㈠ 蒜苗被人們稱為是「天然青黴素」，用蒜苗可以製作哪些美味呢
蒜苗可以做成蒜苗雞蛋餅、蒜苗炒雞蛋、蒜苗雞蛋蝦仁水餃、蒜苗炒臘肉等多種美味，做好以後口感鮮嫩滋味誘人。
蒜苗有了天然青黴素之稱，它具有很好的抗病毒和殺菌消炎能力，適合人們在平時生活中經常吃，而且它有多種不同的美味做法，用蒜苗做雞蛋餅就特別好吃，做的時候需要把新鮮蒜苗去掉老皮以後剁碎放在大碗中，放少量食鹽調節腌制一會，等它變軟以後，放入兩個雞蛋，加入適量麵粉和清水，調成比較稀的麵糊，用平底鍋煎成餅就可以。
三、蒜苗炒臘肉
蒜苗炒臘肉也特別美味，做的時候需要准備新鮮蒜苗，500克洗凈以後斜著切成段再准備200克臘肉，提前把它入鍋蒸熟也可以把它放在清水中浸泡幾小時等它變軟，取出以後切成薄片，在炒鍋中放適量食用油加熱後把臘肉入鍋翻炒炒的臘肉呈透明狀以後，再把蒜苗入鍋，用大火快炒，兩分鍾以後直接出鍋，不用放鹽和其他調味料，這樣炒出的蒜苗炒臘肉滋味特別好。
㈡ 蒜苔雞蛋餅的做法，蒜苔雞蛋餅怎麼做好吃，蒜苔
步驟
1.蒜苔冼凈，切碎；
雞簡謹鍵蛋打入大碗；
2.雞蛋，麵粉，蒜苔碎，鹽加水調成糊；
3.電餅鐺刷油，倒入1勺麵糊，攤攔巧平；
4.一面凝固，翻面；
5.兩面晌銷烙好即可。
㈢ 蒜苔是餐桌上的美食，都有哪幾種做法呢
蒜苔可是我們日常生活中經常吃的蔬菜了，蒜苔也是特別好吃的，做出來之後一股清新的蒜香味，忍不住讓人多吃幾口。但大多數的然買了蒜苔之後都是炒著吃，炒肉絲啊，炒雞蛋等等。總是一種吃法，也有吃膩的時候。今天小編就教給大家5中蒜苔的做法，營養美味，拿10斤肉都不換。
【腌蒜苔】
所需食材：蒜苔100克、雞蛋4個、食鹽適量。蚝油適量。
1. 將蒜苔清洗干凈，切成很小很小的小丁，裝入到碗中，然後將雞蛋倒入到蒜苔中，調入適量的食鹽和蚝油攪拌成蛋液。
2. 起鍋燒油，將攪拌好的蒜苔雞蛋液倒入到鍋中，待雞蛋凝固之後翻面，兩面煎制到金黃色即可，
蒜苔不用焯水，切的小一點入鍋不一會就熟了。真的是特別的香。
㈣ 蒜苗雞蛋餅的做法
前言
雞蛋餅是我家早餐桌上出現頻率最高的，為了確保百吃不厭，裡面添加的菜菜總是換換花樣，什麼洋蔥啦、胡蘿卜啦、西紅柿啦......看到家裡養的蒜苗水靈靈的，就加入了幾根蒜苗，淡淡的蒜香和蛋香融合在一起，真是美味啊！
材料
主料：麵粉50g、雞蛋1個；
輔料：蒜苗適量、鹽適量、十三香粉適量、清水適量、油適量
蒜苗雞蛋餅
1
准備食材。
2
將雞蛋打入放好麵粉的碗里，蒜苗洗凈切成細小的段備用。
3
碗里加入適量清水、鹽和十三香粉調成麵糊。
4
再將蒜苗加入碗里調勻。
5
電餅鐺開上下盤加熱，放少許油。
6
將麵糊倒入電餅鐺內，用木鏟刮勻。
7
蓋上上盤。
8
3分鍾左右之後，揭開上盤。
9
取出，OK！
小貼士
電餅鐺都有自動調溫的功能，所以，麵糊倒入刮勻後蓋上上盤就不用管了，直到熟透。
㈤ 雞蛋餅怎麼做好吃，蒜苔雞蛋餅的家常做法
主料
麵粉
200克
蒜顫雹苔
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
蔥花
適量
步驟
1.蒜苔切丁，蔥花，鹽茄掘帆，花椒面，調均
2.再放入麵粉加水攪勻
3.再磕上個雞蛋散仿
4.再次攪勻
5.鍋里放油，油熱後倒入麵糊攤開，攤均
6.一面煎好，翻一下再煎另一面
7.好了，出鍋
小貼士
煎的時候可以多放一些油，這樣不容易粘鍋
㈥ 蒜苗胡蘿卜雞蛋餅怎麼做
蒜苗胡蘿卜雞蛋餅
難度：配菜(中級) 時間：30-60分鍾
主料
普通麵粉100g 胡蘿卜半根
蒜苗一根 食鹽適量
雞精適量 水適量
醬油增鮮，可不放 雞蛋一個
獨家蒜香胡蘿卜雞蛋餅正宗步驟：
1. 麵粉里加入適量的食鹽和雞精，加水攪拌均勻肢斗(水要慢慢加，直到不稠不稀即可)
2. 將胡蘿卜切絲，蒜苗斜切成片，備用。
3. 將雞蛋加點鹽打散。
4. 在鍋里倒點食用油，倒入蒜苗和胡蘿卜，翻炒幾下即可。
5. 將麵糊由外往內順時針方向慢慢倒入，用鏟子將麵糊塗抹均勻，等了快熟的時候再倒入雞蛋液，記得翻面，不然會燒焦襲凳。
6. 加點醬油，或者沙拉醬，番茄醬都可以拍飢旅，喜歡什麼口味就加什麼。
㈦ 蒜黃雞蛋餅的做法，蒜黃雞蛋餅怎麼做好吃，蒜黃
1.1.蒜黃切段，辣椒切兩段
2.雞蛋磕入碗里，攪打均勻
3.3.把蒜黃，辣椒，適量鹽放入盛雞蛋的碗里，攪打均勻
4.4.炒鍋放橄欖油，油冒煙放入蛋液，小火慢煎，翻面，煎到兩面金黃即可
5.出鍋，熱乎乎的雞蛋餅做好了
㈧ 雞蛋餅的做法簡單又好吃
准備用料：麵粉 （200g） 。
輔料：水（100ml），雞蛋 ，披薩草（韭菜也可以）。
1、麵粉、蔥花、披薩草、加水加鹽調起稀麵糊；
㈨ 蒜苔雞蛋炒餅的做法，蒜苔雞蛋炒餅怎麼做好吃
前言
很快手的一個飯，中午就一個人吃飯，買點炒餅，幾分鍾內一頓午餐就出來了。配上有營養的雞蛋，蒜苔，很不錯呢。
材料
主料：餅絲250g、蒜苔200g、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、姜適量
蒜苔雞蛋炒餅
1
蒜苔，姜絲切好。
2
雞蛋打散到碗里，稍微加點鹽，攪勻。
3
買的現成的餅絲。
4
油熱，倒入蛋液，煎一個雞蛋餅。
5
雞蛋餅煎好盛出，鍋里重新添油，入姜絲出味，入蒜苔。
6
稍微翻炒，入鹽，入少量醬油，稍添加點水。
7
鍋開後放入餅絲，改小火加鍋蓋，燜上二，三分鍾至餅條熱透。
8
關火，淋入香油，攪拌勻，盛盤，把雞蛋餅加上，開吃。
小貼士
不愛吃太乾的炒餅，所以炒時加了水，炒出來的炒餅，軟度適中，只是蒜苔經這么一煮一燜，色澤不太好看了。
蒜苔炒出來很香的，所以除醬油增一下色外，不用再加其它的調味品。