㈠ 干黃豆怎麼炒又酥又脆
干黃豆用水浸泡一晚上再炒又酥又脆。
准備原料：黃豆300g、花生油適量、食鹽5g
一、先把黃豆洗凈。
㈡ 干黃豆要怎麼炒 零食
黃豆，其實在我們生活中很常見，我們吃的很多的豆製品都是用黃豆做的，比如早餐的豆漿，還有做菜用的豆瓣醬等，黃豆很有營養，多食用對人體有好處。今天，我來和大家討論下干黃豆的脂肪，那麼，干黃豆怎麼炒又酥又脆，下面隨小編學習吧。干黃豆怎麼炒又酥又脆，教您炒黃豆的新方法一、干黃豆怎麼炒又酥又脆步驟：1.黃豆洗凈，用鹽水浸泡約10分鍾。2.把生油倒進鍋里，把泡過的皮稍皺的黃豆倒進鍋里，不要等油燒開。3.繼續炒黃豆，直到顏色由黃變淺變金。然後就會有脆脆酥酥的味道。二、干黃豆的做法1.黃豆炒酥肉材料：去皮豬肉，黃豆，洋蔥，薑片，八角，干辣椒，鹽，醬油，料酒，胡椒，味精做法：豬肉切片用澱粉和麵粉糊。用低溫油炸至金黃色。把洋蔥、薑片和干辣椒炒香。油炸酥肉、湯、料酒、醬油、胡椒和鹽都是用高溫煮的。用小火燉30分鍾，加入洗凈的黃豆，繼續燉10分鍾。加入味精調味。2.酥黃豆材料：黃豆做法：把一個浸在冷水裡，當它起皺的時候，就快泡好了。控干水分，在平底鍋上放油，冷的時候把大豆放進去。慢慢脫水，在小火下慢慢炸。攪拌，等到泡沫少了，開始檢查黃豆的脆度。取出，放在紙上，吸油。然後就可以食用了天氣冷的時候你可以把它放進冰箱里，隨取隨用。3.梅菜炒黃豆材料：黃豆，梅菜，蘑菇，香腸，鹽，香料，醬油，雞精做法：大豆、梅乾菜和蘑菇都泡軟。把蘑菇和香腸切成小塊。把香腸、大豆和蘑菇放在鍋里用油和火炒。加少許麻辣粉和醬油，炒一下。在兩個碗中加入梅菜和水，用中火燜至黃豆完全煮熟。加鹽，改火收汁，加少許雞精和醬油，炒一下，即可食用。干黃豆怎麼炒又酥又脆，上述小編已經為您介紹了干黃豆的做法，還有一些其他的食用方法，希望會對您有幫助，喜歡吃黃豆的人趕快學起來吧，家裡有小孩的朋友們，可以做給小孩吃哦，零食的替代品，營養又美味。
㈢ 干黃豆怎麼炒 干黃豆如何炒
1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中，蓋好蓋煮制10分鍾左右。
2、煮到黃豆熟控干水分，撈出放在盤中，加入1湯匙橄欖油。
3、用筷子攪拌均勻，使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油。
4、炒鍋放在火上燒熱鍋底，放入黃豆開中火用鏟子翻炒。
5、隨著熱氣的熱氣的增加，黃豆表面開始變得萎縮。
㈣ 干黃豆怎麼炒又酥又脆 干黃豆炒又酥又脆的方法
1、准備干黃豆200克，用涼水洗凈。
2、將洗凈的黃豆用鹽水浸泡十分鍾左右。
3、生油倒入鍋內，不等油開。
4、將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒入鍋中。
5、小火，不停的翻炒黃豆，特別注意要不停翻炒。
6、顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可出鍋。
㈤ 干黃豆應該怎樣炒吃起來才酥脆
一、炒黃豆才會酥脆的操作方法
1、干黃豆200克。
2、用清水浸泡12小時以上。
3、泡至黃豆漲大，瀝水。
4、泡好的黃豆平鋪晾乾。
5、晾至黃豆表面沒有水分。
6、炒鍋注入少許油，下入黃豆，小火翻炒。
7、一直炒，炒至黃豆表皮起皺，縮小到干黃豆大小，趁熱撒入適量鹽，炒勻起鍋。
二、注意事項
1、整個過程一定要保持小火，不停翻炒，要有耐心。
2、炒好的黃豆晾涼後，就會變得酥脆。
3、倘若沒達到酥脆的狀態，可以放微波爐里轉兩分鍾。