Ⅰ 牛肉披薩怎麼做
牛肉披薩怎麼做
你們知不知道牛肉披薩怎麼做嗎？牛肉披薩味道很香，牛肉入口的感覺非常的嫩，而且口感非常的豐富，牛肉披薩無論是美味，也可以確保好我們身體需要的營養元素，那麼牛肉披薩怎麼做呢？下胡豎面就和我們一起來看一看了解一下吧。
牛肉披薩怎麼做1
一、黑椒牛肉厚底披薩的做法
1、面餅所有材料混合揉成光滑的面團，蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大。
2、等待發酵的過程准備其它材料。牛肉切細條或者方丁，加黑胡椒、料酒、生抽、少量鹽、洋蔥切絲混合抓勻腌制15分鍾左右。
3、彩椒切圈放在烤盤中，180度烤5分鍾去水份。
4、豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁焯水瀝干。
5、熱鍋倒入橄欖油，將腌制好的牛肉（洋蔥一起）翻炒至肉變色即可，裝盤備用。
6、面團發酵兩倍大後，揉出空氣蓋保鮮膜醒發10分鍾，擀成中間薄兩邊厚的圓形，放入8寸披薩盤，用叉子均勻地扎孔。
7、面餅刷一層番茄醬，均勻鋪一層芝士碎，放炒好的牛肉、雜蔬粒、彩椒圈，最上面再鋪一層褲散大芝士碎。
8、烤箱200預熱5分鍾，放入披薩，200度中層，上下管加熱大概20分鍾左右（芝士微黃即可出爐）。
牛肉披薩怎麼做2
一、牛肉披薩的做法
面團所有材料放進麵包機，先水鹽糖油，再高粉，最後放酵母。
面團攪拌均勻，放在麵包桶里或者其他容器，蓋保鮮膜發酵至扎小洞不回縮、不塌陷。
牛肉切小粒，我放了大約100g，一個大披薩已經鋪滿了。大家可以根據自己的情況放。
青椒尖椒切絲。
發酵好的面團排氣，鬆弛幾分鍾掘雀，放入抹油的'披薩盤內，用手壓成薄厚均勻的披薩坯，邊緣可以稍厚點。
扎扎、抹披薩醬。
先放一層芝士，再放牛肉粒，青椒尖椒絲。
在表面灑滿芝士，我放的量少，減肥中求諒解……芝士放多多的拉絲長，口味更贊。
我用的烤箱是柏翠PE5380，披薩鍵，上下管170度，預熱10分鍾，烤20分鍾，感覺ok。與烤箱磨合期，下次再試試別的。
Ⅱ 豬肉披薩怎麼做好吃，豬肉披薩的吃法
豬肉披薩的做法
1.
主料中除黃油外放入麵包機內揉成光滑面宏巧團，放入黃油繼續揉至擴展階段
2.
豬肉切成薄片，放入鹽，料酒，老抽腌制30分鍾左右
3.
放入預熱烤箱200度，烤10分鍾左右
4.
收圓放在溫暖處內發酵2-2.5倍大
5.
取出排氣，醒發20分鍾左右，面團擀至圓形
6.
放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔。將餅皮放入預熱烤箱200°，烤7-8分鍾左右
7.
然後取出，抹上披薩醬
8.
鋪上二分之一乳酪絲
9.
鋪上旅吵豬肉
10.
再撒上剩餘的乳酪絲蔽鎮鍵，放上青豆，放入烤箱預熱200℃，上下火，入烤箱烤15分鍾即可
Ⅲ 披薩怎麼做好吃
說起披薩大家肯定不會陌生，因為電視上打廣告不是什麼什麼披薩就是什麼什麼披薩，反正是披薩廣告不停地放，而且一放就是放很長的時間，總之看得是煩死人了，不過雖然廣告放得煩人，但是披薩還是蠻好吃的，這不小編就在家裡經常做披薩吃，其實披薩主要就是用麵粉再搭配其他材料做成的，並不是特別的困難，只不過就是要用的食材比較的多，製作過程比較的繁瑣，但是在製作出來後是非常的有成就感的，因此小編每年都要去買不知道多少袋的高筋和低筋麵粉，番茄以及一些其他材料，因為是自己做出來的所以小編吃得是非常的放心的。
步驟二：這一步就是和面，這個步驟說難也不難，說不難也難，不難的原因就是和面的時候如果有機器的話就不難，如果沒有機器的話就是比較困難的，因為比較累，拌面和好之後就是醒面了，在醒面的時候可以用牙簽將面扎一些小孔，大概醒個十幾分鍾就好了。
步驟三：這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了，不過烤的時間不要太長，大概十四分鍾就好了，而且溫度不要太高210度就行。
以上就是做披薩的方法了，如果喜歡的小夥伴可以去嘗試一下，不過在發酵的時候一定要讓麵粉充足的發酵，而且在烤的時候時間一定不能太長，溫度一定不能太高，不然烤出來的披薩就完全不是預期的效果，這些掌握好就可以去做腸粉了。
Ⅳ 肉丁披薩怎麼做好吃，肉丁披薩的家常做法
主料
馬蘇里拉
200g
五香裡脊肉
150g
披薩醬
200g
黃彩椒
1個
綠彩椒
1個
輔料
高筋粉
220g
鹽
1g
黃油
30g
酵母粉
2g
水
130g
步驟
1.輔料中的材料是披薩底所需的面團的所有材料，把其中的黃油隔水融化，與面團所需的所有材料一起放入麵包機，啟動和面程序，一個和面程序即可，不用揉到出手套膜。不用麵包機，手工和面也一樣，揉到表面光滑就行。
2.面團揉好後蓋上保鮮膜發酵，發酵至2--3倍大
3.排氣鬆弛後，按烤盤大小做成餅底，放入烤箱，下面放一碗熱水繼續發酵20---30分鍾，
4.重新發酵好山舉的面坯用叉子均勻的插孔。
5.馬蘇里拉切絲
6.這次選用了成品的裡脊肉
7.青黃彩椒各一個
8.彩椒和裡脊肉全部切丁
9.提前做好的披薩醬，具體做法見前一個相關菜譜
10.發酵好的面坯上均勻的鋪上披薩醬
11.撒上一層馬蘇里拉
12.鋪上肉丁
13.再把彩椒丁均勻鋪上，最後撒一層馬蘇里拉。
14.烤箱140度預熱3分鍾，入烤箱烤15分鍾
15.15分鍾後，拿出在表面再撒上一層馬蘇里拉
16.繼續烤5分逗啟碧鍾出爐。
17.烤好的披薩對角旁團切塊
18.拿起來看看拉絲效果很好哦，底薄料足 ，味道也不錯的。