㈠ 菠蘿蜜怎麼吃才好吃
菠蘿蜜可以直接吃，用刀把它從中間切開，就能看到黃色的果肉和一些白色的物質，把白色的物質去掉，把跡返寬黃色果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然後就可以直接食用了。如果把菠蘿蜜果肉放在冰箱中冷藏一段時間再吃，味道會更加誘人。它還可以做奶昔，將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗干凈，然後將果肉放3~5粒攪拌機中進行攪拌，最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。
菠蘿蜜的吃法
菠蘿蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高，素有果中之王的稱號。把菠蘿蜜的果肉取出來洗干凈，切成塊狀，然後在鍋裡面加入水和鹽，中火煮十五分鍾左右，就可以吃了。
菠蘿蜜甜品
在製作時需要准備兩個雞蛋的蛋清，再准備一百克牛奶，把牛奶與蛋清放在一起調勻，再把菠蘿蜜的果肉切成小丁，與蛋液調一起，直接上鍋蒸制，五分鍾以後就能蒸好，可以取出直接食用。
菠蘿蜜糯米飯
准備好食材，比如菠蘿蜜、糯米等，同時還要准備雞油、白姿亮砂糖，把菠蘿蜜的果肉和糯米都洗干凈，把糯米做成糯米飯，裡面放一些雞油和白砂糖，把菠蘿蜜果肉世旁放到糯米飯中攪拌，即可食用。
㈡ 菠蘿蜜怎麼做好吃
菠蘿蜜的常見吃法
1、取出以後的菠蘿蜜果肉有多種不同的吃法，最簡單的吃法就是把它放在嘴裡直接吃，也可以把它放到冰箱中，冷凍幾小時以後再取出食用，這時的菠蘿蜜，果肉清涼爽口肉質細膩人們在吃的時候會有種吃冰激凌的感覺。
2、取出以後的菠蘿蜜果肉還可以煮著吃，也可以炒著吃，更可以把它入蒸鍋蒸熟以後再吃，除了這些食用方法以外，菠蘿蜜還可以用來釀制果酒，更可以用來製作果醬，用菠蘿蜜的果肉製作果醬時，要把它表面的筋膜去除，只使用裡面的嫩肉，把它們放到料理機中打成泥狀，再和白砂糖一起入鍋熬制就可以。
菠蘿蜜炒牛柳：
材料：黃牛裡脊、菠蘿蜜、大紅椒、大蒜、生薑、干澱粉、雞蛋清、食用油、老抽、黃酒、黑胡椒、鹽、雞粉。
1，將牛肉洗凈切成條狀；
2，在牛肉里加入半湯匙黃酒順著一個方向抓勻後，加入雞蛋清順一個方向抓勻腌制30分鍾；
3，加入干澱粉、老抽，繼續順一個方向抓勻上漿，直到牛肉可以從手中自然滑落；
4，將菠蘿蜜切成條狀，紅椒切成粗絲，生薑大蒜切末；
5，鍋內倒足量油，油熱後用大火將牛肉入鍋中滑散後撈出；
6，鍋內留底油或者另起鍋倒油，將姜蒜末炒香；
7，加入紅椒絲炒勻，加入菠蘿蜜翻炒；
8，倒半湯匙黃酒翻炒除去異味；
9，將牛肉條加入快速翻炒均勻；
10，調入鹽和黑胡椒粉、雞粉炒勻，即可。
㈢ 菠蘿蜜用什麼腌制好吃 怎麼腌制菠蘿蜜
菠蘿蜜腌制方法：
1、准備菠蘿蜜一個取出果肉。
2、洗凈，備用。
3、撕成小塊後，撒上鹽。
4、腌制15分鍾後，倒去多餘的湯，再撒一層鹽。
5、腌制10分鍾左右，倒去多餘基瞎逗的湯，撒一小勺神哪白糖。
6、撒上白糖搏賣後，放冰箱里，腌制半小時左右，即可。
㈣ 菠蘿蜜怎麼吃才好吃
成熟的菠蘿蜜它的表皮是比較軟的，按壓起來是有凹陷的，而且聞起來也是有香氣散發出來的，沒有成熟的果子它的表皮是綠色的，而且按壓起來是比較硬的。
我們用刀切菠蘿蜜的時候，首先要在刀的表面塗上一層食用油，這樣可以防止在切的時候，菠蘿蜜裡面的粘液粘在刀上不容易清洗，如果粘液還是粘在刀上的話，可以用食用油來擦拭乾凈。
切開菠蘿蜜的時候它的裡面，會有白色的粘液流出，我們可以用一次性塑料手套、塑料袋、保鮮袋等，把白色的粘液沾下來，這樣可以方便我們接下來取出菠蘿蜜的果肉。
菠蘿蜜的果肉吃起味道是比較脆的而且也比較甜，另外它的糖度值也是比較高的為29.7%（Brix），和榴槤的糖度值差不多都是在30%左右，除了菠蘿蜜的果肉它裡面的果核也是比較好吃的。
我們把果核收集起來然後清洗干凈就可以煮著吃了，第一步我們把果核倒入水中，然後加入適量的食鹽開火煮20分鍾左右就可以食用了，煮了一段時候後我們會發現鍋裡面的水已經變紅了。
已經煮熟的菠蘿蜜果核剝開它的外殼就可以直接吃了，果核的味道吃起來有些像煮熟的蠶豆，口感比較像熟的板栗不過味道不太甜，總之吃起來還是挺不錯的，非常推薦大家煮著吃一下。
最後要注意的是菠蘿蜜粘液的清洗，如果手上不小心沾上菠蘿蜜的粘液，這個時候不要用紙巾來擦它，我們可以在手裡塗上一些食用油，然後雙手揉搓起來，接著再用一些洗潔精最後用清水來沖洗干凈。
㈤ 菠蘿蜜的家常吃法大全 菠蘿蜜怎麼做好吃
1、做法一：准備用料。巧克力醬、菠蘿蜜、豬油、白糖、糯米、紅豆、豬油。先煮紅豆糯米飯，紅豆放電飯鍋底層；紅豆上面再放糯米；倒上適量的清水，煲20分鍾左右，還有少許水分末蒸干打開；加一勺豬油 和紅豆糯米飯拌均勻；再加入適量的白糖拌均勻；拌均勻後蓋好繼續煲8分鍾左右即可；取一半糯米紅豆飯出來混合巧克力醬成巧克力糯米飯；菠蘿蜜劃開一個口，取出裡面的核；用勺子把兩種糯米飯填入菠蘿蜜中；最後放冰箱冷藏30分鍾左右即可。
2、做法二：准備用料。菠蘿蜜、裡脊肉、蒜頭、姜、辣椒。先把菠蘿蜜用淡鹽水泡一下洗洗；然後把蒜頭，姜洗干凈再切成碎末；把洗好的菠蘿蜜弄乾水分，肉也切成小條；鍋里放油，油熱放肉炒；在放蒜末跟薑末，再放菠蘿蜜下去炒；幾分鍾後放鹽、耗油、生抽，最後放雞精出鍋即可。
3、做法三：准備用料。排骨、菠蘿蜜、蔥、蒜、姜。菠蘿蜜去核後，切成塊；熱鍋下油，煸炒排骨；把排骨煸炒到表面骨頭沒看到血水，加入干蔥頭、蒜蓉、薑片翻炒；下少許糖、適量的鹽、少許生抽、廣東米酒，翻炒均勻；加入兩碗清水蓋蓋燜煮；煮至水分還有一半時，燴入菠蘿蜜翻炒均勻，蓋蓋2分鍾；勾一個薄芡，再翻炒均勻；最後下蔥段炒均勻即可。
㈥ 菠蘿蜜怎麼做
材料
菠蘿蜜半個
做法
1.菠蘿蜜乎模半叢頃洞個
2.取肉，去籽，分多個盤
3.用烤箱或微波爐，滲枯小火慢慢烤乾水份，中途需翻面
㈦ 菠蘿蜜怎麼吃好吃
菠蘿蜜又名苞蘿、木菠蘿,菠我國嶺南的海南、廣東、廣西、雲南東南部及福建、重慶南部有栽培。蘿蜜怎麼吃這個問題由我來為您解答!
菠蘿蜜的食用處理方法
1、菠蘿蜜剝去外皮,取瓤鮮用。在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鍾,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。
2、用於做菜的話把菠蘿蜜的外皮切掉,菠蘿蜜核撥出來,菠蘿蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包著菠蘿蜜果邊上的小芽。
菠蘿蜜的吃法(做法)大全
1、蒜蓉菠蘿蜜
1.1、把菠蘿蜜的外皮切掉,菠蘿蜜核撥出來,菠蘿蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包著菠蘿蜜果邊上的小芽。
1.2、拍扁幾粒蒜頭。
1.3、倒適量油到炒鍋,爆香蒜頭,然後把菠蘿蜜放進炒鍋里翻炒幾下,加水,水量不要滿過菠蘿蜜,放適量鹽,蓋上鍋蓋大火燜。
1.4、時不時打開鍋蓋翻炒幾下菠蘿蜜,水差不多幹了就收汁裝盤。
2、菠蘿蜜牛柳
2.1、將牛肉洗凈切成條狀。
2.2、在牛肉里加入半湯匙黃酒順著一個方向抓勻後,加入雞蛋清順一個方向抓勻腌制30分鍾。
2.3、加入干澱粉、老抽,繼續順一個方向抓勻上漿,直到牛肉可以從手中自然滑落。
2.4、將菠蘿蜜切成條狀。
2.5、把紅椒切成粗絲,生薑大蒜切末。
2.6、鍋內倒足量油,油熱後用大火將牛肉入鍋中滑散後撈出。
2.7、鍋內留底油或者另起鍋倒油,將姜蒜末炒香。
2.8、加入紅椒絲炒勻。
2.9、加入菠蘿蜜翻炒。
2.10、倒半湯匙黃酒翻炒除去異味。
2.11、將牛肉條加入快速翻炒均勻。
2.12、調入鹽和黑胡椒粉、雞粉炒勻即可。
3、菠蘿蜜咕嚕肉
3.1、裡脊肉切小方塊,加鹽、料酒、澱粉拌勻腌15分鍾。
3.2、腌好的裡脊肉沾滿蛋液後裹上澱粉。
3.3、油鍋加熱到4成熱時,逐一倒入肉炸成金黃色,之後再復炸一遍撈出瀝干。
3.4、鍋中入少量油燒熱,下洋蔥煸炒出香味。
3.5、加黃、紅、綠燈籠椒翻炒,加入炸好的裡脊肉塊,加糖、醋、番茄醬、鹽翻炒。
3.6、最後加入菠蘿蜜炒勻盛出。
哪些人不能吃菠蘿蜜
1、菠蘿蜜中有引起人體過敏的東西,在食菠蘿時一定要特別小心,易過敏者少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能吃菠蘿蜜,菠蘿蜜中含有較多糖分,糖尿病人的胰島素分泌不足,是不能及時分解這樣大量的糖分的,這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此,糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食,不宜食用菠蘿蜜。
㈧ 菠蘿蜜怎麼做就好吃
1、在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鍾，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉斗攔的味道更加醇美。
2、對身體有炎症和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接塗在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。
3、菠蘿蜜的營養價值是很大的，含有多種營養元素，能幫助人體的生長發育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
5、菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且並數吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
6、還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分絕銷首很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
㈨ 菠蘿蜜怎麼吃才好吃
准備食材：菠蘿蜜絲、雞、青椒、紅椒、姜、生粉、生抽、鹽、油。菠蘿蜜絲小心摳下來，也可用剪刀剪下來。雞剁成小塊，加入鹽、生粉、花生油攪拌均勻，腌制20分鍾。熱鍋下油，下雞塊，先不要翻動。中小火讓雞稍微煎兩分鍾，然後翻到另一面繼續煎兩分鍾，煎至金黃色賣好。 