2和尼克酸等營養素。