① 炒辣白菜，怎樣炒好吃
炒辣白菜。首先拔白菜。椰子去掉。然後把保爾片成片。用水焯一下。然後鍋里放油。有熱後放上蔥姜蒜辣椒。炒出香味。倒入白菜幫。翻炒幾下即可。
② 辣白菜的炒法大全家常 炒辣白菜的烹飪方法
1、做法一。材料：五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食鹽2克吵擾差。做法：將五花肉切成薄片，加入食鹽和料酒腌製片刻，大蒜拍破切碎。鍋中放植物李納油燒熱，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。加入白糖和生抽翻炒至上色均勻，最後加入准備好的辣白菜。翻炒均勻即可出鍋，
2、做法二。原料：牛肉150g，辣白菜200g，黃豆芽100g。調料：料酒一小勺，鹽1/4小勺。做法升皮：牛肉切片用鹽，料酒拌勻腌制10分鍾。豆芽過滾水焯熟。鍋內放油燒熱，下牛肉焯熟，盛出。再次燒熱油，下蒜苗炒香，下辣白菜炒兩分鍾，倒入豆芽翻炒均勻。再倒入牛肉炒勻收一下汁即可。
3、做法三。材料：辣白菜200克、培根適量、蜂蜜或白糖。做法：培根用小火煎出油取出，鍋內倒入適量的油放入辣白菜塊大火煸炒後加入培根碎即可。如果感覺辣白菜發酵過度，可適量添加蜂蜜或白糖增加甜度。
③ 酸辣白菜怎麼炒好吃又簡單
酸辣白菜這樣炒好吃又簡單：
用料：白菜、干辣椒、花椒、蔥、蒜、生抽、耗油、鹽、白糖、白醋、雞精、澱粉。
步驟：
1、白菜洗干凈，切好備用。
④ 怎麼炒辣白菜
准備材料：辣白菜250g、豬肉、花生油少許判搜、料酒少許、老抽少許、蚝油少許、元貞糖少許、白芝麻少許。辣白菜切成小段，肥肉切條，瘦肉切片。鍋里放少許油，小火煎肥肉，咐拿煎到肥肉乾蔫，轉大火，加入瘦肉，翻炒，加入料酒，翻炒至開始變白，加蚝油、翻炒，加老抽，轉中小火翻炒。
⑤ 怎麼炒辣白菜
一、辣白菜的簡單做法
原料：准備一顆一斤重左右的大白菜，梨，蘋果，蒜，姜適量。
做法：
1、先把准備好的白菜剝去外層，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天。辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油。腌了半天後，擠掉水分。
2、准備好：姜，蒜，蘋果，梨。姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，鹽，味精（辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度）。
3、加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調勻。把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中。攪拌。
4、開始腌菜！這個過程是比較具有所講究的，從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。接著抹。整棵都抹好了。拿一個帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。3—5天後成功。
特點：口感非常好，可以開胃，而且這種辣白菜的做法比較簡單，但要注意的是一定要把白菜清洗干凈，而且准備好的容器也需要清洗干凈。
二、朝鮮辣白菜的做法
1、首先要准備好適量的大白菜，最好挑選短、粗、胖的大白菜，也就是葉長幫短的白菜。
2、白菜從根部開始一切兩半，一層層的撒上大粒鹽，盆里倒淺淺一層水，把白菜心朝上放進去腌制，三四個小時後翻面，不要總翻動它，翻一次就夠了，一直到整個白菜都微微發軟為止。腌制過程大概需八九個小時。
3、腌好後用清水沖凈上面的大粒鹽，然後一定要瀝干，不滴水為止。然後就開始抹辣椒醬了！一層層填上就行了，沒什麼要領呵呵，大功告成！裝進保鮮盒，放入冰箱，一天以後就可以吃了！
特點：那種辣白菜比較可口，胃口不好吃，這種辣白菜可以開胃。開始變酸了以後，可以炒土豆片，炒飯吃，也可以加水直接做泡菜湯，放些五花肉，酸酸辣辣很開胃地。別有一翻風味。
⑥ 辣白菜怎麼炒好吃 辣白菜的做法
1、食材：辣白菜200克；雞蛋2個；鹽少許；油1－2大匙；澱粉水溶液；澱粉1／2小匙；清水1大匙。
2、做法：將辣白枝耐菜切成大小適當的小塊兒。
把澱粉倒入清水中攪拌均勻，製成澱粉水溶液備用。
將雞蛋打碎，攪拌均勻備用。
將炒鍋燒熱後，倒入1大匙油,油燒到7,8分熱時倒入雞蛋液，一手晃鍋，一手用筷子攪拌雞蛋。
當雞蛋炒到八分熟時，盛入盤中備用猛山春。
將辣白菜倒入鍋內翻炒1分鍾左右。
倒入雞蛋繼續翻炒30秒左右。（重口的可以稍微加一點鹽）
倒入澱粉水溶液，再翻炒30秒後關火。
將辣白菜炒雞蛋盛入唯孝盤中。鮮香美味！營養滿滿！
⑦ 炒辣白菜的做法
材料：辣白菜、五花肉、蔥姜蒜
調味料：鹽、味精、蚝油、胡椒粉、醋
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1. 買來的辣白菜用水清洗下，控干水分備用，蔥姜蒜切成小段備用，五花肉切成小塊備用
2. 切好的五花肉放入碗中，碗中加入一點鹽、味精、蚝油，腌制十分鍾左右
3. 准備一個鍋，鍋熱以後放入准備好的五花肉，煸出豬油撈出備用
4. 起鍋燒油，油溫燒到七成熱的時候，放入准備好的蔥姜蒜爆香，放入准備好的五花肉和辣白菜，大火快速煸炒，加入一點蚝油
5. 加入蚝油以後，鍋中加入一點水，大火繼續煸炒，煸炒到辣白菜和五花肉微微變色
6. 臨出鍋之前，根據自己的口味，適當的加入味精、蚝油、胡椒粉、醋
一道美味的辣白菜炒五花肉就做好啦
⑧ 怎樣炒酸辣白菜好吃
要用白菜心切菱形塊，溫油下紅辣椒和郫縣豆瓣醬，偏出紅油，下入白菜翻炒，烹入白醋翻炒均勻
⑨ 怎麼炒辣白菜
辣炒白菜的做法
食材用料
大白菜 400克
燈籠椒 1個
干辣椒 適量
蒜 1粒
蔥白 2段
白糖 少許
步驟：
1、 准備食材
2、 白菜乾切小條，白菜葉掰成小段，蔥蒜切末，辣椒切絲
3、 熱鍋放油
4、 油燒八分熟下白菜乾和蔥蒜末不停翻炒
5、 放入干辣椒和辣椒翻炒片刻
6、 加入菜葉翻炒一會
7、 加入砂糖，鹽，雞精調味出鍋
8、 完成
小貼士
白菜乾和菜葉分開翻炒，以免菜葉黃了菜乾還沒熟，加入少許砂糖素菜更鮮香
辣炒大白菜的做法
食材用料
白菜 半顆
大蒜 兩瓣
干辣椒 兩根
辣椒油 適量
蚝油 適量
生抽 適量
鹽 少許
步驟：
1、 講大白菜洗凈後切成段。
2、 干辣椒切成小段。
3、 鍋中熱油放入蒜瓣爆出香味。
4、 倒入白菜，加入蚝油，生抽，鹽翻炒片刻。
5、 加入干辣椒段。
6、 最後加入少許味精翻炒片刻出鍋。
7、 完成。
⑩ 辣白菜都有哪些種吃法
辣白菜有很多種吃法，可以製作成辣白菜炒飯、辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐湯等，還可以直接吃，味道都是不錯的。下面給介紹清簡幾種比較常見的吃法，如下：
1、辣白菜炒飯
首先准備食材：辣白菜100克、大米飯1碗、雞蛋1個、小蔥1棵、油適量、鹽適量。
辣白菜炒飯的做法：辣白菜洗干凈切碎，備用。鍋里放點油，把雞蛋打散炒熟撈出。另起鍋倒入油燒熱，放入辣白菜炒1分鍾，放入米飯翻炒均勻，放入雞蛋炒勻。灑上香蔥，加適量鹽翻勻後即可出鍋。
2、辣白菜炒五花肉
首先准備食材：五花肉200克、辣白菜適量桐知、白糖適量、鹽適量、料酒適量、油適量。
辣白菜炒五花肉的做法：辣白菜洗干凈，切成寬6cm的段備用。將五花肉切成薄片，加入鹽和料酒腌10分鍾。鍋中放油加熱到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片變捲曲微微局正消焦黃，然後盛出五花肉，倒出鍋中多餘的油，剩少許油加到5成熱。放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒勻後就可以出鍋了。