A. 骨頭海帶湯怎麼做才好吃
褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經過加工後，表面就沒有什麼黏性了。經過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。你喜歡自己動手做骨頭海帶湯?現在就由我來跟大家分享一下骨頭海帶湯怎麼做才好吃?
骨頭海啟桐帶湯的好吃做法一
骨頭海帶湯的材料
排骨，海帶結，白蘿卜，薑片，料酒，鹽
骨頭海帶湯的做法
1.海帶結提前泡發，白蘿卜洗凈去皮切塊。
2.排骨洗凈，用開水汆一下撈出。
3.沙帆唯鍋內放水，水開後放排骨、薑片、料酒，再大火燒開後轉小火燉1小時左右。
4.再將海帶結和白蘿卜放入，大火煮開後轉小火燉30分鍾。
5.最後加適量鹽調味即可。
骨頭海帶湯的好吃做法二
骨頭海帶湯的材料
腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海帶，花椒，肉蔻
骨頭海帶湯的做法
1.排骨用了2種，腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋，加入薑片、大料、花椒
3.大火燒開，去浮沫，等水要沸不沸的時候，就撈出瀝干，然後用溫水清洗干凈。
4.海帶結清洗干凈也用水稍微焯一下，土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋，加薑片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個，煲湯鍵，標准檔就ok了~
骨頭海帶湯的好吃做法三
骨頭海帶湯的材料
干海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許
骨頭海帶湯的做法
1.干海帶用涼水泡一上午，洗凈切片;豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鍾出鍋備用;
2.排骨洗凈焯一遍，用水沖洗干凈;
3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鍾;
4.加入海帶和豆腐一起燉十分鍾，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。
骨頭海帶湯的好吃做法四
骨頭海帶湯的材料
排骨，海帶，蔥花
骨頭海帶湯的做法
1.排骨斬件洗干凈，先用開水焯一下，去掉血水，用冷水再悄轎坦沖一下。
2.放燉鍋中加足夠的水，上班前放進去。
3.下班後就煮好了湯，再按快燉鍵讓湯再煮起來，海帶提前先泡發好，放入湯中一起煮。
B. 排骨海帶湯怎麼做
一、排骨海帶湯用料：
1、主料：排骨500克；海帶300克
2、輔料：姜、蔥、鹽 、料酒2勺、醋1勺、冰糖3顆
二、排骨海帶湯做法：
1、排骨剁成段，用水多次洗去血水。
(2)骨頭海帶湯怎麼做好吃擴展閱讀：
排骨海帶湯營養價值：
1、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2、海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑。
海帶具有一定的葯用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中友桐還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、好神坦平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。
C. 大骨海帶湯怎麼熬才好喝
大骨海帶湯
食材：豬排骨400克、海帶150克、蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量
製作步驟：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊。
2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
3、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鍾，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鍾，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
營養作用：
1、海帶排骨湯含有豐富的蛋白質、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白外，還含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素等。具有有很高的營養價值。
2、排骨中含有骨膠原，人體骨骼的有機物中有70%～86%是骨膠原，所以人們常說的骨質疏鬆就要補鈣，其實這樣的觀點不完全，補鈣只是一個次要，只有足夠的骨膠原，才能保證骨骼成分的合理比例，延緩骨質疏鬆十年。
D. 海帶排骨湯咋做
海帶燉排骨湯的做法
1、干海帶用溫水泡3-5個小時備用。
2、泡發後的海帶繼續用食鹽搓洗表面的滑膩，盡量洗干凈點，口感更好。洗好後切段。
3、排骨下開水焯一遍，除去浮沫等雜質;焯好水的排骨轉入砂鍋中，加夠熱水開始燉;加入拍爛的生薑和一顆八角。
4、水開後煮10分鍾，再放入海帶，我喜歡海帶燉爛一些，所以放得早;再加入一點陳醋。轉中火燉20分鍾，再轉小火一直燉至骨頭酥爛，最後加入食鹽調味。
5、煮骨頭湯時加點醋，使骨頭容易軟化，鈣質溶解在湯中，使人體更好的吸收鈣質;如果你的海帶是鹹的，那麼最後就不用放鹽了;放白酒的目的是為了去掉肉的肉腥味;排骨焯水後，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質突然遇涼容易緊縮，不易煮爛;
建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根，厚厚的海帶煮好後口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了;這個湯的味道很清淡，
E. 骨頭海帶湯的4種做法
海帶中含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血行緩的重要物質，並含有一種可降低血液粘性的物質，因此既能補血又能防止血液凝固。 你知道美味的骨頭海帶湯怎麼做好吃嗎？接下來我給你推薦骨頭海帶湯的4種做法。
骨頭海帶湯的4種做法
骨頭海帶湯的做法1
材料
排骨適量，海帶適量，紫菜適量，扁豆適量，姜3片，鹽適量
做法
1.將海帶泡發。
2.排骨切大塊。
3.所有材料入鍋一起煮燒開文火一小時下鹽調味就好了。
骨頭海帶湯的做法2
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
骨頭海帶湯的做法3
材料
主料：豬大排500克、綠豆100克
輔料：海帶1小半
調料：食鹽5克、姜少許、小蔥少許
做法
1、海帶提前一個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上。
2、排骨洗干凈後，焯水後撈出來沖去浮沫。
3、排骨加一塊老薑、適量清水，大火煮開後小火燉至五成。
4、泡好的海帶洗干凈後切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味即可。
骨頭海帶湯的做法4
材料
排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適檔絕模量，小蔥適量，姜適量
做法
1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
點擊下頁查看>>>和海帶相剋的食物宏敗
F. 海帶排骨湯怎麼做
海帶排骨湯的營養在於海帶和排骨，這道名完全的涵蓋了這道湯的營養。海帶的營養價值，含有非常豐富的碘元素，所以呢，補充點是身體必不可缺的一道營養。所以這個時候呢，可以多吃一些海帶，還可以有效的防止甲亢，對身體來說是非常好的，所以要多吃一些海帶排骨，可以很好的為身體提供蛋白質，蛋白質是身體不不可或缺的一種營養，所以可以多吃一些排骨，對身體也是非常有好處的。那怎麼做海帶排骨湯才是更有營養的，還需要一些什麼佐料的添加，會使得這道湯更加鮮美呢?跟著來了解。
海帶排骨湯怎麼做
首先呢，先准備好排骨，排骨盡量可以選擇一些新鮮的，這樣在後期製作的時候才會更加有味道，而且可以很有效的避免一些不幹凈的排骨。准備一些海帶，如果是海帶條的話，可以切成絲，也可以把海帶塊切好，這樣的話，在後期製作的時候會更加方便。想要湯更有營養的話，還可以切一些胡蘿卜或者是山葯，都是非常有營養價值的，對身體也是非常好的，所以可以根據自己的身體狀況來選擇添加這兩樣蔬菜。先把這三樣都清洗干凈，把胡蘿卜和山葯切成塊兒狀，把海帶也切成絲，然後用熱水煮排骨，輕微的，主把白沫去掉。隨後呢，架起口鍋，將鍋中放入水滲掘者。如果是提前准備好的佐料，可以直接放入像買的叢薯一些佐料，如果沒有準備好的話可以放入八角，花椒等各種調味品放入以後，熟了以後，把排骨放入進行煮，煮半個小時以後，把山葯和胡蘿卜放入，再煮半個小時以後，把海帶條放入。再煮半個小時以後呢，放入佐料，像食用鹽，醬油，生抽，香油，最後撒上一把香菜，就可以把他們置在鍋中，關火了。
海帶如何挑選
挑選海帶的話主要是兩點，手一定要直接觸摸它，先看顏色，上面的白色粉么越多證明海帶越好，如果白色粉末比較少的話，這個海帶可能就是經過處理，會不好會食用散團的話，可能會出現一定的問題。第二呢，是看它的柔韌度啦，他看它的柔韌度有多強，強的會比較好一點。他在任度比較好的話，在吃的時候也比較有口感，再回去處理的時候先用熱水煮一下，然後放入冷水中進行浸泡，隨後就可以切了。
排骨如何挑選
選擇排骨的時候，一定要選擇粉紅色的，粉紅色的是比較新鮮的排骨，而且呢盡量是選擇沒有任何添加的，選擇排骨的時候可以選擇嗯呀，如果能談回來的就是比較好的排骨，他的骨質和肉質是有彈性的。第三呢，不要選擇太鮮艷或者是太淡的排骨，這樣的排骨都是可能會有問題的，而且呢，對於質量的把關可能比較弱。在這個時候，盡量可以選擇一些好的排骨，避免這些排骨會對身體造成一定的問題，影響了身體的健康。
海帶排骨湯的功效
海帶排骨湯的保健功能是比較強的，因為它含碘元素是比較高的。對於身體的一個呵護功能也是比較好的，可以很有效地補充碘元素，避免一些甲亢的疾病會影響到身體，所以這個時候呢，喝這種湯的營養價值也是很高的，海帶排骨湯還可以很好的補充蛋白質，因為蛋白質是人體所需要的一個營養，其實蛋白質身體就會出現問題，所以呢，和這個湯可以很好的補充這部分的營養，避免營養對身體的一個缺失，會對身體造成一定的問題。海帶排骨湯還可以很好的補充鈣物質，該物質可以很好的幫助我們的骨骼和牙齒得到一定的如果因為我們的牙齒和骨骼都是需要鈣物質的支持，而這道湯可以很好的補充這樣的營養，還可以很好的為身體補充維生素和微量元素，為身體提供一定的作用。
海帶排骨湯的營養價值極高，可以很好的為身體提供到營養，所以多喝這樣的湯，為身體可以很好的起到一定的保障作用，多喝這樣的湯，可以很有效地使得身體處於一個健康的狀態，避免一些問題的出現，所以可以選擇和這樣的湯為身體提供營養價值，還可以提供一些蛋白質和微量元素的攝入。
G. 海帶燉骨頭湯的家常做法
前天在外面喝海鏈帆禪帶骨頭湯，味道很好棚塵喝轎茄，回家也自己嘗試做一做。海帶是一種海藻類食品，富含碘和鉀元素，跟骨頭一起熬燉，不僅營養價值豐富，還很鮮美。一起來看看海帶燉骨頭湯的家常做法。
工具/材料
扇骨、海帶、姜、蒜、花生油、醬油、鹽、醋
- 01
准備好所有原材料：扇骨一根、海帶結適量、老薑適量。
可以買海帶結，也可以買海帶片。 - 02
買回來的海帶結，清洗干凈，備用。
- 03
鍋里燒開一鍋水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入開水中燙3分鍾左右。
- 04
用開水燙一下骨頭，可以去掉多餘的血水。燙好的骨頭撈起來備用。
- 05
老薑清洗干凈，切片，備用。
- 06
把清洗好的海帶結、扇骨、薑片，一起放入高壓電飯鍋中，加入適量的水，滴入兩滴醋。在骨頭里滴入醋，有助於把骨頭中的鈣給燉出來。
- 07
高壓電飯鍋大概燉1小時，骨頭就已經燉得很軟的了，加入適量的鹽調味，即可喝上一碗濃濃的海帶骨頭湯了。
- 08
下面准備醬料，兩顆蒜頭剁碎，加入適量的香蔥、醬油、花生油、鹽、醋，攪拌均勻，就可以沾著骨頭吃了。
H. 怎麼做海帶排骨湯最好喝
海帶排骨湯的做法
所需的材料：臘攜旁海帶、豬排骨、生薑、家用調料等各適量。
首先將海帶放入清水進行浸泡，約10多分鍾後，待至完全泡發之後，同排骨等食材一起洗凈。
往鍋內加入適量清水加熱至沸騰，將洗凈的豬排骨入沸水煮綽，可同時加入些許黃酒、薑片等用以去腥。注意時間不能太長，一般幾分鍾就可以取出來。
將鍋子清理干凈後，繼隱唯續加入清水，並放入煮抽過的豬排骨、薑片等佐料。只需加熱約二十分中左右，便可將切好的海帶絲加入其中同煮。
最後用小火繼續加熱10分鍾左右，加入鹽、味精等調料後一道美味撲鼻的海帶排骨湯就算是製作完成了。
健康小貼士
熬煮排骨湯的時候，也可以選用砂鍋細火慢工的熬煮，大約2個小時，熬煮的湯更營養美輪橡味，而且記得排骨一定要冷水下料，開水會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味。海帶排骨湯除了味道鮮美之外，特別適用於骨折恢復或一些缺鈣的人群，同時還具有降壓、益精、補血、抗寒等的效果。