① 大連市最好吃的燒烤店在哪
大連美食中比價有名的,可能就是海鮮了,海鮮是大連人都喜歡吃的美味,但是除了海鮮,還有一種特色美味是不可錯過的,那就是燒烤。大連市最好吃的燒烤店在哪大家都知道嗎?在大連燒烤店不少,今天就告訴你大連燒烤哪家好吃。
野外海鮮燒烤
野外海鮮燒烤算是大連比較早的一家燒烤店了,口碑好,味道就不用說了。他家的特色就是石板系列,到這里是一定要吃的,大連野外海鮮燒烤主要是以海鮮燒烤為主,包括海鮮貝類、魚類、蜆子、海蠣子等等,海鮮燒烤中比較受歡迎的就是魷魚,來這里吃燒烤價格比較便宜,性價比很高。
人均:55元
招牌菜:鐵板魷魚,羊肉串,烤魚,辣炒蜆子
地址:遼寧省大連市西崗區高爾基路69號
錦鵬海鮮燒烤
錦鵬海鮮燒烤是大連知名燒烤店,這家店很好找,基本上問一問就知道。錦鵬海鮮燒烤店面並不算很大,但是干凈整潔,很多人都願意去吃,錦鵬海鮮燒烤的貝類燒烤很不錯,還有烤大蝦,烤魚,烤生蚝等等,食材新鮮,還有蜜汁梅肉,口感偏甜,羊肉小串量足味道好,總體來說算是一家很值得去的燒烤店。
人均:83元
招牌菜:活羊大串,香辣豬五花肉,羊排串,熗拌土豆絲,雞脆骨
地址:八一路91號
午月海鮮燒烤
午月海鮮燒烤位置在長江路的五一廣場內,店面很顯眼,來這里吃飯的本地人相當多,他家的海鮮燒烤非常有名,不僅有燒烤,這里還有炒菜可以吃,店面環境很好,有兩層樓,二樓主要是吃海鮮的,海鮮的分量很足,也很新鮮,味道可以自己調節,好吃又實惠。
人均:88元
招牌菜:冷麵,小串兒,嗆土豆絲,牛肉串,涮毛肚,羊腰子
地址:長江路750號(近大同街站)
豐明海鮮燒烤
豐明海鮮燒烤的特色就是菜品都是自己選擇,現選現烤,只是會另收取加工費。「辣炒蝦婆」是店裡的一大特色,肉質肥美,蝦個兒很大,絕對劃算。吃桐團海鮮燒烤最重要的就是畢凳新鮮了,這家店還算是比較高大上的,羊肉大串,烤羊排,烤餅子,冷麵等都是必點的食物。
人均:97元
招牌菜:烤魷魚,烤羊腿,皮皮蝦,烤餅子,蒜蓉粉絲扇貝
地址:黃河路406號
曼聽小寨海鮮燒烤
曼聽小寨海鮮燒烤的味道很不錯,麻辣蝦爬子吃起來又麻又辣,口感濃香,還有辣炒蜆子,都是現手輪旅做,非常好吃。曼聽小寨海鮮燒烤是一家超人氣燒烤店,基本上隨時去都是滿座的,等位是常有的事情。這里的環境算是比較好的,干凈整潔,寬敞舒適,烤串選擇很多,烤雞爪、烤豬蹄都有。
人均:109元
招牌菜:烤扇貝,雞爪,炒蜆子,烤海腸,生拌嘎巴蝦
地址:五四路151號大梁骨頭館總店旁(大梁骨頭館旁恆隆廣場西行500米)
大連市最好吃的燒烤店都在這里了,大連燒烤店類型多樣,有吃海鮮的,有擼串的,這些都是最具有代表性的大連燒烤店,喜歡吃的小夥伴趕緊收藏吧!
② 哪裡燒烤最好吃
要說燒烤的話,我認為還是。東北的哈爾濱市,他們的燒烤最有特點。體現出了那個東北人的豪爽。都是大塊的肉,有羊肉,牛肉。等等,尤其是那個魚肉烤出來是非常好吃。
③ 北京最好吃的烤肉店在哪
烤肉很多人都喜歡吃,不少人聚會,聚餐都喜歡去吃烤肉,北京烤肉也是一絕,來到北京可以去嘗嘗好吃的北京烤肉,到底北京最好吃的烤肉店在哪?為你介紹北京烤肉店排名。
NO1聚德華天烤肉季
來北京,如果想要吃烤肉,這家聚德華天烤肉季一定不要錯過,這是一家北京烤肉店名店,位置在什剎海這邊,這里位置好,所以一直人氣都很高,來這里吃烤肉,首選的當然是烤羊肉,他家的羊肉品質一流,很入味,還有好吃的燒餅、豌豆黃、麻豆腐等等,總體口味不錯。
人均:88元
招牌菜:烤羊肉,烤牛肉,烤羊排,燒餅,炸烹蝦,腰果雞丁, 烤鴨
地址:西城區地安門外大街前海東沿14號
NO2烤肉宛飯庄
烤肉宛飯庄創立於康熙年間,算是一家地地道道的老店了,是北京最著名的烤肉老字型大小店之一,這家店是一家清真烤肉店,典型的伊斯蘭風情,環境很不錯,店裡的烤牛肉是招牌美食,到店必點,牛肉鮮香細膩,相當受歡迎。烤肉宛飯庄的菜價雖然不便宜,但是口味絕對值了。
人均:115元
招牌菜:烤羊肉,烤羊腿,燒餅,烤精品牛肉,精品紅燒牛尾
地址:南禮士路58號(兒童醫院西門南100米)
NO3烤肉劉
烤肉劉主要是吃新疆菜的清真餐廳,他家的烤肉是非常有名的,一走進去就能感受到不一樣的特色,環境好,干凈利落,餐廳菜品不少,種類也很多,燒烤都是很正宗的,烤爐和菜單看起來都是很有年代感的,烤肉味道豐富,分量足,腌制過的菜品很入味。
人均:90元
招牌菜:烤黑椒牛舌,爆肚兒,烤腰子,烤雞脆骨,烤羊肉
地址:金魚池中街2號院1號樓1-1地鐵七號線D口東南30米
NO4劉記炙子烤肉(虎坊橋店)
劉記炙子烤肉是一家老字型大小,傳統的炭火厚鐵板,牛羊肉腌得剛好,來這里吃飯的人超級多,他家的牛肉羊肉分量不少,還配上了配菜,很實在。劉記炙子烤肉環境很不錯,服務員會幫著烤,烤肉味道正宗,蘸上他家的蘸料,相當好吃,這家店人氣高,到了飯點就排起了長隊,鮮香撲鼻。
人均:112元
招牌菜:麻豆腐,燒餅,菌類拼盤,烤香菇 , 烤韭菜 , 老醋花生 , 酸菜
地址:虎坊橋臘竹胡同85號
NO5厚味居老北京炙子烤肉
厚味居老北京炙子烤肉已經開了很多年了,在北京名氣也很大,他家的烤肉味道很不錯,生肉都是經過獨特的腌制方法處理過,在鐵板上一烤,肉香撲鼻。雖然厚味居老北京炙子烤肉店的店面看起來比較陳舊,但是烤肉味道是很不錯的,烤牛肉、烤牛排、烤雞胗很好吃。
人均:95元
招牌菜:雞蛋烤豆腐,烤面,烤肉筋,烤牛肉,烤羊肉
地址:南緯路31號院西11-2號(北京育才學校北紅綠燈西)
北京烤肉店排名,北京最好吃的烤肉店都在這里了,這些北京烤肉店不僅名氣大,味道也很好,喜歡吃烤肉的小夥伴可以去試試。
④ 鄭州最好吃的烤肉店在哪
烤肉基本上是每一個城市都有的,好吃的烤肉當然格外受歡迎,今天就要為大家推薦鄭州烤肉店,你知道鄭州最好吃的烤肉店在哪嗎?鄭州烤肉店很多,到底鄭州哪裡烤肉好吃呢?一起來看看吧!
鄭州最好吃的烤肉店在哪?
炙度圍爐燒
這家燒烤店好吃是出了名的,很多本地人都來這里吃,而且菜品很多,也很新鮮,對於第一次來鄭州吃燒烤的人來說,是個不錯的選擇,烤肉很嫩,醬料也很好吃,地道的東北酸菜五花肉,這家燒烤店除了可以吃烤肉之外,還可以點其他的配餐,比如黃金肉鬆飯,海鮮粥,烙鍋豆腐等等,這家燒烤店價位適中。
推薦菜品:烙鍋豆腐,厚切山豬五花,法式羊小排,紅酒燉雪梨,黃金肉鬆炒飯,炙度牛仔骨
地址:東風路百腦匯東300米路南
老胖燒烤
這家店招牌還是很顯眼的,基本上一問就有人知道,名氣大,口碑很好。這家店是鄭州知名的燒烤老店,所以在口味上還是很有保證的,這家店裝修很簡單,但是菜品很豐富,而且新鮮安全,羊肉腰子,五花肉,羊肉,脆骨,炸餅,牛肚等等,都是很受歡迎的菜品,雖然開了多年,但是至今人氣都很高。
推薦菜品:炸餅,腰子,肉筋,蝦尾,羊肉,脆骨,生蚝,雞翅
地址:優勝北路與健康路交叉口
匆匆十年火山石燒烤串吧
聽這個名字是不是非常的文藝呢?這是一家很有情調的烤肉店,裝修很有特色,干凈舒適,這里的小串是最受歡迎的。這家店的位置還是很好找的,夜裡很遠都看得到,用的是加熱石,獨特的配料,豐富的菜品,如果想要吃的爽,來這家就沒錯了, 口味方面很符合現代人的需求,價位也很合理,值得推薦。
推薦菜品:烤蔬菜卷,牛板筋,烤五花肉,蝦尾,麻辣排骨,烤魚
地址:經開第五大街與航海路交叉口向北30米東
鄭喜旺燒烤(福元路店)
鄭喜旺燒烤是鄭州很有名的一家烤肉店,店面很氣派,來吃的人也很多,氛圍很不錯。推薦的菜品是羊肉串,麻辣蝦尾,五香豬蹄,都是很具有代表性的菜品,味道調配得剛剛好,烤出來之後很鮮香。這家燒烤店非常火爆,如果高峰期去吃,還可能會排隊,雖然味道好,但是價位還是很實惠的。
推薦菜品:麥片紫薯,燒卷煎,五香豬蹄,烤辣椒,麻辣蝦尾,炒方便麵,烤肉筋
地址:福元路與英協路交叉口向西100米路北
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⑤ 武漢最好吃的燒烤是哪家
這是我前段時間寫過的一篇,轉過來吧,
大漢口的「深夜食堂」屬誰家?我只認戴記燒烤!
飛機晚上9點落地,終於回到大武漢, 回來之後才發現,我有多想念這個城市....... 首先要做的,就是馬不停蹄地來戴記吃一波重口味烤串......
戴記20年前就在馬場路扎了根,原來的店面更靠近路口,拆遷後搬到了現在的位置。
生意是一如既往的火爆,開門不過一兩個小時,點餐的客人就排起了長隊。
1993年起,老闆不在工廠里朝九晚五地上班,用自己研製出的味道開了這家燒烤檔。
有人問起經營秘訣,老闆都說:「沒有什麼秘方,所有的東西包括佐料都是親自去市場選購的,很多人說價格貴,其實就是貴在材料上,我們都是趕最好的進貨。
不同於其他燒烤店,他們家的東西都是一盤盤的按份賣。那食量小的怎麼辦?
老闆說,食材放在夾子里烤,一次就是一份,要好操作一些,保證在人多的時候質量也不下降。
走進店裡,阿姨和幾個小姑娘有條不紊地將食材碼在夾子里,幾位身著黑色背心、手臂肌肉線條硬朗的帥哥動作嫻熟地往夾子上撒佐料再放進烤箱。
烤出來的東西襯上白色的芝麻、青翠的蔥花,看著就有食慾。
在等燒烤的時候,叫上一碗蟹腳熱乾麵先吃著,一筷子面吸到嘴裡,旅行的一幕幕已成回憶。
因為,我此刻已回到了家。
對於早已成名的燒烤,實在是太多了。我推薦下近兩年興起,對食材非常的敬重,且口碑不錯的兩家吧,品菋燒烤與客串先生。
第一家,是客串先生,在漢口勝利街,老闆做了15年的人力資源,前年開起了燒烤店。是在老漢口法租界的一個老房子里,推薦他家的烤腦花、皮蛋撒子與自釀米酒,是極品!
第二家,是品菋燒烤,在漢口紅旗渠路上,今年剛開。老闆是個資深吃貨,對食材非常之敬重。推薦他家的青島的大生蚝、張掖牛奶雞蛋醪糟、武漢獨家所有的厚切土豆片、烤雞爪、房縣小花菇、香腸烤粉、蝦滑、肉筋、羊肉小鍋仔、牛奶雞蛋醪糟,食材真是非常地道……一桌中,我認為最驚艷的當屬蒜蓉生蚝。
這家生蚝每個都是六兩以上,個頭真心大呀!聽老闆說,在武漢的會所里,比這個頭大一點的生蚝要588元,是做刺身、蘸醬料生吃的。這哪裡是燒烤店的品質,是會所的派頭!
我很好奇店家的生蚝怎麼到武漢呢?恰好碰上老闆黃嵩在店,他解釋說,生蚝是空運打包過來的。打包是有講究的,是將原產地生蚝與青島的海水一起打包過來,一層生蚝一層海水。海水與生蚝是冰凍道一塊的。等冰塊化了,就是藍瑩瑩的海水與完好無損的生蚝了。
夾一個剛端上桌的生蚝到面前,生蚝上覆蓋了一層浸了油的蒜蓉,迫不及待地用筷子刮開蚝肉與蚝殼之間的連接肌,優雅地將生蚝肉與蒜蓉一起送入口中,肉質飽滿而彈牙,有股奶油香與蒜蓉香的融合。
這家生蚝每個都是六兩以上,個頭真心大呀!聽老闆說,在武漢的會所里,比這個頭大一點的生蚝要588元,是做刺身、蘸醬料生吃的。這哪裡是燒烤店的品質,是會所的派頭!
本文作者:舒懷
武漢最好吃的燒烤是哪家?
過完春節,幾個要好的同學電話我,想找個時間聚聚,相互之間協調時間後,定在了正月十四,本來是大家都來我家的,因為我的廚藝馬馬虎虎,所以也都願意來我家吃飯;
但是今年的情況有點不一樣,一眾好友裡面有人今年搬了新家,因為疫情的原因,我們一直沒有去過他家,大家一合計,借著這次機會去他家熱鬧熱鬧;
同學的家在武昌,以前因為工作關系,一直住在漢口,之所以搬到武昌,是他家的閨女馬上要上學了,距離老丈人家近,可以幫忙照顧照顧,最重要的是,老丈人家屬於學區房,孩子的戶口也在那,為了孩子上個好學校,我同學索性豁出去了,將漢口的房子賣了,在武昌買了一處二手房,聽說還貸款了,他去年賣的房子,也才剛剛還完貸款,這一下又成了房奴,所以,我們一眾好友,決定去認認路,以後也好去他家蹭飯;
當天下午,大家提議去吃燒烤,武漢比較知名的燒烤就那麼幾家,大家提議去唐家墩,反復推敲之後, 還是決定在同學家附近找一家燒烤店;
從武昌去漢口的唐家墩路程太遠,比較浪費時間,還不劃算,最後,在同學家附近找的那家燒烤攤,吃的也蠻暢快,今天看到題主的這道問題: 武漢最好吃的燒烤是哪家? 那我也來給大家說說我的看法:
1、我們的手機上都有一款APP,叫做什麼點評,大家吃完後都會留下評論,讓我們在不知道這家燒烤店是否好吃的前提下,可以參考前麵食客的評價,從而做出選擇,也有那種非常火爆的燒烤店,評價的人多,吃的人也多;
2、還有一些燒烤店,口碑非常不錯,比如我喜歡的那家,在南京路上,門口有一隻大鸚鵡,好久沒去了,也不知道鸚鵡還在不在,燒烤店還是否在營業?但在我的記憶中,他們家的燒烤非常好吃,是我喜歡的;
3、說起燒烤,我媳婦卻喜歡苗栗路上的那家,原因也比較簡單,以前她在附近工作過,經常和同事一起去吃,吃的多了,積累了 情感 ,所以,這家燒烤店是我媳婦最喜歡的,她常說:這家的燒烤就是傳說中最好吃的,口味偏甜,好似加了蜂蜜,而且價格不貴,經濟實惠;
4、大家還記得我的好友三胖吧,他也有自己喜歡的燒烤店,因為喜歡吃腰子,所以,他老愛去曾記,三胖的評價是這樣的:老闆非常熱情,雖然菜品不多,但都很精緻,其實他每次去只吃大腰子,其他的土豆、雞爪、肉串等,他都關心,所以才這樣說,但這是三胖最喜歡的;
5、我還有個同學家住青山,說起好吃的燒烤,首先想到的就是青山的二胖,原因比較簡單,晚上宵夜的時候,出門騎個共享單車就能去了,幾分鍾的的路程,方便,他特別喜歡他家的乾子和肉筋,理由是乾子符合武漢的口味,肉筋肥瘦相間;
6、武漢很大,居住在不同區域的小夥伴,都有自己最喜歡的燒烤店,武漢最好吃的燒烤是哪家?要我說,其實就是你家樓下還亮著燈,排著隊,煙霧彌漫的那家,因為他方便;
7、前段時間,有網友給我留言,議論武漢最好吃的熱乾麵是哪家?後來有一位網友在評論區回復其他網友的留言,說道:熱乾麵好吃的太多,但要說最好吃的,還是自家小區樓下的熱乾麵,因為,那是我們的生活,天天在那裡吃早點,我們的腸胃早已習慣了他家的味道;
寫到最後,還想啰嗦幾句,雖然我說最好吃的燒烤店是大家小區樓下的那家,大家想想是不是這個道理,如果您也認同我的看法,可以在評論區給我留言,讓我們也能感受到您的認可;
拋開晚上出門宵夜時的便捷,當三五好友聚會的時候,大家一定是有自己中意的那家燒烤店的,但因為各種原因,我們去了一家別人眼中最美味的燒烤店,吃完之後,您的內心是怎麼想的?好吃還是不好吃?大家也可以在評論區給我們留言,說說您的看法?
我的看法比較簡單,武漢的燒烤店太多,好吃的店鋪也不少,有名氣的大家或多或少都知道,有機會能夠吃遍全城,難道不是一種幸事嗎?
最後的最後,感謝大家的閱讀,大家可以在評論區給我們留言,聊一聊您的看法?分享帶來快樂,我們在評論區等您!
武漢最好吃滴燒烤,有滴是吹出來滴,有滴是吃出來滴,所以,要克嘗一哈就曉得了。
我首推老字型大小滴吳名氏,地址:積玉橋地鐵D口和首義路楚首街
90年代初,司門口就是全武漢瘋狂的燒烤地帶,吳名氏、小樂川、琚瘋子以衛生 健康 的電烤吸引了三鎮人們,排隊吃燒烤,吳名氏、小樂川更是連鎖店開到大江南北,紅火了近二十年,後來都退出市場經營,現在只有吳名氏又東山再起,吳名氏以電烤大肉串聞名武漢,味道確實與眾不同,而且比普通肉串明顯大了一倍,不僅好吃,而且價格公道。
同屬老字型大小滴還有漢口的戴記燒烤,多少年來,給人印象不爽,衛生條件極差,但能堅持也難能可貴。漢口老五燒烤也始於九老品牌,近幾年也有很大發展。武昌毛毛烤蝦球,以龍蝦為主題,也贏得了愛這一口的人群市場。漢陽也有盼盼燒烤、老油條燒烤、長毛燒烤平分了市場,老闆熱情周到、服務細致,但燒烤屬於不難吃滴檔次,算不上特色。怎麼老街燒烤、鳳爪王是典型的泛濫成災,碰到好一點的不難吃,否則難吃致極。至於青山二胖燒烤,鬼都曉得是刷出來滴網紅。
深入品嘗一哈,結論會准確滴!
1.新疆的阿迪力(烤全羊相當的正宗) 山海關路,武漢七一中學旁邊
2.司門口的小張烤魚(小張烤魚武漢有好幾家的,都還不錯)
3.南京路的金孔雀(那裡的炒飯也很好吃啊)
4.南京路的鳳爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大廈附近的峰峰烤蝦
6.王府井百貨北門對面的小螺號
反正有很多,不好一一列舉,還有沒有名字的,呵呵,樓主慢慢品嘗啊
最好吃的燒烤是解放南路的阮記燒烤,他家腰花,燒鴨頭,燒魚嘴是一絕,真的太好吃啦,肉筋,燒熱乾麵非常的香
其實吧,我覺得武漢好吃的燒烤有很多啊
至於最好吃的,見仁見智吧,蘿卜青菜,各有所愛
像之前我很喜歡那個紅火菜館燕子老中原燒烤家的烤雞翅
或者稱為會劈叉的烤雞翅,「
從中間一分為二的翅中,比之完整的雞翅更為入味,烤得焦脆的外層,咬下去滋滋作響,再順著紋理慢慢撕開雞肉,還冒著熱氣的鮮肉就這樣暴露在眼前,饞得人直咽口水。
而能與之相媲美的,當屬「入口即化」的 鳳爪 了。烤得爛而不散的鳳爪,基本上一口下去,就可以順利吐出骨頭,余留舌尖與膠原蛋白肆意碰撞。
黃喉 ,脆且嚼勁十足,適合下酒。
後來就是今喜燒烤,個人很喜歡他們家的鳳爪和炸薯條,哈哈哈
祖父秘傳雞爪,肥美Q彈,嘬一口骨肉瞬間相離,口口是肉。
霍元甲燒餅,餅香而不幹,酥脆可口。
極品蟹柳,滿滿的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
鐵板龍利魚,魚肉嫩滑。
烤肉串,油而不膩,肉質鮮美有嚼勁。
香烤河粉,嚼勁十足。
湯包,皮薄肉厚,湯汁鮮香爽口。
還有那個傳說中的婆婆燒烤
但是因為一直不知道位置沒有吃過啦
還有啥化骨綿爪啊之類的
拽拽海鮮燒烤,在高雄路上,台北小學旁邊,我吃過好多燒烤,發她家味道最好,老闆和師傅都很熱情,店子非常干凈,以前住在旁邊經常去吃,後來搬家搬到丹水池了,只要去香港路那邊,無論多晚都要過去吃,
狀元甲的甲魚湖北第一名,名不虛傳
東一路狀元甲每天排隊爆滿
看門口,12點路燈都熄了,還有人在排隊
南湖狀元大聖甲分店更是火爆
武漢最好吃的燒烤,這個真的很難評價,說得庸俗點,一千個武漢伢眼裡就有一千個最好吃的燒烤,這里說說我眼裡的最佳。我覺得最好吃的燒烤,是曾經在閱馬場,武珞路與武昌路路口那裡的爹爹燒烤,後來搬到後補街小學那裡了,雖然還是一個人烤,但是要說味道,還是閱馬場那裡最好吃。在一個圍牆下,沒有招牌,沒有座椅,就一個長凳,一個手推車,上面架著一個燒烤爐,一個精瘦的老頭在那專注的燒烤著爐子上的食材,食客們或坐或站立在爐子周圍,品嘗著 美食 ,相熟的食客,偶爾還會和老頭攀談幾句……每天四點半,爹爹總會准時出現在那裡,沒有琳琅滿目的食材,就那麼三個品種,羊肉,羊筋,羊腰,在爹爹手裡,烤出來就是那麼的美味,羊肉的鮮嫩,羊筋的Q彈,羊腰的嫩爽,都是那麼的恰到好處,讓人回味無窮……
⑥ 哪裡的烤肉最好吃
1、延吉燒烤
延吉位於吉林省東部,這里的人能歌善舞,是著名的「歌舞之鄉」,也是美食之鄉。尤其是延吉燒烤,特別出名。其融合了朝族風味,更是用火爐烤出了自身特有的風味。
在延吉吃燒烤是需要自己動手烤制的,將一個燒烤爐放在桌子中間,把各種食材串成串,放在爐子上面烤制。食材經過不斷的翻烤,散發出陣陣誘人的香氣,烤好的肉串油亮鮮香,十分地道。
延吉燒烤最關鍵之處是食材提前用醬料腌制好,而這醬料就是延吉人特製的。腌制好的肉烤出來,肉香四溢、鮮嫩多汁,誘人的味道在舌尖縈繞,再來一杯延吉冰川下肚,真是滿滿的幸福感。
2、廣東燒烤
老話說:「靠山吃山,靠海吃海。」廣東離海邊特別近,因此燒烤的食材自然是以海鮮為主。除了海鮮外,一些肉類的燒烤也很出彩,廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味。
廣東燒烤講究的是碳烤,首屈一指的當屬「炭烤生蚝」了。蚝肉帶殼一起烤制,烤出汁水,然後再放上秘制的蒜蓉辣醬,這樣烤出來的生蚝鮮美酥香,滋味不言而喻。
在烤制肉類的時候會選用厚一點的食材,同時會刷很多的醬汁和蜜糖。最讓人留念的就是濕辣牛肉,絕對是廣東燒烤的創造力證明,牛肉可以烤成不同的成熟度,烤好的牛肉蘸上濕料,別有一番滋味。
3、新疆燒烤
新疆燒烤稱得上是燒烤節的鼻祖,尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串,到現在已經油1800多年的歷史了。
新疆烤羊肉串選用的都是在戈壁灘上長大的羊,將羊肉串好好直接就放在炭火上烤,然後把辣椒粉、孜然等調料撒在上面即可。這樣的羊肉烤出來味道香濃沒有膻味,色澤醬黃油亮,肉質鮮嫩軟脆,味道麻辣醇香,別提多美味了。
4、淄博燒烤
山東最出名的燒烤就在淄博。淄博燒烤是有標準的三件套,小餅、小蔥和小火爐。正宗的淄博燒烤會在每個桌子上都放一個小烤爐,老闆將肉串烤到8分熟左右,自己再放到烤爐上烤制而成,這樣隨時都能吃到剛出爐的肉串。
淄博燒烤講究的是「小餅卷一切」,放眼全國,好像就只有淄博有這種吃法。吃的時候將將烤串卷擼到餅中,然後加上蔥和甜面醬。輕輕一口咬下去,肉串的香味在口中炸裂,再加上大蔥的清香和甜面醬的醬香,極其的美味。
⑦ 哪裡的燒烤最好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
⑧ 哪個地區的燒烤最好吃
你們一起坐在燒烤店裡擼著串,喝著啤酒,肯定就會開始天南地北的談起來,期間你會發現你們的共同愛好,彼此就會心心相惜,所以我跟朋友見面一般都會選擇去擼串的。而去過這么多地方,我覺得最好吃又實惠的便是淄博燒烤了。俞霏記憶里,自己其實吃燒烤的機會不是很多,偶爾參加朋友聚會和同學聚會時大家會圍繞在一塊吃吃喝喝的,偶爾也會參與一下燒烤聚會。在廣東湛江,外面市場上最受歡迎的是炭燒生蚝----簡單的加點蒜蓉和別的調料,放置炭火上一烤,幾分鍾後就滿街飄香了,美!
小編最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然我說的這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
盟重燒烤處於長沙的夜市鬧區,生意硬是好得不得了,上次美食坐家去買時等位就排到了100多號,但我還是願意等,因為我天生就是好吃嘴抵擋不住美食的誘惑。據店老闆介紹,盟重燒烤一天能賣兩萬到三萬支簽子,這得繞地球多少圈啊!店裡面的特色燒烤有:雞肉大蒜、豆腐、五花肉、黃喉,等等。
⑨ 錦州燒烤哪家最出名
說起錦州的美食,大家首選想到的應該就是燒烤了,錦州燒烤在全國都很有名,很多人到了錦州就會去吃,錦州燒烤店眾多,到底錦州燒烤哪家最出名呢?錦州最出名的燒烤店在哪?為你推薦這幾家。
錦州最出名的燒烤店:錦州御燒烤
錦州燒烤最有代表性的一家燒烤店就是這家御燒烤了,手法獨特,小調料很多,可以調配不同的風味,可以說是錦州當地一家很有名的店了。御燒烤雖然很有名,但是價格並不貴,很多人來吃,特別推薦的菜品有三味烤蝦,來這里的人幾乎都會點,還有蹄花砂鍋,烤羊蹄,烤螃蟹等等都很受歡迎。
地址:人民街3段18-1號
錦州最出名的燒烤店:唐雞頭燒烤
唐雞頭燒烤是地地道道的老字型大小,很多人都知道,所以一定要去吃。這家店的位置還是很好找的,燒烤的味道比較地道,尤其是這家的麻辣雞頭、排骨串、烤鯽魚等菜品,吃的人特別多,環境舒適,菜品也很豐富,這也是錦州十大燒烤名店之一,相當的火爆,適合聚餐和情侶約會。
地址:北二里古城新苑25-125
錦州最出名的燒烤店:曉波燒烤
這家燒烤店特別的有名,因為是錦州當地排名第一的燒烤店,基本上這家店到了下午三點多鍾就開始排隊了,人很多,不預約的話,根本吃不到。他家的海鮮燒烤很受歡迎,烤扇貝、烤生蚝、烤大蝦等等,還有不是誰都能吃的烤金蟬、烤蝗蟲,餃子、酸菜也可以烤,在這里,燒烤可以烤一切。特別推薦烤豬蹄、羊脖、鹽_雞胗、五花肉金針菇等。
地址:南京路西段小國西邊小胡同內
錦州最出名的燒烤店:高家燒鴿子
高家燒鴿子也是錦州當地的一家老字型大小燒烤店,在南京路附近,位置還是比較好找的,這里的燒烤出了名的好吃,有很多的配料可以加,來這里吃燒烤的人大多是本地人,還有慕名而來的外地遊客,名氣大,當然主要是味道好,特別推薦鹽_雞珍、鯰魚、燒鴿子、牛肉串等等。
地址:南京路五段35-6號
錦州最出名的燒烤店:食神燒烤
食神燒烤環境很不錯,是一家老字型大小餐廳,菜品很齊全,做出來的燒烤非常好吃,關鍵是價格還很便宜,算是錦州一家性價比超高的燒烤店了,如果你喜歡吃比較具有風味的地道錦州燒烤,可以來這里,環境舒適,服務好,是一個很好的選擇。
地址:成都街協和口腔隔壁
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⑩ 東北哪裡的燒烤最出名哪裡的最好吃
東北哪裡的燒烤最出名?當屬錦州燒烤了,重工業是燒烤,輕工業是喊麥。錦州燒烤2011年入選錦州市第三批非物質文化遺產,錦州勞動局還專門有一個考核錦州燒烤技工的證書,持證才能燒烤,錦州燒烤成為遼寧乃至全國的一塊金字招牌,至於哪裡的燒烤最好吃,那就蘿卜白菜各有所愛了。
東北有一句俗話:大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤,穿白貂扒大蒜,腰裡掛著車鑰匙。這就是錦州人的生活寫照片,錦州人的燒烤有一個特點:萬物皆可燒烤、口味隨心所欲,俗話說就是什麼都能烤,烤雞胗、烤雞頭、烤雞爪、牛肉串、烤雞脖、烤鯰魚、烤羊肉串、烤蝦爬、烤生蚝、烤扇貝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊寶。
錦州燒烤憑什麼能征服八方食客?前不久我遇到錦州燒烤的一位燒烤老師傅,聽他大家介紹一下吧
1989年回師傅在錦州古塔區漢口街擺了一個路邊燒烤攤,那時候他女兒剛剛出生,經濟壓力很大,下崗就業只能幹這個,那時候外面下小雪,路邊兩側滿滿都是擼串的食客,他說那時候場面真太震撼了,那種感覺再也找不到了,他的燒烤攤子一干就是30年,2005年他上過CCTV,代言大東北燒烤特色,現在「錦州燒烤」幾乎成了燒烤 美食 行業的代名詞。錦州燒烤的最大特點,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,錦州燒烤有五大基礎調料:辣椒面、孜然、雞油、白面、蒜蓉辣醬,還有些要加中草葯,比如烤羊腿烤羊排。只要在錦州吃燒烤,不論是大店小店路邊攤,基本沒有太差的味道。
蒜蓉辣醬是常見的調料,為什麼要用成品的蒜蓉辣醬,因為這樣味道保持穩定。有些食材還要刷雞油,它是增加食材香味的一種基礎油,比起豬油和植物油來說,價格低廉味道更香更持久。
燒烤料裡面還有一種叫做獨門調料,或許這是錦州燒烤的核心技術,那麼什麼是白面呢?這種是雞粉、胡椒粉、中草葯粉研磨而成的,我嘗試一下,它帶方便麵調料的味道,它烤完的肉串味道非常的特別,一打嗝有羊肉串回味。
經過十多年的發展,錦州燒烤聞名天下遍布遼寧各地,沈陽燒烤、齊齊哈爾燒烤、丹東燒烤、鞍山燒烤、海城燒烤、四平燒烤、九台燒烤也都不服氣啊,紛紛要來錦州砸場子。他們自己來到錦州轉一圈,當看見一條街燒烤十大名店的場面,數百個品種,每一種燒烤都是精品,每家都有絕活,這時候老闆們已經嚇呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤土豆、烤鯰魚、烤鳳爪、烤雞頭都是擅長的單品,我估計每一種都得個把月。錦州燒烤技術是一門學問,講究「蘸、刷、撒、烤、翻」,教會徒弟,餓死師傅,回師傅說那是老話,現在錦州燒烤的牌子被一些外行人都給有點搞臭了,希望更多的朋友能傳承這一份手藝,起碼有一個營生做。
東北地區的食材原料豐富,燒烤無需名廚,烤串成本小,人均價位低,兩三個人聚在一起,不到百元吃頓小燒烤,於是燒烤攤遍布遼沈地區,每天晚上大家推杯換盞擼著小串,也許這是錦州燒烤的魅力。
在東北燒烤屬遼寧錦州了;
早在八十年代初期,燒烤由新疆,西北等地蔓延神州的時候,便在錦州落了戶,那時候物質還很貧乏,人們若是吃上一次肉肉,都是過年一樣,於是,燒烤也就在這個時候悄悄地來到了錦州人的身邊。
錦州燒烤,種類繁多;豬肉雞肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小適中,肥瘦相間;肥而不膩,瘦而不柴。
錦州沿海,海產品豐富,各種海鮮自然也是燒烤的好食材,魚蝦貝類,新鮮不貴,再加上燒烤師傅的火上功夫,一轉眼,美味的海鮮燒烤就呈現在你面前。
後期融入了各種蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,
錦州燒烤中還包括了各種家禽家畜的下貨,這才是錦州燒烤過人之處,雞的全身每一處都是燒烤必備的,雞頭,雞脖,雞翅膀,雞爪子,雞心,雞胗乃至雞皮……,都是最好的原料,雞頭在中間劈開來,穿在鋼簽上,烤制出來看了絕對讓你立刻就有吃的慾望;
羊的下貨以羊鞭,羊球,羊蹄兒,羊眼睛為原料,鮮嫩可口,垂涎欲滴……。
烤魚,烤鴿子,鵪鶉,青蛙,等等,只要是你見過能飛能爬能跑能跳的都能烤,由於種類太多,就不一一陳列了。
最後歡迎各界朋友,四方賓朋來錦州做客,錦州歡迎您!
東北三省去過幾個地方,只能說說自己去過的地方。
先說說齊齊哈爾,齊齊哈爾烤肉確實還可以,但是烤串,除了大,價格便宜,味道很一般。
沈陽的燒烤種類也很多,但是沈陽本地人還是吃烤肉更多,沈陽的烤肉和齊齊哈爾有得一比。
大連的燒烤可以忽略了。
營口最多的也是烤肉,但是味道不如沈陽。
最後說說錦州燒烤,錦州燒烤源於80年代初期,是由新疆一對夫妻帶過來的,純正的烤串。80年代中期新疆人離開錦州,兩位錦州人扛起了燒烤的大旗。當時是在上海路錦華街路口,倆個鐵棚子。後來有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,為什麼我知道的這么清楚,因為那店就是我父親開的。現在50,60歲的人應該有印象。錦州早期的燒烤就是以羊肉串為主,衍生了一些其他的品種,但是種類很少。經過90年代和2000年以後的發展,錦州燒烤做出了自己的品牌,而且走出了錦州。錦州把燒烤變成了一種產業,一種文化。
希望錦州燒烤能繼續做強做大,遍布全國。
鶴崗燒烤最好吃!
黑龍江省,齊齊哈爾市的燒烤最出名。中央一台。四台,十三台都播過。
還有電影,西紅柿首富,都說到過。
吉林延吉燒烤最好吃,別的地方和延吉比都他媽的籃子
東北燒烤當屬錦州的好吃。那裡攤主持證上崗,保證衛生。一走進燒烤一條街,老遠就能聞到 美食 的味道。各種 美食 應有盡有。美味可口,香酥嘣脆,清潔建康,服務一流,不信去了你就知道了!
你不覺得提這個問題是製造人民內部矛盾么?一方水土一方人,別沒事找事!要問你就問哪些地方有什麼好吃好喝的!
吉林琿春大串,是我吃過最好吃的燒烤了,別的地方都沒法比
遼寧 錦州 這里燒烤是非物質文化遺產