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剩掛面條怎麼做好吃

發布時間: 2023-04-15 04:59:50

⑴ 面條剩下了怎麼做好吃

剩面條可以嘗試做一下燜面或者炒麵,放自己一些喜歡吃的食材,味道非常的不錯,下面的做法你可以借鑒一下。
剩面條一碗,綠豆芽200克,白菜100克,蔥白一段,紅尖椒一根,大蒜兩瓣、洋蔥半個,醬油兩勺
烹飪過程:
第一步准備食材,面條放的「坨」了沒關系,等下一炒就開了,不過建議還是先用筷子扒拉的散一點。豆芽洗干凈,洋蔥切絲,白菜切絲,蔥白、蒜切片,紅尖椒切段。
第二步鍋內加入稍微多點的油,最好用不粘鍋來做,油溫六成熱放入蔥、蒜、洋蔥、尖椒爆香鍋底。
第三步先加入豆芽炒十幾秒,然後倒入剩面條,這樣不容易粘鍋、糊底,因為面條都粘在豆芽上了。炒制2分鍾左右,讓面條散開。
第四步加入兩勺醬油繼續翻炒,記住這是飯,不是菜,不要什麼調料都往裡面放,醬油用好點的,翻炒均勻。
第五步加入切好的白菜絲,翻炒1分鍾左右,白菜熟了即可出鍋裝盤了,香噴噴的炒麵條就做好了。

(1)剩掛面條怎麼做好吃擴展閱讀:
面條不含膽固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此,面條適合高膽固醇患者食用。
面條不能使人更聰明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
面條煮前和煮熟後所含的營養素不同,100克面條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後,這些面條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖,脂肪為零 而且吃面條養胃。

⑵ 吃剩下的面條怎麼吃

剩面條別倒掉了,教大家五種簡單的剩面條做法,簡單又好吃
一、番茄炒剩面條
原料:吃剩下的面條、西紅柿半個、豆腐干2到3塊、五花肉適量、花菜5小朵、小油菜3顆。
步驟:
1、五花肉先煸炒變色出油,下豆腐乾一同翻炒,片刻後再下西紅柿、花菜和小油菜。
2、各種菜八成熟時,把坨了的面條加進鍋里,用筷子翻炒。注意這里,別用鍋鏟了,容易把面條鏟斷了。
3、最好讓番茄汁裹滿面條和其他食材,非常好吃。
二、煎麵條餅
原料:剩面條、雞蛋2個、麵粉適量、鹽、黑胡椒。
步驟:
1、剩面條切碎裝碗。
2、敲入兩顆雞蛋,打散拌勻。
3、用鹽和黑胡椒調味。
4、加入麵粉,可以慢慢加,直到麵糊能掛筷子上。
5、熱鍋熱油,攤一勺麵糊下去,一面煎金黃後反面,兩面金黃即可出鍋。
三、烤剩面條
原料:剩面條、洋蔥。
步驟:
1、准備錫紙和烤盤,錫紙平鋪在烤盤上。
2、將剩面條均勻鋪在錫紙上。
3、洋蔥切碎平鋪在剩面條上。
4、烤箱上下火220°,20分鍾即可。
四、剩面條丸子
原料:剩面條、澱粉適量、麵粉適量、胡蘿卜、鹽、孜然粉、胡椒粉。
步驟:
1、面條切成小細條,胡蘿卜切碎,胡蘿卜越碎越好。
2、加入澱粉和麵粉,胡蘿卜會有一點水分,能抓成團,要實在太幹了就看情況加清水。
3、加入鹽、孜然粉、胡椒粉調味,抓勻。
4、把所有的料捏成小丸子狀。
5、下鍋油炸即可。
五、芝士焗剩面條
原料:剩面條、牛奶、馬蘇里拉乳酪。
步驟:
1、剩面條鋪在焗烤盤里,若是有小番茄啊肉丸子之類的配料可以切片了直接放面條里。
2、澆一點牛奶,讓面條濕潤。
3、鋪上厚厚一層馬蘇里拉乳酪。
4、烤箱200°,15分鍾,看到芝士上出現烤出來的斑紋時即可。

⑶ 煮熟的面條剩下了怎麼辦 煮熟的面條剩下了的吃法

1、可以做成炒麵條。材料:香菇100克、蝦仁100克、胡蘿卜絲100克、青菜100克、熟面條500克、肥肉適量、瘦肉適量、黃豆醬適量、雞精適量蔥花適量。

2、做法:將肥肉放入鍋中用小火煸出肉油,放入蔥姜蒜炒香。把瘦肉倒入翻炒至六七成熟。倒入香菇和蝦仁翻炒熟,然後倒入胡蘿卜和青菜翻炒。把面條倒入鍋中加入黃豆醬、雞精調好味道,用小火翻炒至熟,撒入蔥花即可出鍋。

⑷ 剩面條怎麼做好吃簡單方法

有時候做飯可能沒有掌握好量,一不小心就會吃不完。就像有時候煮的面條會多一樣,而這個時候千萬不要把吃不完剩下的面條丟掉。因為剩的面條換種做法就是一種新的吃法,不浪費糧食又省錢。那麼,剩的面條怎麼做才好吃呢?

剩面條怎麼做好吃簡單方法

一、臊子面

材料:剩面條、臊子原料(豬肉末,姜一小塊,甜面醬,生抽,老抽,冰糖)、拌面調料(醬油,香油,花椒粉,紅油辣椒,大蒜,小蔥,白糖,陳醋,芝麻醬)。

1、先做蒜水:蒜切末用涼開水泡上備用。

2、炒臊子,熱鍋冷油,放入肉餡劃散炒至變色後加入薑末炒勻。

3、依次放入生抽,甜面醬,冰糖,老抽炒勻,中小火酥臊子。一定要等到油變得清涼,肉縮水變干顏色紅亮時關火盛出。

4、燒滾鍋中的水,下如面條迅速劃散,倒入幾滴香油,一點點鹽,防止面條黏在一起。

5、准備調料:把所有調料放入碗中,加入蒜水,喜歡蒜味重的可以連一些蒜末一起加,注意!!!陳醋和芝麻醬這兩樣一定要少,陳醋的作用不是為了讓人吃出醋味,而是僅僅豐富一個層次提味而已,芝麻醬只是為了讓佐料更好的掛在面條上。

6、將煮好的面條過涼水甩干,一定要甩干!加入調料拌勻;

7、放上臊子,蔥花,開動吧!

二、開胃酸湯掛面

1、食材

掛面(細),香菜、蒜苗、鹽、生抽、雞精、香醋和香油。

2、做法步驟

(1)在碗裡面,提前把調料這些准備好,鹽、香油、香醋、雞精、生抽到放到碗里,香醋可以適量多一些,根據個人口味。

(2)香菜和蒜苗切碎,一起放入碗中。

(3)鍋里放入水,煮沸,加入掛面煮熟,不要煮的太老,保留筋道的口感。

(4)往碗里舀入一勺子熱湯,沖開調料。

(5)把面從鍋里撈到碗里。那麼一碗開胃酸湯掛面就做好了。

4個月寶寶吃多少米粉

四個月的寶寶還不到添加輔食的月齡,所以不可以吃米粉,建議寶寶到了六個月之後再吃米粉。如果寶寶吃母乳不夠的話,可以給寶寶喝配方奶粉來補充營養。米粉的營養是沒有奶粉充足的,而且更適合四個月的寶寶。

米粉到了六個月之後就可以給寶寶吃一些,首先吃的時候要減少量,給寶寶少喂一些,一定要按照正確沖米粉的方式給寶寶沖,然後在上午和下午的時候給寶寶喂。如果在寶寶肚子餓的時候先吃米粉,那麼就會占據寶寶的胃容量,這樣寶寶吃奶就會減少,營養就供給不足。

在寶寶七個月時,可以添加蔬菜湯和果汁之類的輔食,慢慢地變成蔬菜泥和水果泥。寶寶八個月了,就可吃蛋黃了,然後逐漸給增加輔食種類,比如動物血和肝臟以及肉鬆肉泥等。

⑸ 煮熟的剩面條怎麼吃 煮熟的剩面條怎麼做好吃

1、配料:剩面條,鹽,雞蛋,蔥等。

2、這道面的食材相當簡單,主要就是剩面條和雞蛋,要是沒有剩面條的話,那就用現煮的面條,另外還要一點蔥花來備用,可見准備工作並不復雜。

3、將雞蛋直接打散,這里打的是三個雞蛋,當然也是可以增減的。用筷子將雞蛋打散,或者是手動的蛋抽攪打,總之一定要勻一點,之後再將切好的蔥花放進去,一起攪勻即可。

4、起鍋加水,水量可以多一點。直接用大火將水煮開,水開後將面條下進去,只要煮熟就可以了, 不要煮得太久,不然煮爛糊了就不好吃了。等到面條煮熟以後,撈出來用冷水沖一下,這樣口感更爽,當然要是不沖冷水也行,關鍵看個人喜好。

5、之後將面條放在攪好的蛋液裡面,同時加適量的鹽和胡椒粉。面條和蛋液的比例要搭配好,這樣才合適。

6、直接用筷子將面條調勻,這樣蛋液就能裹上面條了,盡量是將面條拌開一點,這樣才能將餅攤勻。

7、電餅檔裡面倒入一些油,要是沒有電餅鐺,那就用平底鍋來攤餅,這樣能防止攤糊了。

8、等到油溫熱了以後,將拌好的蛋糊倒進去。

9、面條糊倒進去以後,要快速的攤開,就是攤成一個大圓餅的形狀。要是蛋糊拌得多,就分次的來攤餅。

10、攤到蛋液的表面凝固,蓋上蓋子繼續的煎一會,這樣蛋餅會煎得更加金黃,吃起來有脆脆的口感就行。

11、要是喜歡的話,還能擠上一些番茄醬,配上新鮮的水果來吃,這樣營養上也是更加全面。

⑹ 剩下的面條別扔,怎樣做成金黃焦脆冒油泡的美食

不知道你們喜不喜歡吃小浣熊乾脆面,我記得我上學的時候總喜歡吃,今天給大家帶來的這道煎餅其實就有點那個意思了,但是相對於乾脆面這個口感稍微脆韌一些,而且製作起來非常的簡單,用上一頓吃剩的面條或者現煮一些面條都可以,放到鍋里煎一下,非常適合早上的時候做早餐。



步驟8

然後把切好的青椒碎與黃瓜碎放到醬汁裡面攪拌均勻,在烙好的煎餅表面均勻的塗抹上醬汁,然後把煎餅對折,用鏟子稍稍的按壓就可以盛出鍋啦!

⑺ 剩下的面條面可以做什麼吃

剩面條怎麼做好吃:

一、面條雞蛋煎餅

材料:剩面條,雞蛋2個,色拉油少許,調味醬。

做法:

1、鍋內倒色拉油,攤開面條,雞蛋液倒在上面,雙面煎至金黃。

2、刷上事先准備好的醬,對折,整理好鬆散的面條,出鍋,簡單切塊即可。

二、糖醋面條

材料:香醋3勺,白糖3勺,老抽1.5勺,鹽一點點,水2勺,雞精0.5勺,大蒜3瓣,剩面條。

做法:

1、上述調料除了大蒜之外調成汁,待用。

2、下點自己愛吃的蔬菜,過涼水。

3、燒熱油到九成熱,下蒜末炒香。

4、下調好的汁,火不要太大,等汁開始冒泡的時候放入剩面條,拌炒均勻即可。

三、素丸子

材料:剩面條些許,澱粉少量,麵粉少量,胡椒粉,胡蘿卜絲,鹽少量,孜然粉少量。

做法:

1、面條備好瀝干水分;胡蘿卜弄成絲,碎一些。

2、依次加入鹽、胡椒粉、澱粉、孜然粉、抓拌在一起,捏成團,拌在一起。

3、下油鍋炸即可。 小貼士:下油鍋後有可能會散,不要著急翻面,待稍定型以後再用鏟子輕輕翻面就可以。

四、沙琪瑪

材料:剩面條一碗,油適量,白糖適量,水適量,棗,葡萄乾,熟芝麻適量。

做法:

1、一大碗剩面條,隔夜晾乾。

2、少量剩面條放一茶匙油拌勻。

3、空氣炸鍋先200度預熱5分鍾,放入拌好的面條,中間要留個洞。

4、設160度10分鍾,翻面,再160度10分鍾,重復直至所有面條都炸了。

5、用筷子按碎放入模子里,模子事先要刷好油。

6、將清水、白砂糖入鍋,小火熬成糖漿。

7、將糖漿倒入模子里,趁熱快速攪拌均勻,確保每一根碎面條都能沾到糖漿。

8、拌好後要趁熱用勺子壓緊實,冷卻後脫模即可。

⑻ 剩面條怎麼做好吃,剩面條的吃法

原料:煮熟的面條,調料等。
做法:
1、面條撈出鍋,放進一個飯盒裡,圓形方形都可以。煮麵條的時候最好是放一點鹽。
2、把飯盒蓋上,放冰箱冷藏一晚。
3、第二天,把已經粘在一起成了餅的面條,入鍋。中大火,煎至兩面金黃。
4、用香油、辣椒油、生抽、蒜末、涼拌醋調一碗調料汁。蘸著吃。
溫馨提示:
如果剩面條太多,就分好幾個飯盒或碗來放。
因為如果一個飯盒裝太多,難以成型,且煎的時候太厚就不好吃了。

⑼ 剩面條可以做什麼吃

食材】剩面條1碗、蔥花10克、雞蛋2個、西紅柿15克、鹽適量、馬蘇里拉乳酪芝士條

【做法】

1、先將所有食材備好,雞蛋一個兩個都可以,面條不用擔心少,加了雞蛋液拋開來,可以做2鍋面條餅、西紅柿切丁備用

2、將剩面條和雞蛋、西紅柿丁、蔥花一起放入一個大碗里攪拌均勻

3、調好的面條糊里,喜歡的話還可以加點馬蘇里拉乳酪調拌,有很香的奶香味哦~~很多孩子喜歡這個味道。不過,如果沒有的話,可以不加

4、再加點鹽、胡椒粉調味

5、電餅鐺預熱後,倒入一茶匙油潤鍋,潤鍋可以使煎餅不易糊不易粘鍋哦,沒有一點點烙餅的技術活兒,建議最好用電餅鐺,可以自動調溫。

6、將調好的面條糊舀2勺倒在鍋中攤平,建議面條糊一次不要太多,較厚的話不容易熟,而且較厚口感也不佳。

7、烙至餅底是焦脆的時候,就可以將餅鏟出來食用了。

8、將烙好的面條餅切塊,搭配米粥、小菜,給孩子做早餐真是味道美極了。

9、剛出鍋的面條餅切開,還能像披薩一樣拉絲呢!

⑽ 剩下的面條怎麼做好吃

有很多人做面條的時候都把握不準量,所以老是有剩下的面條,倒了覺得可惜,但是吃了吧,有不知道怎麼做才會更加好吃,今天我教大家幾道美味的剩面條的吃法。
工具/原料
剩面條 各種配料和調料
方法/步驟
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首先是將剩面條用各種的蔬菜放入油鍋中翻炒,然後放入大醬和各種配料開吃就行。

2/7
去精製麵粉適量在打入兩個雞蛋,倒入剩面條再加入適量的溫開水,和成面面團,做成美味的烙餅子。

3/7
取去皮五花肉100克切成肉塊,做成紅燒肉,再將剩面條倒入做好的紅燒肉中。

4/7
用雞蛋,胡蘿卜絲還有香蔥炒香後倒入剩面條做雞蛋胡蘿卜炒麵也是非常美味的一種吃法。

5/7
切一些黃瓜絲,在拌入各種美味的鹹菜,做成涼拌面。

6/7
用新鮮的玉米粒再放入雞蛋做成玉米雞蛋炒剩面條。

7/7
鍋中倒入適量的花生油,再將洗好的大蝦放入油鍋中炸熟後再將余油和大蝦一塊倒入剩面條中,再調入各種調料和大醬。

注意事項
注意在做剩面條之前必須要保證剩面條並沒有變質。

其他的配料也不能放太多,以免再次剩下。