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道滘最好吃的燒烤

發布時間: 2023-03-21 03:51:11

『壹』 阿城清真小區附近哪裡燒烤好吃

阿城清真小區附近。有個喜相聚燒烤。烤的肉特別好吃,環境也比較好。吃烤的肉的人也特別多。服務周到,阿城有幾家連鎖店。不妨去試試,真的很好吃。

『貳』 東莞有什麼特色小吃

東莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式,如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等,水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。
東莞臨江面海,水產豐富,海鮮也是特色之一,除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等,還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮,十多家大排檔在海邊一字排開,置身其中,聽濤品海鮮,妙不可言。
東莞最著名的風味小吃首推「三禾宴」和厚街燒鵝瀨。「三禾」指的是禾蟲、禾花雀(現已禁捕食)、禾花鯉,營養豐富,口味極佳,道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處;厚街燒鵝瀨是用整隻鵝、大塊肉、大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制而成的瀨粉,美味誘人,有不少廣州、深圳甚至香港遊客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子,高埗的冼沙魚丸,長安的烏頭魚等。
此外,東莞還雲集了大江南北的各式佳餚,雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路(台灣街)、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等,五花八門,應有盡有。

美食場所推薦:
花園新村食街:位於東城區塹頭的花園大街一帶,是莞城市區十分出名的飲食場所,有海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。
虎門新灣食街:位於虎門鎮新灣漁村,是一條以竹棚搭成的食街,延綿近百米,絕對新鮮的海鮮,簡易的竹台竹椅,頗有特色。
道滘水鄉:地處道滘水鄉的一些餐廳排擋,過去以烹制三禾宴而聞名,如今禁止捕食禾花雀,這里的禾蟲、禾花鯉,以香、鮮、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。
長安新民食街:位於長安鎮新民村,伸出海邊的一個個涼棚,用杉木杉皮搭就,撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹,即時加工,別有風味。
石排食街:位於石排鎮中坑村,這里的食肆以精心泡製塘魚著稱,尤以東莞四大家魚(鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚)的烹制最為出色。
大嶺山蛇宴:大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究,燉蛇湯用碩大的陶缸作容器,以燃燒中的木糠柴火「燜」成,味道濃郁,食客連喝十碗八碗不膩。
清溪客家菜:東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方,這里許多餐廳烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、釀豆腐

『叄』 燒烤哪裡的最正宗

錦江拉丁餐館(Latina)

人均:80元

推薦:巴西烤腸

口味很正宗,喜歡拉美風情的人們不要錯過。雖然種類不是很多,但是烤的質量還是很過關,分量也管夠。中午和晚上的自助價錢不同,服務生會把烤好的肉送到你面前,若需要便可自取。送肉的服務生是老外,很風趣。晚上會有拉丁風格的演出,大塊吃肉的同時看看演出,也是別有風味。

新天地店:太倉路181弄新天地廣場北里18號單元2(近馬當路)

漢釜軒韓國燒烤

人均:70元

推薦:什錦烤肉、辣炒年糕

新開張不久的韓國燒烤店,有一長溜的落地窗,看上去很明亮。但是窗口的座位不能預定,還是要看誰先到。

若是朋友小聚,點一個烤肉拼盤比較實惠,而且種類也頗多,可以滿足各類肉食愛好者們的口味。若有不合口味的,還可以換掉。服務員還可以幫你把肉烤好,真是懶人的福音。

地址:四平路777號(近天寶路)

松葉家

人均:100元

推薦:烤肉拼盤、菌菇火鍋

火鍋燒烤套餐還是蠻有創意的,先是燒烤再上火鍋,一並滿足了小饕們的兩大願望,著實比較討巧。而且分量和質量也都比較令人滿意,烤出來的牛肉肥肥嫩嫩,而火鍋的湯也鮮的夠味。若吃的時候找個靠窗的位子,浦西風景盡收眼底,真也是風光無限好了。總之性價比蠻高,而且服務也周到,喜歡日式烤肉和火鍋的食客們值得去吃吃看。

港匯店:虹橋路1號港匯廣場5樓

本家韓國料理

人均:70元

推薦:特色薄牛肉片、大醬湯

非常韓國本土口味的店,晚上7點多到那裡就要排隊了,而且他們叫號是用韓語,聽起來別有意趣。肉都切得很薄,肥瘦搭配正合適,又嫩又多汁,實在是引人垂涎。算是上海比較正宗的韓式燒烤店,許多韓國人也經常光顧。

24小時營業,是個打發夜宵的好地方。

地址:吳中路1339號(近金匯路)

TK2

人均:40元

推薦:烤雞翅、孜然烤肉、焗海鮮

40元一位的自助餐,在古北地區算是便宜了。義大利菜式,味道滿符合國人口味。烤雞翅很嫩,入味,屬於立刻見盤底的菜。自助台上雞蛋、蔬菜、土豆、水果、空心粉5種色拉都做得味道很濃。壽司卷中有鰻魚肉,是意外收獲。台上有外國人唱中文歌曲,蠻有意思。整個布局像個pub,約會的話,很有情調。

地址:水城南路268號古北家樂福1樓(近延安西路)

Yeeha德克薩斯烤肉體育啤酒吧(姚餐廳)

人均:100元

推薦:烤肉套餐

樓是快餐廳的風格,2樓是酒吧加餐廳,牆上N個壁掛電視機里放著不同體育頻道的節目,是個集體看球的好去處。適合男同志大快朵頤的地方,非常有美國鄉村燒烤店的感覺。若是和球友聚會,當然這里是不二選擇。

地址:華山路2號中華企業大廈1樓(近愚園路)

巴犀燒烤屋

BrasilSteakHouse

人均:100元

推薦:烤培根、烤香蕉

拉美風情的BBQ,顧客也以老外居多,牛排羊排也以滴著血的居多,若要嘗試正宗的拉美烤肉,可以去吃吃看。

烤培根比較符合中國人的口味,肥肥厚厚的培根卷,一定能滿足諸位肉食動物的食慾。烤香蕉也是軟軟QQ,外面焦焦的,可以當作一道甜品來享用。

服務生有很多也是外國人,聽他們說說有些生疏的漢語,也很有意思。

地址:南京西路1649號(靜安公園內)

達加馬巴西烤肉

DagamaBBQ

人均:80元

推薦:烤鰻魚、菲力牛排

對於無肉不歡的小饕來說,巴西烤肉店無疑是滿足肉食慾望最好的去處之一。聞著彌漫在空氣中的烤肉香氣,就已經對接下來的一餐充滿了想像。而看到了烤肉泛著金燦燦的光澤擺到了面前,就准備一擁而上吧。鰻魚很受歡迎,如果手慢的話,有可能會吃不到,畢竟是自助餐拉。當然,保險一點可以去點單來吃,只是價錢會比較高一些。對於喜歡水果的女生來說,也有烤香蕉等可以選擇,味道也是不錯的!

『肆』 道滘鎮,本身有哪些傳統美食呢

道滘粽粽子俗稱裹蒸粽。道滘粽應分兩種:咸粽,灰粽。而最著名的則是咸粽,人們直稱為道滘裹蒸粽,簡稱道滘粽。道滘裹蒸粽之所以成為道滘頭號美食,在於其最大的特色是味道濃郁,餡料豐富,切開時色香味俱全,賣相極佳,吃起來香軟可口。而其根本原因是在於它一貫以來的講究在選材用料及其規矩嚴格的製法上下功夫:糯米必須是優質的本地晚造矮腳糯,以保證其米粒飽滿有粘性,且透明綿軟;鹹蛋黃必須是提前兩天打開撈出晾乾備用,使之口感更加甘香(其中有單料、雙料之分:即放一個蛋黃與放兩個蛋黃之分); 五花腩肉也是提前兩天腌制後再出水去掉豬臊味;湘蓮、綠豆(以前是以綠豆為主的)是按配方比例,加上蒜茸、沙姜、五香粉等調味品混和。這些主輔料目前全用人手按照順序包入專用的粽葉之中(粽葉即是一種棕櫚葉,市場有售,用前洗凈炊軟備用。以前民間也有因圖省錢改用芭蕉葉的,但不正宗)。裹粽的技術較高,必須把粽子裹得密不透風,裡面的米不能漏出來,煮浸的水也不能滲進去。故必須用鹹水草結結實實地扎緊。水鄉女人力大,捆紮起來毫不手軟。蒸煮裹蒸粽,掌握火候也是關鍵(一般必須是猛火煲煮5個小時以上)。剛出籠的裹蒸粽是粽香撲鼻,令人垂涎。水鄉燒鵝水鄉美食城的燒鵝,味道很棒哦,聽負責燒制燒鵝的師傅介紹,無論在選鵝和燒鵝等方面他們都下足了工夫。燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽前後一個半月的鵝苗,待長至三四個月大,大約7斤重。這種鵝叫棚鵝,無污染,肉質好。燒鵝時採用獨門秘方等為醬料,塞入鵝肚內,用繩扎緊搖勻,並以麥糖擦鵝身,用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內,爐下置有鐵鑊接鵝油,避免把鵝燒焦,以中火燒烤約40分鍾便成。出爐後的燒鵝皮脆肉滑,還帶有淡淡的荔枝味,讓人吃了回味無窮。 煎堆糯粉、秈粉混和,加韭菜、欖角碎、花生、鹽等,放入鐵鍋反復兩面煎炕(鐵鍋當然要澆上油)直至熟透並微帶焦香為止,此款「晏晝」不難做。若想吃甜的,則糯粉多些(或全糯)加糖,也是落鍋煎熟為止,吃時可用剪刀剪成一塊塊,再撒上一些白糖或花生仁碎上去,吃起來更斯文。——有人改為用麵粉(或加蛋)去做,也是在表面撒上些花生碎、白糖等,捲起來切段上碟(若想吃鹹的,則事先加鹽、加蔥花等),是別有一番風味,人稱薄餐(聽說正規寫法應為餺餦,源於女媧誕時紀念補天的女媧神之食品) 道滘肉丸道滘肉丸是道滘粥的主角,也是來道滘就餐的人(包括本地外出就餐的人)要求點的幾個道滘本地名菜之或不可缺的菜式——清蒸道滘肉丸(或魚、肉雙丸,或蒸時上面再加上幾塊土魷魚絲,更是美味)。道滘肉丸誕生於上世紀六十年代,發明人(或稱家傳繼承人)叫葉成。這位師傅本是道滘一個企業的業余曲藝隊一員,掌得一手好板,人稱打鼓成。但因他又能煮得一手好菜,故被調入公社飯堂當大廚。他當大廚時,天天菜色有變化,味道極佳,公社來客在飯堂搭食,人人食過都叫好。特別是其中一道肉丸,更是讓人食過翻尋味。究其做法,是選上好五花肉(肥瘦要相宜,且要帶些肉筋)回來後,趁新鮮即時用兩根實心鐵棍不斷捶打,直到完全捶成肉醬為止。再加上些魷魚須粒、蔥花、鹽、味精等調味,用手捏住肉醬,讓其一粒粒在拇指邊縫中脫出,在蒸籠中排好炊熟,一籠香噴噴的肉丸便宣告誕生!

『伍』 廣州天河區有哪些燒烤店好吃

這間以前是我最喜歡的燒烤店,整個龍洞步行街最火暴最出名的燒烤店就他們家了.

烤的種類也多,一般我們去到都必點一打中的生蚝18元,由於配料(蒜蓉)好正, 蚝又很新鮮抵吃.次次都吃得很過癮.^-^

再來就是全只的新鮮魷魚,他們家的算是大隻的.8元/只.新鮮甜美,我的最愛^_^

仲有沙鍋粥,清腸胃又抵吃,6元/小鍋,兩個人最後都吃不完

還有金針菇 玉米這些也一定會叫,都是做得好吃

總的來說我還是喜歡他們家的東西,雖然環境很一般,有時客多服務會不太周全,但基本上態度都是好的.^-^

推薦菜: 蒜蓉烤生蚝 全只魷魚 金針菇 玉米 青口

交通停車: 28 30 39 廣東工業站 下車後往步行街方向最多煙的地方^-^

『陸』 有什麼吃起來非常有「嚼勁」的燒烤美食

你好,親 雞胗是一種好吃的東西,不管是新鮮的還是腌制的雞胗,就是吃起來很有嚼頭。因為它太好吃了,就像一顆Q彈,但無論如何我真的很喜歡雞胗。雞胗的吃法有很多,比如炒著吃,腌著吃,或者蒸著吃。不同的雞胗吃法也有不同的味道。經常吃燒烤的朋友應該知道,真正的菜品只要一烤出來就很好吃。你可以在家裡製作雞胗,只需使用烤箱,並配上你喜歡的醬汁。
希望能幫助到你,祝你生活愉快

『柒』 東莞茶山特色美食

  • 東莞各個鎮街分別有什麼特色美食?

  • 4個回答

  • SmileAngel147010239

  • 02-16 14:5012贊踩

  • 東莞菜屬嶺南菜系,根據東莞的地形特徵,東莞本土傳統菜系分為山區風味菜系,水鄉菜系、浦田風味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃貨,這次咱們「因地而食」,一起去吃遍東莞吧!

  • 山區片:釀出來的家常菜

  • 客家菜是山區片主體美食風格,口味偏咸。客家菜烹飪技法中比較突出的特色就是「釀」,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等

  • 樟木頭鎮:

  • 特產美食:客家蒸鵝、客家咸雞

  • 經典美食覓食點:老市場上湯雲吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:農夫燜魚,客家釀菜鵝),香滿樓飲食館(招牌:客家鹽焗雞)、百家園農庄(招牌:燒雞)、裕明餐廳(招牌:客家釀豆腐)、品尚農庄飲食店(招牌:客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米)、豬紳士(招牌:齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩)

  • 鳳崗鎮:

  • 特產美食:豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯

  • 塘廈鎮:

  • 特產美食:碌鵝(「碌」其實是煮的意思,將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到鵝肉里了,以廣東米酒、冰糖、生抽作為調料,烹調出來的碌鵝美味非常,濃濃的碌汁,鵝肉嫩鮮美,原汁原味)

  • 經典美食覓食點:清湖頭榕樹頭大排檔(招牌:鹹菜鯰魚)、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔(招牌:粥)、晶晶糖水、富榮雲吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恆香園面館、五穀湖農庄(招牌:鮑魚煲雞)

  • 謝崗鎮:

  • 特產美食:豉油雞、鷓鴣飯

  • 經典美食覓食點:第一峰農庄(招牌:煮雞、鵝、掌亦)、南面村無名早餐店(主打:蘿卜角、坑螺湯),銀瓶山農家菜

  • 清溪鎮:

  • 特產美食:客家釀酒

  • 經典美食覓食點:合群腸粉店、佛都笑農庄(招牌:八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞)、北環水上農庄(招牌:大桶雞、煲仔大腸)、榕樹頭餐廳(招牌:客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮)、旺角酒樓(招牌:客家黃酒蒸土雞)、名村閣(招牌:秘制水魚、釀五花肉)

  • 水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮

  • 東莞市有名的水鄉,孕育了豐富的物產,帶來了獨特的美食。虎門新灣、沙田一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,烹制的海鮮、河產等美食非常受食客的歡迎。

  • 虎門鎮:

  • 特產美食:虎門位於珠江出海口,各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里,吃海鮮就對了,麻蝦膏蟹都出名!還有,別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。

  • 經典美食覓食點:當當美食店(招牌:雲吞面、熏魚)、盧家青年麵店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔(豬雜粥超正的)、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 萬江區:

  • 特產美食:腐竹

  • 說起萬江,還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆,有著「東莞田子坊」、「東莞鼓浪嶼」、「東莞798」稱號的地方——下壩坊,一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區

  • 中堂鎮:

  • 特產美食:魚包(秋冬季限時美食)、魚絲面(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:仁美餐廳(招牌:芋餅魚包)、三涌蘭湘菜館(招牌:蜆肉飯)、新新餐廳(招牌:蜆湯蜆肉飯手撕雞)、文興小食店(燙粉一流)、袁家涌喜記蟛蜞粥

  • 望牛墩鎮:

  • 經典美食覓食點:標記粥檔(花蜆)、紅橋雲吞面館、月華雲吞面、偉記牛蹄

  • 麻涌鎮:

  • 特產美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:新基排骨飯(凌晨3點半開門,早上6點收檔,網友戲稱「宇宙最美味」排骨飯)、紅強飲食店(主打:腸粉、粥)、增達雲吞面

  • 石碣鎮:

  • 經典美食覓食點:永城涼茶店(招牌寫的是涼茶店,嚴格來說是甜品店才對,各種地道小吃琳琅滿目)、序倫小學香腸雞翼面、迎香小食店(其實這里應該叫燒臘店才對)、圖騰如意樓私房菜(客人你好,這里沒有菜單提供的喔)、忠記早餐

  • 高埗鎮:

  • 特產美食:冼沙魚丸、冼沙大康團、芙蓉肉、保安圍扣肉

  • 經典美食覓食點:潮蜆店

  • 洪梅鎮:

  • 特產美食:三滾滾、鴨腳包(秋冬限時美食)

  • 經典美食覓食點:笑笑飲食店(招牌:三滾骨、特色臘味飯)、荷畔軒、子君雲吞面、黃成早餐、飛揚食店(主打:煲仔飯)、銀泉大排檔(不到9點就銷售一空的限量版排骨飯)、百味坊(招牌:炭燒生蚝)、洪屋渦市場糕點鋪、洪梅圖書館牛雜檔

  • 道滘鎮:

  • 特產美食:肉丸、裹蒸棕

  • 經典美食覓食點:永鋒食館、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龍船飯,超多選擇)、綜合市場對面屋名雲吞面肉丸粥店、水鄉美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄

  • 厚街鎮:

  • 特產美食:臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉(全手工打造的瀨粉,你值得擁有)、雲肉

  • 經典美食覓食點:食得福食店(主打:燒鵝瀨粉)、梁中梁瀨粉、愚公飲食店(地道一盅兩件早茶)、巷內祖傳牛雜燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店(叉燒很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 沙田鎮:

  • 特產美食:海鮮、蓮藕

  • 經典美食覓食點:上華飲食店(招牌:排骨腸粉)、先鋒露天市場牛雜婆(聽聞鹽焗豬腰好厲害)、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔(主打:沙田特色海鮮美食、蓮藕等)、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、庄士路梅姨牛雜店

  • 長安鎮:

  • 特產美食:盆菜

  • 經典美食覓食點:松記乳鴿皇海鮮菜館(盆菜,你懂的)、錦廈小食店(推薦:燒豬大腸)、發燒友燒烤店、正記粥店、蚝雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館(招牌:肉餅、蟹餅)、涌口市場油炸鬼(油條)檔(油炸鬼長度快趕上手臂了)

  • 丘陵浦田片:醬料佐菜味更佳

  • 丘陵浦田片的地形介於山水之間,水裡有的,比不過水鄉片的,山裡有的,比不過山區片,於是這里的人們就開始在調料上下功夫

  • 寮步鎮:

  • 特產美食:寮步豆醬

  • 經典美食覓食點:旺角特色小食店(各類港式小吃任君選擇,招牌:豬排包、沙姜豬手)、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蚝、榮記燒鵝、何錦雲吞面世家(寮步雲吞面的鼻祖)、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔(吃貨推薦:飛機燒鵝、大骨鯽魚粥)

  • 大嶺山鎮:

  • 特產美食:荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞

  • 經典美食覓食點:矮嶺冚村「燒鵝一條街」(這里的燒鵝味道各有千秋,別問我哪間強)、大嶺山森林公園石洞餐廳(招牌:燒雞)、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香雲吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍(秋冬兩季限時美食)、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪

  • 大朗鎮:

  • 特產美食:欖醬炒飯、荔枝幹

  • 經典美食覓食點:大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強記糖水、聖堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗雲吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、;黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜

  • 黃江鎮:

  • 經典美食覓食點:第二小學附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏,求各路大神補充

  • 常平鎮:

  • 經典美食覓食點:飯飯掂

  • 每人50元包你飽

  • 橋頭鎮:

  • 特產美食:大洲粉葛燜腩肉

  • 經典美食覓食點:「羊肉一條街」、橋頭小吃街、錦香園農家菜

  • 橫瀝鎮:

  • 特產美食:牛

  • 經典美食覓食點:橫瀝牛庄、鵬記飯店(傳說中的那間「食唔食罷就」:菜式只有七樣,別挑剔啊,晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲,不錯喔!)、新埠正街老字型大小雲吞面(傳承了老闆三代人,手工製作,柴火烹煮的雲吞面)、新埠正街豬紅粥

  • 東坑鎮:

  • 特產美食:陰菜、糖不甩、蛋散

  • 經典美食覓食點:東興海鮮粥城(凌晨兩三點時還是生意爆滿,當地人稱為「天光粥」的好野:東莞傳統粥底放入蘿卜片煲開後,再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭,待煲熟後再放入鹽、胡椒、果皮等調味)

  • 企石鎮:

  • 特產美食:「企石九大簋」(鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等)、東山村沙葛、梅菜、大壽桃

  • 經典美食覓食點:頤香酒樓(招牌:糯米飯)、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉

  • 石排鎮:

  • 特產美食:冬瓜煮大魚

  • 經典美食覓食點:石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋(招牌芒果腸粉,平民的價格皇帝級的享受)、塘尾市場腸粉

  • 茶山鎮:

  • 特產美食:沙墩魚丸

  • 經典美食覓食點:「鬧交腸粉」(位於茶山舊茶園商場附近的一家早餐店,除了腸粉超級正點外,這家店也有個大特點,老闆老闆娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉,所以被戲稱為「鬧交腸粉」)

  • 城鎮片:

  • 莞城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過經典美食(老字型大小)可是一大堆啊!

  • 經典美食覓食點:群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館(招牌:燒鵝瀨粉)、艷華飲食店(招牌:燒鵝瀨粉)、華洋餅家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨飯、恆香園(招牌:雲吞面)、翠華記麵食館(招牌:鮮蝦雲吞面)、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店(肉丸粥很殺呢)、光明路宵夜街......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 石龍鎮:

  • 特產美食:麥芽糖、麥芽糖柚皮(至今已有一百六十年的歷史)、豆皮雞

  • 經典美食覓食點:和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七小(現明德小學)炒粉、二小(現愛聯小學)椒鹽魷魚、姚記小食店(招牌:咸丸)、斌記面館(雲吞面很出名呢)、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 東城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過在這里你絕對是不愁吃的。

  • 經典美食覓食點:花園新村裕興糧油鋪(這里不賣米不賣油,這里賣的是牛雜、小吃)、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府(主打:生蚝)、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館(招牌:雲吞面、咸面)、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 南城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,但這里真的什麼都有的吃,特別多各類副小資情調的餐吧。提起南城中心行政區、鴻福商圈,很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人,其實在喧囂的都市中,這里也有著一片以三舊改造形式盤活後的「歐式清吧」街——清吧灣。

  • 經典美食覓食點:塘貝市場「肥婆早餐店」、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風山莊、銀豐路美食街

『捌』 哈爾濱的燒烤哪家最好吃

道理安升街有個京都烤翅,那真是一絕啊!種類特別全,消費也合理,他家的炭燒鴨脯味道更是特別!
我最愛吃的還是他家的原味烤翅,錫紙包魚!

『玖』 道滘的特產有哪些

特產:
1.煎堆:糯粉、秈粉混和,加韭菜、欖角碎、花生、鹽等,放入鐵鍋反復兩面煎炕(鐵鍋當然要澆上油)直至熟透並微帶焦香為止,此款「晏晝」不難做。
若想吃甜的,則糯粉多些(或全糯)加糖,也是落鍋煎熟為止,吃時可用剪刀剪成一塊塊,再撒上一些白糖或花生仁碎上去,吃起來更斯文。——有人改為用麵粉(或加蛋)去做,也是在表面撒上些花生碎、白糖等,捲起來切段上碟(若想吃鹹的,則事先加鹽、加蔥花等),是別有一番風味。
2.糖環:糖環是過年時油炸粉果類的一個重要品種。它也是過年必備的一種粉果,因它的形狀是圓形的,喻團圓、一家人環環相扣,故深受大眾青睞(有人釋為過年時與甘蔗擺在一起,喻有「借〈蔗〉有還〈環〉」,可聊備一說)。
也是用糯粉混秈粉,加糖,濕搓後切成一小段一小段,按進糖環專用的樟木模具中(這種模具陰刻成通花形狀),然後用薄刀順著模具面切去多餘粉團,再輕敲模背後脫出半成品,待半干後放入油鍋中炸至黃金色即可撈出。為喜慶計,也有部分在粉中加上「花米紅」(民間一種食物染色劑),變成了紅糖環。
3.道滘棕:粽子俗稱裹蒸粽(裹起來,再蒸熟)。道滘粽應分兩種:咸粽(或直稱裹蒸粽),灰粽。而最著名的則是咸粽,人們直稱為道滘裹蒸粽,簡稱道滘粽。
裹蒸粽要趁熱吃才香(故離鍋久的裹蒸粽吃前最好再作加熱處理),解開粽葉,用刀切開(正宗吃法是用原來捆粽的草繩絞開,更得天然之趣)。
4.水鄉燒鵝:水鄉美食城的燒鵝,味道很棒哦,聽負責燒制燒鵝的師傅介紹,無論在選鵝和燒鵝等方面他們都下足了工夫。燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽前後一個半月的鵝苗,待長至三四個月大,大約7斤重。這種鵝叫棚鵝,無污染,肉質好。
燒鵝時採用獨門秘方等為醬料,塞入鵝肚內,用繩扎緊搖勻,並以麥糖擦鵝身,用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內,爐下置有鐵鑊接鵝油,避免把鵝燒焦,以中火燒烤約40分鍾便成。出爐後的燒鵝皮脆肉滑,還帶有淡淡的荔枝味,讓人吃了回味無窮。
5.道滘肉丸:道滘肉丸是道滘粥的主角,也是來道滘就餐的人(包括本地外出就餐的人)要求點的幾個道滘本地名菜之或不可缺的菜式——清蒸道滘肉丸(或魚、肉雙丸,或蒸時上面再加上幾塊土魷魚絲,更是美味)。
究其做法,是選上好五花肉(肥瘦要相宜,且要帶些肉筋)回來後,趁新鮮即時用兩根實心鐵棍不斷捶打,直到完全捶成肉醬為止。再加上些魷魚須粒、蔥花、鹽、味精等調味,用手捏住肉醬,讓其一粒粒在姆指邊縫中脫出,在蒸籠中排好炊熟,一籠香噴噴的肉丸便宣告誕生。
6.鹹菜炒蜆肉:將鹹菜洗凈,切絲,起鍋下油炒鹹菜片刻,加入蒜茸、蜆肉炒香,倒入調味料炒至收汁液就完成。蜆肉爽口鮮甜,配上不同品種的鹹菜,吃起來別有一番風味。(註:此處「鹹菜」是通稱,細分其實有幾種:一種是用大芥菜腌制,以酸味為主,濕用,稱咸酸菜,菜莖切成片狀,菜葉切成絲狀配用;一種是用小芥菜、耙齒菜等腌制而成,曬至半干取用,咸而微帶酸。

『拾』 燒烤吃什麼最好

1 烤羊肉串
烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。
2 烤雞翅
經過腌制的雞翅,也是燒烤上面常見的小吃,適合喜歡吃雞肉的朋友,你也可以要一些烤雞爪,別有一番風味。
3 烤魷魚
魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃,只要去腥味得當,都是口感不錯的,一般來說,燒烤的魷魚要熱吃,冷著吃就容易發硬,口感不好。
4 烤茄子
烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典,將茄子片開,用鐵網壓扁,撒上各種調料,蒜蓉開始烤制,味道出奇的鮮美。
5 烤香菇
烤香菇是燒烤中口味比較清淡的,適合喜歡吃素食清淡的人,吃了對皮膚也比較好,也不會很油膩,不容易發胖的。
6 烤大蒜
重口味的人一定喜歡吃烤大蒜,大蒜雖然沖鼻,但自有一種燒烤過後的蒜香味,百吃不膩,吃了還想吃。
7 烤扇貝
這算是小海鮮的一種,價格也比較貴一點,一般都是放蒜蓉,很多在店家會用冷凍扇貝肉放在扇貝殼上冒充新鮮扇貝,值得注意提防。
8 烤平菇
平菇很容易入味,比香菇金針菇味道要重一些,咀嚼的時候也比較有質感,不會特別的爛,符合大多數人的口味。