Ⅰ 豬肉煎著吃怎麼做好吃
豬肉煎著吃，煎豬肉最好是買五花肉，先把五花肉放鍋里煮八成熟，撈出涼涼後，再切成薄片，然後根據自己的口味放點鹽，五香粉，醬油少許拌-下讓調味進肉里，然後攪點麵糊，再在麵糊里打個雞蛋拌均，再把腌制好的肉片滾上點乾麵粉再往麵糊-占，平鍋燒熱放油，把占糊的肉片放平鍋內，小到中火，煎至兩面金黃裝盤就可以吃了。臘肉也可以這樣做，喜歡的不妨試試。
Ⅱ 煎豬肉片的做法
1.把豬肉切成兩指寬長的薄肉片。
2.往肉片加入適量的食用油，鹽，白糖，生抽，老抽，生粉，五香粉。
3.拌勻腌制三十分鍾。
4.燒干平底鍋的水珠後倒入食用油。 5.把豬肉片一塊塊攤進鍋里小火煎制。 6.煎到兩面金黃撒入些許白鬍椒粉再煎片刻即可。