Ⅰ 小紅蘿卜怎麼做好吃
小紅蘿卜好吃做法如下：
用料：小紅蘿卜，白糖2湯匙、醋、生抽適量。
1、新鮮的小紅蘿卜，買來後洗凈，去掉根莖。
Ⅱ 紅蘿卜怎麼做好吃
紅蘿卜怎麼做好吃
紅蘿卜怎麼做好吃，蘿卜是很常見的一種蔬菜，有的人喜歡白蘿卜，有的人喜歡吃胡蘿卜，當然還有一種涼拌就走紅蘿卜，顏色是紅色的，清脆好吃，看看紅蘿卜怎麼做好吃。
紅蘿卜怎麼做好吃1
紅蘿卜怎麼樣
蘿卜在日常比較含有豐富的類胡蘿卜素，能夠保證我們日常的營養需要，對於紅蘿卜的食用方法也是非常重要的，因為紅蘿卜很容易被高溫環境破壞了營養。所以我們在日常烹調的時候需要注意溫度和干凈的環境，這樣才能夠保證製作出來的紅蘿卜才夠新鮮和美味健康。
酸甜蘿卜可以很好的滿足我們日常的飲食需要，而且又不會破壞紅蘿卜本身的營養物質，是一種不錯的營養選擇，選擇炮製的材料可以根據自己的口味來搭配，選擇合適的材料保證可口。
泡甜蘿卜
原料配方：紅蘿卜2千克、老蒜鹽水（指泡過蒜的老鹽水)500克、新鹽水600克、特級白醬油
500克、一級醋300克、黃砂紅糖400克、白糖250克、食鹽50克、干紅辣椒60克、白酒20克、醪糟汁20克、香料包（八角、香草、豆蔻各1克、花椒2克、滑菇7克)1個
1、選個大、鮮嫩、不空心的白色圓根蘿卜，去蒂、根、須，洗凈，瀝干水分，逐個切成3厘米厚的片，用鹽拌勻入盆腌3天，撈出，瀝干澀水。
2、將各料調勻裝壇內，放入蘿卜片及香料包，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡1個月後即成。入壇後半月左右要翻壇一次，使其受味均勻。若需貯存較久，可將蘿卜整塊入泡。
產品特點 脆嫩，甜香，微感鹹味，呈深黃色。可貯放100天以上。
酸蘿卜
原料：白蘿卜或紅蘿卜，我建議你用紅蘿卜，因為裡面的肉是紅顏色的看起來好看，而且看著還有食慾、姜兩三片、糖醋適量、主要看你用的蘿卜的大小、糖醋的比例差不多是2：1、再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁、鹽
做法： 1、紅蘿卜（白)切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿卜放著就不好吃了；
2、把切好的蘿卜片放在一個盆里，撒上鹽，腌大約二十分鍾，切的越溥，腌的時間越短；期間要翻動幾次；
3、腌完將腌好的蘿卜片放在一個玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞緊；
4、用一個小鍋把水，糖，醋混合，開煮，邊煮邊攪拌，使糖完全融化，這時你可以嘗嘗是不是太酸或太甜，煮開之後，趁熱把這
個糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒過蘿卜條，晾涼之後蓋上瓶蓋，在室溫放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。
紅蘿卜的一些做法，在日常根據自己的口味可以適當的添加一些調味料，酸甜紅蘿卜可以很好的保存，在夏天可以冷藏的冰箱，放個兩三天還是沒有問題的。如果用無氧的處理保存腌制更加的美味。
紅蘿卜怎麼做好吃2
如何挑選紅蘿卜
1、看紅蘿卜的個頭
如果是相同品種的紅蘿卜，大家應該挑選個頭的小的去購買的，並不是越大越好，因為紅蘿卜不論長成多麼大，它裡面的營養成分是差不多的，區別之在於它所含水分的多少，大家購買小一些紅蘿卜營養集中，更利於身體吸收。
2、看紅蘿卜的產地
紅蘿卜是全國各地都會出產的一種蔬菜，大家在挑選購買時，最好選擇購買東北地區出產的紅蘿卜，因為東北地區的氣候最適合紅蘿卜的.生成，而且有許多良種存在，東北地區出產的紅蘿卜營養價值與葯用功效都占據著各地區蘿卜的首位。
3、挑選雌性紅蘿卜購買
紅蘿卜也是可以分為雌性紅蘿卜和普能紅蘿卜的，其中雌性紅蘿卜的營養價值最好，食用時不但感覺口感香甜，還能預防多種疾病的發生。雌紅蘿卜最明顯的特點就是它的個頭均勻，外觀為圓形，顏色是紅里透粉的樣子，具有小頂和小細根，須根特別少，而且不會有裂頂的情況出現。
紅蘿卜汁也就是胡蘿卜汁，因為它做好以後多為橙紅色而被人們稱為紅蘿卜汁，這種蘿卜之中保留了新鮮胡蘿卜中的豐富營養，能為人體補充花青素，胡蘿卜素和多糖等多種對人體有益的營養，能維持人體正常代謝也能提高人體健康水平，不過紅蘿卜汁在喝的時候也要注意它的禁忌。
紅蘿卜汁的功效
1、清肝明目
紅蘿卜汁是一種能清肝明目的健康飲品，它能讓人體吸收大量的胡蘿卜素，他們將有人體後會轉化成維生素a，能提高人體肝臟解毒功能，並能修復受損的肝細胞，而且能提高人類眼睛的事物能力，對人類經常出現的肝功能減退和視力下降等症有一定調理作用。
2、清腸排毒
蘿卜汁還是一種能清腸排毒的健康飲品，人們喝這種蘿卜汁後能吸收大量植物纖維，它們進入人體以後能吸水膨脹並能軟化大便，可以讓人類腸道內部保持充盈狀態，並能加快腸道蠕動，縮短人體排便時間，並能讓人體內的毒素隨大便一起排出體外。
3、增強免疫力
人們多喝一些紅蘿卜汁，還能提高身體免疫力，因為紅蘿卜之中含有的胡蘿卜素進入人體後能轉化成維生素a，這種物質能促進人體內免疫細胞再生，並能增強人體自身免疫功能，在日常生活中，他特別適合那些免疫力低下的人群飲用。
紅蘿卜汁的禁忌
平時人們在喝紅蘿卜之時禁止吃辣椒，不然會影響人體對紅蘿卜這種有效營養的吸收，而且會對人體產生一些不良影響，紅蘿卜汁在日常生活中還不能過量飲用，因為人們過量喝紅蘿卜汁，容易讓皮膚變黃，也會對人體健康造成一些不良影響。
Ⅲ 胡蘿卜怎樣做好吃
好吃的胡蘿卜做法如下：用料：胡蘿卜3根、蔥少許、姜塵判2片、蒜3瓣、大料（八角）1隻、油30克、花椒20粒、生抽3勺、鹽3克。步驟：
1、炒胡蘿卜一定要多放油，因為胡蘿卜是含有的維生素是脂溶性維生素，只有多放油，胡蘿卜裡面含有的富含β-胡蘿卜素等營養物質才能最好的釋放出來；
2、放入花椒小火炒出香味，出了花椒香味後把花椒撈出，千萬不咐兄敗要炒糊了，不然就會發苦了。放入蔥、姜、蒜、大料炒香。大火下入准備好的胡蘿卜絲，翻炒均衡顫勻，小火，蓋上鍋蓋，炒出胡蘿卜裡面的水分，讓胡蘿卜變軟；
3、胡蘿卜炒軟以後，大火煸炒出裡面多餘的水分，這是胡蘿卜好吃的關鍵，放入生抽繼續煸炒入味，最後撒少許鹽，就可以出鍋了。
Ⅳ 大紅蘿卜怎麼做好吃
大紅蘿卜能做泡菜紅蘿卜、糖醋紅蘿卜、紅蘿卜包。一、泡菜紅蘿卜做法：紅蘿卜1600g、糖120g、白醋20g、鹽20g、雞精10g、陳醋130g、白醋、生抽、蒜片。紅蘿卜洗凈削皮切片。找一個大點的盆把切好的紅蘿卜加鹽腌出水分。蒜切薄片。另取一個盆加糖、白醋、雞精、陳醋、生抽、蒜片，攪拌備用。
Ⅳ 胡蘿卜怎麼吃好吃又簡單
胡蘿卜怎麼吃好吃又簡單共有五步。胡蘿卜可以做炒胡蘿卜、胡蘿卜炒肉、胡蘿卜餃子。中塵罩以下是胡蘿卜炒肉的具體操作步驟：
第一步：切片
蔥、姜切末，蒜、豬肉、胡蘿卜切片。
第二步：攪拌
碗中放入豬肉、鹽攪拌均勻。
第三步：焯水
起鍋清水煮沸倒入胡蘿卜，焯水30秒。
第四步：放入調料
起鍋倒入油兄鬧、蔥、姜、蒜、肉片，煸炒至變色倒入胡蘿卜，翻炒均勻後放入胡椒粉、生抽、鹽。
第五步：翻炒均勻
翻炒均勻，即賣鬧可出鍋。
總結：以上就是關於胡蘿卜怎麼吃好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
Ⅵ 胡蘿卜怎麼做好吃
胡蘿卜是我們生活中非常常見的一種蔬菜了，吃起來是非常的脆甜的，而且燉著湯食用或者是坐其他的食物都是非常的美味的，而且裡面是含有豐富的維生素和胡蘿卜素，也被稱為是小人參，所以大家在平時可以多吃一些胡蘿卜，多了解一些相關的做法。跟著來看看。
胡蘿卜怎麼做好吃
炒胡蘿卜
主料：胡蘿卜、豬肉。
輔料：豆瓣醬、鹽、味精、花椒粒、油。
製作方法：
1、將豬肉和胡蘿卜切成片，侍罩在鍋裡面倒入適量的油，等到油燒熱6成熱的時候，就在裡面放入一些花椒，等到八成熱的時候就再將肉放入炒，然後再放入一些豆瓣醬一起炒，等到炒到肉八成熟的時候。
2、將胡蘿卜片放入，翻炒一會，然後用油將胡蘿卜片煎熟了，大家在中間是要注意翻炒幾下，這樣可以避免粘鍋，然後開中火，等到胡蘿卜變軟了，就是可以放入一些鹽和味精就可以了。
豆腐燒胡蘿卜
材料：豆腐250克，胡蘿卜150克。
輔料：醬油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆澱粉5克，香油5克，大蔥5克，姜5克，植物油50克。
做法：
1、將豆腐切成滾刀塊，將胡蘿卜洗干凈了，然後也切成滾刀塊，將炒鍋洗干凈了，放到火上，在鍋裡面倒入適量的植物油燒熱了，將薑末和蔥末放入煸炒出味來。
2、然後就是將豆腐和胡蘿卜塊放入，繼續炒，再將醬油放入，同時將胡椒粉、味精和吵談猛適量的清水倒入，等到湯汁沸騰之後，就是用小火將湯汁收幹了，最好放入一些澱粉進行勾芡，淋入一些香油就可以食用了。
胡蘿卜和什麼一起吃
雞肉炒白菜胡蘿卜絲
材料：雞胸肉150克，胡蘿卜一個，白菜葉八片，蔥一顆，姜兩片，鮮橘皮一小塊(沒有也無妨)。
輔料：橄欖油1、5大匙，鹽1、5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，澱粉1/2茶匙(用水1大匙調成水澱粉)。
做法：我們先將雞肉洗干凈了，然後切成片，然後放入適量的鹽、料酒和水澱粉調均勻了，然後腌制15分鍾。將胡蘿卜和白菜洗干凈了，然後切成絲，將橘皮切成絲，將蔥切成蔥花，姜切成絲，備用。在鍋裡面倒入適量的橄欖油，然後將腌好的雞肉放入進行翻炒，炒到變色之後，就放入一些生抽、蔥姜，翻炒均勻之後就盛出來。
胡蘿卜怎麼做輔食
胡蘿卜泥
1、食材：新鮮胡蘿卜半根。
2、做法：
(1)首先就是將胡蘿卜洗干凈了，然後煮熟了，蒸熟也可以。
(2)將胡蘿卜放涼之後就去掉皮，然後用壓泥器壓成泥狀，然後就是可以喂寶寶來吃了。
蘋果胡蘿卜泥
1、食材：蘋果100克，胡蘿卜200克
2、做法：
(1)將蘋果去掉皮，研磨成泥，將胡蘿卜去皮，也研磨成泥。
(2)將蘋果泥和胡蘿卜泥混合了，然後用適量的水調稀了，蒸3分鍾，晾涼了就可以食用了。
胡蘿卜白米香粥
1、食材：胡蘿卜1根、爛白米粥半小碗。
2、做法：
(1)將胡蘿卜洗干凈之後，就是去皮煮熟了。
(2)然後就是和白米粥一起壓成泥，或者用果汁機打成泥，加熱之後就是可以喂寶寶吃了。
3、小貼士：
大家也是可以將胡蘿卜和白米飯一起煮爛了，然後用勺子壓碎了，放涼了就可以食用了。
胡蘿卜蛋粥
1、食材：胡蘿卜半根、雞蛋1個、白米50克、清水適量。
2、做法：
(1)將白米洗干凈了，用水浸泡半個小時，然後在鍋裡面用小火慢煮。
(2)將胡蘿卜的皮去掉了，然後切成細丁，在鍋裡面和白米一起煮。
(3)等到白米粥煮好之後，就是在裡面加入升橋一些蛋花攪拌均勻了，放涼了就可以食用了。
胡蘿卜怎麼做餅
蘿卜雞蛋黃金餅
1、食材：
小麥麵粉200克、雞蛋2個、胡蘿卜半個、牛奶100毫升、色拉油適量。
2、做法：
(1)將雞蛋打散了、
(2)將雞蛋液放到牛奶裡面。
(3)再加入適量的麵粉，攪拌成糊，將胡蘿卜絲放入，攪拌均勻。
(4)取一勺麵糊倒在鍋裡面，轉均勻了，一面凝固之後就是翻面，煎好就可以食用了。
上面也是為大家介紹了一些關於胡蘿卜的美味的做法了，胡蘿卜的美味相信大家都是了解的，美味又營養，經常適量食用一些對身體健康有很好的幫助，可以明目、降糖、降脂，如果上面的做法有大家喜歡的話，大家不妨自己動手試一試。
Ⅶ 紅色蘿卜怎麼做好吃又簡單
紅色蘿卜做法如下：
主料：胡蘿氏豎卜1根、食用油少量、鹽適量、水一勺。
輔料：蔥花適量。
1、胡蘿卜洗凈去掉兩頭。