Ⅰ 炒山菜的做法，炒山菜怎麼做好吃，炒山菜的家常做法
山菜
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
步驟
1.切好肉備用。
2.凍在冰箱里的，秋天焯好的山菜，用水泡一下，擠出水，切襪消成段備用。
3.點火做鍋，放入油。
4.放入肉片翻炒。
5.加入蔥、姜、花液虧椒粉翻炒。
6.待肉變色，加入山菜快速翻炒，加入少許醬油。
7.加入鹽，最後，放入蒜末，翻炒出鍋。
8.營養美味的山菜出鬧好神鍋了！
Ⅱ 涼拌山菜的做法步驟圖，涼拌山菜怎麼做好吃
用料
蒲公英（婆婆丁） 200g
黃瓜 一根
朝鮮辣醬 兩勺
香油 三滴
食鹽 兩勺
醋 一勺
醬油 一勺
糖 半鉛茄勺
涼拌山菜的做法
婆婆丁、黃瓜洗凈控干水分
黃瓜切滾刀塊
備好材料放入容器里、加入兩勺食鹽攪拌 放置一畝鎮小時：為了減少婆婆丁的苦味、便於黃瓜更有味道
辣醬用醋稀釋開、加入醬油、香油、糖、攪拌均勻
調料根據個人口味適量增減
小貼士
加迅激粗鹽去苦味最重要
辣醬用醋稀釋更易使菜拌勻入味
醬油糖等皆因個人口味加入
Ⅲ 山菜怎麼做好吃，炒山菜的家常做法
步驟
1.蔥切燃胡成蔥花備用。
2.蒜切成蒜末。
3.鍋加熱，加入色拉油，加入蔥花，炒出香皮衡攔味。
4.加入山菜，稍炒。加入攔塌生抽，鹽，翻炒均勻。
5.加入蒜末，稍炒。
6.出爐，裝盤。
小貼士
因為山菜冷凍時已經用水焯熟，所以入鍋後稍炒即可。
Ⅳ 山菜餃子的做法 山菜餃子怎麼做好吃
山菜餃子的原料：肉餡
山菜餃子的配料：山菜、韭菜、餃子皮、蔥、姜、胡椒粉、五香粉
山菜餃子的調料：花生油、鹽、醬油
山菜餃子的做法：
1、將山菜、韭菜切成末備用
2、肉餡加入薑末、胡椒粉、五香粉、花生油、鹽、醬油、味極鮮調味後，再加入山菜末和韭菜
末，再加一點鹽調味，餡就調好了；
3、餃子皮是在市場上買的，包的過程就不拍了，手上都是面，就給大家看看包後的成品吧
4、燒好水餃子下鍋了，只要感覺肉能熟就可以出鍋了。
Ⅳ 山菜包子怎麼做好吃
山菜清洗干凈瀝干水分。麵粉中加入酵母加入水揉均勻，揉成光滑的面團醒發。鍋中倒入清水燒開，放入少許鹽。燒開後放入山菜焯水，撈出過涼水。擰干水分，不用擰的太干。五花肉剁成肉泥，加入豆瓣醬、少許清水攪拌均勻。 
Ⅵ 涼拌山菜的做法涼拌 涼拌山菜的怎樣做好吃
1、材料：山菜適量、花生適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量、香油適量。
2、山菜去老根，枯葉，摘干凈。
3、反復清洗去泥沙。
4、洗干凈後焯水，放涼白開里浸泡一會，攥干水分，待用。
5、大蒜告蘆搗成泥，加賀清入生抽，香油，鹽調勻。
6、花生搗碎，將調好的蒜泥倒入山菜中，再將花禪友前生碎灑在頂部。
7、吃的時候拌勻就可以了。
開胃土豆絲炒山菜做法步驟：
步驟一
1.土豆切成絲，放清水中浸泡。
步驟二
2.山菜切成段，同時准備好蔥姜。
步驟三
3.鍋中加入油，燒熱，下入蔥姜炒出香味。
步驟四
4.下入土豆絲翻炒。
步驟五
5.下入山菜翻炒。
步驟六
6.調入花椒粉
步驟七
7.調入生抽
步驟八
8.調入鹽，翻炒至土豆絲和山菜斷生。加入蒜末，翻炒均勻。
步驟九
9.盛入盤中即可
Ⅷ 美味山菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單，做法
步驟1：山菜洗凈。
步驟2：鍋中開水，把山菜焯一下。
步驟3：把焯好的山菜過一遍涼水。
步驟4：把山菜切碎放在涼水中淘一下。
步驟5：豬肉切丁用醬油，油，鹽腌一下。
步驟6：韭菜切碎。
步驟7：把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里。
步驟8：到花生油，鹽，生抽拌勻。
步驟9：面切小劑子擀成皮。
步驟10：用皮把餡包起來。
步驟11：下鍋煮，餃子都浮起來就熟了。