食材
主料雞蛋1個清水255克家用油條粉500克 輔料芥花油適量
步驟
雞蛋油條的做法步驟11.准備好食材
雞蛋油條的做法步驟22.將500克油條粉倒入麵包桶中
雞蛋油條的做法步驟33.打入雞蛋後，再分次倒入清水
雞蛋油條的做法步驟44.用筷子攪成棉絮狀
雞蛋油條的做法步驟55.送入麵包機，啟動自動義和面，揉成光滑面團
雞蛋油條的做法步驟66.合上麵包機上蓋，啟動酸奶功能發酵
雞蛋油條的做法步驟77.約2倍大時取出
雞蛋油條的做法步驟88.案板上撒少許麵粉
雞蛋油條的做法步驟99.排氣後，擀成合適的長方形，再將面團輕輕地拉長，切成若干長條
雞蛋油條的做法步驟1010.二條並一條，用筷子用力壓一下
雞蛋油條的做法步驟1111.取出一條，左手按住一端，右手順勢滾幾下，成麻花狀
雞蛋油條的做法步驟1212.鍋中油燒熱後，抓住兩頭繞幾圈，輕輕地丟入鍋中，並揪去兩頭
雞蛋油條的做法步驟1313.面團迅速在油鍋中膨脹浮起來，及時用筷子翻面
雞蛋油條的做法步驟1414.炸至金黃色揀出瀝油
雞蛋油條的做法步驟1515.看看：自製的油條很蓬鬆吧
❷ 蒸的油條怎麼做 油條蒸雞蛋的做法
1、原料：油條一根、雞蛋兩個、鹽適量。
2、缺和慶油條蒸雞蛋的做法：現成的油條切成小塊。
3、將雞蛋打散加鹽（不要加太多哦油條也是伏握鹹的），加適量的溫水攪勻，雞蛋和水的比例大概1：2，把油條倒進蛋液里，攪一攪就棚和可以上蒸鍋隔水蒸十分鍾就可以出鍋了。
❸ 油條蒸雞蛋怎麼做好吃
油條蒸雞蛋的做法
1.備好食材。
2.取油條的三分之一切成小塊。
3.雞蛋打進碗內，用筷子打成蛋液。
4.加進涼開水和少許鹽攪勻。
5.放進油條，撒上少許蔥花。
6.水沸後放進蒸鍋，蓋上鍋蓋蒸10分鍾。
7.這是我吃過的雞蛋羹中最好吃的，沒有之一。
❹ 雞蛋煎油條的做法，雞蛋煎油條怎麼做好吃，雞蛋
【主料】
麵粉
(500g)、無鋁膨鬆劑
(10g)、水
(300g)、油
(適量)
【調料】
食鹽
(適量)、糖
(適量)、雞蛋
(1個)
【步驟】
1、將稱量好水和其他配料加入麵粉中，和面。和成表面光滑的面團。然後蓋蓋子醒發15分鍾。
醒發十五分鍾後提面，保證表面的光滑。然後蓋蓋子醒發兩小時（或放入保鮮袋裡面）。
把醒好的面團抻條，要做到薄厚均勻、寬度一致。然後切條，500g麵粉大約可以切20段。讓兩段疊加在一起。用刀背壓一下。
2、把油加熱，到達預定溫度後（油溫不宜過高，一定要在油冒煙之前）把壓好的條抻長，放入油鍋。當油條在油中浮起的時候要不停的翻條。讓油條的兩面均勻受熱，有助於油條的膨脹。
3、當油條炸至金黃色的時候出鍋，控油，即可使用。
【小竅門】
油溫不可太高、翻條要及時。
❺ 雞蛋油條的做法步驟圖，雞蛋油條怎麼做好吃
用料：
麵粉500克，鹽5克，無鋁泡打粉4g，小蘇打3克，雞蛋2個，水210克左右，植物油15克。
用料
麵粉500克， 無鋁泡打粉4克， 小蘇打3克， 鹽5克，雞蛋2個， 水210克左右，植物油適量。
雞蛋油條的做法
將乾性材料混合均勻，再加入所有濕性材料用筷子攪拌成絮狀，然後揉面至面團光滑不粘手。(面團較濕較軟，家裡有麵包機的可用機器和面)
小貼士
因為家中炸油條不可能倒上一大鍋油，所以我們油條盡量做得短一些，這樣做的好處就是鍋中無需太多油也能在炸油條時完全淹沒油條了。省油！！！
用油案的好處是炸過油條的油清亮干凈不會有粉渣。
喜歡雞蛋更多的朋友可以再加2個雞蛋，減100g左右的水。
❻ 雞蛋牛奶油條怎麼做好吃，雞蛋牛奶油條的家常做法
主料牛奶兩包雞蛋一個麵粉適量鹽適量酵母適量花生油適量
步驟
牛奶雞蛋油條的做法步驟11.牛奶和雞蛋。如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了，我們和爸媽一起吃的，用量多一些
牛奶雞蛋油條的做法步驟22.牛奶和雞蛋一起放到盆里，加入鹽。鹽的用量可以根據個人口味添加，如果太淡吃起來會很油膩
牛奶雞蛋油條的做法步驟33.繼續加入油和酵母，攪拌一下。油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以了，如果放油太少，炸出來的油條會發干
牛奶雞蛋油條的做法步驟44.放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了
牛奶雞蛋油條的做法步驟55.待面和的差不多了，用手沾油把面揉成團
牛奶雞蛋油條的做法步驟66.蓋上保鮮膜發酵
牛奶雞蛋油條的做法步驟77.面板稍微抹點油，分成四份，揉成條，壓扁
牛奶雞蛋油條的做法步驟88.切成一個一個的小劑子
牛奶雞蛋油條的做法步驟99.鍋里放油，油熱了之後，兩個劑子疊一起，用手捏緊兩端，抻長之後放入鍋里，油開後改小火
牛奶雞蛋油條的做法步驟1010.炸好後撈出瀝油
❼ 油條蒸雞蛋家常做法，正宗油條蒸雞蛋怎麼做
食材用料
油條
雞蛋相剋食物
香菇相剋食物
小蔥相剋食物
蝦皮相剋食物
鹽
料酒
香油
油條蒸雞蛋的做法
油條蒸雞蛋的做法圖解11.原料如圖：油條，雞蛋，香菇，小蔥，蝦皮。
油條蒸雞蛋的做法圖解22.油條剪成小塊，小蔥切末，香菇切小丁。
油條蒸雞蛋的做法圖解33.雞蛋打入碗里，培塌拆加入料酒快速打散，去除浮沫，加入溫水。
油條蒸雞蛋的做法圖解44.把衫數香菇，油條，小蔥，蝦皮倒入打散好的蛋液碗里，加入適量鹽，攪拌好。配棗
油條蒸雞蛋的做法圖解55.蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞洞。開鍋蒸8分鍾，再虛蒸2分鍾。
油條蒸雞蛋的做法圖解66.出鍋前淋入幾滴香油即可。
❽ 油條的做法，雞蛋油條怎麼做好吃，雞蛋油條的家常做法
原料：雞蛋、清水、油條粉、芥花油。
做法步驟：
第1步嘩宴、准備好食材
第2步、將500克油條粉倒入麵包桶中
第3步、打入雞蛋後再分次倒入清水
第4步、用筷子攪成棉絮狀，送入麵包機
第5步、啟動自動義和面揉成光滑面團
第6步、合上麵包機上蓋啟動酸奶功能發酵
第7步、約2倍大時取出
第8步、案板上撒少許麵粉
第9步、排氣後擀成合適的長方形，再將面團輕輕地拉長切成若干長條
第10步、二條並一條，用筷子用力壓一下
第11步、取出一亂喚銀條鏈者左手按住一端，右手順勢滾幾下成麻花狀
第12步、鍋中油燒熱後抓住兩頭繞幾圈，輕輕地丟入鍋中並揪去兩頭
第13步、面團迅速在油鍋中膨脹浮起來及時用筷子翻面
第14步、炸至金黃色揀出瀝油
第15步、炸好的油條配一碗雜糧粥，這樣的美味好吃看得見
❾ 自發麵粉雞蛋油條怎麼做好吃
主料:
高粉
(750克)
植物油
(1000克)
雞蛋
(1個)
輔料高活性酵母
(5克)
無鋁油條膨鬆劑
(3-5克)
廚具:
炒鍋
1、麵粉過篩，加鹽、無鋁膨鬆劑混合，打入雞蛋，加入植物油10-15克，酵母用溫水(一小碗，手溫)調開，靜置一會兒後，分幾次倒入麵粉中，使用筷子攪拌成團(只要能攪拌成團即可)。用手揉搓面團，可以使用折疊法，使其起筋，如果面團有點沾手，可以加入少量乾麵粉，揉到面團不沾手。揉好的面團兩面抹上植物油，放到容器里，蓋上保鮮膜發酵至第二天早上。
2、面板上刷油，雙手抹少許油，將面塊取出放面板輕揉幾下，排出面團里的氣。用手將面團往兩端拉長，然後用手掌壓成薄扁的長方形面片。
3、刮板稍抹點油，將面片切開。並將相鄰兩個疊加，然後中間用抹油的筷子使勁壓一下。
4、稍微放置後，將其拉長，即成油條生坯。
5、製作油條的面坯也可以製作油餅的。只用手使勁將面團壓成薄薄的圓形，用刮板在中間劃幾刀。
6、鍋里放入足夠的植物油，中大火加熱至180-190度(手放到鍋的上方覺得很烤手)。
7、將油條坯子稍擰，一根根放入油鍋。並用筷子適當下壓油條胚子。
8、油條在油鍋內迅速被炸泡，一面炸成金黃色後，翻面將另一面也炸成金黃色，即可瀝油出鍋。