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微波爐做蝦怎麼做好吃

發布時間: 2023-03-21 17:01:37

① 微波爐烤蝦怎麼做好吃

芝士片 2片

蝦 15隻左右(兩人份)

黑胡椒粉 適量

鹽 適量

微波爐版芝士烤蝦的做法

  • 洗蝦,中間剝開,挑蝦線

  • 再次清洗,整齊的將蝦排放在玻璃烤盤中

  • 向蝦腹中填放芝士條(芝士片根據蝦腹的大小切成芝士條)

  • 撒上適量的黑胡椒和鹽

  • 小貼士

    由於買的原味芝士,整個品嘗過程中咸鮮味是很好的,不過大家也可以嘗試先將芝士條與甜煉乳調和,再澆在蝦上再烤。

② 微波爐烤大蝦怎麼烤

微波爐是我們日常比較常見的一種器材,主要是用於烘烤食物的,可以用於製作各類燒烤,比如烤蝦或者烤雞等。微波爐烤蝦的時候,我們需要將大蝦處理干凈之後,然岩亂後在將蝦用錫紙包裹起來,在錫紙裡面刷上一層油以及加入調料,放進微波爐裡面紅燒10分鍾左右就可以食用了。

1、怎樣用粗薯檔微波爐烤蝦

材料:大蝦250g,鹽,生抽,老抽,姜,蔥。

做法:
1.1、清洗大蝦。
將蝦用水洗凈,剪去蝦須。然後用刀在蝦的背部橫切一刀,就能看見裡面很明顯的一條黑色蝦線。用牙簽把蝦線挑去。一定要把蝦洗干凈。
1.2、腌制大蝦。
將洗好的蝦放在盤中,用鹽(一小勺),生抽(兩小勺),老抽(少許,一小勺即可),蔥絲,姜絲腌制2—3分鍾。(根據個人口味,口味較重的可以多腌一會)。
1.3、烤制大蝦。
把腌好的蝦連同腌蝦的醬汁一同倒入在微波爐的專用器皿中。放入微波爐內,中高火3分鍾(有些微波爐火力顯示的是百分比,80%即可)。然後把蝦翻面,在中高火加熱1分鍾。美味的烤大蝦就做好了。
2、吃蝦的好處有什麼
2.1、壯陽益腎
傳統醫學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2.2、通乳
蝦的營養豐富,並且有許多作用,而通乳就是吃蝦的其中一種作用,所以說生產後的產婦可以吃一點蝦,這樣手鋒不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。
2.3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
2.4、補充多種營養物質
蝦可以說是全身是寶,蝦腦裡面有許多氨基酸、腦磷脂等營養元素,這些營養元素都是人體所需要的,而下頭裡面則是有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。

③ 怎麼用微波爐烤蝦

需要提前凱逗准備好的材料包括:對蝦 1000克、姜 幾片、鹽 適量、料酒 2大勺、大料 1瓣。

1、第一步把蝦清洗干凈。

④ 微波爐怎樣做蝦

微波爐做蝦的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:大蝦200克。

2、輔料:橄欖油5克、鹽1克、豆豉香辣醬15克、蔥花2克、薑末2克、鮮醬油2克、料酒5克。

第一步:先將大蝦准備好。

⑤ 微波爐烤蝦的做法大全集竅門竅門

烤蝦在製作時可以選擇工具,如炭烤、微波爐、烤箱等,所做來的味道也有一定區別,但這些做法中,以微波爐烤蝦最為方便,只要人們掌握好時間,所烤出來的味道就很美味的,同時也能保持蝦的鮮香味,為此微波爐烤蝦的做法根據佐料不同,味道也有很多變化,那麼微波爐烤蝦的做法有哪些呢?
做法一
主料:
對蝦500克
輔料:
料酒25克、精鹽適量、白糖30克、味精5克,花生油100克、香油25克、大料2克、蔥段75克、薑片50克、清湯適量
做法:
1、將對蝦沖洗,減去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處減一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。
2、預熱烤盤放入花生油,烤熱,投入大料、蔥段、薑片煎炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,扣合上蓋,燜烤5-6分鍾,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成,成金黃色,味香肉嫩。
做法二、
主料:
活基尾蝦500克。調料:啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。
做法:
1.將基尾蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鍾。
2.鍋內放水、1勺啤酒,燒開時蝦過水斷生撈出。
3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鍾,連蝦皮都可食用。
特點:
色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣物質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
做法三、
材料:
大對蝦2對,蛋黃3個,蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法:
1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。
2、烤箱調至200℃,烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白,表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
大蝦基礎處理:
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤,可以用竹簽事先穿好。
做法四、
配料:蝦仁500克,精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕澱粉25克、雞蛋清1個.
操作:
(1)蝦仁500克去掉蝦線洗凈後放入盆中,加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕澱粉25克、雞蛋清1個拌勻後備用。
(2)用竹牙簽將蝦仁6至7個穿成串,放入微波爐架上,微波爐架下放一個瓷盤,啟動微波爐燒烤檔,烤制8至10分鍾取出即成。
微波爐烤蝦的做法分為很多種,所使用的調料不同,做出來的口感及味道有明顯的區別,因此我們要了解其做菜的方法,才能自己做好美味的微波爐烤蝦。人們在選擇蝦的時候要選擇個大的蝦,蝦肉更多,也會美味,做菜的時候最好把蝦背上的臟東西去除,就是蝦背上的紗線,吃了對身體有損害的。

⑥ 微波爐烤蝦的做法大全集竅門

微波烤蝦

〖主料〗活基尾蝦500克。調料:啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。

〖做法〗將基尾蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鍾。

2.鍋內放水、1勺啤酒,燒開時蝦過水斷生撈出。

3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鍾,連蝦皮都可食用。

〖特點〗色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。

蛋黃烤蝦

〖材料〗大對蝦2對,蛋黃3個,蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。

〖做法〗製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。

2、烤箱調至200℃,烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。

3、待蝦肉完全變白,表白烤成金黃後裝盤點綴即可。

〖大蝦基礎處理〗切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤,可以用竹簽事先穿好。