㈠ 豆腐釀（釀油果）怎麼做
食材
主料豆腐油果20個豬肉500g木耳香菇香蔥
步驟
豆腐釀（油果）的做法步驟11.將豬肉剁碎，放鹽腌
豆腐釀（油果）的做法步驟22.將泡發的木耳和香菇切碎，香蔥也做穗切碎
豆蘆亮腐釀（油果）的做法步驟33.將豬肉，木耳，香菇，蔥加純嘩卜點醬油攪拌在一起
豆腐釀（油果）的做法步驟44.將拌好的料放進豆腐油里
豆腐釀（油果）的做法步驟55.蒸半個小時就煮了，也可加西紅柿鹵，也可弄鹽碟蘸著吃，很香
㈡ 釀油果怎麼做如何做好吃
食材
油果適量
半肥瘦豬適量
去皮馬蹄適量
西紅柿一個
料粗遲酒適量
生粉少許
澱粉適量
鹽適量
花生油適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
把半肥瘦豬肉剁碎，馬蹄去滾迅皮剁碎
2
加入適量的花生油，鹽，料酒，澱粉攪拌均勻
3
油果一分為二
4
腌制好的肉放入油果里
5
放入蒸，中火水開夠大概20分鍾
6
適大凳此量鍋里加油，把切好的西紅柿到進去加適量白糖
7
勾芡少許生粉兌汁
8
最後淋在蒸好的釀油果上
㈢ 家常（油果）釀菜怎麼做
用料
油豆腐250克
碎肉500克
蔥花適量
雞蛋清2個
澱粉適量
鹽適量
白鬍椒粉適量
薑末適量
雞精適量
花生油適量
醬油少許
糖少許
耗油少許
1、肉餡里加入：蔥花、薑末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺澱粉，雞精隨意 2、順一個方向攪拌上勁起膠（如果肉餡太干，可以加適量清水） 3、將油豆腐的表皮用手撕開一個口子（或者切開半釀） 4、把拌好的肉餡塞進去 5、塞好後備用 6、蒸鍋水開後隔水蒸10分鍾（油果蒸出的湯汁濾出來備用） 7、炒鍋下油放蒜米爆香，加入（醬油，耗油，胡椒粉，糖，雞精，澱粉和蒸出油果的湯汁調和）待汁開微稠後關火淋上油果即可
這是開半釀的成果
除了油果釀還可以如法炮製苦瓜釀，辣椒釀，茄子釀，香菇釀等等……（苦瓜釀的苦瓜焯一會水去苦味，碎肉中加入紫蘇碎味道堪稱一絕）
還剩的碎肉可以做煎蛋角釀，品種口味任君選擇！
做法
主料
後腿肉500g 連運盯魚1000g
蓮藕游悄者300g 蔥白20g
姜10g
釀油果的做法步驟
7.蒸好 開吃咯
㈤ 釀油果#醬香鮮#怎麼做如何做好吃
准備食材 －
油果 300g
梅頭肉 300g
蒜末 半瓷勺
胡椒粉 2量勺
蚝油 2瓷勺
味事達醬香鮮醬羨沖油 2瓷勺
鹽 1/2量勺
香菜 1根
蔥花 適做賣量
－ 步驟 －
1.梅頭肉絞碎，加入胡椒粉和鹽
2.倒入味事達醬香鮮醬油
3.倒入蚝油
4.把蒜末倒入
5.香菜蔥花切碎倒入
6.油果洗凈擠出水分，從面上挖一個洞，把拌好的肉末放入坑內，我喜歡把他填得滿滿噠
7.全部填滿，鍋內冷水倒入，放入蒸架，把油果放在上面
8.蓋上鍋蓋，大火煮開裝中火蒸25分鍾
9.出鍋咯，拍照純派逗技術不是很好哈，味道確實灰常棒的
㈥ 油果怎麼做好吃
用料
油果
豬肉碎
木耳
馬蹄
蔥花
玉米油
鹽
廚邦醬油
蚝油
糖
生粉
釀油果的做法
木耳，馬蹄，蔥花切碎；油果切成兩半，裝盤備用
把剁碎的豬肉、馬蹄、蔥花、木耳裝碗放入玉米油（或花生油）、醬油腌制十五分鍾
做好餡兒後，把餡兒填到切好的油果里填滿
鍋里倒入少許玉米油加熱，把釀好的油果放入鍋里煎，煎至兩面金黃即可
拿個小碗，放蚝油，鹽，生粉，水，糖調好蘸料；然後將調好的醬料倒入鍋中與煎好的油果小火燜一會兒即可盛盤