❶ 肉片冬瓜片怎麼炒好吃
肉片炒冬瓜一定要把肉片炒出香味，然後冬瓜放進去以後加點水，讓肉的味道把冬瓜燉熟基本再北方吃的較多
其實你們不要小看冬瓜，冬瓜也是減肥食物。並且爆炒冬瓜片非常好吃。本身小編自己也非常喜歡吃冬瓜，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，味道清甜，搭配肉類或者刷火鍋
冬瓜是我們家庭中常吃的蔬菜，吃冬瓜便能夠補充身體所需要的營養，冬瓜製作方法多樣化，可以燉湯可以炒菜，滿足人們的味蕾，大家平常可以嘗試一下豬肉片炒冬瓜，味道其實很好。
雖然菜很普通，但是確是很多家庭都深受喜愛的味道，味道越普通越展現我們老百姓日常的氣息。
以上就是此題的全部解答，歡迎留言評論
❷ 冬瓜豬肉怎麼炒
1.冬瓜去皮去瓤，切成2厘米見方的薄片；
2.將瘦豬肉切成2厘米見方的薄片；
3.將大蒜切碎備用。
3.鍋里放底油，放入十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片，翻炒出香味；將肉片煸炒，放入冬瓜至變色，加入1勺水，繼續煸炒至干，氏缺加鹽和味精，放入鍋中。
冬瓜炒肉片是一道美味的菜餚。做差核啟菜簡單又有營養。做法是鍋里放底油，放入十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片，炒出香味；虛如將肉片煸炒，放入冬瓜至變色，加入1勺水，繼續煸炒至干，加鹽和味精，放入鍋中。
❸ 冬瓜炒肉片正宗做法
料：
冬瓜、肉片。
做法：
1、將冬瓜洗凈切薄片，之後鍋里放點油燒熱下冬瓜爆炒片刻；
2、看冬瓜表明有點金黃的時候適當的小量放水去煮，別一次性放太多哦```如果不是的話就會變冬瓜湯咯~！要分次加入，這樣不僅容易將冬瓜煮熟更能保存好冬瓜的營養成分不流失，看冬瓜煮得變半透明的時候就放入已腌制好的瘦肉，再加點水蓋上鍋蓋悶一會。放入一點糖和胡椒粉(不喜歡的話可以不放)看到冬瓜基本上全部變透明就代表熟了```最後放點鹽就好了；
1、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；
2、瘦豬肉切2公分見方薄片；
3、蒜切碎備用。
3、鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
冬瓜炒肉片是一道美味的菜餚。不僅烹飪簡單而且營養豐富。做法是鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
❹ 冬瓜炒肉片的做法
1、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；
2、瘦豬肉切2公分見方薄片；
3、蒜切碎備用。
3、鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬逗薯殲瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味山沖精出鍋裝盤。
冬瓜炒肉片是一道美味的菜餚。不僅烹飪簡單而且營養豐富。做法是鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加手鄭鹽、味精出鍋裝盤。
冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，截止到1988年已遍及全印度。
❺ 冬瓜燒肉的家常做法
冬瓜燉肉的常見做法:
食材:冬瓜500g；150克豬肉。
輔料:鹽適量；醋適量；生薑適量；大蒜適量；酒適量；取適量；正確混合機油。
1.豬肉切塊，醬油放適量料酒腌制。
2.冬瓜去皮，切成厚片備用。
3.鍋里放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒。
4.翻炒至肉變色，放入冬瓜片。
5.加入適量的鹽和醋，加入適量的水，燒開，中火燉10分鍾。
6.加入碾碎的蒜瓣。
7.加入適量醬油，出鍋。
❻ 豬肉炒冬瓜的做法
相信生活當中有很多人經常習慣性的去吃一些炒菜，比較常見的是冬瓜炒瘦肉，冬瓜是很美味的蔬菜，冬瓜嫩嫩的入口即化，最主要的是水分多，比較適合用來燉湯，煲湯，加一些肉會讓冬瓜的味道更好，為了能讓冬瓜變得好吃一些，我們需要學會正確的做法，以及放配料的比例。
製作食材
冬瓜300克
瘦豬肉100克
醬油1湯匙
雞粉1茶匙
水澱粉1茶匙
鹽、味精、薑末各少許。
製作方法
1、把冬瓜去掉老皮，切成滾刀塊;將豬肉切成薄片。
2、炒鍋置中火上，放油3湯匙，燒至溫熱，下肉片翻炒，待肉片剛變顏色，加入薑末、醬油，把肉片炒上醬色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟時，放入鹽、味精、雞粉和2湯匙清水，再用水澱粉勾芡，芡汁炒熟後即可出鍋。
菜品特色
此菜簡便易做，注意冬瓜的熟爛程度，成菜要脆嫩可口。
營養價值
每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%)，碳水化合物含量少(1.9%)，故熱值低[1]。
臘肉炒冬瓜
材料
冬瓜，臘肉，姜，蒜，辣椒，老酒，鹽
做法
1、鍋里油熱後放入姜、蒜爆香；
2、然後加入臘肉炒收縮倒入老酒炒勻；
3、再加入冬瓜炒勻後，加入鹽炒到冬瓜變軟出鍋裝盤。
冬瓜炒肉片
材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉100克，
輔料：胡蘿卜片少許，
調料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法
500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
❼ 豬肉跟冬瓜怎麼做好吃
主料冬瓜400克豬肉400克輔料油適量鹽適量蔥適量蒜適量味精適量
步驟
豬肉燴冬瓜的做法步驟11.冬瓜一個去皮
豬肉燴冬瓜的做法步驟22.把冬瓜切成片
豬肉燴冬瓜的做法步驟33.准備好的蔥和蒜
豬肉燴冬瓜的做法步驟44.把蔥切成段放入盤中待用
豬肉燴冬瓜的做法步驟55.豬肉一塊
豬肉燴冬瓜的做法步驟66.切好的肉絲
豬肉燴冬瓜的做法步驟77.鍋中倒入油加熱
豬肉燴冬瓜的做法步驟88.把肉絲放入鍋中翻炒
豬肉燴冬瓜的做法步驟99.倒入蔥花和蒜瓣 翻炒
豬肉燴冬瓜的做法步驟1010.放適量量鹽和水
豬肉燴冬瓜的做法步驟1111.臨出鍋前加入適量味精
豬肉燴冬瓜的做法步驟1212.盛到盤中 可以吃飯了
❽ 瘦肉炒冬瓜怎麼做比較好吃
1、食材，冬瓜300克，瘦豬肉100克，醬油1湯匙，雞粉1茶匙，水澱粉1茶匙，鹽、味精、薑末各少許。
2、把冬瓜去掉老皮，切成滾刀塊；將豬肉切成薄片。
3、炒鍋置中火上，放油3湯匙，燒至溫熱，下肉片翻炒，待肉片剛變顏色，加入薑末、醬油，把肉片炒上醬色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟時，放入鹽、味精、雞粉和2湯匙清水，再用水澱粉勾芡，芡汁炒熟後即可出鍋。
❾ 冬瓜跟豬肉怎麼做好吃
主料
冬瓜400g瘦肉100g
輔料
油、鹽、味極鮮、大蒜、胡椒粉、小蔥適量
步驟
9.裝盤撒點蔥花和淋點味極鮮即可
小貼士
胡椒粉根據個人喜愛可放可不放
❿ 冬瓜炒肉絲怎麼做好吃，冬瓜炒肉絲的家常做法
冬瓜炒肉絲的家常做法如下：
1、蔥末，蒜片，冬瓜去皮切片。
2、鍋中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至變色。
3、倒入冬瓜片，翻炒均勻。
4、倒入水，翻炒均勻。5、加入蔥花，裝盤即可。