㈠ 烤椰子片怎麼做
烤椰子片
材料
椰子 半個
香草細砂糖 2茶匙
鹽 一小撮
做法
1. 殺椰子，就是開緩顫刀放椰汁。然後把椰子切開，用刨刀刨成均勻的薄片。均勻撒上糖和鹽。香草糖就是糖罐里擾滑敗放了香草豆莢的糖。抓勻腌一會兒，讓椰子入味。
2. 鋪在烤盤上，我墊了玻纖布，不粘就不粘，你值得擁有。省油紙錢呀。直接放烤盤沒試過，估計糊得很快吧。烤箱預熱150度，放入烤12-15分鍾。觀察顏色，變黃就好了，晾涼了就脆了喲。
3. 吃不完一定要密封，不然又會讓氏軟。這個好簡單，圖上小半個椰子的量。
㈡ 怎麼樣把椰肉烤乾
用電烤箱，上下火150度，烤20-30分鍾就可以了。
自曬椰子肉乾的步驟如下:
1、將椰子里的汁喝完後,取出椰肉。
2、在把椰子肉切成條狀，最好要細，不然甜味不容易進去。
3、撒上冰糖粉，冰糖粉要撒均勻,前後都要有。
4、把所有椰子條撒上粉後，把椰子條均勻鋪在網盤上，放入烤箱，選上下火150度，烤20-30分鍾就可以了。
開椰子技巧:先將椰子殼外面的東西清理干凈，把椰子的頂部削掉外皮，然後會顯露出三條小線條，可以用刀背劈砍三條小線的外圈，沿著一圈切開，最後用手打開就可以了。
㈢ 椰蓉怎麼做
1、打開椰子，挖出椰肉裝盤
椰蓉的烹飪技巧
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