1. 淮北哪裡燒烤好吃
淮北紡織廠 家天下戚租旁邊 有很多的燒烤攤 還遲仔則有碳鍋雞都非常好吃 而且人也特碼棚別多 喝著啤酒 吃燒烤 是一種情調
2. 大盤雞和碳鍋雞哪個好吃
大盤雞和碳鍋雞，洞裂大盤雞好吃。根據查詢相關公開信息顯示，大盤信顫瞎雞味道鮮美，分量足，滑空碳鍋雞湯汁濃厚，可自行添加蔬菜。
3. 碳鍋雞底料做法
炭鍋雞
工藝：炒 口味：香辣
主料：公雞(800克)
輔料：芹菜(100克)
調料：辣椒(紅、尖、干)(50克) 花椒(5克) 豆豉(15克) 五香粉(5克) 豆瓣(30克) 姜(25克) 大蔥(40克) 豬油（煉制）(150克) 味精(3克) 雞精(3克) 白砂糖(4克) 料酒(15克) 香油(10克) 鹽(5克)
製作工藝
1. 干辣則判椒去籽及蒂，切成長約2厘米的節；
2. 芹菜清洗干凈，切成長約五厘米的節；
3. 老薑洗凈，切成薑片；
4. 大蔥洗凈，取其桐盯乎蔥白，切成段；
5. 土局悉雞洗凈，斬成約2.5厘米大小的塊，放入盆中，加精鹽，薑片，蔥段，料酒和勻，碼味十分鍾；
6. 鍋置旺火上，燒精煉油至七成熱，放入雞肉炸干水分撈出；
7. 鍋內留少許油，燒至五成熱，下干辣椒節，花椒炒香撈出；
8. 鍋內另燒油四成熱，放入郫縣豆瓣，薑片，蔥段炒香上色，摻入鹵水，下火鍋料，燒開至沸，熬幾分鍾，撈去料渣，倒入雞塊，加料酒，老乾媽豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，雞精，味精，香油，推轉和勻；
9. 起鍋盛入鋼鍋中，隨鍋鏟，小炭爐一同上桌；
10. 上桌後，點燃炭火，用鍋鏟不停的翻炒，至湯干香氣四溢時即可食用。
菜品口感
色澤紅亮，肉質嫩，香辣爽口，香氣誘人。
4. 襄樊經典美食全攻略
襄樊經典美食全攻略
襄陽美食眾多,很多人脫口而出,牛油麵,酸漿面,大頭菜等等。下面，就和我一起來看一看襄樊經典美食全攻略，再也不愁沒地方吃吃喝喝啦!
襄樊經典美食全攻略
1、宜城大蝦 宜城大蝦吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是鹵蝦，吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節，吃起來味道更香。再爾廣場後面的萍聚的大蝦很不錯，燒烤也很好，就是環境不太好。襄城環山路和長虹南路交叉路口富康維修中心大門口右邊第一家的宜城大蝦用雞湯熬制，味道奇好，分量特足，衛生干凈。還有長虹路、風華路、魚梁洲、四季青夜市的宜城大蝦也很不錯。40—50元足夠四人吃的。但要注意店家提前作好，來客後從大盆換到小盆，隨便熱一下，偷工減料。
2、樊城春園路紅瓦房的醬雜骨(筒子骨)、小炒羊肉味道不錯，價格也不貴，晚上去還不一定有位子，吃完了還可以到對面的新伊莎演藝廣場看錶演。
3、再爾廣場後面的肖家腸子湯，做的比較清淡，有海帶的、蘿卜的2種湯，味道也還不錯。
4、人民廣場麥當勞往廣播電台走的炮鋪街上，有一家草原興發的涮羊肉還不錯。
5、大慶西路(靠近一橋)那的渝鄉辣婆婆位置很好，靠近廣場和漢江邊，水煮魚、瓷器口毛血旺、渝鄉福壽螺、夫妻肺片是那裡的特色。其中最為出名的是水煮魚。凡是到過那裡的人水煮魚是必點的一道菜。
6、火車站附近的華悅酒店的原汁豆腐做的不錯，就是價格不便宜。
7、中原路那滿福樓的醬黃瓜，味道很好。
8、樊城人民路口永安廣場的富貴酒軒的牛雜鍋仔和菠菜面，味道不錯。
9、華豐路華都新村對面有一家做羊肉湯的，做的鵝翅和魚不錯。
10、位於沿江大道那的米公飯店的海帶包肉陷肚片煲，很好吃，飯後還可以觀賞漢江風景。
11、魚梁洲有家豆花魚做的也不錯，襄城圖書館那一塊有家做的也不錯。
12、炮鋪街的“玉蘭火鍋”店，裡面最好吃的就是那個肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯。
13、在樊城解放路旁的定中街有家“米米香”，裡面的干鍋做的不錯，而且飯菜不貴，味道也好，是逛街後吃飯的好地方。
14、在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個“肥佬雞煲店”，裡面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個人吃，味道好極了，我總是百吃不厭。
15、肯德基轉角兒地有一小張烤魚，此小吃為武漢“移民”，該店把魚燒烤後再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃後念念不忘，感謝他“移民”襄樊。
16、定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經同事介紹特意去淘，味道不錯，最喜歡店裡的小雞蛋。
17、紫薇賓館對面有一小吃店名“重慶酸辣粉”，淘過不少酸辣粉，還是這家夠正宗。
18、二招(東風科技儀表系統公司附近)的日月網吧下的干鍋羊排真是不錯，6點半開場，要搶位置的。自從有了這家店，我頭的上的包都沒下去過，還照吃不誤。襄城坐24路二招下車就到，市內坐16路，火車站方向坐515。
19、華豐路口的趙府幹鍋雞味道也不錯，帶一朋友去吃過後，他又去連吃了三天。
20、漁梁州水上樂園前面一點的二層樓農家飯，上次去排不上位置。
21、春園路上的普天樂魚庄，還有魚王火鍋，都很不錯(旺角海鮮的旁邊)。
22、立業路米公派出所對面的品味餐廳裡面的羊肉串奇嫩，好吃，但是千萬別點那的砂鍋類的魚吃，也是少有的難吃，喜歡吃肉串的嘗一下。
23、在護城河邊上，挨著“襄陽人家”那一溜的“菜根香”，地道的川菜，連去了兩個晚上，解饞。它的招牌菜：十八香豆腐，據說是從重慶運來的，湖辣魚，特別嫩。
24、泰安路新華路端右側未過涵洞有一烤餅攤點：烤紅塘餅——香、酥、健康又美味。
25、鐵路二院，鐵路一幼兒園，對面的一個四川小餐館，裡面做的水煮魚，物美價廉。餐館老闆炒的很多小菜都很好吃，魚香茄子，水煮肉片，竹葉菜，麻婆豆腐，最重要魚香茄子六元，水煮肉片十元，呵呵，便宜好吃!(魚夏天10元一斤，冬天12一斤，俺和朋友常常五十元右左就夠了。)
26、東風科技儀表系統公司斜對面，與二招之間，有一家四川麻辣燙，好吃。
27、紅光飯店往魚梁洲方向走一小點，有一家鵝女婿的店，據朋友講裡面的東西很有特色，最低六十八元一桌，很大的一個鍋，包括很多鵝的配料菜，酒水可以自帶，但需要五元開瓶費。供料吃完，再要配菜，價格有點貴。但三五個朋友去，配菜是足夠了。一百元左右應該足開消了。
28、華風路龍門粥道，30元一鍋，想換清淡口味的不錯選擇，它隔壁還有一家彭婆湯館，臘排骨燉魚頭，味道也不錯。
29、樊城立業路米公派出所對門富源食府，也是做臘排骨藕湯的，很不錯，4個人50元
30、立業路的百人王涮鍋，4個人去喝啤酒吃涮鍋很實在。
31、從鐵十一局醫院遷出來的金陽湯軒，目前位於前進路還沒到交警隊那，羊肉湯好喝。
32、襄城昭明台左邊的小毛驢火鍋不錯，很多特色菜，不過菜價很高，也可以很實惠的吃，一個36元的驢肉火鍋很大的一鍋，可以吃三、四個人一點問題都沒有，裡面有驢肉、蘿卜、東瓜等，營養均衡味道也不錯，驢蹄筋18元一份也還不錯。
33、廣場好香來後面半條街的冷鍋魚也還不錯，草魚每斤12元，白鯰25元每斤。
34、華風路龍門粥道左邊，浙江辣霸王的鹵菜適合喜歡超辣口味的。
35、諸葛亮廣場對面“青草地”涮鍋，4人200元。
36、解放路電信局院內的鴨唇王，吃鴨唇、鴨舌、鴨頭。4人100元。
37、沿江大道米公祠附近的道子口有家鵝兔飄香，干鍋鵝翅40元一鍋15個左右，吃完干鍋可加配菜再吃涮鍋。適合夏天河邊吹風，打赤膊喝啤酒。
38、煙草專賣局旁邊(火車站照直走)板筋王的板筋火鍋、鹵豬蹄、炒魚雜。100元4個人加酒水。
39、東風路“豆筋王”，配菜主要是豆筋，好味。
40、長虹路電信營業廳對面有個“泥鰍庄”泥鰍不錯，裝修風格類似德國小酒吧，不錯。38元2人。
41、人民路小學斜對面 香水魚庄 魚火鍋里的豆腐比魚好吃，2人50元
42、華洋堂對面的新疆拉麵、福建湯包的混沌。2人10元
43、往隆中方向，高速路出口的地方，也就是賈洲，那兒的農家飯做的不錯哦!
44、在漢江大道邊的明珠廣場附近，有個小吃街進去，最裡面右邊的一家，大概叫王府小吃吧，裡面的鐵鍋飯，好吃極了。4元一份。
45、在襄城護城河邊襄城西門橋城外襄陽人家的九九隆的“牛尾巴火鍋”，好吃極了。
46、吉林餃子館的東北菜和餃子，很乾凈的小餐館，全是大盤裝。拌涼皮、驢肉、醬雜骨……巨好吃，適合12人以下FB。從襄城南門橋城內沿城牆往東走。
47、保康土菜館的野味，從襄城南門橋城內往西走，地址不詳。
48、弘奧的牛膝蓋和干鍋牛排，從襄陽環城路往六○三走的路口，辣，但味道不錯，不吃辣的就算了。
49、西門橋邊進衛校路口有一口水吧的燒烤味道不錯，最喜歡他那兒的烤土豆片、香菇，不過估計男生更愛好此地牛排干鍋一些。
50、在南門橋附近，沿城牆內環往西，名城酒家，鵝翅味道很不錯!
51、三七0附近“九龍居”的韭菜盒子，味道也很好，外酥內嫩，但是我極討厭每次去總要一個人吃半盤，
52、襄陽北街“上海生煎包子”店裡的熱乾麵，味道不錯，應該是襄樊做的比較好的熱乾麵了。
53、襄陽北街，就是仿古一條街里有家“揚州包子”店，淮揚菜做的不錯。
54、炒薄刀。正宗本地特產。本來是同和軒作的最好，先在同和軒的牌子砸了。建華路附近有個小館名叫丫丫酒店，做的最地道。
55、在東風襄樊基地里，鋼絲廠的燒烤是很有名的`，在基地打個的士5元就到。鋼絲廠的燒烤品種多，味道好，價格便宜，最近由於名聲越來越大，價格有上升的趨勢。
56、科技館附近藍星電腦正對面的巷子里，有一家最裡面做四川魚的店，名字叫做四川鮮魚館，去的都是吃魚的，分量大約每人8兩左右，不要嫌多，別最後不夠吃。魚肉極鮮嫩，不要用筷子夾，一定要用撈勺撈，這是筆者吃過最好吃的魚，已經帶過不下10批人去過，沒有讓人失望過。
57、幸福小區怪老頭的驢系列，對面的公社大食堂做的菜有點特色，可以吃一下。
58、高庄路有一家碳鍋魚、碳鍋雞、碳鍋牛肉都很不錯又便宜。
59、巴蜀布衣的川菜在襄樊還是比較地道的。
60、中原派出所旁邊建行那邊上有個郭場雞的，土大公雞，味道好。
61、人民廣場新襄江超市旁的旺旺燒烤和三千里燒烤味道都不錯，是我吃過得最好的燒烤之一。
62、牛肉麵是襄樊人最喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長。吃牛肉麵時，再喝一碗襄樊黃酒，愜意而舒服。坐車在1橋頭下(廣場這邊)，下面是回民友誼街，是正宗的回民餐館，味道很好。向前走一點有一家叫做微型餐館，黃酒極好，友誼街大多為回民，要尊重別人的民族習慣，不要引起不必要的紛爭。
63、黃酒也是襄樊的一大特色。色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，一般只有2-3度。據說系諸葛亮妻子黃月英所創的“廬春”和樊城機坊街釀制的“一二三”黃酒最為上乘。
64、宜城盤鱔 宜城盤鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，就是吃的時候很麻煩，要掌握方法。一般的酒店現在都有，味道一般都可以。
65、豆腐面：襄樊的一大特色。比較好吃的豆腐面有：東門口二十三中旁邊，面很實惠，就是桌子板凳上始終油膩膩的，感覺很不好，而且黃酒味道太差。閘口路技校旁邊的一家，服務員有點斜眼，1.2元一碗，牛油味很重，黃酒不錯。昌盛商場後面好象也有一家，很乾凈，面條在裡面油光發亮，很好看。五中巷有一家是幾個老頭老太太搞的，不太衛生，但味道的確不錯。
66、華洋堂對面的那個新華書店一進門右邊的小賣店的電烤肉串很是好吃，五角的是豬肉的，一塊的是羊肉的，嫩嫩的肉，紅紅的辣椒，香香的麻。
67、清湯是襄樊人的傳統風味小吃，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。但是現在買的人少，有時晚上工業區附近小攤還有買的。
68、一橋頭永安廣場對面的“重慶香辣蟹”、“譚家魚頭”味道也不錯，據說在十堰也有分店。
69、在幸福小區那條路直走，看到驢肉店後路口右拐直走，在路的右邊有個四川樂山麻辣燙，味道好極了，又便宜。
;5. 鄭州什麼地方的地攤比較好吃特別是燒烤！
管城區北順城街有個小肥羊涮羊肉片，他們白天是賣羊肉片和羊肉的，夜裡出夜市，他家的羊圓猛肉串是經過腌制的，比較有新疆風味，很不錯，菜樣也齊全，有炒菜和冷盤，碳段雀鍋雞和碳鍋魚都有，冬天有火鍋和涮鍋，比較握腔早經濟實惠。
6. 藏在鄭州這些小巷裡的神級小店, 絕對能滿足挑剔的你!
「關於鄭州，我知道的不多
為了愛情曾經去過那裡
多少次在火車上路過這城市
一個人悄悄地想起她……」
李志《關於鄭州的記憶》
這是一個歌手對於鄭州的記憶，可能對於很多人來說，鄭州是一個在火車的「咣咚咣咚」聲中發展起來的城市。但對於老鄭州們來說，鄭州對於他們的專屬記憶除了老路老橋老電車之外，那些依靠口口相傳而積淀下時間的口味和濃重老味道的小店也是最重要的一項。
沒有豪華的裝飾，沒有浮誇的門臉，深巷窄街里或3~5平米的小店，或三兩張條凳就支撐起了這些老鄭州們的口味代代相傳，成為了老鄭州們口中的老味道。不管你是無肉不歡，還是無辣不歡，這些小店定能讓你某一方面歡樂到底。
今天就跟隨啦啦的腳步，一起去探尋一下那些藏在鄭州的窄街小巷中，缺藏不住香味的小店們，這個夏天按圖索驥，來一場嗅覺和味覺的盛宴吧！
1.老周毛血旺
門面不大，門臉古樸，一般飯點進去是座無虛席的，菜系主要以川菜為主，招牌菜就是他們的招牌：毛血旺，用料足，味道正；另外推薦他們的秘制油菜，啦啦還是比較喜歡滴，無辣不歡的朋友不可錯過哦~
人均消費：35元
商家地址：金水區南陽路與崗杜北街交叉口向南50米路西(中亨花園)
2清江覓魚
這家店的裝修格局很特別，是開放式的，比較心靜，牆體裝修也是以自由隨性的塗鴉為主，反正除了吃，瞄一眼牆上的畫也不錯，反正一頓魚吃下來，估計也看不懂，哈哈哈。
清江魚的話，大家都知道，魚肉鮮嫩，幾乎沒有刺，所以愛吃魚的朋友可以考慮一下。
人均消費：40~45元
商家地址：二七區大學路與航海路交叉口二七萬達金街中段(二七百貨3號門；第一烤場隔壁)
3.老胡家三廠燴羊肉
到了鄭州就不得不說說燴面和燴羊肉了，河南的地道美食和地方特色，北方豪放而不拘一格的飲食習慣深入的印證到這碗燴羊肉里。這里說的這家店在以前的棉紡廠附近，因為棉紡廠得名，後來遷移到了五龍口南路，在朋友家附近，所以我去吃的次數不少哦~
這家的燴羊肉，確實是鄭州老一代的記憶，不說味道，只是這品牌的年代感就在這兒擺著呢，哈哈……
人均消費：29元
商家地址：中原區桐柏路與五龍口南路交叉口向西200米路北
4.宋老三酥肉老店
這家店裡的大鍋，據說已經「咕嘟」了十幾二十年，反正每次路過都見熱氣騰騰的翻滾著濃濃的羊肉湯。一碗一碗的原油肉、酥肉丸子排成排蹲坐在巨大的籠屜上，這氛圍一來，胃口就來了！
商家地址：管城區管城街（近法院東街）
5.咱家小店
不起眼的門臉，七拐八拐的老房子，透出的卻是家常的味道。
門臉不大，在一條小巷子里，具體的路名兒啦啦還真是不知道，是那種七拐八拐的老房子了，滿滿的都是老家家常的味道。雖然店面不大，但在附近非常有名，招牌紅燒肉賣的很火，要早點預定，否則很難搶到。。
商家地址：中原區棉紡路(近國棉四廠)
6.小背心串串蒸蝦
這家就厲害了，有點書吧的意思，老闆是個文藝范兒滿滿的人，裝修風格自然也是跟著老闆的品味一道兒的，牆上貼的老照片，抬頭就是復古的老吊燈，來這兒吃飯的話，帶上本書可能都不會很怪。
這家的特色美食是霸王蟹腳面，下圖是實物擺拍，蟹腳肉肥嫩，面勁道彈牙，口感不用說，爽！對了，分量有點大，去的話記得4個人點一份哦~
商家地址：中原區前進路崗坡路交叉口西南角(前進路)
7.頂呱呱牛蛙煲
這家店也算得上是N年老店了。這么多年了生意一直很火爆，食客絡繹不絕。
這家店開的念頭兒也不少了，反正從我上大學大概08年開始，到現在一直生意都很火，每次路過這家店都門庭若市的，親口去品嘗過幾次，味道確實沒的說。
這家的特色干鍋牛蛙，干、香、麻、辣、嫩，口味正宗，吃完牛蛙涮青菜，適合幾個朋友喝酒小聚哈。
人均消費：36元
商家地址：中原區前進路與崗坡路交口南行80米路西(近崗坡路)
8.蜀香瓦罐
這家店據說是96年就在了，那會兒啦啦才剛幾歲，不過現在倒是搬了新地址，之前沒去吃過，但新地址有去嘗過，一樓和二樓布置很文藝，到處貼著卡通漫畫，可想而知這老闆應該也是動漫迷，二次元的好朋友啊。二樓是咖啡廳，逼格滿滿哦。
菜如店名，主打9款瓦罐，啦啦推薦生氽丸子和蓮節酥肉，湯汁是雞架與大骨頭熬的鮮湯，醬料給力，應該是秘制的，關鍵是胃口大的話，可以免費加湯的哦~
人均消費：26元
商家地址：金水區黃河路與衛生路交叉口南50米路西(近黃河路)
9.清真襄縣燜面羊肉鮮湯
這家除了有碳鍋魚之外還有碳鍋雞，碳鍋雞的雞塊是經過炸制的，這一點比較有特色。
這家說是燜羊肉、羊肉湯，但最有特色的其實是碳鍋雞和碳鍋魚。親身驗證，特別是碳鍋雞的雞塊都是炸過的，相當有特色。
地址：姚夏路前牛崗小區東門
10.玲瓏坊蟹黃湯包
蟹黃湯包是招牌，吃一口滿滿都是湯汁，蝦仁湯包也很好吃。流沙包真的是甜食，一大口下去奶香味四溢。大餛飩是鮮肉香菇的，太太太香了。這家店的包子大小適中，皮薄下面的收口處脆脆的，很可口，即使放了一會兒還是汁液豐富。
商家地址： 健康路優勝北路西50米路北
11.好巴依新疆烤肉
這家店的烤肉是鄭總新疆師傅烤制的，進門就能看見他們的烤肉大廚啦，另外一方面，食材的全透明也是讓人放心的一個原因，一樓挑食材，二樓擼串喝啤酒，要的就是這豪邁勁兒。據說羊肉和作料都是從新疆空運過來的哦，啦啦推薦可以試試他們燒烤和涮鍋的組合，非常獨到。
商家地址：民安路與勤勞街交叉口向西200米路南
12.戴記龍蝦
小龍蝦這幾年真是火遍了大江南北，而且今年由於氣候原因，小龍蝦的供不應求直接導致了小龍蝦的價格飛漲啊。幾年入夏以來，啦啦才稍稍了吃了5頓小龍蝦誒。。
這次推薦的這家戴記龍蝦，吃起來就挺過癮的，選材較好，一般個兒頭都比較大，微麻的口味，吃完所有的蝦才會感覺到一點點辣，關鍵是蝦線去除的干凈，吃的放心，不用糾結衛生這一點。
人均消費：95~100元
商家地址： 金水區文博東路與科源路交叉口向東20米路北
13.方燕烤豬蹄
說到豬蹄應該很多女生都會飛航喜歡的，不那麼油膩，骨膠原豐富。
這家的豬蹄不同於一般鹵制的豬蹄，是用烤的，10元半隻。烤好以後撒上花生碎和孜然，表皮焦脆，骨膠原軟糯可口，混合著辣椒、孜然、香蔥和花生碎的香味，不點贊是很難的。
人均消費：10元
商家地址：金水區金水路曼哈頓廣場奧斯卡電影院東邊豪享來南50米(漢釜宮樓下)
14.侯記全牛湯館
這也是家老店了，開了很多年，也可能是基於這份感情，這家的牛湯面和牛肉湯一直都沒怎麼漲價。一直到現在，牛肉湯、牛肉拉麵還都是10元一碗。分量足，實惠好吃，就是飯點的時候不太容易找座兒哦~
人均消費：12元
商家地址：金水區姚砦路口向東200米(黃河路口)
鄭州的小巷裡藏著很多的神級的小店，啦啦舉的只是其中一點點例子。鄭州是個鐵路運來的城市，很多人說基於這個定位，鄭州是沒什麼好吃的。但其實並不是，每個城市的興盛都伴隨著各色各樣的人們的匯集，人們陪著城市一起發展，將各自從不同的地方帶來的特色糅合在這片歲月里，就會形成當地獨有的特色。老鄭州的口味其實很多就是從這歲月中積淀出來的。
如果你來鄭州，不妨在穿行於大街小巷的時候稍稍留意一下這些藏在窄街小巷中的小店，說不定會驚艷你的哦……
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7. 尋求鞭炒雞和碳鍋雞的製作方法
鞭炒雞的做法
材料
雞腿1隻，青椒1/2個，洋蔥1/4個，洋菇4個，沙嗲燒肉醬100克，水30ml，油200ml，好裂帆太白粉1小匙，鹽1/4小匙，酒1小匙
做法
1.將全部腌料混合拌勻。
2.將雞腿肉洗凈切成方塊，用混合的腌料腌約分鍾備用。
3.將洋蔥、青椒、洗凈切片；洋菇洗凈，對切成4等份備用。
4.起一油鍋燒熱至160℃，放入友雹作法2的雞塊，以火炸約1分鍾，取出瀝干油份。
5.鍋內留少許油，放入作法3的洋蔥、青椒、洋菇，以小火略炒，再加入水、沙嗲燒肉醬、炸雞塊以火炒約2分鍾即可。
碳鍋雞做法
材料
草雞1隻，麵粉100g、蔥2根、雞蛋2個、精煉油適量、高湯適量、精鹽3g、醬油5ml、白糖3g、味精4g、紹酒6ml。
做法
1、先將雞蛋磕入碗中，加麵粉、蔥花、精鹽、水攪勻。
2、炒鍋上火，放少許精煉油，倒入麵糊烙成薄餅待用。
3、將草雞宰殺，初加工，洗凈，斬成塊。
4、沙鍋上火，放入草雞塊、高湯源游、姜、醬油、白糖、紹酒，小火慢煲1小時，待雞煲爛時用味精調味即可。
8. 碳鍋雞的做法
碳鍋雞 湯汁紅亮、雞肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正，好吃不貴，大眾美食，不是火鍋勝似火鍋，吃了雞後可涮時令青菜，碳鍋雞以火烘烤，讓雞入味，雞是現殺，雞肉味道非常入味，兩個人把一鍋雞肉吃完就已經很不錯了，冷盤吃了一些，涮菜是真心吃不了了，量真的比較大。
幾乎每個城市都有音樂餐吧，空中餐廳、花房餐吧，你有見過機車主題音樂餐吧嗎？豪車車牌+酷炫機車+曖昧燈光+寬敞包間，美味碳鍋+烤串+開胃冷盤+冰爽酒水這里還可以唱K、桌游、撞球、看直播、電影、球賽，而且還可以承包各類聚會活動，串燒音樂燒烤吧旁邊就是林科大，來這里分分鍾偶遇心儀女神進入餐吧的一瞬間，你一定會說：「wow，好特別！」串燒音樂燒烤吧的面積雖然不是很大，但整體風格都很復古，每個細節都與主題相呼應！
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haokouwei
一到夏天，特別是晚上，很多人都喜歡來八一路大橋走走，忙碌一天，安安靜靜的欣賞這個城市的美也是一種愜意……
無燒烤 不夏天，還記得去年咱們一起擼過的大魚大蝦嗎，它們孩兒已經想你想瘋了，為了度過寂寞的漫漫長夜，展開擼蝦喝酒的高端夜生活，小麗和小姐妹騎著電驢，狂飆整個南陽城只為找到今年，【最佳開場燒烤地兒】露天室外抬頭就能看到滿天星空，呼吸資產純凈伴著燒烤味的大自然新鮮空氣，進店先擼--麻辣炭鍋雞，這只肥美鮮嫩的大雞肉，鴨血、嫩豆腐、豆皮鋪底兒，附著紅辣椒洋蔥香菜葉，五顏六色的顏色讓人食慾大開，加入了秘制的湯底，雞肉肯定更加的入味兒。
haokouwei
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六種基本味型，在六種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種復合味型，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，即可獲得色香味形俱佳的各種美味佳餚，這么精湛的技法在烹制雞肉時尤為驚艷，提到雞肉，相信大家最常吃的就是整隻雞燉了！覺得這樣更營養。其實燒雞塊也很營養又美味哦！這些做法比黃燜雞還好吃呢！
haokouwei
不得不承認，作為一枚標準的外貌協會吃貨，對於那些顏值頗高的食物，總會有一份先入為主的好感，滿滿的干鍋熱乎乎地端上來，最適合三兩好友一起分享，鍋里的肉塊和土豆怎麼也夾不完，大家摩拳擦掌打開話匣子，留下大蝦剝剝最適合聊八卦你喜歡吃干鍋嗎？干鍋里你最喜歡哪種
9. 淮北哪有經濟實惠的美味飯店我請朋友吃飯。
吃中餐小東風，吃火鍋小肥羊，吃干鍋金鷹樓下思必客，高檔的可以去口子國際吃自助餐
10. 鄭州哪裡購物好..
銀基、大同路和福壽街你肯定看不上的啦，相當於貿易廣場！專搞批發，而且質量等於衛府里。
坐車到二七廣場下，然後差不多就在那裡逛。就去中聯百貨、金博大、丹尼斯、百盛。這些大的商散局場購物吧。中聯百貨和金博大連在一塊，丹尼斯和百盛是一條線。然後買小飾品到光彩大市場，還有光彩對面新開的流行站台。
我的意見是，你坐車到二七廣場下，然後到中聯百貨（天橋處）--金博大--光彩--流行站台---百盛---丹尼斯。丹尼斯對面巷子有碳鍋雞、燒烤之類的。好吃！百盛的二樓好多吃的，有土大力，哈根達斯、壽司店這些檔次的飲沖則讓食店。中聯的五樓，有快餐店，例如炒飯、荷葉飯之類像我們贛州的好口福。鄭州吃東西很便宜，但是買東西，盯絕我覺得丹尼斯的女裝款式多，牌子多。反正就那麼一圈。鄭州上下班時間公交車好恐怖，基本擠不上，別省錢，還是打車，安全。