❶ 菠蘿稀飯的做法，菠蘿稀飯怎麼做好吃，菠蘿稀飯
菠蘿稀飯的做法
1.菠蘿半個
2.將菠蘿去皮
3.去好皮的菠蘿切成塊
4.將米洗爛山鬧凈，放入適量的唯差水
5.蓋鍋蓋飢罩，開火
6.稀飯煮至7分熟時將菠蘿放入。燜煮5分鍾即可
❷ 菠蘿粥的做法，菠蘿粥怎麼做好吃，菠蘿粥的家常做法
首先，做菠蘿粥要准備好原料。菠蘿、枸杞、大米(適量),菠蘿去皮後，切成小塊，需要注意的是一定要用鹽水泡了才行，這樣菠蘿才會更加香甜。枸杞洗干凈後，浸在水裡，泡一會兒。准備工作這就完成了。然後是自作菠蘿粥的過程了。
第一 鍋里放水，大米洗凈後，倒入水裡，將大米煮熟，煮爛。第二，大米熬制開花後，將蘿卜丁，放入鍋里。第三，熬煮至20分鍾左右，將枸杞放入水裡，大米和水的比例是1比20，中小火熬制粥粘稠。第四，稠後再熬制20分鍾左右，至菠蘿的清香沁入粥里。第五，如果喜歡更甜的，可以加少許的白糖。
注意的是，菠蘿中含有刺激作用的物質，和菠蘿蛋白酶，因此必須將果皮和過此修理干凈，將果肉切成塊狀，在淡鹽水中浸泡，然後再吃。綠皮的菠蘿不用浸泡就能食用 。
一款美味可口的菠蘿粥，你是不是學會了呢?經常食用菠蘿粥，可以修身，減肥。絕對是愛美的女士，不容錯過的佳品。菠蘿中的維生素b,更是對孩子的生長發育有很大的好處，愛家，愛家人，就從早餐做起，就從做菠蘿粥開始吧，
❸ 菠蘿雙米粥的做法，菠蘿雙米粥怎麼做好吃，菠蘿
主料
大米
20克纖戚棚
小米
20克
菠蘿
1/4個
輔料
無
無
步驟
1.將兩種米淘洗干凈，倒入電飯鍋中，加入合仔閉適的水量，煮粥開始。
2.菠蘿切丁。
3.電飯鍋煮好後，粥就變得很濃稠了，這時下入菠蘿丁，燜幾分鍾就可以了。
4.出鍋前毀則嘗一下，如果是比較酸的菠蘿，就加點糖。享用吧。
❹ 菠蘿飯怎麼做好吃簡單
菠蘿飯最簡單的做法!
做法：
1、糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈；
2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；
3、將糯米瀝干水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中；
4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣後轉成中火，蒸約30分鍾，直到糯米完全熟透為止，
食用前上下拌勻，可以根據自己的喜好撒上適量杏仁碎，增加口感。
最簡單容易做的菠蘿飯怎麼做啊？
原料准備：
菠蘿一個（越大越好）雞脯肉1快，如果是凍的，提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油，橄欖油比較好，或者刀嘜的芥花籽油也好，當然普通的菜油是可以用的。很容易准備吧。
烹飪過程：
1.菠蘿對半切開，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器
2.雞脯肉切成1cm丁
3.油熱之後，中火放入雞脯肉煸炒，小孩子的飯調料不宜多或者味道太重，雞肉不要加料酒或者生抽腌制，雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒，現在放少許鹽。
4.放入隔夜的米飯，隔夜米飯炒飯比較爽滑，熱飯炒飯轎困帆比較粘，翻炒均勻
5.放入菠蘿粒連汁，翻炒均勻即可。
做尺差好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中，好看好吃的菠蘿飯就做好了，大概10分鍾搞定
這道菜只需要少少的鹽來調味，米飯沾染了菠蘿汁，有一點點可愛的嫩黃色，五顏六色的豌豆、胡蘿卜點綴的漂漂亮亮，沒有添加任何提鮮劑，菠蘿自然的鮮甜讓飯特別特別鮮美，雞肉提供了必要的蛋白質，放在菠蘿裡面的只是部分飯，嘿嘿。還不趕快做一次。
5種簡單的菠蘿飯，好吃得不得了
主料 菠蘿1個 米飯200g
輔料 鹽適量 豌豆適量 玉米適量 火腿腸半根 蔥適量
步驟
1.用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留著盛飯
2.豌豆、玉米、菠蘿中間硬硬的部分切粒准備好
3.米飯加一個雞蛋拌勻，這樣會讓每顆米粒均勻的沾上雞蛋，炒出來顏色金黃
4.油鍋熱了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠蘿粒、米飯，炒大概兩三分鍾就好，出鍋時加上少量香蔥
6.盛飯出鍋，裝在菠蘿罐子裡面，原先掏出的果肉只用了一點點，還可以繼續吃啦
小貼士
用泰國香米會很好香哦
菠蘿飯怎麼做才最好吃
主料
菠蘿
1個
米飯
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
豌豆
適量
玉米
適量
火腿腸
半根
蔥
適量
步驟
1.用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留著盛飯
2.豌豆、玉米、菠蘿中間硬硬的部分切粒准備好
3.米飯加一個雞蛋拌勻，這樣會讓每顆米粒均勻的沾上雞蛋，炒出來顏色金黃
4.油鍋熱了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠蘿粒、米飯，炒大概兩三分鍾就好，出鍋時加上少量香蔥
6.盛飯出鍋，裝在菠蘿罐子裡面，原先掏出的果肉只用了一點點，還可以繼續吃啦
菠蘿飯怎樣做好吃？裡面可以加什麼配料？
菠蘿海鮮芝士飯
材料：鮮蝦仁、蟹棒、魷魚、甜青椒、菠蘿
調料：黃油、芝士片、番茄沙斯、鹽
做法：
1.將新鮮蝦仁撥皮或買現成撥好的也可，切成三厘米的段兒；蟹棒同樣切法
魷魚、青椒、菠蘿且2-3厘米的片兒
2．將鍋燒熱放入黃油化開，待冒泡時到如切好的材料翻炒（除菠蘿外）的半熟為止出鍋待用
3．鍋熱小火放入黃油化開，待冒泡放入番茄沙斯翻炒兩下之後放入芝士片調勻後放一碗清水開大火燒開。
4．待湯燒開後倒入翻炒好待用的材料，加鹽用中火熬5分鍾後放入切好的菠蘿繼續熬，這之間要不斷的翻炒以免糊鍋。
5．待湯汁收濃後即可出鍋，澆在盤子的米飯上即可食用。（米飯最好是新出鍋的）
原只菠蘿海鮮焗飯
焗飯是經典的義大利食品，與比薩、義大利面一樣，深受世界美食愛好者的喜愛。
焗飯的配料很豐富，製作工藝也十分考究，最後放進烤箱進行烘烤的步驟尤為關鍵，米飯與其他配料的充分融合，以及口感的既香濃又滑軟，全在此一舉。也是用隔夜飯做的。
做法
在新鮮菠蘿橫面1／4之一處切開，挖出菠蘿肉，將隔夜的冷飯拌上蛋黃，炒至飯與蛋黃變干之後放入菠蘿殼內，撒上適量芝士粉以增強香味；菠蘿肉切成丁，加上雞丁、蝦仁，一起填入菠蘿殼中，將整個菠蘿放進烤爐焗上5－6分鍾，菠蘿的甜香挾卷著飯香撲鼻而來，迎面更是豐盛的視覺享受，每一勺飯都閉雹浸染了菠蘿汁，甜中微酸，讓人胃口大開。
通常選用帶綠葉的菠蘿，賣相佳。挑選時要注意只選約1.5斤的綠菠蘿，發黃的菠蘿都是放了一個月以上的，在烤爐焗過以後口味會變差
菠蘿攻鮮焗飯
香烤海鮮菠蘿飯
1，蝦剝殼去黑腸用點鹽和生粉腌一下，芹菜、蘿卜切丁。
2，芹菜、蘿卜用水焯一下，蝦仁也用水焯一下，變色就好。
3，放點油，把芹菜、蘿卜和蝦仁炒一下，加鹽，然後把飯和菠蘿肉都放進去，再加點調味料,（可以試試用海鮮醬）炒均勻就好了，表炒太過哦。
4，把飯放到菠蘿裡面，放進烤箱烤10到15分鍾，香氣四溢啊。
泰式海鮮菠蘿飯材料：
菠蘿1隻，蝦仁、魷魚、蟹柳、帶子、青口、泰國酸辣醬、腰果等。
做法：菠蘿起肉，將海鮮碼飛水後與飯同炒香，入菠蘿?5分鍾。
特色：真正的泰國風味，甜、酸、辣、鮮、香五味俱全，開胃可口。
別一種做法：
材料：
連葉菠蘿 1個
白飯 1又1/2碗
碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1湯匙
榨菜茸、碎果仁各1茶匙
姜茸 1/4茶匙
油 1湯匙
鹽 3/4茶匙
胡椒粉少許
做法：
1 菠蘿洗凈，抹乾，用刀直切去1/5。取帶葉部分，用湯匙挖出菠蘿肉，索干水分。
2 燒熱油1湯匙，倒入飯炒幾下，加入材料和調味料，炒至熟置菠蘿盅內，放入烤箱攝氏170度烤10分鍾；或微波爐高火加熱2分鍾即成。
註：最後放入烤箱或微波爐主要為了逼出菠蘿的香味。
提示：其實配料可以根據實際情況有所增減，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
菠蘿飯的簡單做法
將一個菠蘿一 干凈，個頭不要太大，一般的就可以
先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然後用刀慢慢的把果肉給挖出來
不要弄破了剝落的外殼
做好了後把用水發過的大米（最好用好一點的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合後放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了
還有一種是把菠蘿殼做好後，將菠蘿果肉，米飯，火腿，仙貝等原料象炒飯一樣的做好，再乘入菠蘿殼內，蓋上蓋，放到微波爐中火一分鍾就完成了
菠蘿粟米炒飯
作者： 來源： 更新日期：2005-03-20
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菠蘿飯好吃么 怎麼做呀 5分
很簡單，賣菠蘿，然後削去頂部，把菠蘿摳出來。然後把熟的米飯放進去蒸一段時間就好了。
怎麼做菠蘿飯
美味菠蘿飯的最新做法
先買個新鮮的菠蘿，最好是胖點的那種哈。把裡面的肉肉掏出來，放在一個小碗里（後來有用）。然後把糯米先稍微煮個幾分鍾。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠蘿粒再加菠蘿汁攪拌，別忘了要放點白糖。然後放到事先掏好的菠蘿里。用小牙簽把開頭封好後就可以放到鍋里蒸了。大概要30分鍾左右吧。好吃的很。
菠蘿飯的簡單做法
將一個菠蘿一 干凈，個頭不要太大，一般的就可以
先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然後用刀慢慢的把果肉給挖出來
不要弄破了剝落的外殼
做好了後把用水發過的大米（最好用好一點的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合後放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了
還有一種是把菠蘿殼做好後，將菠蘿果肉，米飯，火腿，仙貝等原料象炒飯一樣的做好，再乘入菠蘿殼內，蓋上蓋，放到微波爐中火一分鍾就完成了
菠蘿飯的做法
材料
菠蘿，糯米，葡萄乾，杏仁，冰糖
做法
1、糯米提前一天用清水浸泡。 2、菠蘿開蓋，取出中間的肉切丁。 3、將糯米、葡萄乾、菠蘿肉攪拌均勻。 4、將攪拌好的米填到菠蘿中，上屜蒸25分鍾，撒上杏仁，用小西紅柿裝飾即可。
一直認為菠蘿是種驚艷的水果, 味道也回味深長,弄不好還會把牙弄倒. 今天做了菠蘿飯,吃了很多年都沒有膩過. 稍加裝飾就很漂亮了. 剛剛知道沙拉.布萊曼又來北京開演唱會了, 我是她的忠實歌迷呢. 沒想到又沒趕上. 不過也好, 本來就沒有錢了, 也不至於為買哪個票價的票為難了. 艾, 她也越來越老了, 不知道還不會來中國開演唱會了. 如果還有, 我希望下次她來時我可以買的起頭等票的位置.
材料
米飯1碗，雞蛋1個，菠蘿0.25個，聖女果3個，鹽0.25小匙，蔥花適量，牛奶適量
做法
1.炒好雞蛋備用2.放油(最好黃油或奶油) 少量蔥熗鍋3.放米飯 翻炒4.放雞蛋翻炒5.放菠蘿丁多炒一會6.加一點點牛奶翻炒7.加一點點鹽，即可
炒菠蘿飯的做法，炒菠蘿飯怎麼做好吃，炒菠蘿飯
用料
主料
米飯1碗
輔料
雞蛋
1個
葡萄乾
適量
菠蘿
1個
調料
色拉油
適量
食鹽
少許
蔥
1段
菠蘿飯的做法
做前准備：
1.首先，對半切開，需要兩樣工具：一是小刀，二是小勺子
2.然後，用小刀沿著菠蘿邊繞切過去，再割成小塊，這樣子，兩邊的菠蘿肉一下子就取下來了
3.接著，菠蘿心也用小刀割成小塊，小勺子協助，挖出中間的菠蘿肉，OK啦
4.最後，記得要泡在鹽水裡，30分鍾左右！切記切記
1.雞蛋加點水和鹽打散後，鍋中熱油，用筷子攪散，先裝盤
2.炒白米飯，鍋中再倒入油，放入蔥花、放入米飯，用鍋鏟輕輕將米飯壓散，倒入炒好的雞蛋，和瀝乾的菠蘿丁
3.加點鹽調味，充分翻炒均勻後，倒入葡萄乾即可
4.將炒好的米飯，盛入菠蘿鍋內，大功告成
菠蘿甜飯的做法，菠蘿甜飯怎麼做好吃，菠蘿甜飯的家常
主料
大米300g 菠蘿一個
輔料
葡萄乾1湯匙 棗（干）3個
蓮子（干）10粒 冰糖2湯匙
香甜菠蘿飯的做法步驟
1. 大米淘洗一遍，加水沒過米表面1厘米，浸泡4小時以上，天氣熱時可以放冰箱。
2. 菠蘿洗凈，攔腰對半切開。
3. 用勺子或小刀，沿著菠蘿邊緣劃一圈。
4. 用小刀斜著將菠蘿肉一塊塊切下來，注意不要劃破外皮。
5. 菠蘿肉大部分可以直接吃，留少量比較硬的內芯切成小丁。大棗去核切成丁，葡萄乾洗凈。
6. 將糯米與上述材料混合，裝入菠蘿殼，上面放蓮子和冰糖。放入壓力鍋的篦子上，放適量水，上汽後10分鍾關火。
7. 等壓力鍋可以打開後，用勺子將糯米飯上下翻一下，將下面不熟的米翻上來，再用高壓鍋上汽十分鍾。蒸好後趁熱上桌，如果覺得不甜，還可以加蜂蜜。
8. 完成啦！！！
小貼士
菠蘿越好吃，這道菠蘿飯就越好吃。因為熟透的菠蘿香氣最濃。
比較困難的就是挖出完整的菠蘿殼，需要點耐心，小心手指。
❺ 菠蘿飯怎麼做才好吃
菠蘿飯好吃的做法
第一步：蒸米
准備200克大米、200克糯米，淘洗干凈以後，放在電飯煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出來不粘不幹、口感軟糯香甜。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
蒸好以後挖在小盆里晾涼，做炒飯米飯一定要晾乾水汽，否則炒的時候容易粘連。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
第二步：浸泡菠蘿
把菠蘿對半切開，在上面打上十字花刀，然後把果肉倒出來，再切成1厘米左右的小塊，然後用淡鹽水浸泡20分鍾左右，去除菠蘿的澀感。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
第三步：輔料
准備一個小盆，打入兩個雞蛋，快速的用筷子打散備用。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
一小塊紅蘿卜，切成1厘米左右的方丁，再准備適量的玉米粒備用。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
第四步：焯水
鍋內燒水、水燒開後，把菠蘿、玉米、胡蘿卜焯水一分鍾左右倒出瀝干水分。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
第五步：烹炒
起鍋燒油，充分滑鍋後倒出熱油，倒入涼油，熱鍋涼油是為了炒雞蛋時不會粘鍋。倒入雞蛋炒至成型後，倒入米飯快速翻炒，讓米飯均勻受熱，有粘連在一起的用勺子推散。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯，在家五塊錢就能搞定，簡單美味還實惠
翻炒2分鍾左右，把米飯炒至金黃，加入食鹽、倒入玉米粒、菠蘿、和胡蘿卜粒快速翻炒，炒至胡蘿卜斷生，就可以出鍋裝盤了。
❻ 菠蘿稀飯怎麼做
稀飯就是粥咯~
製作材盯茄料
主料：西米(100克) 菠蘿(150克)
調料：白砂糖(10克)
製作工藝
1.菠蘿切成細丁；
2.西米洗凈，放入沸水鍋內略氽後撈出，再用冷水反復漂洗；
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸；
4.改用小火熬煮半小時後，放入菠蘿丁，續煮凱培察10分鍾至粥成；
5.粥內下入白糖調好味中鏈，再稍燜片刻，即可盛起食用。
❼ 菠蘿飯怎麼做
菠蘿飯香甜可口，軟糯好吃，做法也是很簡單，就是用糯米或者大米，菠蘿加上各種配菜製作而成，非常的軟糯好吃，特別是小孩子都非常的喜歡吃，相信很多人都喜歡吃菠蘿飯，自己在家做，製作簡單又好吃。
菠蘿可以一種很好吃的水果，酸酸甜甜的，非常好吃，我和孩子也是很喜歡吃菠蘿，每年菠蘿上市的時候，都會買上很多菠蘿來吃，用菠蘿來做成菠蘿飯，好看又好吃，孩子都特別的喜歡吃，製作又很簡單，菠蘿飯又叫鳳梨飯，是一道很好吃的美食，很多人不知道怎麼做，下面就來分享一下菠蘿飯的做法。
4、把飯舀進菠蘿裡面以後，蓋的時候，不能蓋得太緊實，要留點縫隙，這樣有助於空氣對流，蒸出來的菠蘿飯香味也會更濃郁。
總結：菠蘿飯真的很好吃哦，酸酸甜甜的，開胃又好吃，可以根據自己的喜好口味做成鹹的或者甜的，都非常的好吃，自己在家做，製作簡單又好吃，特別是小孩子，都很喜歡吃，我家孩子就特別的喜歡吃，喜歡的都可以試試哦！
❽ 菠蘿飯的做法
菠蘿飯是一道適合闔家共享的一道美味，但是如果想要做好一頓菠蘿飯也不是一件簡單的襲旁事情。在烹飪過程中有許多需要注意的地方。那麼到底哪些地方需要我們格外的注意呢，就跟著一起了解下。只有了解了這道菜，我們才能在做的時候更游刃有餘。
菠蘿飯的由來
菠蘿飯是傣族人民發明創造的。因為因為在傣族地區，氣候比較炎熱潮濕，適合菠蘿的生長。傣族人民發揮自己的聰明才智，創造了菠蘿飯。菠蘿飯，營養美味又健康，適宜大部分人的要求。
菠蘿飯的功效與作用
用菠蘿做飯可以賦予食物獨特的香氣。因為菠蘿和普通的蔬菜相比較，還有更多的芳香物質可以賦予食物清新的香氣。菠蘿飯味甘，有豐富的蛋白質，可以起到開胃、消化積食的作用。而且經過加熱的菠蘿，其中的菠蘿蛋白酶受到破壞。可以防止，吃生的菠蘿造成的口腔不適感，菠蘿飯美味又健康。人們可以通過吃菠蘿飯，盡情的享受菠蘿的美味，而不會對身體造成任何副作用。加熱後的菠蘿，纖維軟化，這樣會會減輕對腸胃的刺激和機械損傷，十分適合腸胃不舒服的群體。因為菠蘿中含有的維生素並不多，因此菠蘿在炒熟後，維生素雖然被破壞，但是被破壞的也不多，不會使得菠蘿的營養價值遭到破壞，也可以保存菠蘿的風味。我們做菠蘿飯的時候也不會浪費菠蘿的營養。
菠蘿飯的做法
將糯米淘洗干凈浸泡2個小時，然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋蒸成米飯。這樣的菠蘿飯才會軟糯可口。蒸上米飯後，可以切菠蘿丁，同時將葡萄乾、黑加侖乾和枸杞都泡軟洗干凈。將泡好的果乾瀝干水分。同時將蒸好的米飯打散，放入菠蘿和葡萄乾枸杞，白糖。我們可以根據個人的口味調整放白糖的比例，因為菠蘿本身就帶有一定的甜味，所以我們可以不用加很多白糖，以防止太過於甜膩。菠蘿殼也不需要浪費，我們可以用它做盛放菠蘿飯的容器，放入蒸鍋中大火蒸15~20分鍾。
菠蘿飯怎麼做比較好吃
在鍋中放入菠蘿小丁、雞蛋碎、生抽和鹽拌炒均勻。最後將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中，撒入黑葡萄乾和熟腰果仁即可。用小刀沿著菠蘿殼的邊緣下刀，保留約1cm厚度的菠蘿肉，將中間的菠蘿肉完整地挖出。
孕婦可以吃菠蘿飯嗎
孕婦可以吃菠蘿飯的。菠蘿飯是用菠蘿和其他配料搭配烹制而成的一種飯食，孕婦吃菠蘿是有好處的，菠蘿含有一種物質，它能分解蛋白質，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫;而且懷孕期間的女性正處於人生的特殊時期，不應該胡吃海塞。如果孕婦長期攝入同一種食物過多的話，很容易造成營養不良。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。所以孕婦在在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。我們應該明確孕婦的特殊生理狀況，切忌胡亂嚼用。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
但是在做菠蘿飯的時候，應注意放入的配料是否適合孕婦食用。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養。所以一定要保證孕婦的飲食營養均衡，干凈衛生。比如有的孕婦喜歡在炒飯的時候加入蝦仁、讓炒飯更美味爽口，孕期的女性盡量不要在街頭胡亂購買這個食物，如果想要食用，最好在正規的大超市購買新鮮的蝦，回來自己做。這樣對孕婦的健康比較有利。
菠蘿飯是用生米還是飯
菠蘿飯是用拍皮橡蒸好的米飯。用蒸好的米飯和果乾混合，放到菠蘿殼里再次上火蒸。菠蘿飯不可以用生米。這樣的菠蘿飯才會軟糯可口，適宜人們食用。而不會對人體造成危害，也足夠美味。
吃菠蘿飯的注意事項
吃菠蘿飯一定要注意控制量，因為菠蘿飯是由大米和糯米一起製作的，並且菠蘿飯的含糖量比較高。所以菠蘿飯不適宜人們多吃。大握返家在食用的時候一定不要多吃，否則會對身體造成不好的影響。因為菠蘿中含有容易使人過敏的物質，我們在製作菠蘿飯的時候，應當先用鹽水或者蘇打水浸泡二十到三十分鍾。我們在製作菠蘿飯的時候，要注意放入的配料，不要放入易導致人過敏的食材。
菠蘿飯不能和什麼一起吃
1、菠蘿飯不宜與蘿卜一起吃。因為兩種食物是相剋的，所以不宜同時食用。
2、菠蘿飯不能和牛奶、雞蛋同時吃。如果一起食用，會引起消化不良和拉肚子。
3、服用鐵劑、維生素K、滅滴靈、四環素類葯物、紅黴素時不能吃菠蘿飯。一起吃會使葯品或營養品中有效物質，失去了原有的成分，那麼就達不到我們食用的目的了。
相信大家已經基本了解了烹飪菠蘿飯的流程，大家可以嘗試著在家自己做一下菠蘿飯。如果是想要把菠蘿飯做好，不能只停留在看食譜的階段，而是要親自上手操作一番才能掌握其中訣竅。只有這樣才能做好一頓美味可口的菠蘿飯。
❾ 菠蘿粥的做法 菠蘿粥如何做好吃
烹飪步驟
1/5
粳米，或者是糯米，都可以。我是用養生壺做的，功能調到煲粥上就可以了。不過米是頭天晚上泡的，這樣可以讓米充分吸收水中跡分，粒粒飽滿。時間調到30分鍾，其實提前把米泡上用不了30分鍾，大概就用了25分鍾，粥就熬好了。
2/5
還沒有開始煲粥的時間呢，粥就已經開花濃郁了。這個時候我提前加入菠蘿，不能加熱太久了。因為煮的時間太久，菠蘿沒有了甜味，反而更酸了。
3/5
哎呀，拍照反了。這個像五花肉的冰糖是國冰，專門用來煲湯，煲粥，煲甜品用的。甜而不膩，比晶冰糖好很多。這個時候的粥基本已經好了，而且濃郁的不得了。把冰糖化開攪拌均勻就行了
4/5
就是這么簡單，酸酸甜甜的，很是開胃，不過不太喜歡算的話，可以多加冰糖，或者是蜂蜜。這樣口感更好。兩把米是我和五歲女兒兩個人得量，不過相對還是氏森稍微有點點多了。家裡人多的話，可以根據量吧～這菠蘿粥，我就只用了米，菠蘿，冰糖，有喜歡可以加入枸杞，紅棗都可以。就是這么簡單。
最後一步
這個就是今早的早餐～菠蘿粥，雞汁土豆泥，涼拌魔芋面，香蕉，火龍果，菠蘿塊兒，牙簽雞塊。拍照技術殲培畝實在是有限～別計較哦