⑴ 野生洋魚的做法
1、將魚洗凈切快，控干水分，備用。蔥切段，姜切片備用。
2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油（固態），然後再加入兩匙植物油（菜油），等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鍾，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。不然就會跟郵票一樣，品相不好，沒一個好賣相。既然是美食，當然要注意賣相了。適當多煎一會兒。
3、然後加入適量冷水，注意，是冷水，而不是熱水，這樣可以將魚中蛋白充分溶解。
4、改中火燉個20分鍾，然後揭鍋放入適量鹽和味精（最好不要使用雞精）。
總結一下，做魚湯要白要好看，一個是選油要選動植物混合油，二是放冷水，三是蔥姜不要先爆香，因為油鍋熱快，容易將蔥和姜爆黑，這樣湯中飄的都是一個個黑塊，影響湯白不說，還會影響食慾，跟魚一起放入，之後湯好之後，蔥青姜黃湯白，搞得很是賞心悅目，味道也鮮美。
這些長江魚類資源中本不存在的魚種，導致一些外來物種野蠻生長會破壞原有物種的生態平衡。比如：清道夫魚號稱「淡水魚殺手」，會吞吃其他魚類的魚卵，導致淡水魚無法繁殖。有漁民反映曾在長江里發現了革鬍子鯰，革鬍子鯰對青蝦殺傷力極大，現在長江里已捕不到蝦了。足以可見，外來魚種入侵長江破壞原有生態平衡，一些小魚小蝦受到外來魚種的威脅，導致越來越少的現象發生。為此，近年來，農業綜合執法督察大隊人員都從長江中捕撈出外來魚種，確保長江水生資源的平衡。
⑵ 清道夫魚怎麼吃
問題一：清道夫魚怎樣做好吃 先用開水燙一下，這樣他身上的硬殼就很容易剝掉了，再去除內臟。晾乾。猛火用油煎炒，要多放幾片薑片，放清水煮湯。
這樣做出來的湯奶白色，即鮮甜，營養價值又高。
問題二：清道夫魚怎麼吃，怎麼做好吃？求吃貨給分享！ 用油炸干後，炸了再蒸大約30分鍾，然後再用小火煎這樣吃起來骨頭都沒有，又香又脆，我們家小河很多這種魚。
問題三：清道夫魚怎斗橘旁么食用？是煮來吃，還是煲湯？ 清道夫是魚的一種，和其他魚相同，吃法也相同
問題四：清道夫魚怎麼吃別的魚 清道夫是吃垃圾的，清理河道垃圾，外來入侵魚種
問題五：清道夫怎麼養 我的清道夫也單養的，清道夫其實很容易把水搞臟，拉的屎也多，是夜行魚，晚上較活躍，喂得話 普通的魚飼料就可以了，晚上才吃的，還有清道夫是萬萬不能放生的，清道夫是外來物種，在野外生長繁殖快，會危害到本地魚種，換水不需要太勤，大概三天換三分之一，兩星期換全部水，而且清道夫是熱帶魚，不宜和金魚這種本地魚種養在一起，熱帶魚的水溫要保持在22~30度之間，最適宜的溫度是28度 總結一句，養魚得有耐心的，且古語也有雲，「水至清則無魚」，所以水不需要很清澈，加點水草會好很多！
望採納，謝謝！！！
問題六：清道夫魚能吃嗎 可以吃,只能煮湯,在原產地亞馬孫河流域,清道夫本來就是食用魚--據說它善良的外表下隱藏著一顆邪惡的心 他會偷吃空橡魚食
問題七：清道夫魚能吃嗎 清道夫可以吃,只能煮湯,在原產地亞馬孫河流域,清道夫本來就是食用魚，清道夫在原產地，長得會大得多。
問題八：清道夫魚能吃嗎 不可以，因為是骯魚，而且清道夫小的比大的好
問題九：清道夫魚能吃嗎 不能
原產地：巴西、委內瑞拉伍裂。
食性： 雜食，在野外主要以有機碎屑為食，人工飼養的清道夫成體主要吃魚食，有可能會吞食魚缸底部的魚卵。
飼養：
本種魚的飼養很簡單，幾乎只要是水就能養活它們。但是要養好它們最好還是給予它們弱酸性軟水或者中性水質的水為佳。適宜水溫20℃以上。
經常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔，同類之間有時發生爭斗，可與大型熱帶魚混養。雌雄鑒別困難，性成熟的雌魚腹部比雄魚略膨脹。
問題十：清道夫魚主要吃什麼 其實不吃糞便的！ 綠苔勉勉強強吧 作用不大 清道夫的壽命很長 可達數年 生長緩慢 也不大愛動 能量消耗極少，就像烏龜一樣 若果養了 就養著吧 不用特意餵食.
⑶ 推薦一下清道夫怎麼吃才美味
燒烤、同樣是鮮活清道夫，宰殺洗凈，去除內臟，然後在魚肚子中放入食鹽、白醋、醬油、姜絲、料酒腌制二十分鍾。隨後放在燒烤架上用碳火燒烤，烤熟剝掉硬殼，然後就可以蘸醬吃了，醬汁可以放蒜末，辣椒，香菜等，這樣也很好吃。
⑷ 海艦魚怎麼做好吃
海參斑魚含魚中的「三最」
---- 魚皮最厚. 占魚重量的三分之一. 是不可多得的膠源蛋白。是美容的食補佳品。
--- 魚肉含油最高。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。中老年人食之可預防中風以及老年痴呆症和心臟疾病的發生。
--- 魚骨含鈣最高。海參斑魚只有一根軟骨。是婦女兒童補鈣的最佳選擇
家有八十歲的老太太，因為糖尿病20多年，因此飲食非常注意。海參斑魚有鱗，膠原蛋白豐富，非常適合老人，孕婦，減肥的人食用，國慶大假，首次入手海參斑魚一枚，希望老太能夠胃口大開
用料
海參斑魚 4斤左右
海參斑魚的做法
海參斑魚是深海魚，買來的時候一般是冷凍好的。做飯前一天晚上拿出來，第二天早上就化好了
小貼士
，如果是蒸食，為了保證能夠熟透，在處理魚鱗的時候可以燉5～8分鍾，時間不能太長，以免營養流失。