豆芽千張怎麼做好吃

3. 粉絲豆芽炒千張這道美食，是哪個地方的美食

是山東的美食。

我個人感覺粉絲豆芽炒千張是非常好吃，其實我們在自己的家中，也是可以吃的，今天就跟大家分享一下具體的烹飪方法：

1、首先先准備好豆芽，然後清洗干凈，將豆芽的根部進行去除。

2、千張就是指豆腐皮，將豆腐皮清洗干凈，然後切成條狀，備用。

粉絲豆芽炒千張這道美食，對於高血壓、高血脂、高血糖患者來說，是可以放心食用的，因為這道菜不含有太多的脂肪，還能夠起到降低血壓，降低血脂的作用，其豆製品的營養價值比較高，所以可以讓這些患者放心食用，並且豆製品中含有的纖維，能夠促進腸胃的蠕動，所以能夠給很好的促進腸胃的吸收，有助於腸胃的舒適，所以對於一些便秘的人來說，也是可以食用的。

4. 粉絲豆芽炒千張這道美食，都有哪些製作的小竅門呢

在生活中有非常多的美食，滿足著人的味蕾。很多人平時喜歡吃粉絲豆芽炒千張，這道菜在製作完成之後非常的美味，受到了眾多人的歡迎。這道菜的製作方法也是很簡單的，要是喜歡吃，可以在家裡嘗試著製作。用千張粉絲搭配豆芽菜放一起炒，聽上去就非常有食慾。豆芽粉絲炒千張口感是清脆爽口，有著咸鮮的味道。

小竅門

這樣可橘判以去除千張的豆腥味兒，在炒的時候也可以快速熟。再炒至豆芽的時候，需要大火快炒，這樣才可以避免豆芽的營養流失，還可以讓豆芽保持爽脆的口感。只要掌握了這些小技巧，在製作的時候就會事半功倍。豆芽當中有著較多的營養價值，它清爽多汁，受到了很多人的喜愛。千張屬於豆製品，富有較多蛋白質，可以滿足身體所需。

5. 粉絲豆芽炒千張這道美食，是不是很受年輕人的青睞

引言：粉絲豆芽炒千張是一道常見的家常美食菜，因為豆芽口感清爽，千張綿密耐嚼、粉絲咸香入味。雖然這道菜食材簡單，做法也比較簡單，但是非常受年輕人的喜歡。特別是上班族的年輕人，在一天工作結束下班回家，用簡單的食材和簡短的時間就能夠輕松做出這樣一道美味。

三、粉絲豆芽炒千張為什麼受年輕人青睞

豆芽營養豐富，它主要是用黃豆或者是綠豆發育而成的豆芽裡面含有多種的蛋白質，糖類物質，鈣離子，胡蘿卜素，維生素C等營養物質，多吃豆芽可以有效吸收裡面的維生素C，從而起到一定的抗氧化作用。千張也是豆類產品，含有豐富的蛋白質，氨基酸含量也培顫非常高。經常使用千張可以補充鈣質，防止因缺鈣而引起的骨質疏鬆，可以促進骨骼的發育，並且千張還可以防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。粉絲豆芽炒千張，非常受年輕人的青睞，是因為它營養豐富，口味極佳，而且製作起來非常方便。

6. 千張和豆芽怎麼煮好吃

千張是許多人都超愛的一款食物，做法多樣，味道鮮美。下面要給大家分享的內容是：「千張拌豆芽怎麼做好吃 該有的配料都不能少」，一起來看下搏御吧!

首先來看下千張拌豆芽怎麼做好吃：

材料：綠豆芽，胡蘿卜，豆腐皮，蔥，香醋，生抽，白糖，熟芝麻，辣椒油，香油等

步驟：

1.食材，豆腐皮1張，綠豆芽400克、胡蘿卜半根、蔥適量

2.蔥、豆腐皮、胡蘿卜分別切絲備用。

3.綠豆芽掐頭去尾洗凈。

4.鍋中放水，水沸後放入綠豆芽焯水

5.焯過水的綠豆芽撈出放入冷水中過涼。

6.切好的豆腐絲和胡蘿卜也放入沸水中焯一下水。

7.焯過水的綠豆芽、胡蘿卜絲、豆腐絲一起放入大碗中，加入切好的蔥絲，白糖、香醋、香油、鮮味醬油等調料。

8.加伍彎入一把熟芝麻、喜歡辣可以加些辣椒油

9.吃時拌勻即可

以上主要介紹了千張拌豆芽怎麼做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關於千張的相關知識。

營養價值

1、千張中含有豐富蛋白質，而且千張蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;

2、千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;

3、千張含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

千張其它美味吃法推薦

肉炒韭菜千張

材料：肉，韭菜，千張，油，蔥，姜，醬油，蚝油，鹽，干椒，水淀腔銀悶粉，十三香等

步驟：

1韭菜摘干凈，清洗干凈!

2千張適量，切小段!

3韭菜切段!

4鍋里適量油，蔥姜干椒爆鍋!

5肉炒熟，適量十三香，耗油，醬油，倒入千張，加少許水，燉2分鍾!

6倒入韭菜，翻炒，加入適量鹽，少許水澱粉，炒好出鍋!

扁豆肉絲炒千張

材料：豬肉，千張，扁豆，蒜，姜，生抽，醋，料酒，糖，鹽，甜面醬，澱粉，植物油等

步驟：

1豬肉切絲，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺澱粉，攪拌均勻。

2小碗中放入兩勺生抽，一勺醋，適量糖，適量鹽 兩勺澱粉，適量清水，調勻。

3扁豆去筋洗凈，鍋中放入適量清水 放入扁豆，燒開幾分鍾。

4把扁豆放入冷水中，多換幾次冷水，使扁豆迅速冷卻，保持翠綠。

5把扁豆切成絲。

6千張放入開水中燙一兩分鍾。

7撈出切絲。

8姜切絲，蒜切片。

9鍋中放入適量植物油，放入肉絲翻炒至變色。

10加入一勺甜面醬，翻

7. 千張炒豆芽的做法大全

美味的豆孫信埋芽炒千張
豆芽炒千張這是一道家常菜，做法特別的簡單，而且豆芽的口感是非常的清爽的，豆芽的營養價值也是非常的高的，反正對他的營養都是比較的均衡的，和這個千張搭配在一起是非常美味的。想要學習的朋友就快點來學習吧，真的很好吃的一道家常菜。
准備時間：10分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
黃豆芽適量
千張適量
輔料
生抽適量
花椒適量
鹽適量
豆瓣醬適量
步驟一
千張沸水焯水
步驟二
焯水後的千張切絲
步驟三
鍋中熱油，倒入黃豆芽翻炒至豆芽出水，盛出備用
步驟四
鍋中重新熱油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣醬炒至出紅油
步驟五
鍋中倒入炒好的豆芽和千張翻炒片刻
步驟六
倒入生抽和鹽，翻炒均勻
常見的綠豆芽的做法：

一、酸辣綠豆芽

原料：綠豆芽、紅椒、醋、油浸辣椒調料、鹽、糖、雞粉

做法：

1、鍋內熱油爆香姜絲坦燃，倒入洗好的綠豆芽;

2、迅速點入醋(可使菜則螞餚保持脆度);

3、翻炒3分鍾左右，加入紅椒絲;

4、根據個人接受程度加入適量的油浸辣椒調料，翻炒均勻，以鹽、糖、雞粉調味即可。

二、菠菜綠豆芽

主料：

綠豆芽、菠菜、粉絲、雞蛋、大蔥、芝麻

調料：

芝麻油、鹽、天添鮮

操作：

1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分別放入兩個瓷碗中，抽打起泡，攤成薄雞蛋餅，將蛋黃餅和蛋白餅分別切成細絲;

2、菠菜、綠豆芽分別焯一下水，大蔥切段，粉絲水發，煮透;

3、鍋入油燒六成熱，煸炒大蔥，放入綠豆芽，翻炒幾下，加入粉絲、菠菜絲、雞蛋清絲、雞蛋黃絲、鹽、天添鮮，炒勻，淋上芝麻，入盤即可。

芽

三、炒綠豆芽。

材料:

主料：綠豆芽400克，

輔料：蝦米25克，香菜10克，

調料：色拉油30克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜5克，胡麻油8克

做法:

1.將綠豆芽洗凈，入沸水鍋內焯水，斷生後撈出，用涼水過涼，瀝干水分，裝入盤中;

2.蔥切段，姜切絲;

3.將香菜梗洗凈，切成6厘米長的段;

4.炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下姜絲、蔥段稍煸，繼下焯過水的綠豆芽，快速炒熱，加精鹽、味精、花椒油、香菜、水發蝦米炒拌入味即可。