❶ 糯米和山葯一起做能做成什麼美食
山葯細膩甘甜，糯米軟糯彈牙，再把兩者混合在一起做成點心，外焦里軟，嘗上一口·人人都說好。
山葯糯米條：山葯蒸熟加糖搗成泥在加入糯米粉揉成面團。搓成長條在切成小條，然後沾水裹上芝麻，放入油鍋中炸熟撈出控油即可。
山葯糯米餅：山葯搗泥加入面吵者粉和糯米粉揉成面團，然後再擀成小麵皮放上豆沙餡做成餅，再粘上蛋液裹上麵包糠炸至辯碰派金黃酥脆即可。
香煎山葯餅：雪菜里加糟油浸泡入味，山葯蒸熟搗泥加糯米粉揉成面團，搓條再切成面劑，把面劑按成餅形包住餡料按扁，烙熟即可。攜賀
山葯糯米棒：山葯蒸熟搗泥加糯米粉揉成面團，搓長條切段，捏成餅皮包住豆沙餡捏緊搓成長條，再裹上麵包糠炸熟就好了。
山葯糯米豆沙餅：山葯泥加糯米粉和白糖加水揉成面團，再把面團分成小面劑，捏成餅皮包住豆沙揉圓再壓扁，放入電餅鐺烙熟即可。
山葯糯米煎餅：山葯蒸熟搗泥加糯米粉揉成面團，在捏成小餅皮放入花生碎和芝麻，再壓成小薄餅，裹上芝麻煎熟就可以了。
❷ 山葯糯米餅的家常做法大全
芝麻，白糖適量，細玉米面，山葯，糯米面少許
做法:
1.山葯煮爛後搗成泥，加入少許糯米面、細玉米面、適量白糖和成面團。2.面團分成等量劑子，整成圓餅後在兩面沾點芝麻，入平鍋兩面煎熟即可。
：山葯500克
輔料：香菇（鮮）50克,口蘑50克,冬筍50克,腐竹75克,荸薺75克,澱粉(玉米)85克, 小麥麵粉100克
調料：色拉油150克,鹽10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克
製作方法
1. 把山葯洗凈，用旺火蒸熟晾涼；
2. 去皮，切碎壓成泥，加入麵粉、鹽、味精，拌勻和成山葯面團；
3. 把馬蹄、冬菇、冬筍用開水焯一下；
4. 與口蘑、腐竹無切成末，炒鍋內放油30克，加熱；
5. 放薑末，接著放馬蹄、冬菇、冬筍、口蘑、腐竹末炒透；
6. 加鹽、味精、胡椒粉調味，最後用水澱粉勾芡和成餡；
7. 將山葯面團揪成重30克的劑子包入餡，壓成一個個的餅狀；
8. 滾上玉米澱粉，放入六成熱的油中炸透即成。
主料：土豆、麵粉
調悶隱味：鹽、羊油或豬油等動物油、鹽
製作方法
編輯
1、將土豆洗凈削皮，擦成絲或小片，用麵粉攪拌（或添加蛋液更顯得酥鬆）成團。
2、土豆面團攤平，上籠屜蒸七八分熟。
3、出籠屜盛入鏊子，鏊子內提前用刷子塗抹羊油或動物油，因鏊子平面圓形，州帆中間稍凸更利於油脂吸收和多餘部分溢下。
4、片刻鏊子溫度上升，山葯餅子一面逐步由白變黃，慢慢散發出山葯的軟香夾雜動物油的復合香味，看好火候，再將山葯餅翻個，使其兩面金黃、外焦里嫩、酥軟綿冊罩雹香。
❸ 南瓜山葯糯米做餅怎麼做南瓜山葯糯米餅的做法介紹
1、准備糯米粉，雞蛋，山葯，南瓜，紅豆，紅棗，蜂蜜，紫薯，牛奶，白糖。
2、南瓜，山葯，紫薯切塊，放入蒸鍋，上汽後繼續蒸20分鍾，或致軟爛。取出搗成泥備用。
3、紅豆提前浸泡6個小時，與紅棗一起放入高壓鍋，加水，選擇豆類；壓咐明猜好後若有多餘湯汁，盛出即是一萬甜香可口的紅豆湯；紅豆餡里可加入蜂蜜或者紅糖白糖增加甜度，不加也可以，紅棗的甜度也夠了。
4、紫薯餡加入牛奶和白糖，攪拌使其能揉成型，將紫薯和紅豆餡分別揉成小團備用。
5、將山葯泥、南瓜泥混合，加入一顆雞蛋，適量糯米粉/面衡型粉，揉成光滑的面團，面團越軟越好。
6、將揉好的面團分成小分，擀圓，包餡。
7、揉成球，壓成餅。
8、做好的餅可以用保鮮膜隔開，放入冰箱冷凍，吃的時候無需解凍，拿出來直接煎就好。
9、用電餅鐺或者平底鍋煎至兩面槐做金黃即可。
❹ 糯米餅咋做
糯米餅的做法有很多種，下面來看一道山葯糯米餅的做法步驟：
主要食材准備：糯米粉適量，山葯兩根，白糖適量，芝麻適量。
准備兩根山葯，從中間切開 削掉外皮，放在水裡洗一洗。
山葯洗凈切成小段，裝入大盤，放入鍋內中銷罩隔水蒸熟。
加入300克糯米粉，加入20克白糖，白糖根據自己口味添加。斗鬧
倒入溫開水攪拌，筷子攪拌成黏稠糊。
撒上糯米粉，放入糯米，揉成不沾手的團。
揉搓一下，揉成長條狀，切成小段狀。
撒上麵粉，向內揉搓，揉成小饅頭。
再輕輕按壓一下，邊緣薄中間厚，成皮狀賣鬧。
山葯蒸25分鍾以後，取出山葯，倒入碗內。
加入30克的白糖，擀杖搗碎成泥，山葯做的糖餡，營養又解饞。
山葯搗碎成泥，放置一邊備用，自然放涼。
面餅放入兩勺餡料，四邊提起一下，邊緣捏緊封口。
面餅放入水中撈出，輕輕抖一抖，加水裹上芝麻不掉落。
盤子裡面加入芝麻，放入糯米餅，裹上一層芝麻。
放入大盤裡面，擺放均勻，直接烙餅就可以了。
鍋底刷少許油，放入自製山葯糯米餅，輕輕按壓一下，小火烙3-5分鍾，烙至兩面金黃，出鍋裝盤。
山葯中微量元素、蛋白質、粗纖維、氨基酸含量豐富，可以幫助補充營養。適量吃山葯可以健脾增強體魄、抗衰老。另外山葯中含有的卵磷脂和膽鹼，可以提高記憶力，美容養顏。
❺ 火龍果山葯糯米月餅的做法
【食材】
山葯 300g
白砂糖 100g
椰蓉適量
糯米粉適量
【製作步驟】
1.山葯去皮，切成薄塊，上鍋蒸熟，趁熱大悶緩加入白砂糖壓泥，放涼備用。
2.火龍果去頭去尾，切開，用水果勺挖出備用。
3.山葯和適量的糯米粉揉成團，大手指伸進去罩昌一也旋轉，一邊把邊緣打薄，做成窩窩狀放入火龍果，把口收緊，然後放入椰蓉滾一圈，壓模時，模具放入糯米粉里過一下，防止粘，也會讓花紋壓出更好看。
冷藏後，冰涼軟糯，好好吃。
主料
山葯200g
輔料
糯米粉70g
牛奶30g
紅心火龍果30g
火龍果山葯糯米餅的做法步驟
1.山葯去皮，大火蒸熟。
2.用勺子壓成泥，或用攪拌棒打成泥，口感更細膩。
3.准備牛奶。
4.牛奶倒入山葯泥中攪拌均勻。
5.紅心火龍果打成泥，倒入山葯牛奶混合物中，攪拌均勻。再倒入糯米粉，攪拌均勻。
6.和成不粘手的面團。
7.均勻切成小段。每個30個，大約可以做11個。
8.用滾模手團圓後，按成餅狀。
9.逐一做好餅胚。
10.電餅鐺上下火預熱，刷少量玉米油。預熱完畢後放入餅坯。小火，2分鍾左右變金黃色後翻面，再烙1-2分鍾即可。用手按壓能夠快速回彈就表示熟透了。
11.取出直接食用，也可以蘸喜歡的果醬。
❻ 山葯餅最好吃簡單的做法 山葯餅如何做
1、食材：糥米粉150克，山葯100克，糖30克，花生油少量。
2、將山葯洗凈，切成幾小段，直接放到鍋里去蒸，可以用筷子輕輕一戳，能戳進去就說明山葯已經蒸爛了。這樣去皮比較方便，又不會癢手。
3、把蒸爛的山葯去皮並且搗爛。
4、把糯米粉和糖放入到搗爛的山葯一起揉和成面團，如果太硬的話可以加少量溫水去和面。
5、把電餅鐺插上電源絕陵悄(或者用平底鍋)，在鍋里倒入少量花生油，待油溫燒至六七成熱的時候，把山葯面團捏成需要的大小壓平放入鍋中煎，煎至一面金黃色換一面煎。
6、一面大約汪信煎二分鍾就夠了，直到兩面金黃色的，香甜軟糯的山葯並渣餅就做好了。
❼ 一道山葯糯米餅怎麼做才好吃
山葯糯米餅，一道非常可口的早點，不算蒸山葯的時間的話，十分鍾准能上桌，讓家人孩子吃上熱乎乎的點心，糯米粉吃多了不消化，加上山葯泥這樣黏性變差，有助於消化，口感也非常好，吃起來帶著山葯的清香味，表皮清脆香甜，一下子能吃上三五個
怎樣做山葯糯米粉餅
1、山葯2根、糯米粉2勺、熟芝麻少許、牛奶50毫升、糖粉40克。
2、方法：山葯仔細清洗干凈，戴上一次性手套將其皮削去，山葯切成片，在鍋中添上水，隔水放入山葯開始蒸，差不多蒸15分鍾的時間。
3、蒸熟的山葯盛出來，趁熱加上點白糖和牛奶，用勺子將其壓成泥，稍微細膩一點，然後將糯米粉分次少許加入在山葯泥中。
4、用手揉成一個光滑的面團，然後移至在案板上，揉搓成長條狀，分成小面劑子，用手將其搓成一個個的圓球，准備出事先處理好的熟芝麻。
5、圓球放入熟芝麻中裹一圈，用手輕輕按壓成餅，按照這個方法依次做好所有的，鍋中刷上少許的食用油，燒熱後將餅胚放入在鍋中。
6、全程小火開始慢慢煎，待將餅的一面煎至定型便可翻面，直到兩面都煎金黃，就可以出鍋了。
❽ 山葯小餅怎麼做
山葯小餅的做法簡單，不用揉面不用水，也不用烤箱，攪一攪用平底鍋煎熟，就能上桌，小小的一個，兩面金黃，咬一口軟糯香甜，越吃越想吃，即可當零食也可以當主食，挑食的孩子，也能吃上四五個。山葯營養豐富，容易消化，對脾胃不適的老年人和小朋友最適合食用，平時可以用來煮粥或者做甜品也很方便食用，孩子不愛吃飯的時候，烙上一鍋山葯餅，調理脾胃促進消化，胃口變好了，吃飯也香了。
小貼士：
1、做小餅用的山葯最好是鐵棍山葯或者小白嘴山葯，蒸熟以後比較粉糯，淮山山葯水分比較大，適合炒菜，不適合做餅。
2、沒有蔓越莓乾的，也可以不放，或者放少許蜜紅豆也可以。
3、烙至小餅的時候，全程一定要小火，防止外面熟了裡面不熟，還容易糊鍋。