① 土豆和蒜苗能一起炒著吃嗎怎麼樣才好吃
我覺得土豆還是別放蒜苗了,不好吃,酸辣土豆絲為都不錯。 或者青椒土豆片也行,紅燒肉燉土豆味道也不錯。炸土豆條也可以。
② 土豆蒜苔怎麼炒好吃
朋友我是這樣做你試試看合不合你的口味,1、把土豆先切成中粗的條而後在鍋中用油炒至微黃後出鍋2、再把蒜苔放上作料炒這時土豆條也加進去一起炒即可3、看蒜薹蔫了就可勾芡出鍋哦!!東北人喜歡這個口味!!
③ 怎麼做好吃,蒜苗炒土豆片的家常做法
蒜苗炒土豆片的家常做法
主料
蒜苗
1把
土豆
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蒜末
適量
蔥花
適量
白醋
適量
步驟
1.蒜苗清洗干凈,土豆去皮洗凈
2.土豆切成片
3.蒜苗切成段
4.鍋內放少許油,加入蔥花和蒜末煸香
5.放入土豆片,翻炒
6.土豆片快要成熟的時候放入蒜苗,加入鹽,味精調試口味
7.翻炒均勻,出鍋前點入幾滴白醋
④ 蒜苔能炒土豆嗎
可以
主料
土豆200克
蒜薹120克
輔料
生抽適量
鹽適量
雞精適量
蒜薹炒土豆的做法步驟
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1.材料:土豆(已洗凈去皮切開)、蒜薹(已清洗切段)
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2.將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生。
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3.接著,將蒜薹合入土豆中焯開至斷生,撈出。
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4.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。
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5.然後,加適量的生抽。
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6.加適量的鹽。
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7.加適量的雞精。
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8.調味炒勻,即成。
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9.出鍋,裝盤。
⑤ 蒜苔炒土豆比炒肉還好吃
蒜薹炒土豆,蒜香濃郁,比用肉炒土豆還好吃,下面就分享蒜薹炒土豆的做法。
工具/材料
蒜薹,土豆,蔥,醬油,鹽,食用油
- 01
將土豆去皮,蒜薹去根和苗,然後將土豆和蒜薹用清水洗凈。
- 02
將蒜薹切成寸段,土豆切成一寸長的條。
- 03
鍋中放入食用油燒熱,放入蔥花熗鍋,再放入土豆條翻炒均勻。
- 04
土豆炒至五分熟時,放入蒜薹一起炒,再加入適量的醬油和鹽,炒至土豆和蒜薹熟透就可以裝盤了,這道蒜香味的蒜薹炒土豆,吃著特別下飯。
⑥ 土豆片蒜苗怎麼炒好吃
將土豆去皮切成片浸泡在水中,蒜苗洗凈切碎備用,在鍋中倒入適量的食用油,蔥姜炸鍋炒香,將土豆片倒入鍋中進行翻炒,加入適量的鹽、十三香等,加少許水,炒至六七分熟時將切好的蒜苗倒入鍋中快速翻炒,入味即可。土豆片帶著濃濃的蒜香,非常可口下飯!
⑦ 蒜薹炒土豆條,比炒肉還好吃怎麼做呢
蒜薹、蒜苗、大蒜,其實它們是“同宗同族”的東西,根據生長階段不同,而衍生出來的食物,前兩者突出的是清脆爽口的特性,後著更適合用來充當輔料,或者蘸料來使用,在一年四季中,任何時候去市場上都能見得到它們,所以在眾多家常菜中,出現在餐桌上幾率就會顯得特別的高。
最後,再淋入少許的水澱粉勾芡,繼續翻炒均勻後,即可裝盤出鍋,家常版蒜薹炒土豆製作完成,口味咸香微辣,口感清脆爽口,極其普通的一樣家常小炒,不僅製作方法簡單,而且營養豐富又美味,非常下飯的哦。
⑧ 怎麼做土豆炒蒜苔 土豆炒蒜苔做法步驟
1、准備用料。土豆、蒜苔、蔥、蒜、鹽、雞精、十三香。
2、蒜苔清洗干凈,去根切成小段,土豆去皮切成條兒,然後再來一點兒小米辣。
3、油熱下入切好的土豆,小火開始煎炸,至金黃,盛出鍋留底油,下入切好的肉絲,蔥蒜爆香,再加一點生抽,蚝油炒香,下入切好的蒜苔和小米辣炒至斷生。
4、下入土豆、鹽、雞精、十三香調味兒,大火翻炒均勻。
5、出鍋裝盤即可。
⑨ 蒜苔炒土豆怎麼做好吃
蒜台還可以炒土豆條,其實看似不搭的倆種食材,搭配在一起卻有著不同尋常的味道,蒜苔炒土豆條也是一道出名的菜,大家快來看看做這道菜都需要什麼材料和具體的製作步驟吧。
一、蒜苔炒土豆條
食材明細
土豆適量
蒜苔適量
胡蘿卜適量
海天蚝油適量
咸鮮口味
土豆條炒蒜苔的做法步驟
1、土豆、蒜苔、胡蘿卜備好。此菜用的烹調方法:煎、炒。煎的是土豆、胡蘿卜,炒的是蒜苔
2、 土豆切條、胡蘿卜切條、蒜苔切段、蔥花
3、鍋內只放油,加入土豆條小火煎熟
4、一定要等土豆條煎熟後,才能加入胡蘿卜條
5、胡蘿卜可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點,加入蔥花熗鍋,加蚝油、鹽、味素、一點點糖調味。
6、加入蒜苔
7、蒜苔炒至斷生即可,不能勾芡,因為蚝油本身是有粘度的,出鍋了!
二、蒜薹的其他做法——蒜苔炒肉
材料
蒜苔,肉,生抽,鹽,油
做法
1.蒜苔洗凈切成2CM長的小段。准備一鍋清水焯燙蒜台6分鍾。
2.焯好後過下涼水,控干水份。
3.肉切成小細條,加入生抽,澱粉抄勻腌制一下。下鍋炒熟。
4.倒入蒜苔,煸炒片刻,關最小火,蓋上蓋子燜十五分鍾,中間可以翻炒一下。
5.快出鍋時加些鹽就可以了。
小訣竅
燜時不加水,油燜熟的不變色。如果喜歡脆一些的可以縮短燜得時間。
三、蒜薹的其他做法——蒜苔炒雞蛋
材料
蒜苔、雞蛋2個、油、鹽、雞精
做法
1、蒜苔洗凈,切段兒備用,兩厘米左右。
2、雞蛋打入碗內,加少量食鹽攪勻。
3、平底鍋放適量油,中小火加熱。
4、油熱放入蒜苔翻炒。
5、放適量鹽繼續翻炒入味。
6、把已經攪勻的蛋液倒在蒜苔上。
7、轉動鍋,使蛋液攪勻充滿縫隙。
8、蛋液基本凝固時,翻炒均勻,放入適量雞精,出鍋啦。