『壹』 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
『貳』 怎樣煮花生米又簡單又好吃
正宗水煮花生米的做法竅門如下：
1、煮花生米的時候，已經放鹽了，後期調味的時候，一定要嘗一嘗再放鹽，避免過於咸。
2、花生米下鍋煮的時間，一定要把控好，大火煮開轉小火，25分鍾即可。
3、不喜歡辣椒的可以不放，花生米浸泡一段時間更入味。
做法
1、做水煮花生第一步，就是挑選優質的花生，顏色均勻，飽滿，形態完整，大小均勻，無雜質的花生米，發霉、發潮、有蟲眼的花生米，統統丟掉。
2、鍋內放入300克花生米，加入適量的清水，同時放入蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，一勺半食鹽，大火煮開，轉小火燉煮25分鍾，如果想吃軟爛一點，延長至30分鍾。
3、在燉煮花生米的同時，再准備一點其他輔料，芹菜100克，胡蘿卜80克，清洗干凈，改刀切塊，水開放入芹菜胡蘿卜，焯水一分鍾撈出。
4、這邊的花生米，也煮都差不多了，先關火放涼，如果不著急吃的話，可以用湯汁浸泡一晚上，因為這樣更入味，撈出控水，和蘿卜芹菜裝在一起。
5、下一步根據個人的口味，來進行調味，1勺蒜末，半勺精鹽，1勺生抽，1勺蚝油，半勺芝麻香油，半勺辣椒油，1勺白芝麻，攪拌均勻。
『叄』 怎麼煮花生米好吃又入味
煮花生米好吃入味的方法是需要經過浸泡，花生才能夠泡入味，具體做法如下：
用料：花生米300克（隨意）、香葉兩片、八角一個、鹽適量。
步驟：
1、花生米清洗兩邊，加入兩片香葉、一個八角、10克鹽、十幾粒花椒，再倒入沒過花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天側不用放冰箱2.重點就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時間和火候。
『肆』 花生米的煮法大全家常
水煮花生米看似比較簡單，但實則製作也有技巧，想要花生米入味好吃，直接將其下鍋煮當然是不對的，只有將其中的小技巧掌握到位了，水煮花生米的口感才會更加好，花生米作為下酒菜中非常經典的一種，其口感美味，而且價格實惠，符合大眾消費者的水平，花生米可以經受的烹飪方法其實非常多，但相對來說還要數水煮的更為深受大眾的喜歡，而且水煮的花生米吃著也會更加健康，所以說學會了水煮花生米的做法，以後想吃了隨手就能做，下酒或者是當作追劇的小零食都是不錯的選擇。
水煮花生米的做法：
備用食材：花生米200克，食鹽適量，八角2個，花椒粒1小搓，香葉3片，干紅辣椒3個，桂皮1小段；
製作過程：第一步，花生米准備出適量，將其放入清水中浸泡20分鍾，讓其充分泡發後，沖洗干凈，用時准備出所需要的香料，八角、香葉、干紅辣椒和桂皮等；
第二步，沖洗干凈的花生米放入在煮鍋中，同時加上適量的清水，花生米和水差不多1：1的比例即可，根據個人的口味加上點食鹽；
第三步，盡量多放點鹽，否則不入味不好吃，將准備好的所有香料也一同放入在鍋中煮，加上點生薑片，用大火開始煮，待將其煮開後，即可轉為小火繼續慢慢煮；
第四步，注意要加上蓋子，差不多煮20分鍾的時間，將花生米更加入味，煮好花生米便可以關火，別急著打開鍋蓋，讓花生米在湯汁中浸泡半個小時；
第五步，待花生米可以充分入味後，便可用漏勺將花生米從鍋中撈出來，晾涼後吃更加美味，特別入味好吃。
小編總結：花生米的價值豐富，且可以經受多樣的烹飪，炸、煮等都可以，但相對來說，夏天比較乾燥，人們本就容易上火，所以我便會減少給家人做油炸的花生米，而是選擇水煮的方法做，這樣既能享受其中的美味，而且還不用擔心會上火，用水煮的方法做花生米，更加香軟好吃，每次用這個方法做的上桌後總能得到家人的一致好評，而且適當准備點水煮的花生米，用來做涼拌菜也是非常不錯的選擇，夏天便需要選擇清爽的烹飪方法做，讓花生米更香更入味好吃，這樣做好的花生米，不管是追劇還是下酒兩不誤。
烹飪小技巧：
1、花生米直接下鍋煮是不對的，多加1個步驟，便是讓花生米放入清水中浸泡一會，讓花生米可以充分泡發，這樣再下鍋去煮，口感便會提升很多，注意浸泡的時間不用太長，差不多20分鍾就可以了；
2、花生米和水按照1：1的比例准備即可，待將其放好所有的香料，用大火煮開後，即可轉為小火繼續慢慢煮，注意煮的時間要加上鍋蓋，這樣的花生米口感才會更佳；
3、花生米煮好後別急著打開鍋蓋，讓其在原湯汁中浸泡一會，花生米會更加入味好吃，所以這個步驟是不能少的。
『伍』 怎樣煮花生米又簡單又好吃
煮花生米這樣煮好吃：
主料：花生米300克。
輔料：鹽適量、花椒2克、大料2個、小茴香5克、香葉3片、紅蘿卜1小塊、芹菜小半根。
步驟：
1、准備好材料。
『陸』 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！